สวัสดีเพื่อนๆ วงในทุกท่านค่ะ! วันนี้น้องหลุมดำขอมารีวิวร้านโปรดอย่าง “Maisen” ที่ได้ข่าวมาว่ามีเมนูใหม่เอาใจสาวกชีสกันแบบ Extreme! โอ้ยๆ งานนี้ไม่พลาดเด็ดขาด ทงคัตสึมาปะทะชีสแบบนี้ แค่คิดภาพตามน้ำลายก็ไหลติ๋งๆ แล้ว อูยยยย
เมนูที่ทำเราสะท้านใจสุดๆ ถึงกับต้องมาลองให้ได้ ไม่งั้นจะนอนไม่หลับ นั่นก็คือ “ชุดคุชิคัตสึชีสฟองดูว์” อาหารญี่ปุ่นทอดเสียบไม้ที่เอามามิกซ์กับชีสฟองดูว์ค่ะ โดยจะมีให้เลือกทั้งหมด 4 แบบค่ะ “สันนอกล้วน” (395.- | เฉพาะ Central Embassy และ Emquartier ราคา 445.-) “สันในล้วน” (395.- | เฉพาะ Central Embassy และ Emquartier ราคา 445.-) “แซลมอน” (395.- | เฉพาะ Central Embassy และ Emquartier ราคา 445.-) และ “มิกซ์” (365.- | เฉพาะ Central Embassy และ Emquartier ราคา 415.-) ประกอบไปด้วย ชิคุวะ และ ไส้กรอก ซึ่งในชุดจะเสิร์ฟมาพร้อมข้าวญี่ปุ่น ซุปมิโสะ เครื่องเคียงอย่างกิมจิ และชีสฟองดูว์ให้เราได้ยืดกันแบบมีความสุข
เป็นที่รู้กันสำหรับสาวกทงคัตสึ Maisen ว่ามันมีความดีงามขนาดไหน โดยมีจุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์คือ "เกล็ดขนมปัง" เป็นเกล็ดขนมปังสูตรพิเศษที่ผลิตขึ้นมาเพื่อ Maisen เท่านั้น ตัวเกล็ดขนมปังสูตรพิเศษนี้จะมีขนาดของเกล็ดที่เล็กกำลังดี ซึ่งเป็นมาตรฐานที่สำคัญอย่างหนึ่ง เพราะเกล็ดขนมปังเกล็ดเล็กๆ เมื่อเอาเนื้อต่างๆ ชุบเกล็ดขนมปังแล้วเอาไปทอดในน้ำมันสดใหม่ ที่มีอุณหภูมิร้อนพอเหมาะ เกล็ดขนมปังจะฟู และชี้ขึ้น เปรียบเหมือนดอกไม้ที่กำลังผลิบาน ทงคัตสึจึงกรอบและรสชาติดีค่ะ
ถึงแม้เราจะทิ้งเอาไว้นานๆ เพราะมัวแต่คุยกับเพื่อน แต่อากาศและความชื้นก็ไม่สามารถทำให้ความกรอบ และความฟูของเกล็ดขนมปังหายไปได้ เพราะเกล็ดขนมปังนั้นไม่อมน้ำมันนั่นเอง ยิ่งบวกกับชีสฟองดูยืดๆ แล้วด้วยนะ โอ้ยยย เกินจะบรรยายความฟินครั้งนี้
ซึ่งนอกจากเมนูชีสที่มาใหม่แล้วก็ยังมีเมนูด้งด้วย “ชุดข้าวหน้าสามสี” (265.- | เฉพาะ Central Embassy และ Emquartier ราคา 315.-) หน้าสามสีของข้าวชุดนี้คือ ไข่หวาน, หมูหวาน และ ปลาแซลมอน ซึ่งแต่ละสีก็จะมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง แต่พอเอามารวมกันแล้วก็กลมกล่อมถูกปากเลยล่ะ อันนี้แล้วแต่ชอบว่าจะคลุกผสมกันทั้งหมดแล้วทาน หรือจะเลือกชิมทีละรสชาติก่อน
หรือจะเลือกเป็น “ชุดข้าวหน้าหมูไมเซน” (265.- | เฉพาะ Central Embassy และ Emquartier ราคา 315.-) เชฟจะนำเนื้อหมูมาเคี่ยวกับรากโกโบ (สมุนไพรญี่ปุ่น) ที่ช่วยในเรื่องรสชาติให้เนื้อหมูเด่นยิ่งขึ้น รสชาติเข้มข้น กลมกล่อมถูกปาก โรยด้วยต้นหอมและงาเพิ่มกลิ่นหอม ท็อปด้วยไข่ออนเซ็น เสิร์ฟพร้อมสลัด ซุปและเครื่องเคียง (ถ้าใครไปสาขาเอ็มบาสซี่และเอ็มควอเทียร์ จะเสิร์ฟโคบาจิเพิ่มด้วย ใครอยากลองก็ตามไปได้ค่ะ)
ข้อดีของ Maisen ที่ปลื้มคือมี ชาเขียวร้อนหรือเย็น ให้รีฟิลล์ตลอด รวมไปถึง ข้าว, ซุป, ผัก และมี ขนมหวาน ปิดมื้อให้ด้วยค่ะ บอกเลยว่าจ่ายเท่านี้คุ้มเฟร่อ! เอาล่ะ...ก่อนจบมื้อนี้ขอปิดท้ายด้วย Maisen 4 Anniversary Thank you Coupon ในราคาเพียง 690 บาท (สุดคุ้มกับส่วนลดมูลค่ากว่า 2000 บาท) บอกเลยว่าคุ้มมากๆ
มีจำหน่ายที่
1.สาขาสีลมคอมเพล็กซ์
2.สาขาเจ อเวนิว ทองหล่อ 15
3.สาขาเซ็นทรัลเอ็มบาสซี่
4.สาขาสยามสแคว์วัน
5.สาขาเอ็มควอเทียร์
6.สาขาเมกา บางนา
คูปองนี้สามารถใช้ได้ทุกสาขา (ยกเว้นสาขาฟิวเจอร์พาร์ครังสิต และบางพลี) จำหน่ายคูปองถึง กุมภาพันธ์ 2560 และใช้คูปองได้ถึง มิถุนายน 2560
การเดินทาง
ร้าน Maisen สาขา Mega Bangna ตั้งอยู่ชั้นหนึ่ง โซนอาหารด้านนอกค่ะ
