สำหรับคอกาแฟแล้วนั้น กิจกรรมหลักที่ขาดไม่ได้เลยในแต่ละวัน ก็ต้องเป็นการจิบกาแฟดี ๆ สักแก้ว นอกจากรสชาติที่กลมกล่อมพอดีของกาแฟที่มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟเกรดคุณภาพ ก็เป็นความสดชื่นนี่แหละที่ร่างกายโหยหา ยิ่งหากมาพร้อมบรรยากาศร้านน่านั่ง สบาย ๆ ก็ยิ่งชวนให้ผ่อนคลาย เสมือนเป็นการพักผ่อนง่าย ๆ แบบไม่ต้องไปไหนไกล เมื่อทีมงาน LINE MAN Wongnai ได้มีโอกาสมาเยือนจังหวัดอุดรฯ ก็รีบมองหาร้านกาแฟอุดรฯ ดี ๆ ที่ “มาวิน คอฟฟี่ ช็อป” เพื่อแวะเติมความสดชื่นก่อนเดินทางต่อกันหน่อย
หากถามว่าทำไมถึงมาจบที่ร้าน“มาวิน คอฟฟี่ ช็อป”ได้ ก็คงเป็นคำโปรยที่ทีมบาริสต้าบอกว่าทางร้าน “ใช้เมล็ดกาแฟท้องถิ่นจากอุดรฯ ที่คัดสรรวัตถุดิบที่มีมาตรฐานจากแหล่งปลูกคุณภาพทั้งในและต่างประเทศ และยังมีโรงคั่วกาแฟตั้งอยู่สาขาแรก (หลังโรงพยาบาลศูนย์อุดรฯ) บ่งบอกถึงความเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการคั่วกาแฟ” แต่ก่อนที่จะลองดื่มกาแฟก็ขอพาชมบรรยากาศร้าน “มาวิน คอฟฟี่ ช็อป” กันก่อน ตัวร้านออกแบบเรียบง่ายแต่ดูคูลสุด ๆ สไตล์ลอฟต์ผสมความเป็นโมเดิร์นได้อย่างลงตัว ส่วนภายในมีการจัดสรรพื้นที่อย่างดี ฟีลแบบ Co-Working Space มีห้องประชุมที่จุได้มากถึง 30 คน พื้นที่ทำงานสำหรับคนที่ต้องการความเป็นส่วนตัว รวมไปถึงมุมบอร์ดเกมสำหรับชาวแก๊งด้วย
ขอเริ่มแก้วแรกกับ “Mavin Cold Brew” (85 บาท) แค่เปิดขวดกลิ่นกาแฟหอม ๆ ก็ลอยปะทะทันที ด้วยกาแฟสกัดเย็นที่ใช้เวลาในการสกัดนานข้ามคืน ได้รสสัมผัสนุ่มละมุน ดื่มง่ายกว่าที่คิด อีกหนึ่งแก้วที่เราชื่นชอบ “Arter Selection” (75 บาท) เครื่องดื่มที่ทางร้านคิดค้นสูตรนี้ขึ้นมาเอง ผสมผสานรสชาติของกาแฟกับโกโก้ที่มีความหวานกลมกล่อมตัดกับรสขมเล็กน้อย ปิดท้ายด้วยกลิ่นของคาราเมลหอมหวาน
และตามติดมาด้วย “Mavin Signature” (75 บาท) กาแฟสูตรพิเศษที่คั่วสดจากโรงคั่วกาแฟของทางร้าน ซึ่งเราสามารถเลือกระดับความเข้มได้ด้วย ส่วนตัวเราเลยขอให้บาริสต้าจัดแบบเบา ๆ ไม่ต้องเข้มมาก เพราะมันช่างเข้ากันเหลือเกินเมื่อกินกับ “Mango Lime Cheesecake” (85 บาท) ครีมชีสแน่น ๆ ตัดด้วยความเค็มมันนิด ๆ จากตัวทาร์ต ผสมผสานด้วยความเปรี้ยวหวานจากมะม่วงและน้ำเลมอน ยิ่งกินก็ยิ่งสดชื่น แต่ถ้ายังไม่พอขอแนะนำ “Casanova Bingsu” (109 บาท) ที่เลือกเปลี่ยนรสชาติและท็อปปิงได้ หวานชื่นใจคลายร้อนได้ดี
นอกจากของหวานแล้ว ใครอยากฝากท้องกับอาหารคาวที่ร้านก็มีบริการเหมือนกัน ด้วยเมนูอาหารหลากรายการจาก Cloud Kitchen แห่งแรกในเมืองอุดร อธิบายอย่างง่ายไม่ว่าเพื่อน ๆ จะอยากกินอาหารอะไรที่นี่ก็พร้อมเสิร์ฟ เพราะเป็นการแชร์พื้นที่ในครัวจากหลายร้านอาหารพร้อมส่งผ่านเดลิเวอรี แต่ที่เรามอง ๆ แล้วน่าสนใจมากก็คงเป็นเมนูอาหารคลีน จากพาร์ทเนอร์ร้าน CLEAN ROUTE อาหารสำหรับคนไม่อยากอ้วน อย่าง “พรีเมียมพอร์กช็อป” (169 บาท) และ “ข้าวพล่าหมู” (69 บาท)
เป็นร้านที่ตอบโจทย์ทุกกลุ่มจริง ๆ ค่ะ เพราะร้าน “มาวิน คอฟฟี่ ช็อป” นั้น เป็นมากกว่าร้านกาแฟ และเป็นเหมือน Community Lifestyle ขนาดย่อมที่มีครบทั้งเครื่องดื่ม อาหาร ห้องประชุมให้เช่า ร้านขายของฝาก พื้นที่เอนกประสงค์สำหรับจัดงาน ฯลฯ ใครผ่านมาอุดรฯ ก็แวะเข้ามาจิบกาแฟและพักผ่อนกันได้ แต่ถ้าอยากชิมแต่ไม่สะดวกมาที่ร้านก็สั่งผ่าน LINE MAN ได้เลย และช่วยกดติดตามเพจ อุดรกินอะไรดี เพราะยังมีร้านกาแฟและคาเฟ่อุดรฯ ที่น่าสนใจอื่น ๆ อีกเพียบเลยค่ะ
การเดินทาง
ร้าน “มาวิน คอฟฟี่ ช็อป”
- ซอยกะเทย หลังโซนไฮเทค ข้างวัดโพธิวราราม หรือ Duck Up เก่า
- เปิดทุกวัน 08:30-17:30 น. พาร์ทเนอร์ร้านอาหารเปิด 11:00-23:00 น. ร้านสะดวกซักเปิดตลอด 24 ชั่วโมง
- โทร : 062-945-4777
- แผนที่ : https://goo.gl/maps/hgX5oKR22qywoHKA6
