Memorize Brownie เชียงใหม่ บราวนี่เจ้าดัง เข้มข้นขั้นสุด!

#วงในบอกมา

Choco Brownies เคลือบด้วยช็อกโกแลตสด(นามะ) รสชาติเข้มข้น สำหรับคนรักช็อกโกแลตโดยเฉพาะ
ซอสวานิลลาโฮมเมด ทำจากฝักวานิลลาแท้ ให้กลิ่นหอมละมุนจากธรรมชาติ
Memorize Brownies มีสาขาทั้งหมด 3 สาขา คือ สาขาเซ็นทรัลเฟสติวัลเชียงใหม่ สาขาเซ็นทรัลแอร์พอร์ต และสาขานิมมานเหมินท์

ถ้าพูดถึงร้านบุฟเฟ่ต์ขาหมูชื่อดังย่านนิมมานเมื่อหลายปีก่อน เชื่อว่าหลายคนคงจะนึกถึงชื่อร้าน Memorize Buffet ร้านบุฟเฟ่ต์ขาหมู สเต๊ก พาสต้า พิซซ่า ที่มีเมนูขนมหวานปิดท้ายเป็นบราวนี่ เสิร์ฟมาในแก้วช็อต ราดด้วยครีมสดสุดฉ่ำ ทีเด็ดที่ใคร ๆ ต่างถามถึง ด้วยความเป็นเมนูสุดฮิตประจำร้านที่ลูกค้าต่างติดใจ ทางร้านจึงตัดสินใจเปิดร้านจริงจังกับเมนูนี้เสียเลย และปัจจุบันก็ได้ปิดไลน์บุฟเฟ่ต์ กลายมาเป็นร้านบราวนี่แบบเต็มตัวในชื่อ Memorize Brownie เชียงใหม่

หลังจากที่หันมาเอาดีทางด้านบราวนี่จนได้รับเสียงตอบรับอย่างล้นหลาม Memorize Brownie เชียงใหม่ ก็เริ่มขยายสาขาเพิ่มเติม ซึ่งสาขาใหม่ล่าสุดที่เพิ่งเปิดบริการก็อยู่ที่ชั้น 5 เซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่ เป็นสาขาที่เราตั้งใจไปเปิดประเดิมกันในวันนี้

Memorize Brownie เซ็นเฟสเชียงใหม่ — มาถึงแล้วจ้า ร้าน Memorize Brownie สาขาใหม่ล่าสุด ชั้น 5 เซ็นทรัลเฟสติวัลเชียงใหม่

ตัวร้านขนาดกะทัดรัดตั้งโดดเด่นอยู่ฝั่งเดียวกับโรงภาพยนตร์ นอกจากจะยืนพื้นด้วยบราวนี่ พระเอกของร้านแล้ว ก็ยังเพิ่มเติมเมนูขนมหวาน และเครื่องดื่มเข้ามาด้วย มีที่นั่งสำหรับนั่งกินที่ร้านได้ประมาณ 7 - 8 โต๊ะ ไม่รอช้าแล้วนะ ขอเริ่มต้นกับเมนูยอดฮิตที่สร้างชื่อให้กับร้าน อย่าง “Brownie Shot” (ราคา 89 บาท) บราวนี่เข้มข้น สุดฉ่ำ ในชุดแก้วช็อต แบบต้นตำรับที่เคยเสิร์ฟในร้านบุฟเฟ่ต์ร้านเดิม ชุดนี้จัดว่าเป็นแฮปปี้เซ็ตที่ยิ่งแบ่งกันกิน ยิ่งฟินมากขึ้น

“Memorize Brownie” (ราคา 89 บาท) บราวนี่สุดฉ่ำตามแบบฉบับบราวนี่ออริจินอลของร้านเมโมไรซ์ ท็อปด้วยช็อกโกแลตนามะ เสิร์ฟอุ่นคู่กับซอสช็อกโกแลตเข้มข้น และครีมสด ก่อนกินก็เพียงราดซอสลงไปตามชอบ ความเข้มข้นกับความละมุนของครีมสดเมื่อผสมผสานเข้าด้วยกันแล้ว บอกได้ว่าดี และดี~

“Crape Cake with Chocolate” (ราคา 109 บาท) เครปเค้กแสนละมุน แป้งบาง ๆ แทรกด้วยชั้นของวิปครีม สลับกันไป ชั้นแล้วชั้นเล่า จนได้เครปเค้กความหนากำลังดีประมาณหนึ่งนิ้ว ความนุ่ม และความแน่นลงตัวพอดี เสิร์ฟมาคู่ซอสช็อกโกแลต เป็นการผสมผสานความนุ่มนวลเข้ากับความเข้มข้นอย่างลงตัว รสสัมผัสที่ยากเกินห้ามใจแบบนี้ รู้ตัวอีกทีเครปเค้กในจานนี้ก็หมดเกลี้ยง >.<

เครปเค้ก ช็อกโกแลต — Crape Cake with Chocolate

“Strawberry Crumble with Vanilla” (ราคา 99 บาท) ครัมเบิลกรุบกรอบ แทรกด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด เนื้อเน้น ๆ เต็มคำ เสิร์ฟมาคู่ซอสวานิลลาที่ทำจากฝักวานิลลา ให้กลิ่นหอมละมุนจากธรรมชาติ เมนูนี้ยกให้เป็นความหอมหวานที่อ่อนโยนต่อลิ้นสุด ๆ

ครัมเบิลซอสวนิลา — Strawberry Crumble with Vanilla

และไม่ได้มีแค่ขนมหวานแบบกินที่ร้านเท่านั้น ยังมีเมนูเครื่องดื่มให้ได้จับคู่ความฉ่ำอีกหลายเมนู สายช็อกโกแลตก็ต้อง “Fresh Chocolate Milk” (95 บาท) เครื่องดื่มช็อกโกแลตนมเข้มข้นถูกใจช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ “Macha Green Tea” (95 บาท) ชาเขียวเข้มข้นหวานน้อยกำลังดี สั่งมาจับคู่กับขนมสักชิ้นลงตัวสุด ๆ

ชาเขียว ช็อกโกแลต — เครื่องดื่มของเขาเข้มข้น ไม่หวานมาก ให้สามผ่านไปเลยจ้ะ

ลิ้มรสความละมุนของเมนูแบบนั่งกินในร้านไปแล้ว ก็ไม่พลาดซื้อบราวนี่หนุบหนับติดไม้ติดมือกลับบ้าน ทีเด็ดที่ใครได้ชิมต่างก็ติดใจ จนมีลูกค้าแดนไกลมากมายออเดอร์ส่งตรงถึงบ้านเป็นประจำ บราวนี่แบบซื้อกลับบ้านจะมีอยู่ 3 รสชาติ “ออริจินอล บราวนี่” (ราคา 75 บาท) บราวนี่เข้มข้นเนื้อฉ่ำสุดฟินแบบต้นตำรับ “Mix Brownie” (ราคา 90 บาท) เพิ่มความกรุบกรอบด้วยแมคคาเดเมีย และอัลมอนด์ “Choco Brownie” (ราคา 105 บาท) สำหรับคนเข้ม ๆ แนะนำรสนี้เลยละ บราวนี่ออริจินอลเคลือบด้วยช็อกโกแลตสด(แบบที่ใช้ทำช็อกโกแลตนามะ) เข้มข้นถึงใจ คนรักช็อกโกแลตห้ามพลาด

นอกจากร้าน Memorize Brownie สาขานิมมานเหมินท์ ต้นตำรับความฉ่ำที่หลายคนคุ้นเคยแล้ว ยังลิ้มรสความเข้มข้นสุดฟินของบราวนี่เชียงใหม่ร้านเด็ดได้สะดวกอีก 2 สาขา ที่ชั้น 5 เซ็นทรัลเฟสติวัลเชียงใหม่ และ ชั้น 4 เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต หรือใครไม่สะดวกไปที่ร้าน ก็มีบริการจัดส่งทั้งใกล้ไกล สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 088-252-4580

ยังมีร้านอาหาร ของกินเชียงใหม่ และที่เที่ยวที่น่าสนใจอีกเพียบ ติดตามต่อได้ที่ เพจ น้าอ้วนชวนหิว by Wongnai

Video at https://www.facebook.com/hungryfatguy/videos/2526794087368726/