“เน้นยำ” ร้านยำขอนแก่น เครื่องแน่น แซ่บซี้ดจี้ดถึงอินเนอร์
  1. “เน้นยำ” ร้านยำขอนแก่น เครื่องแน่น แซ่บซี้ดจี้ดถึงอินเนอร์

“เน้นยำ” ร้านยำขอนแก่น เครื่องแน่น แซ่บซี้ดจี้ดถึงอินเนอร์

เติมความแซ่บเข้าร่างที่ร้าน “เน้นยำ” ร้านยำขอนแก่นในห้องแอร์เย็นฉ่ำ กับสารพัดเมนูยำจากวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างดี มะนาวแท้ น้ำยำปลาร้าเด็ด
writerProfile
22 ก.ย. 2020 · โดย
Ad ·
สนับสนุนโดย เน้นยำ
(รายละเอียดเพิ่มเติม)

#วงในบอกมา

  • ใช้มะนาวแท้ 100% ทุกจานจึงมีกลิ่นหอมของมะนาวและรสชาติจี้ดจ๊าด มากกว่าน้ำมะนาวสำเร็จรูปทั่วไป
  • “ตำไหลบัวกุ้งสด” เมนูพิเศษที่จะขายเฉพาะฤดูฝนเท่านั้น
  • ทุกวันจันทร์มีเมนูของหวานให้กินฟรี!
เมนูอาหาร ร้านเน้นยำ ขอนแก่น
  เมนูยำเริ่มต้นแค่ 39 บาท!

แค่ได้ยินชื่อก็ซู้ดปากแล้วจ้า เพราะ “ยำ” จัดว่าเป็นอาหารที่ครบเครื่องเรื่องรสชาติ จัดจ้านถูกปากคนไทยมาตั้งแต่ไหนแต่ไร แถมยังหากินได้ไม่ยาก แต่ก็ต้องยอมรับว่าไม่ง่ายเลย ที่จะเจอร้านยำเด็ด ๆ ที่จี๊ดพอจะทำให้เราประทับใจได้ วันนี้ LINE MAN Wongnai ขอพาเพื่อน ๆ มารู้จักร้าน “เน้นยำ” ร้านยำขอนแก่นเล็ก ๆ ที่มาแรงแซงทางโค้ง จนใครหลายคนต้องไปซ้ำ!

บรรยากาศหน้าร้านเน้นยำ ขอนแก่น
  ดูภายนอกเหมือนคาเฟ่ แต่ไม่ต้องงง เดินเข้าไปเลยความแซ่บรออยู่!

ร้าน “เน้นยำ” ตั้งอยู่ในซอยอดุลยาราม แถวกังสดาลเมืองขอนแก่น บรรยากาศจะเป็นร้านในอาคารพาณิชย์ แต่ข้างในร้านก็สะอาดสะอ้าน ติดแอร์เย็นฉ่ำแซ่บแบบไม่ต้องปาดเหงื่อกันเลย จุดเด่นสุดของร้านจากที่เราสังเกตดูคือเรื่องวัตถุดิบ หลัก ๆ คือน้ำมะนาว ร้านนี้ทุกจานจะบีบมะนาวสดจากลูก ไม่ใช้น้ำมะนาวขวดสำเร็จรูป มั่นใจแล้วว่าความหอมยืนหนึ่ง ส่วนรสชาตินั้น มาชิมไปพร้อม ๆ กันเลยดีกว่า

บรรยากาศภายในร้านเน้นยำ ขอนแก่น
  บรรยากาศน่านั่ง แอร์เย็นฉ่ำ 

ประเดิมกันด้วยเมนูของดี “ยำทะเลรวม” (170 บาท) ยกมาทั้งกุ้ง ปูม้า ปลาหมึกและหอยแครง ประหนึ่งเพิ่งขึ้นมาจากทะเล เพราะทุกอย่างสดกรอบ เคล้านัว ๆ กับน้ำยำปลาร้าสูตรลับ สับมะม่วงเปรี้ยวเข้าไปเพื่อให้ดับกลิ่นคาวและเพิ่มความจี๊ดจ๊าด แซ่บจนตาหยีแต่หยุดกินไม่ได้เลย ยังไม่ออกจากทะเลขอต่อด้วย “ยำหอยนางรม” (89 บาท) หอยนางรมสดเนื้อไม่เละ เคล้าน้ำยำสูตรเดียวกัน จานนี้ถ้าได้ยอดกระถินสักนิดคงฟินลืมเป็นแน่

เมนูยำทะเลรวม ร้านเน้นยำ ขอนแก่น
 ยำทะเลรวม กุ้งหอยปูปลาอัดรวมมาแน่น ๆ
เมนูยำหอยนางรม ร้านเน้นยำ ขอนแก่น
ยำหอยนางรม

ทุกร้านยำขอนแก่นต้องมี “ยำแซลมอน” (150 บาท) ใหม่สดสะอาด มีไขมันแทรกในชิ้นเนื้อ เวลากินนอกจากจะได้ความแซ่บแล้วยังซึมซับความชุ่มฉ่ำจากเนื้อปลาแซลมอนด้วย อีกหนึ่งอย่างที่ต้องมา “ยำคอหมูย่าง” (120 บาท) เครื่องเทศหอมกรุ่นจากการหมักคอหมูเป็นเวลานาน ย่างไฟอ่อน ๆ เสร็จแล้วคลุกน้ำยำ บอกได้คำเดียวสั้น ๆ ว่าเกินต้าน

เมนูยำแซลมอน  ร้านเน้นยำ ขอนแก่น
      ยำแซลมอน 
เมนูยำแซลมอน  ร้านเน้นยำ ขอนแก่น
  ชิ้นโตเนื้อเด้ง
เมนูยำคอหมูย่าง  ร้านเน้นยำ ขอนแก่น
 ยำคอหมูย่าง

ส่วนนี่คือเมนูที่จะหากินได้เฉพาะฤดูฝนนี้เท่านั้น “ตำไหลบัวกุ้งสด” (80 บาท) ใช้ไหลบัวหรือหน่อบัวที่เป็นก้านขาวนวล ล้างสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ได้เทกซ์เจอร์กรุบกรอบกินเข้ากับกุ้งสดตัวโต โอ้โหโต๊ะจีน ขอพักลิ้นไว้สักแป๊บด้วย “ตำข้าวโพดไข่เค็ม” (80 บาท) ได้รสชาติกลมกล่อมจากปลาร้าและไข่เค็ม แทรกรสหวานอ่อน ๆ จากข้าวโพด ครบรสจบในจานเดียว 

เมนูตำไหลบัวกุ้งสด  ร้านเน้นยำ ขอนแก่น
        ตำไหลบัวกุ้งสด
เมนูตำข้าวโพดไข่เค็ม  ร้านเน้นยำ ขอนแก่น
ตำข้าวโพดไข่เค็ม

ถัดมากับเมนูที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอเพราะแก้เผ็ดได้ดีเวอร์ “ข้าวผัดหมู” (40 บาท, 80 บาท) คัดข้าวหอมมะลิคุณภาพดีจากทุ่งกุลาร้องไห้ จังหวัดร้อยเอ็ด เวลาผัดข้าวจึงไม่ติดเป็นก้อน หอมนุ่ม เรียงเม็ดสวย ถ้าใครไม่อยากกินยำก็แนะนำว่าข้าวผัดหมูจานนี้ตอบโจทย์ ยิ่งกินกับ “สามชั้นทอดน้ำปลา” (80 บาท) ที่มีความกรุบกรอบ หอมมันกำลังดี กินกับข้าวก็เวิร์ค หรือจะกินกับยำรสเด็ดก็สุดแสนจะนัว และที่ขาดไม่ได้ “ปีกไก่ทอด” (60 บาท) หมักไก่ได้ความเข้มข้น โรยด้วยกระเทียมเจียวเพิ่มความหอมไปอีกหน่อย แค่ได้กลิ่นก็ฟินสุด ๆ

เมนูข้าวผัดหมู  ร้านเน้นยำ ขอนแก่น
 ข้าวผัดหมู
เมนูสามชั้นทอดน้ำปลา  ร้านเน้นยำ ขอนแก่น
  สามชั้นทอดน้ำปลา   
เมนูปีกไก่ทอด  ร้านเน้นยำ ขอนแก่น
 ปีกไก่ทอด

เห็นเป็นร้านยำขอนแก่นเล็ก ๆ แบบนี้แต่ประมาทไม่ได้เลยเด้อ เพราะวัตถุดิบของร้าน “เน้นยำ” เขาคัดมาแต่ของดีมีคุณภาพ กินแล้วรู้เลยว่าไม่เละ ไม่มีกลิ่น ประทับใจสุดก็ต้องน้ำยำ เพราะน้ำยำปลาร้าเขาต้มสุกมาอย่างดี สีไม่ดำ กลิ่นปลาร้าไม่แรง ตอบโจทย์ทุกวัยแบบนี้จะพลาดไม่ได้แล้ว ใครเห็นแล้วรู้สึกเปรี้ยวปากก็ตามมาลองได้เลยที่ร้าน “เน้นยำ” ขอนแก่น และติดตามรีวิวร้านอาหารขอนแก่นอื่น ๆ ได้ที่เพจ ขอนแก่นกินอะไรดี จ้า

การเดินทาง

“เน้นยำ” อยู่บนถนนอดุลยาราม (กังสดาล) เส้นเดียวกันกับไก่รสทิพย์ ร้านจะอยู่ตึกแถวทางซ้ายมือ

  • เปิดทุกวัน 10:00 - 23:00 น.
  • โทร : 084-793-1235, 088-5999-668

เมนูห้ามพลาด

ยำทะเลรวม, ตำไหลบัวกุ้งสด, ข้าวผัดหมู

แผนที่

การติดต่อ

เน้นยำ
Phone number : 084-793-1235
124/93 ถนนอดุลยาราม, ในเมือง, ขอนแก่น, 40000, ประเทศไทย,เมืองขอนแก่น