“Omi Cafe” ร้านน้ำเล็ก ๆ ที่อัดแน่นด้วยเมนูสุดครีเอทีฟไม่ซ้ำใคร

ใครที่ชื่นชอบเครื่องดื่มเย็น ๆ อย่างเมนู “สมูทที” รับรองว่าต้องถูกใจร้านในวันนี้แน่นอน “Omi Cafe” เพราะเมนูไฮไลต์ของที่นี่ ก็คือ “เมนูปั่นหรือสมูทที” ซึ่งเป็นเมนูขายดีของร้าน มาพร้อมคอนเซปต์ “ขนมหวานดื่มได้” เมนูสุดครีเอทีฟที่เป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร แก้วใหญ่ ราคาดี รสชาติก็ดี มีหลากหลายเมนูให้เลือก ถึงจะเป็นร้านเล็ก ๆ แต่บอกเลยว่าคุณภาพคับแก้ว ที่สำคัญทางร้านพัฒนาไม่หยุดนิ่ง มีเมนูใหม่ ๆ หมุนเวียนตลอด ทันทุกกระแสเครื่องดื่ม ตอบโจทย์ลูกค้าทุกกลุ่ม ใครได้ลองเป็นต้องเลิฟ วันนี้เราได้มีโอกาสพูดคุยกับ คุณโอ๋ อรพินธ์ พัทธยุทธ เจ้าของร้าน “Omi Cafe” ว่ามีเคล็ดลับอะไรที่ทำให้ลูกค้าทุกเพศทุกวัยติดใจในรสชาติของน้ำปั่น แวะเวียนมากินซ้ำเรื่อย ๆ และทางร้านมีเมนูเด็ดอะไรให้ลิ้มลองบ้าง ตามไปพูดคุยกับทางร้านกันดีกว่า

จุดเริ่มต้นของร้าน “Omi Cafe”

ตอนที่เปิดร้านแรก ๆ ช่วงนั้นเป็นช่วงโควิดพอดีค่ะ เราเห็นว่าการทำเดลิเวอรีกำลังเป็นกระแส มาแรง เราเลยอยากลองขายแบบเดลิเวอรีดูบ้าง เลยหาทำเลที่สามารถขายเดลิเวอรีได้ ก็เลยมาเจอที่นี่ ช่วงแรก ๆ เรายังทำไม่เป็น ก็หาสูตรทำ พัฒนามาเรื่อย ๆ จนรู้สึกว่าเมนูนี้รสชาติน่าจะตอบโจทย์คนกรุงเทพฯ หลัก ๆ แล้วกลุ่มลูกค้าเน้นเดลิเวอรี กลุ่มคนทำงาน และกลุ่มนักศึกษาเป็นหลักค่ะ

ทันทุกกระแส ไม่หยุดนิ่ง ทำให้เมนูมีความหลากหลาย แถมราคาไม่แรง

จุดเด่นของร้านก็คือเราไม่หยุดนิ่ง พัฒนาเมนูเครื่องดื่มใหม่ ๆ อัปเดตเมนูใหม่ตลอด ก็คือเวลามีอะไรใหม่ ๆ ที่เป็นกระแสเข้ามา ที่ร้าน “Omi Cafe” ก็นำมาครีเอตให้ลิ้มลองด้วยเช่นกัน ลูกค้าก็จะได้ลองอะไรใหม่ ๆ ที่อยากลอง

จริง ๆ แล้วเป็นคนชอบทำขนมค่ะ มองว่าเมนูเครื่องดื่ม เราอยากทำเป็นขนมที่ดื่มได้ ที่สำคัญคือรสชาติดี ถูกปาก และก็ต้องทำเร็วด้วย เลยทำให้เราต้องเลือกเครื่องปั่นที่มีคุณภาพ และต้องใช้งานทน เพราะที่ร้านมีทั้งลูกค้ามาสั่งหน้าร้านและสั่งเดลิเวอรีตลอดทั้งวัน ดังนั้นเครื่องปั่นต้องใช้งานต่อเนื่องได้นาน ใช้เวลาปั่นต่อแก้วไม่นาน และปั่นสมูททีได้เนื้อเนียนละเอียด

ที่ร้านเลือกใช้ “เครื่องปั่นพลังสูง SHARP EMC-15” ตอบโจทย์ทั้งเรื่องความทน ความเร็ว และความละเอียด เป็นแบรนด์ที่ได้มาตรฐานญี่ปุ่น และวัสดุของเครื่องมีคุณภาพมั่นใจได้ อย่างใบมีด TURBO BLADE 6 แฉก ทำให้ปั่นน้ำแข็ง ผลไม้แช่แข็งได้ละเอียดเร็ว และใบมีดเป็นสเตนเลส 304 จึงทนและปลอดภัยกับอาหารด้วย ขดลวดมอเตอร์เป็นทองแดง 100% จึงใช้งานต่อเนื่องได้นาน เวลามีออร์เดอร์เข้ามาเยอะ ๆ ก็บริการลูกค้าได้ทันใจไม่สะดุด หากใครกำลังเลือกเครื่องปั่นพลังสูงไว้ใช้ที่ร้าน ก็แนะนำ “เครื่องปั่นพลังสูง SHARP EMC-15” เลยค่ะ

เครื่องดื่มที่ไม่ใช่แค่น้ำ ท็อปปิงจัดเต็ม พร้อมเทกซ์เจอร์ที่มาครบ

เมนูที่ลูกค้าสั่งมากที่สุด ก็คือ “สตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก” ได้ฟีลเหมือนกินขนมเค้ก รสชาติหอม หวาน มัน ได้ความเปรี้ยวจากผลไม้ เมนูที่ 2 คือ “โกโก้บานอฟฟี” เมนูนี้เด็ก ๆ ชอบกินมาก โกโก้เข้มข้นปั่น มีกล้วยหอม แครกเกอร์ ช็อกโกแลต ราดด้วยคาราเมลฉ่ำ ๆ เป็นเมนูบานอฟฟีที่ดื่มได้ เมนูที่ 3 จะเป็น “สตรอว์เบอร์รีนมสดโยเกิร์ต” เมนูสำหรับสายสุขภาพ มีเพิ่มนมเข้าไป เอาใจคนชอบสมูททีแบบใส่โยเกิร์ต

และเมนู “มัทฉะซอสสตรอว์เบอร์รี” มัทฉะช่วงนี้กระแสกำลังมาแรง เป็นเมนูปั่นเหมือนกัน ได้ความหอมชาเขียวกับความเปรี้ยวจากผลไม้ สำหรับตัวซอสสตรอว์เบอร์รีที่อยู่ด้านล่างทางร้านกวนเอง อีกเมนูก็คือ “มิกซ์เบอร์รีปั่น” เมนูผลไม้ปั่น มีรสเปรี้ยวอมหวานกำลังดี ลูกค้าที่ชอบรสเปรี้ยวชอบสั่งเมนูนี้กัน 

ตอบโจทย์ลูกค้าทุกกลุ่ม

ฟีดแบ็กจากลูกค้า ชมร้านเราเรื่องความคุ้มค่า รสชาติถูกปาก มีหลากหลายเมนูให้เลือก มีเมนูใหม่ ๆ ให้ลองตลอด มีพวกขนมอย่างเครป บานอฟฟี ขนมเค้กบริการด้วย ลูกค้าท่านใดสนใจอยากเติมความสดชื่นด้วยเครื่องดื่มเย็นของที่ร้านเรา ก็สามารถแวะมาที่ร้าน “Omi Cafe” ได้ ร้านตั้งอยู่ที่พหลโยธิน 34/2 นั่ง BTS มาลงที่สถานีเสนานิคม ถ้าไม่สะดวกเดินทางมาที่ร้าน สามารถสั่งผ่าน LINE MAN ได้เลยค่ะ