เปิดมาปีใหม่ 2018 เชื่อว่าเพื่อน ๆ ต้องหาร้านสังสรรค์กันครึกโครมแน่นอน เมื่อไม่นานมานี้ น้องหลุมดำเจอร้านนั่งชิลล์เปิดใหม่หลังมหาลัยธุรกิจบัณฑิต “วันยังค่ำ (Once Young Come)” ถ้าถามว่ามันจะพีกกว่าที่อื่นอย่างไร มันก็คืออาหารที่ทางร้านขายอาหาร...วาไรตีสุด ๆ! เรียกได้ว่าขนมายกแก๊งแต่กินไม่เหมือนกันสักอย่างก็ลงเรือลำเดียวกันได้แน่นอน ตามไปดูกันเลยค่ะว่าจะเป็นอย่างไร :)
เราขับรถมาจอดได้ที่ The Riche Boutique Hotel ความดีของร้านนี้คือที่จอดรถเพียบ! ต่างจากร้านในละแวกนี้ที่ไม่ค่อยมีที่จอดรถ (จอดข้างถนนก็กลัวเหลือเกิน) ด้านหน้าร้าน “วันยังค่ำ” จะเป็นโซน Outdoor ที่มีจอยักษ์นั่งดูบอลได้ และมีดนตรีสดชิลล์ ๆ เล่นตอนเย็น 19.00-22.00 ค่ะ ยิ่งช่วงนี้อากาศเย็นกำลังดี บอกได้เลยว่าน่านั่งมากกก
บรรยากาศภายในร้านแตกต่างจากด้านนอกเล็กน้อย เพราะเมื่อเดินเข้ามาจะสัมผัสได้ถึงความอบอุ่น เป็นกันเอง โดดเด่นด้วยโต๊ะโกล์หยอดเหรียญกลางร้าน ใครกินอิ่มแล้วก็เดินมาเล่นสักสองเกมก่อนกลับบ้าน สนุก ๆ วันที่มากินกับเดอะแก๊งเจอคุณโบ๊ทเจ้าของร้านด้วย เลยทราบว่า ธุรกิจหลักที่ทำอยู่คือ The Riche Boutique Hotel ตั้งแต่ปี 2014 ส่วนตัวชอบร้านนั่งชิลล์ดูบอล เลยตั้งใจเปิดร้านนี้ขึ้นมา พร้อมนำประสบการณ์ในการทำงานทั้งหมดและเอาพนักงานจากโรงแรม เชฟมือดี ประสบการณ์ชั้นหนึ่งมาบริการแขกและทำอาหารที่นี่ค่ะ
แค่ฟังว่าเอาเชฟของโรงแรมมาทำอาหารให้กิน ท้องก็ร้องแบบไม่มีสาเหตุ! ในส่วนของเมนูมีหลากหลายตั้งแต่เช้าจรดเย็น ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า, อาหารจานเดี่ยว, อาหารกินเล่น, จานผัด, ก๋วยเตี๋ยว, พาสต้า, สเต๊ก, เบเกอรี, ชา, กาแฟ และเครื่องดื่มอีกเพียบ เยอะมากกก เอาล่ะ มาดูเมนูที่สั่งกันไปดีกว่า เริ่มด้วย “ยำทะเลทอง” (150.-) เมนูที่รวมซีฟู้ดยอดฮิต ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง, ปลาหมึก, ปลาดอรี เอาไปชุบแป้งทอดให้กรอบด้วยสูตรพิเศษของเชฟ ที่เนื้อซีฟู้ดด้านในยังนุ่มอยู่ กินคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บ เด็ดค่ะ (ขอย้ำว่าแซ่บจริง ๆ) ใครที่ชอบรสจัดแนะนำให้ราดน้ำจิ้มแล้วคลุกเคล้าได้เลย
ตามมาด้วย “แหนมซี่โครงหมูทอดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง” (110.-) แหนมซี่โครงหมูทอดที่เสิร์ฟมาร้อน ๆ กินคู่กับเครื่องเคียงอย่าง ถั่วลิสง, ขมิ้น, พริกและหอมแดง ยิ่งได้เครื่องดื่มเย็น ๆ อีกสักแก้ว ฮ้า~ ดีเลยล่ะ หรือจะเลือกเป็น “ปีกไก่ทอดสมุนไพรกรอบ” (110.-) เมนูนี้ก็ใช้ได้นะคะ ปีกไก่ทอดกรอบมากำลังดี กินแล้วเพลินปากมาก เผลอแป๊บเดียวหมดจานตั้งแต่ตอนไหนก็ไม่รู้!
หากใครที่ต้องการความอิ่มท้อง ห้ามพลาดเมนูเด็ดอย่าง “ก๋วยเตี๋ยวราดหน้ากุ้ง” (110.-) ความพิเศษอยู่ที่เส้นใหญ่ เชฟจะเอามาไปทอดให้สีเหลืองทองสวยงาม แล้วเอามาตัดเป็นชิ้นพอดีคำ ราดด้วยซอสราดหน้าสูตรพิเศษ รสชาติกลมกล่อมถูกปาก เพราะส่วนตัวไม่ชอบเส้นใหญ่ แต่จานนี้ทำออกมาได้ถูกใจเลย พี่ที่มาด้วยกันก็ชอบ สุดท้ายก็สั่งมาสองจาน
แน่นอนว่าต้องมีเมนูต้มเสียหน่อย จัดไปกับ “ต้มข่าไก่” (150.-) ที่อัดแน่นไปด้วยไก่และเห็ด ซดคำแรกก็รู้สึกได้ถึงความเข้มข้นอบอวนไปทั่วปาก ได้ข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน ลงตัวสุด ๆ ส่วนใครที่ชอบกินเมนูแซ่บ ๆ ต้องโดน “กุ้งแช่น้ำปลา” (150.-) แซ่บสะท้าน สดสะใจจริง ๆ น้ำจิ้มที่ราดมานั้นรสแซ่บมากกก แค่คิดน้ำลายก็ไหลไม่รู้ตัวเลย!
ระหว่างมื้อได้สั่ง Italian Soda มา 2 รสชาติ “Two - Sea Color” (60.-) สีฟ้าสดใสเปรี้ยวนำหวานตามหอมกลิ่นมินต์ ให้ความสดชื่นอย่างเต็มที่ และ “Red Dragon Eye” (60.-) เหมาะสำหรับคนที่ชอบผลไม้รวม หวานกำลังดี ใคร ๆ ที่กำลังร้อน ๆ ยกดื่มสักอึก อารมณ์ดีชัวร์ นอกจากนี้ทางร้านมีเสิร์ฟกาแฟด้วยนะคะ ได้ลอง “Iced Americano” (65.-) เข้มข้นไม่แพ้ร้านดัง ๆ เลย แต่ราคาเบากว่า กินคู่กับ “Rainbow Cake” (75.-) เค้กเรนโบว์เลเยอร์สวยงาม น่าถ่ายรูปอวดโลกโซเชียลค่ะ :)
การเดินทาง
ร้านเปิดใหม่ก็จริง แต่บรรยากาศชิลล์มาก การบริการก็ดี รสชาติอาหารถูกปาก ยิ่งมีดนตรีสดตอนเย็น ๆ แล้ว ถือว่าฟินในระดับหนึ่งเลย ใครที่หาร้านนั่งชิลล์หรือร้านแฮงก์เอาต์ ไม่ควรพลาด ถ้าอยากนั่งเมาธ์มอยกับเพื่อน ที่นี่ตอนกลางวันก็คือร้านคาเฟ่ดี ๆ นั่นเอง งานนี้ใครยังไม่เช็กอินถือว่าพลาดค่ะ ร้าน “วันยังค่ำ” ตั้งอยู่หลังมหาลัยธุรกิจบัณฑิต มาได้สองทาง คือ เข้าทางประชาชื่น ลัดเข้ามหาลัยธุรกิจบัณฑิต หรือลอดใต้สะพานทางเส้นวิภาวดีรังสิตก็มาได้เช่นกันค่ะ
นอกจากนี้ทางร้านยังรับจัดปาร์ตี้ งานสังสรรค์ต่าง ๆ ด้วยนะคะ หรือใครอยากจะเหมาทั้งร้าน “วันยังค่ำ” ก็จัดให้ได้ค่ะ สามารถโทรมาได้ที่ 094-963-4999 เพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ :)
