ช่วงนี้ทานบุฟเฟ่ต์บ่อยจนตัวอืดไปหมดแล้วค่ะ แถมกระเป๋าก็แฟ่บลงทุกที แต่ด้วยความที่ชอบกินพวกชาบู สุกี้ อะไรก็ตามที่เป็นหม้อๆ ร้อนๆ ก็เลยไปเสาะหาร้านเด็ดอิ่มคุ้มที่ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์จนมาเจอกับร้านนี้จนได้ “เฝอฮอยอัน” สุกี้เวียดนาม ตั้งอยู่ที่ตลาดมะลิในเมืองทองธานีค่ะ รอช้าอยู่ใย ไปลุยกันเลยยย
หลายๆ คนอาจจะคุ้นกับชื่อ “เฝอฮอยอัน” มาบ้างก็ไม่ต้องแปลกใจ เพราะที่เมืองทองนี้เป็นสาขาที่ 2 ค่ะ สาขาแรกอยู่ที่วัชรพล ซึ่งได้กระแสตอบรับที่ดีมากๆ ลูกค้าชื่นชมกันปากต่อปากจนต้องเปิดเพิ่มอีกสาขากันเลย
แค่เดินเข้ามาก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นไอความเป็นเวียดนามจากการตกแต่งภายในร้าน มีโคมผ้าหลากหลายรูปทรงและลวดลายแขวนประดับอยู่รอบๆ ตัวร้านปลอดโปร่ง มีที่นั่งให้เลือกมากมาย เหมาะกับการมาทานมื้อพิเศษกับครอบครัวหรือเพื่อนๆ ค่ะ
มาดูอาหารกันเลยดีกว่า ตอนนี้ทางร้านเขาจัดโปรโมชั่นเป็นชุดพิเศษ แบบแรกคือ เซต 199 บาท ซึ่งจะได้ลูกชิ้นของทางร้านครบทุกตัวอย่างละลูก หมู 1 portion พร้อมสารพัดผัก ทั้งผักบุ้ง กะหล่ำฝอย ผักกาดขาว กวางตุ้งไต้หวัน เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู และอื่นๆ อีกมากมาย ที่พิเศษคือในเซตนี้จะได้เส้นเวียดนามที่เรียกกันว่า “เส้นบุ๊ง” เนื้อเหนียวนุ่ม ที่มีน้อยร้านมากๆ ที่จะใช้ เพราะราคาค่อนข้างแพง แต่ร้านนี้จัดมาให้แล้วในเซตสุดคุ้ม หรือถ้าจะสั่งเพิ่มอีกก็แค่ 20 บาทเท่านั้น!
ส่วนอีกแบบหนึ่งคือ เซต 299 บาท ค่ะ เซตนี้จะได้หมูเพิ่มเป็น 2 portion เปลี่ยนจากเส้นบุ๊งเป็นเส้นบะหมี่ผักที่เหนียวนุ่มไม่แพ้กัน ได้ผักครบทุกตัวเหมือนเซตแรก และได้เซตทะเลเพิ่มเข้ามาด้วย มีทั้งปลาหมึก ปลาหมึกกรอบ กุ้งสด ปลาดอลลี่ และนอกเหนือจาก 2 เซตนี้ถ้าใครอยากสั่งอะไรเพิ่มก็สามารถสั่งมาเป็น A la carte ได้เลย เริ่มต้นที่อย่างละ 35 บาทเท่านั้นค่ะ
นอกจากนี้ยังมีเมนูของทอดให้ทานเล่นถึง 4 อย่าง ทั้งชิกูว่าชีส (ปลาชิกูว่าสอดไส้ชีส) แครบชีส (ปูอัดสอดไส้ชีส) พล่ากุ้งกรอบ (ข้างนอกเป็นเนื้อปลาชุบเกล็ดขนมปัง ข้างในเป็นไส้พล่ากุ้ง) และปอเปี๊ยะฮอยอัน รสชาติเต็มคำทุกตัว ถูกใจทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่แน่นอน
จากที่ได้ลองจนครบทุกเมนู ขอยกคำว่า “พรีเมียม” ตัวโตๆ ให้เลยค่ะ ตั้งแต่วัตถุดิบ เนื้อหมู เนื้อวัว สด คุณภาพดี นุ่มลิ้นมากๆ ยิ่งตอกไข่แล้วจุ่มก่อนเอาลงหม้อยิ่งนุ่มคูณสอง น้ำจิ้มก็เป็นแบบเฉพาะของทางร้าน ได้รสชาติเวียดนามแท้ในแบบที่ถูกปากคนไทย แม้กระทั่งน้ำซุปเขาก็ใช้เป็นน้ำซุปผัก ไม่ใช้เนื้อสัตว์ ไม่มีผงชูรส รสไม่บาดคอ ซดกันได้เพลินๆ ยันก้นหม้อ ใครทานเจอยู่ก็ไม่มีปัญหา อิ่มและคุ้มค่าในราคาที่เอื้อมถึงได้สบายๆ
อิ่มจนแน่นกันไปอีกมื้อ กระเป๋าไม่ฉีก แถมได้ของคุณภาพดีที่เป็นมิตรกับสุขภาพ อยากชวนให้มาลองทานดูด้วยตัวเองจริงๆ ค่ะ ร้านเฝอฮอยอันตั้งอยู่ที่ตลาดมะลิ เลียบด่วนเมืองทอง ในซอยแจ้งวัฒนะ-ปากเกร็ด 39 จากฝั่งถ.ติวานนท์ เข้าซอยข้างร้าน AC กุ้งย่าง อยู่บริเวณริมทะเลสาบเมืองทองธานี ติดกับคอนโด Double Lake I และสนามซ้อมฟุตบอลสโมสร SCG เมืองทอง ยูไนเต็ด ทานแล้วจะต้องอยากกลับมาซ้ำอีกรอบแน่นอน!
