ใจกลางอนุสาวรีย์ชัยฯอันแสนวุ่นวายซ้ำไปด้วยผู้คนและรถรารถไฟฟ้า BTS แจ้งเตือนสถานีต่อไปของมันอย่างคุ้นเคย ช่วงเวลาหัวค่ำที่เหล่าผู้คนจากทุกสารทิศต่างทยอยเดินทางกลับบ้าน ดูเหนื่อยมากแต่ดูเหมือนว่าราตรีนี้ยังเร็วเกินกว่าที่จะกลับไปล้มตัวลงนอนได้ ประตูทางออกหมายเลข 4 ของสถานีคือจุดหมาย เพียงไม่กี่ก้าวก็จะพบกับจุดหมาย ปลายทางของค่ำคืนนี้Saxophone Pub & Restaurant!!
หน้าร้านที่ตกแต่งสไตล์ยุโรปดูขรึมขลังทันทีที่บานประตูไม้เปิดแง้มออก เสียงดนตรีแจ๊สอันเปี่ยมไปด้วยพลังก็พัดผ่านมา ภายในร้านตกแต่งแบบผับสไตล์ยุโรปที่สร้างความรู้สึกเป็นกันเองแก่ผู้มาเยือน เติมสีสันด้วยอิฐแดงและไม้ที่ประดับอยู่โดยทั่วซึ่งนอกจากจะดูสบายตาแล้วยังช่วยในการสร้างบรรยากาศได้อย่างดี กลิ่นหอมจางๆ ภายในร้านยิ่งส่งให้เกิดความรู้สึกสุขุมนุ่มลึกไปด้วยมนต์ขลัง เครื่องดนตรีทั้งไทยทั้งเทศที่แขวนตกแต่ง บ่งบอกถึงบุคลิกทางดนตรีของสถานที่แห่งนี้ที่เข้าใจได้ไม่ยาก
บรรยากาศภายในร้าน
การตกแต่งสุดคลาสสิคภายในร้านมีที่นั่งหลายโซนให้เลือกนั่งได้ตามชอบใจ ทั้งมุมส่วนตัวสบายๆ ให้นั่งคุยกันสองคน กับโต๊ะใหญ่สำหรับหมู่คณะ หรือหากอยากนั่งดูดนตรีที่บรรเลงสดก็มีที่ให้นั่งชิดขอบเวทีเพื่อดื่มด่ำกับแจ๊สแและบลูส์อันกลมกล่อม
เคาเตอร์บาร์คอกเทล หากอยากหาเพื่อนคุย
มุมสบายกับบรรยากาศแบบย้อนยุค
มุมศิลปะสุดล้ำโซนด้านในมีภาพจิตรกรรมจากหลากหลายศิลปินหมุนเวียนมาจัดแสดง โดยรายได้จากการขายภาพใช้ในการสนับสนุนการศึกษาศิลปะเพื่อเด็กๆ ในชนบท
ระเบียงชั้น 2 หลบหลีกผู้คนนอกจากนี้ saxophone ยังมีโซนชั้นสองเปิดให้บริการโดยจะเน้นเป็นโต๊ะนั่งพื้นสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งผนังชั้นสองโดยรอบจะเปิดโล่งให้สามารถมองเห็นการแสดงดนตรีข้างล่างได้
เบาะนั่งพื้นบนพรมหนานุ่มของชั้นสอง
ระเบียงชั้นสองที่สามารถมองลงไปด้านล่างเพื่อชมการแสดงได้
โซนที่นั่งติดกระจกหน้าร้านของชั้นสอง
โต๊ะพูลสำหรับท่านที่ชื่นชอบความท้าทายเล็กน้อยเมื่อได้ที่นั่งถูกใจก็ได้เวลาที่อาหารจานแรกจะมาวางอยู่บนโต๊ะ สิ่งที่ saxophone เน้นเป็นพิเศษคืออาหารไทยที่พิถีพิถันในการปรุงเพื่อให้ถูกปากทั้งลูกค้าชาวไทยและชาวต่างชาติ จึงไม่น่าแปลกใจที่ ห่อหมกมะพร้าวอ่อน จานนี้จะมีรสชาดที่นุ่มนวลและจัดวางมาอย่างสวยงาม ปลา กุ้ง และหมึก ในเนื้อห่อหมก มีความสดใหม่และหวานหอม เมื่อคละเคล้ากับเครื่องแกงและเนื้อมะพร้าวอ่อนจึงทำให้ทุกอย่างดูลงตัวได้ไม่ยากนัก
ห่อหมกทะเลในลูกมะพร้าวที่จัดวางมาอย่างสวยงามจานต่อมาเป็นออร์เดิร์ฟเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจไม่น้อย กับออส่วนกรอบที่ใช้หอยนางรมสดคลุกเคล้ากับแป้งก่อนทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้เหลืองกรอบก่อนจะเสิร์ฟมาบนใบมะกรูดซอยที่ทอดจนกรอบเป็นเครื่องแกล้ม เมื่อทานคู่ไปกับซอสพริกรสจัดความกรอบกรุบของออส่วนก็พาให้เคี้ยวได้อย่างเพลิดเพลิน
ออส่วนหอยนางรมที่ทอดมาจนเหลืองกรอบน่าทานจานที่ถูกลำเลียงมาเป็นลำดับที่สาม คือยำยอดมะพร้าวกุ้งสดรสจัดจ้าน กุ้งตัวโตเนื้อกรอบที่มาคู่กับยอดมะพร้าวคลุกเคล้ามาในน้ำยำที่โดดเด่นมาด้วยรสเปรี้ยวหวานเผ็ด ที่ผสมผสานกันอย่างดี
สีสรรจัดจ้านไม่แพ้รสชาดภายในและจานสุดท้ายของค่ำคืนนี้คือ ปลากะพงสองหน้า ที่มาด้วยการปรุงที่แตกต่างกันสองแบบ ด้านหนึ่งใช้วิธีการทอดกระเทียมให้เหลืองกรอบทานคู่กับซอสพริก อีกด้านราดมาด้วยน้ำสามรสอันเข้มข้น จานนี้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเด็ดยิ่งนัก
ปลากะพงเนื้อแน่นกับรสชาดที่แตกต่างในจานเดียวนอกจากนี้ยังมีอาหารไทยรสเข้มข้นอีกหลายอย่างให้ได้ลองทานกัน เช่น ยำถั่วพลูตำรับชาววังที่ปรุงด้วยสูตรดั้งเดิม หรือกับแกล้มอย่างหมูสามอย่างที่มาพร้อมตะไคร้มะนาวซอยทานแกล้มไปกับเบียร์ อีกทั้งข้อไก่ทอดอันเป็นรูปแบบเฉพาะของ Saxophone ที่มาในรูปแบบของเมี่ยงคำรสเด็ด และสำหรับสาวๆ ที่ไม่อยากทานอะไรหนักๆ สลัดกุ้งแก้วเป็นอีกจานที่น่าลองด้วยกุ้งที่ทอดจนเหลืองกรอบเสิร์ฟมาพร้อมกับผักกาดแก้วกรอบกรุบคุณบิ๊ว อารียา อุ่นประเสริฐ ผู้จัดการร้านคนเก่งแห่ง Saxophone กล่าวถึงอีกสิ่งที่ Saxophone ภูมิใจนำเสนอแก่ผู้มาเยี่ยมเยือนคือ สารพัดเครื่องดื่ม cocktails กว่า 98 ชนิด ด้วยรสละมุนที่คัดสรรส่วนผสมมาอย่างดี อย่างเช่นน้ำ cocktail สีแดงสดใสแก้วนี้ที่ถูกบรรจงวางลงบนโต๊ะอย่างนุ่มนวล นี่คือ Red Passion ที่มาพร้อมด้วยเหล้า Gin, Creme De Cacao White น้ำมะนาว และน้ำลิ้นจี่
Red Passion รสละมุนนุ่มคอ
Blue Punch สีฟ้าสด กับส่วนผสมอย่าง Vodka, Blue Curacao, น้ำมะนาว น้ำสัปปะรด และน้ำลิ้นจี่ นอกจากนี้ยังมี cocktail เฉพาะของที่นี่อย่าง Saxophone Dropper รสเนียนนุ่มเปรี้ยวอมหวานซึ่งน่าจะถูกใจสาวๆ และสำหรับคุณผู้ชายที่ชื่นชอบความคลาสสิก Bourbon on the rocks คือตัวเลือกที่กลมกลืนไปกับบรรยากาศร้านได้เป็นอย่างดี หรือสำหรับคนที่ชอบเบียร์ก็มีเบียร์ชั้นเยี่ยมอย่าง Paulaner หรือ Corona ไว้บริการด้วยความที่เป็นผับระดับตำนานที่เปิดมายาวนานถึง 25 ปี ตั้งแต่ 1987 จากสไตล์เฉพาะตัวที่เป็นเอกลักษณ์ประกอบกับแม่เหล็กดึงดูดที่น่าเย้ายวนใจ อย่างการแสดงสดของวงแจ๊สและบลูส์ระดับขึ้นหิ้งของเมืองไทย ทั้ง Bangkok Connection, Koh Mr. Saxman, T-Bone, Neung Jakkawal, The Emergency และอีกมากมาย ทำให้ Saxophone Pub and Restaurant ได้รับเลือกให้เป็น The Best Pub in Thailand จาก The Metro Magazine และยังถูกรับเลือกเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ห้ามพลาดที่สุดจาก Asiaxpat.com
หากคุณกำลังมองหาร้านที่จะได้พูดคุยกับใครสักคนในบรรยากาศที่น่าหลงไหล หากคุณอยากหาสถานที่สบายๆ เพื่อดื่มกินในย่านใจกลางเมือง หากคุณหลงรักแจ๊สและบลูส์ Saxophone คือจุดหมายของคุณ
และพิเศษสำหรับคอ Bourbon รับของที่ระลึก อาทิ ออแกไนเซอร์สุดเก๋ กระเป๋าเดินทางจำนวนจำกัดจาก Jack Daniel’s เมื่อสั่ง Jack Daniel’s รับบัตรสะสมทันที 1 ใบ สะสมเพื่อแลกของรางวัลกันได้ นอกจากนี้อย่าพลาดโปรแกรม Sunday Exclusive ทุกวันอาทิตย์ กับวงดนตรีชั้นเยี่ยมที่คัดสรรมาให้เสพอย่างหลากหลาย เพื่อนๆที่สนใจอย่าลืมแวะชมรายการพิเศษๆเช่นนี้ พร้อมอัพเดทวงดนตรีได้ที่ www.saxophonepub.comSaxophone Pub and Restaurant ยังมีบริการจองโต๊ะออนไลน์ให้เพื่อนๆที่สนใจด้วย คลิกเลย//www.saxophonepub.com/contact.phpSaxophone Pub & Restaurantเปิดทุกวันเวลา 6:00pm-2:00amโทร. 02-246-5472saxophonepubbkk@hotmail.comwww.saxophonepub.comwww.facebook.com/saxophone.pub.official.page/อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิฝั่งถนนพญาไทเดินทางสะดวกด้วย BTS ลงสถานีอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ ทางออกหมายเลข 4