คุ้มค่าเกิน 100! กับชาบูหลากเครื่องและน้ำซุปคุณภาพ ที่ Shabu 101
  1. คุ้มค่าเกิน 100! กับชาบูหลากเครื่องและน้ำซุปคุณภาพ ที่ Shabu 101

คุ้มค่าเกิน 100! กับชาบูหลากเครื่องและน้ำซุปคุณภาพ ที่ Shabu 101

จัดหนักๆ ปริมาณล้นทะลัก! คุ้มค่าเกินราคากับเมนู A-La-Carte คุณภาพ มีทั้งเนื้อวากิวจากออสเตรเลีย และอีกมากมาย!
writerProfile
4 ธ.ค. 2015 · โดย
Ad ·
สนับสนุนโดย Shabu 101 Degree อาคารสีบุญเรือง
(รายละเอียดเพิ่มเติม)

“ชาบู ชาบู”เมนูญี่ปุ่นยอดฮิตตั้งแต่สมัยโชวะ และเป็นที่ชื่นชอบในระดับสากล รวมถึงประเทศไทยด้วย! แต่การที่จะได้ประสบการณ์ชาบูที่ดีเยี่ยมนั้น 1)วัตถุดิบหลักต้องสดใหม่ 2) น้ำซุปต้องทำจากของดีเคี่ยวในอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสม 3)น้ำจิ้มรสเข้มข้นที่ไม่กลบรสชาติเค้าเดิมของวัตถุดิบที่จุ่มลงไป หนึ่งในหลายร้านทั่วกรุงเทพที่ มีคุณสมบัติครบถ้วนแถมยังเป็นที่ฮือฮาในเหล่าคอชาบูทั้งหลายก็คือ "Shabu 101 Degree"

การตกแต่งร้านจะออกแนวโมเดิร์นลอฟท์ที่ไม่กว้างจนเกินไปเพื่อความรู้สึกที่ Cozy และเป็นกันเองโทนไม้สีเข้มที่ตัดกับโทนไม้ธรรมชาติจะช่วยทำให้ลูกค้าทุกๆคนรู้สึกผ่อนคลาย สร้างบรรยากาศสำหรับ มื้อเที่ยงที่มีชีวิตชีวา และ Family Dinner ที่อบอุ่นในยามค่ำ

บรรยากาศร้าน

บรรยากาศร้าน

บรรยากาศร้าน

บรรยากาศร้าน

Menu

สเต็ปแรกก่อนสั่งอาหาร ก็คือเลือกน้ำซุป "Shabu 101 Degree" มีน้ำซุปซิกเนเจอร์ให้เลือกถึง 7 ชนิดด้วยกัน:

1) ซุป 101: ซุปใสรสเข้มที่ผ่านการเคี่ยวกระดูกหมูและไก่กว่า 5 ชั่วโมง

2) ซุปเห็ด: หอมเอกลักษณ์ด้วยกลิ่นเห็ดนานาชนิด ยิ่งเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ

3) ซุปอุด้ง: ซุปดำน้องใหม่รสโอชา เข้มข้นแต่ไม่บาดคอ เหมาะสำหรับการลวกหมูและเนื้อ

4) ซุปต้มยำน้ำข้น: เข้มข้นเผ็ดร้อนสะใจ! น้ำข้นกลมกล่อมรสชาติและรสสัมผัสจัดเต็ม!

5) ซุปต้มยำน้ำใส: ต้มยำน้ำใสจะออกเปรี้ยว เผ็ดหอมสดชื่น
6) ซุปเวียดนาม: น้ำซุปเอกลักษ์ หอมน้ำมะพร้าว ผักชีฝรั่งและตะไคร้

7) ซุปกิมจิ: สูตรดั้งเดิมจากแม่บ้านเกาหลี

และยังมีน้ำจิ้มสูตรพิเศษถึง 5 ชนิด: มี ซอสพอนซึ, น้ำจิ้มงา, น้ำจิ้มไต้หวัน, น้ำจิ้มซีฟู้ด, และ น้ำจิ้มสุกี้ แต่ละแบบทำกันสดๆ เพื่อรสชาติที่สดใหม่และเข้มข้น

ใครๆที่ได้ยินคำว่าอาลาคาร์ทสำหรับร้านชาบูก็อาจเลี่ยงที่จะนึกถึงถาดพลาสติกเล็กๆมีเนื้อสัตว์สไลซ์บางๆ วางเรียงกันแค่ไม่กี่ชิ้น แต่สิ่งเหล่านี้ไม่มีในเมนูของ ร้าน "Shabu 101 Degree" เพราะทางร้านจัดเต็มทั้งปริมาณและคุณภาพ! มาประเดิมกันแบบสุดคุ้ม กับชุด “แกรนด์ 101 ดีกรี” (340/380 บาท) ที่อัดแน่นไปด้วย ชัคโรลล์ออสเตรเลีย รสเข้ม,สันคอหมู นุ่มละมุน, อกไก่ Healthy, และยังมีซีฟู้ดคุณภาพอย่าง หอยเชลล์นำเข้าจากญี่ปุ่น

, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, หอยตลับ, กุ้งแม่น้ำสดๆ มันเยิ้มๆ, ปลาดอรี่, แซลมอน, ปลากะพง, หมึกกล้วย, แถมปิดท้ายด้วย เกี๊ยวยักษ์ชิ้นโตไส้ทะลัก

สำหรับใครที่ติดใจ “เกี๊ยวยักษ์” ชิ้นโตไส้ทะลัก ก็สามารถสั่งต่างหากได้ในราคา 70 บาท มีไส้ปู กุ้ง และหมู แถมยังมี “เนื้อปูทรงเครื่องในกระบอกไม้ไผ่” (140 บาท) และ “ปลาทรงเครื่องในกระบอกไม้ไผ่” (140 บาท) เนื้อนุ่มรสโอชา ทำจากเนื้อปูม้าและปลากรายคุณภาพอีกด้วย!

สำหรับพลพรรค์คนรักเนื้อห้ามพลาด! “เนื้อวากิว” (350/420 บาท) นำเข้าจากออสเตรเลียอย่างดี Marbling สวยงาม รสชาติเข้มข้นรสสัมผัสชุ่มฉ่ำนุ่มลิ้นราวกับจะละลายใน ควรทานแบบ Medium Rare หรือ Medium เพื่ออรรถรสที่สูงสุด แต่ถ้าอยากเพิ่มระดับความนุ่มของเนื้อทางเราขอแนะนำวิธีการทานอีกหนึ่งวิธี นั่นก็คือ ให้แผ่ตัวเนื้อวากิวไว้ในชามเปล่า แล้วก็ค่อยตักน้ำซุปที่เดือดปุดๆลงไปในชามทีละนิดๆ จนเนื้อกลายเป็นสีชมพู

นอกจากเมนูชาบูทางร้านยังมีเมนูปรุงสำเร็จ ทำสดๆแบบจานต่อจาน ทั้ง “หอยตลับผัดซอสญี่ปุ่น” (100 บาท) รสเข้ม และ “สลัดกุ้งย่าง” (90 บาท)

ซุป 101 & ซุปต้มยำน้ำข้น

ซุป 101 & ซุปต้มยำน้ำข้น

ซุปอูด้ง

ซุปอูด้ง

ชุดผักรวมมิตรและน้ำจิ้ม

ชุดผักรวมมิตรและน้ำจิ้ม

จัดหนักจัดเต็มกับ “แกรนด์ 101 ดีกรี” (340/380 บาท)

จัดหนักจัดเต็มกับ “แกรนด์ 101 ดีกรี” (340/380 บาท)

กุ้งแม่น้ำสดๆ มันเยิ้มๆ

กุ้งแม่น้ำสดๆ มันเยิ้มๆ

“เกี๊ยวยักษ์” (70 บาท)

“เกี๊ยวยักษ์” (70 บาท)

“เกี๊ยวยักษ์” (70 บาท)

“เกี๊ยวยักษ์” (70 บาท)

“เนื้อปูทรงเครื่องในกระบอกไม้ไผ่” (140 บาท) และ “ปลาทรงเครื่องในกระบอกไม้ไผ่” (140 บาท)

“เนื้อปูทรงเครื่องในกระบอกไม้ไผ่” (140 บาท) และ “ปลาทรงเครื่องในกระบอกไม้ไผ่” (140 บาท)

“เนื้อปูทรงเครื่องในกระบอกไม้ไผ่” (140 บาท)

“เนื้อปูทรงเครื่องในกระบอกไม้ไผ่” (140 บาท)

“เนื้อวากิว” (350/420 บาท)

“เนื้อวากิว” (350/420 บาท)

แผ่ตัวเนื้อวากิวไว้ในชามเปล่า แล้วก็ค่อยตักน้ำซุปที่เดือดปุดๆลงไปในชามทีละนิดๆ จนเนื้อกลายเป็นสีชมพู

แผ่ตัวเนื้อวากิวไว้ในชามเปล่า แล้วก็ค่อยตักน้ำซุปที่เดือดปุดๆลงไปในชามทีละนิดๆ จนเนื้อกลายเป็นสีชมพู

“หอยตลับผัดซอสญี่ปุ่น” (100 บาท)

“หอยตลับผัดซอสญี่ปุ่น” (100 บาท)

“สลัดกุ้งย่าง” (90 บาท)

“สลัดกุ้งย่าง” (90 บาท)

การเดินทาง

จัดหนักทั้งปริมาณและคุณภาพอย่างนี้ไม่ลอง ถือว่าพลาด! ร้าน "Shabu 101 Degree" จะอาคารสีบุญเรือง ชั้น 2 ตัวอาคารจะอยู่ฝั่งซ๊ายของถนน เลยปากซอยคอนแวนต์มานิดหน่อย

เมนูห้ามพลาด

“แกรนด์ 101 ดีกรี”, “เนื้อวากิว”, “เกี๊ยวยักษ์”

แผนที่

static-map

การติดต่อ

restaurantClosed
Shabu 101 Degree อาคารสีบุญเรือง
Phone number : 02-631-0102
ภายในอาคารสีบุญเรือง ชั้น 2,บางรัก