วันนี้มาเดินเที่ยวที่ The Street รัชดากับพี่ชายค่ะ เดินเพลินๆ จนท้องเริ่มร้อง พี่ชายก็บ่นอยากทานอะไรร้อนๆ ให้อุ่นหัวใจ เราเหลือบไปเห็นป้ายโปรโมทน้ำซุปตัวใหม่ของร้าน “Shabushi” พอดี ก็เลยชวนพี่ชายไปลองเลยแล้วกัน!
เวลาพูดถึงบุฟเฟ่ต์ชาบู-ชาบูแล้ว ชื่อร้าน “Shabushi” มักจะโผล่ขึ้นมาเป็นร้านแรกๆ เลยค่ะ จำได้ว่าทานมาตั้งแต่ร้านยังมีแค่ไม่กี่สาขา จนตอนนี้ได้ขยายสาขามากกว่า 120 สาขา เวลาอยากทานก็สามารถหาร้านทานง่ายมากๆ เราชอบที่ทางร้านไม่ได้มีแค่ชาบู-ชาบู แต่ยังมีซูชิ ข้าวปั้นสารพัดหน้าให้ลิ้มลองกันอย่างจุใจ
เข้ามาจับจองที่นั่งได้ไม่ทันไร พี่พนักงานก็รีบเข้ามาบริการเลย รวดเร็วทันใจสุดๆ <3 เราสั่งน้ำซุปตัวใหม่ ชาบูชิ “คุโระ ซุปปุ” เป็นน้ำซุปสีเข้มตามชื่อเลยค่ะ
ความพิเศษของน้ำซุป ชาบูชิ “คุโระ ซุปปุ” น่าจะเป็นที่ความเข้มข้นและกลมกล่อมเป็นพิเศษ เห็นว่าทางร้านคัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี ทั้ง ปลาโอแห้ง สาหร่ายคอมบุ ทำให้ตัวน้ำซุปหอมตามฉบับน้ำซุปสไตล์ญี่ปุ่น เพิ่มอรรถรสให้มื้อชาบู-ชาบู
แถมที่ร้าน “Shabushi” ยังมีของสดต่างๆ ให้เลือกใส่ทั้ง เนื้อฮารามิ หมูสไลซ์ เนื้อไก่ เบคอน หรือจะเป็นซีฟู้ดต่างๆ อย่าง กุ้ง หอย ปลา ปลาหมึก แมงกะพรุน ก็มีให้เลือกหยิบกันไม่รู้จบ
น้ำจิ้มของทางร้านยังมีให้เลือกจิ้มถึงสามแบบ! ทั้ง น้ำจิ้มสุกี้ยากี้, น้ำจิ้มพอนสึ หรือน้ำจิ้มญี่ปุ่นสูตรดั้งเดิม, น้ำจิ้มงา หรือโคมะทาเระ
ชอบตรงที่เนื้อสไลซ์ของทางร้าน สไลซ์ได้มาชิ้นพอดีมากๆ ค่ะ ไม่หนา ไม่บางจนเกินไป แค่เอาไปแกว่งๆ ในน้ำซุปแปปเดียว ก็สุกได้ที่แล้วค่ะ ยิ่งเป็น ชาบูชิ “คุโระ ซุปปุ” ด้วยแล้ว ก็ยิ่งชูรสชาติให้เนื้ออร่อยยิ่งขึ้นไปอีก <3 จะเอามาจิ้มกับไข่ดิบก่อนทานก็ฟินไปอีกแบบนะ!
เราเป็นหนึ่งในคนที่ชอบทานซูชิมากๆ ค่ะ แต่จะให้ไปทานร้านแพงๆ บ่อย เงินในบัญชีก็ไม่เป็นใจเลยจริงๆ ก็มีร้าน “Shabushi” นี่แหล่ะค่ะ ตอบโจทย์ที่สุด เป็นที่พึ่งให้เราเวลาอยาก ชอบซูชิหน้าไหนก็เลือกคีบได้ตามใจชอบ เอาให้หายอยากทานกันไปข้างเลย
ซูชิหน้าโปรดของเรา ขอยกให้ แซลมอนกริลล์ และ เอบิเทน แซลมอน มากิ ซูชิหน้าล้น เนื้อแซลมอนชวนฟินเต็มๆ คำ ห่อด้วยข้าวญี่ปุ่นแล้วนำไปชุบแป้งเทมปุระทอด แถมยังออนท็อปด้วยไข่กุ้งแล้วราดซอสสูตรพิเศษไปอีกที กินกี่ชิ้นก็ไม่พอจริงๆ ค่ะ
แต่หน้าอื่นๆ ก็ชวนฟินไม่แพ้กันนะคะ อย่าง เอบิ โอยาโกะ มากิ ข้าวญี่ปุ่นห่อกุ้งชุบแป้งทอดแสนกรอบ แถมยังนำไปคลุกกับไข่กุ้งแบบไม่มีกั๊ก เพิ่มเท็กซ์เจอร์ชวนเคี้ยวเพลินไม่มีหยุด ไม่ลืมที่จะลองน้องใหม่ของไลน์เทมปุระอย่าง คาคิอาเกะ ทอดมาได้ดีมากๆ ค่ะ ไม่อมน้ำมัน แถมทานแล้วไม่เลี่ยนเลย
จบมื้อนี้ อิ่มหนำจนพุงกาง ค่าเสียหายเพียงแค่ 399 บาทต่อคนเท่านั้นค่ะ ทานได้จุใจถึง 1 ชั่วโมง 15 นาที! พิเศษ! แค่ช่วงนี้กับน้ำซุป ชาบูชิ “คุโระ ซุปปุ” อร่อยกว่า แค่จ่ายเพิ่มเพียง 30 บาท/ท่าน คุ้มและฟินขนาดนี้ จะให้ ร้าน “Shabushi” ไม่เป็นหนึ่งในดวงใจเราได้ยังไงกันล่ะเนอะ :D
สามารถติดตามช่องทางข่าวสารอื่น ๆ ของ Shabushi ได้ที่: www.shabushibuffet.com/ และ www.facebook.com/shabushi/
