ถ้าให้พูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่น หนึ่งในร้านที่สาวกอาหารญี่ปุ่นพูดถึงเป็นอันดับต้น ๆ คงหนีไม่พ้นร้าน “Shichi Japanese Restaurant” แน่นอนค่ะ ความพิเศษของทางร้านคือคัดสรรวัตถุดิบชั้นดี สด ใหม่ และรสชาติของอาหารมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ถูกปากคนไทย ทางร้านจึงเป็นที่พูดถึงอย่างมาก วันนี้ Wongnai จะพามาทำความรู้จักกับทางร้านให้มากขึ้นกันค่ะ
ความเป็นมาของร้าน
ร้าน “Shichi Japanese Restaurant” เกิดมาจากกลุ่มเพื่อนที่ชื่นชอบการกินอาหารญี่ปุ่นเหมือนกัน โดยมี คุณอาร์ท ปพนธีร์ ชาญชนะโยธิน เป็นหนึ่งในนั้น ได้ไปลิ้มรสโอมากาเสะหลาย ๆ ที่ในประเทศญี่ปุ่น จึงเป็นจุดกำเนิดที่อยากให้คนไทยได้ลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม โดยไม่ต้องเดินทางไปถึงญี่ปุ่น ด้วยความที่ทางร้านต้องการคัดสรรเมนูออกมาให้ถูกปากคนไทย จึงได้รังสรรค์เมนูชั้นเลิศไว้ให้ลิ้มลองรสชาติมากกว่า 200 เมนูด้วยกัน
ด้วยรสชาติที่โดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของทางร้าน จึงได้รับการตอบรับที่ดีจากลูกค้า ทำให้ปัจจุบันนี้ “Shichi Japanese Restaurant” มีทั้งหมด 4 สาขาด้วยกัน ได้แก่ สาขาบางนา, สาขาราชพฤกษ์, สาขาสยามสแควร์ และสาขาอารีย์ ซึ่งในแต่ละสาขาก็จะมีการตกแต่งร้านที่แตกต่างกันไป แต่จะเน้นการตกแต่งในสไตล์ญี่ปุ่น สำหรับที่สาขาสยามสแควร์ ซึ่งตั้งอยู่ที่สยามสแควร์ ซอย 2 จะเน้นสีสันที่สดใส ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ประเทศญี่ปุ่นในยามค่ำคืนเลยล่ะค่ะ!!
เมนูแนะนำของร้าน
ความพิเศษของทางร้านก็คือเน้นคัดสรรวัตถุดิบชั้นดี สด ใหม่ ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งในแต่ละเมนูนั้น ได้รับการรังสรรค์ออกมาอย่างละเมียดละไม พิถีพิถัน เพื่อให้ได้เมนูชั้นเลิศ ที่มีรสชาติโดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของทางร้าน
มาเริ่มกันที่เมนูแรกเลยค่ะ ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน “Shichi Roll” หรือ “โรลแซลมอนราดซอสเมนไทโกะ” โรลปลาแซลมอนเนื้อนุ่มละมุนลิ้น เบิร์นด้วยไฟให้มีกลิ่นหอม ราดด้วยซอสเมนไทโกะ ซึ่งมีรสชาติเข้มข้น มีความสไปซีนิด ๆ ท็อปด้วยไข่กุ้ง เพิ่มเทกซ์เจอร์ด้วยแป้งเทมปุระกรอบ ๆ หวาน มัน เค็ม เป็นเมนูที่ลงตัวสุด ๆ เอาใจสาวกแซลมอน อิ่มฟินได้แบบเต็มคำ เมนูนี้ห้ามพลาด!!
มาต่อกันที่เมนูที่สอง เป็นอีกหนึ่งเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านที่ขายดีอีกเช่นกัน “Emperor Roll” หรือ “โรลเนื้อวากิว, ตับห่าน และไข่หอยเม่น” เป็นเมนูที่คัดสรร 3 สุดยอดวัตถุดิบพรีเมียม ที่ประกอบไปด้วยเนื้อวากิว Kagoshima A4 นำมาเบิร์นด้วยไฟให้มีกลิ่นหอม ตัวเนื้อจะยังคงความชุ่มฉ่ำ ท็อปด้วย ฟัวกราส์ จากฝรั่งเศสและ อูนิ จากฮอกไกโด พร้อมกับราดด้วยซอสหวานสูตรพิเศษของทางร้าน เนื้อมีความนุ่มละมุนลิ้น ละลายในปาก คำเดียวไม่เคยพอ!!
และอีกหนึ่งเมนูเด็ด!! ที่เอาใจสาวกปลาดิบแบบเต็ม ๆ “Shichi Sashimi” หรือ “ปลาดิบรวม 7 อย่าง” ที่รวมความสดของปลาดิบทั้ง 7 ชนิดไว้ในเมนูเดียว ประกอบไปด้วย Hotate (โฮตาเตะ), Otoro (โอโทโร), Akami (อากามิ), Hamachi (ฮามาจิ), Shima aji (ชิมาจิ), Salmon (แซลมอน) และ Madai (มาได) เนื้อปลาดิบแต่ละชิ้นมีความสด หวาน ละมุนลิ้น ฟินสุด ๆ
นอกจากเมนูที่แนะนำกันไปแล้วนั้น ทางร้าน “Shichi Japanese Restaurant” ยังได้รังสรรค์เมนูชั้นเลิศไว้ให้คนไทยได้มาลิ้มลองรสชาติอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมอีกมากมายกว่า 200 เมนู บอกได้เลยว่า สำหรับใครที่เป็นสาวกอาหารญี่ปุ่น ต้องประทับใจร้านนี้แน่นอน และต้องกลับมากินอีกหลาย ๆ รอบเลยล่ะค่ะ!!
ทางร้านมีสิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าที่ถือบัตรเครดิต JCB Ultimate จะได้รับส่วนลด 10% เฉพาะค่าอาหาร เพียงชำระด้วยบัตรเครดิต JCB ครบ 1,000 บาทขึ้นไป สามารถใช้สิทธิได้ทั้ง 4 สาขา ได้แก่ สาขาบางนา, สาขาราชพฤกษ์, สาขาสยามสแควร์ และสาขาอารีย์ สิทธิพิเศษดี ๆ แบบนี้ ห้ามพลาดนะคะ!!
ร้าน “Shichi Japanese Restaurant” ทุกสาขาเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 - 22.00 น. สาวกอาหารญี่ปุ่นมาอิ่มฟินกันแบบจัดเต็ม!! และอย่าลืมพกบัตรเครดิต JCB Ultimate มาใช้สิทธิเพื่อรับส่วนลดกันนะคะ
ติดตามโปรโมชั่นดี ๆ จาก JCB ได้ที่
- Facebook : www.facebook.com/JCBCardThailandTH
- Line : @JCBThailand
- Website : www.specialoffers.jcb/th
ร้าน Shichi Japanese Restaurant
- Facebook : www.facebook.com/shichibkk/