The Chocolate Factory Pattaya ร้านอาหารบรรยากาศดีติดทะเล ในคอนเซปต์ที่อยากให้ทุกคนได้นั่งทานอาหารแบบชิลล์ๆ ในบรรยากาศสวยๆ ตัวร้านจึงออกแบบให้มองออกไปเห็นวิวทะเลข้างนอกแบบพาโนรามา โดยร้านจะแบ่งออกเป็นสามโซนที่สวยไม่แพ้กันเลย คือโซนอินดอร์ ที่เป็นห้องกระจกรอบด้าน หรือโซนระเบียงให้เพื่อนๆ ได้ทานอาหารพร้อมชมวิวพระอาทิตย์ตกรับลมทะเลสบายๆ ยามเย็น และโซนดาดฟ้าที่กำลังจะเปิดให้บริการเร็วๆ นี้ แถมยังสามารถเดินจากตัวร้านลงไปยังชายหาดได้อีกด้วย
นอกจากบรรยากาศร้านที่เพอร์เฟ็คสุดๆ แล้ว อาหารที่นี่ก็ดีงามไม่แพ้กัน ถึงแม้ว่าชื่อร้านจะเหมือนเป็นร้านขนมหวาน แต่จริงๆ แล้วที่ร้านมีอาหารคาวหลากหลายสไตล์พร้อมเสิร์ฟให้ทุกคนได้ทานกัน ไหนๆ ก็มาถึงริมทะเลแล้วเราขอนำเสนอเมนูซีฟู้ดหลากสไตล์ที่คัดแต่วัตถุดิบคุณภาพดีมาทำให้ได้ลองกัน
เริ่มด้วย “หอยนางรมสด” หอยนางรมตัวโตที่ทางร้านบอกเราว่ามั่นใจได้ว่าสดใหม่ทุกวัน เสิร์ฟกับเครื่องเคียงแบบไทยๆ อย่างน้ำจิ้มซีฟู้ด พริกเผา หอมเจียว ยอดกระถินให้ทานคู่กัน และมะนาวสดให้บีบเพิ่มสำหรับคนที่ชอบรสเปรี้ยว
หลังจากทานหอยนางรมเรียกน้ำย่อยไปแล้ว มาต่อกันด้วย “เฟตตูชินี่กุ้ง” อาหารสไตล์อิตาเลียนใช้กุ้งลายเสือผัดกับเครื่องปรุงและซอสมะเขือเทศ ที่ได้รสชาติเผ็ดร้อนนิดๆ จากพริกแห้งช่วยอาหารจานนี้รสชาติจัดจ้านขึ้น
จานต่อไปคือ “ปลาหมึกเมดิเตอร์เรเนียน”ปลาหมึกตัวใหญ่ทั้งตัวย่าง ทานคู่กับมันบด และผักย่าง ราดด้วยซอสสูตรพิเศษที่มีส่วนผสมของสมุนไพรหลายชนิดทำให้ได้กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์
สำหรับเมนูซีฟู้ดจานสุดท้ายที่เราขอแนะนำคือ “แพนฟรายส์กริลล์สแกลลอป” หอยนางรมไซส์ใหญ่กริลล์บนกระทะจนได้ที่ปรุงรสชาติด้วยไวน์ขาว ทานกับมันบดและผักโขม ราดด้วยซอส เป็นอาหารสไตล์เมดิเตอเรเนียนอีกจานที่ทางร้านแนะนำว่าต้องทานให้ได้
ถ้าเบื่ออาหารซีฟู้ดแล้วลองเปลี่ยนมาเป็นอาหารสไตล์อิตาเลียนอย่าง “พิซซ่าพาร์มาแฮม” พิซซ่าชีสยืดแป้งบางกรอบกลิ่นหอมกรุ่นสไตล์อิตาเลียนแท้ๆ โรยหน้าด้วยแฮมสไลซ์ชิ้นใหญ่เต็มหน้า ทำใหม่ร้อนๆ จากเตา
ทานพิซซ่าที่เป็นอาหารคาวไปแล้ว มาลองพิซซ่าสไตล์ใหม่ๆ กันบ้างกับ “สตรอว์เบอร์รีช็อกโกแลตพิซซ่า” พิซซ่าแป้งช็อกโกแลต ใส่ชีสมาสคาโปน ท็อปปิ้งด้วยสตรอว์เบอร์รีสด มาคุ่กับซอสสตรอว์เบอร์รีและน้ำผึ้งให้ราดกันตามความชอบ แถมเพิ่มความหอมมันด้วยวิปครีม บอกเลยว่าเป็นการผสมผสานที่ลงตัวสุดๆ พลาดไม่ได้จริงๆ
สำหรับสาวกช็อกโกแลตจะพลาดเมนูต่อไปนี้ไม่ได้เด็ดขาด “ช็อกโกแลตโดม”ที่จะเป็นโดมกลมๆ ข้างในเป็นช็อกโกแลตเวลาทานก็ใช้ช็อกโกแลตร้อนที่เสิร์ฟมาคู่กันราดให้ละลายก่อน ทานคู่กับมูสช็อกโกแลตและสตรอว์เบอร์รีสด
ทานของคาวและของหวานแล้ว มาต่อที่เครื่องดื่มกันบ้างกับ “ฮอตช็อกโกแลต” ท่ีแตกต่างจากร้านทั่วๆ ไปที่ใช้ผงช็อกโกแลตมาชง เพราะที่นี่ใช้ช็อกโกแลตนำเข้ามาละลายแล้วทำเป็นช็อกโกแลตร้อนให้เราดื่ม ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมมันกว่าปกติ
ยังไม่จบแค่นี้ เราขอตบท้ายด้วยเครื่องดื่มสำหรับใครที่อยากลองความแปลกใหม่อย่าง “ช็อกโกแลตมาร์ตินี” ค็อกเทลสูตรพิเศษของทางร้านที่มีส่วนผสมทั้งนมและช็อกโกแลต นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเครื่องดื่มและคอกเทลอีกหลายอย่างให้เลือก ใครสนใจต้องตามไปลองเองที่ร้าน
การเดินทาง
ร้านThe Chocolate Factory Pattaya ตั้งอยู่ริมหน้าผาบนเขาพระตำหนัก ข้างโรงแรมโคซี่บีช เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 10โมงเช้าถึง 4 ทุ่ม แต่ในวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ ร้านจะเปิดถึงเที่ยงคืน แถมทุกเย็นวันเสาร์ทางร้านยังเพิ่มความพิเศษให้ด้วยดนตรีสดตั้งแต่ หกโมงครึ่งถึงสามทุ่มให้ทุกคนได้นั่งฟังกันเพลินๆ อีกด้วย
