The Mango Garden ร้านของหวานสไตล์ไทย สูตรชาววัง เอาใจคนรักมะม่วง!

#วงในบอกมา

• ทางร้านเลือกใช้มะม่วงน้ำดอกไม้คุณภาพดี พร้อมเสิร์ฟทุกฤดูกาล ตลอดทั้งปี
  
• ใช้กรรมวิธีการทำขนมสูตรชาววัง ด้วยการปิดแผ่นทองคำบริสุทธิ์บนข้าวเหนียวมูน ดูแกรนด์และหรูหราสุด ๆ
  
• ทุกเมนูใช้สีจากธรรมชาติเท่านั้น เช่น สีข้าวเหนียวมูน ที่ทำมาจากดอกอัญชัน

Aloha ! ขอทักทายเพื่อน ๆ ด้วยความสดชื่นสดใสหน่อยค่ะ เพราะวันนี้แพรมีร้านของหวานสไตล์ไทย เอาใจคนรักมะม่วงน้ำดอกไม้มาฝาก แน่นอนว่าผลไม้สีเหลืองนวล รสชาติหวานฉ่ำ ที่จะกินเปล่า ๆ หรือกินคู่กับข้าวเหนียวมูน ราดน้ำกะทิเยิ้ม ๆ ก็เปรมสุด ๆ ยิ่งอากาศร้อนปรอทแตกแบบนี้ยิ่งโหยหาอยากนั่งแช่แอร์กินเมนูมะม่วงน้ำดอกไม้แบบฟิน ๆ วันนี้แพรเลยจะอาสาพาทุกคนหลบหลีกอากาศร้อนและแสงแดดมาที่ The Mango Garden ร้านของหวานที่เน้นเมนูมะม่วงน้ำดอกไม้โดยเฉพาะ รับรองว่าต้องฟินกับความหวานฉ่ำ และความสดชื่นกันแบบเต็มพิกัดไปเลย :)

ร้าน The Mango Garden ตั้งอยู่ที่ชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอน โดยจุดเริ่มต้นมาจากการที่คุณคงคุณา คงธรรม (มัง) และคุณณัฐวัฒน์ วงศ์โชติกมล (นัท) มีความชื่นชอบตัวมะม่วงน้ำดอกไม้เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว อีกทั้งตนเองนั้นเรียนอยู่แคนาดา และเล็งเห็นว่าชาวต่างชาติค่อนข้างชอบผลไม้ชนิดนี้เยอะ รวมไปถึงในประเทศไทยร้านมะม่วงหรือร้านของหวานที่เน้นเมนูมะม่วงน้ำดอกไม้มีค่อนข้างน้อย คุณมังและครอบครัวจึงอยากนำเสนอร้านมะม่วง ในรูปแบบร้านของหวานสไตล์ไทยโดยนำผลไม้สุดขึ้นชื่อชนิดนี้มาประยุกต์และรังสรรค์เป็นเมนูต่าง ๆ ด้วยสูตรชาววังแบบไทยแท้ จึงทำให้ The Mango Garden เกิดขึ้น โดยมีคอนเซปต์เพื่อให้คนไทยและชาวต่างชาติได้ลิ้มรสตัวมะม่วงน้ำดอกไม้คุณภาพดีผ่านเมนูต่าง ๆ กันทั้งตลอดปี

อย่างที่กล่าวไว้ข้างต้นว่าร้านนี้เน้นมะม่วงน้ำดอกไม้ จึงขอกระซิบบอกดัง ๆ เลยค่ะ ว่าร้านนี้มีเทคนิคการเลือกมะม่วงน้ำดอกไม้ที่พิเศษสุด ๆ โดยรับมาจากพิษณุโลกและประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งจะเลือกแต่มะม่วงน้ำดอกไม้ที่ขั้วมะม่วงเริ่มแห้ง ผิวตกกระ และรูปร่างไม่ยาวมาก ที่สำคัญจะปล่อยให้มะม่วงเหล่านี้แก่เองตามธรรมชาติ ไม่บ่มแก๊ส จึงทำให้รสชาติมะม่วงน้ำดอกไม้ของทางร้านหวานฉ่ำ อีกทั้งได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ ชวนกินมากเลยค่ะ :)

เริ่มต้นกันด้วยเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน “Sunrise Mango” (215 บาท) ข้าวเหนียวมะม่วงและปลาแห้ง สูตรชาววัง โดยทางร้านจะใช้วัตถุดิบแบบพรีเมียม ข้าวเหนียวเขี้ยวงูส่งตรงมาจาก อ.แม่จันทร์ จ.เชียงราย เป็นข้าวอุ้มน้ำ จากนั้นนำมาเคี่ยวด้วยมือ และรังสรรค์เป็นข้าวเหนียวมูนที่ลงตัวด้วยสูตรเฉพาะ ที่สำคัญทางร้านยังใช้สีธรรมชาติจากดอกอัญชันมาตกแต่งให้น่ากินและแปะแผ่นทองคำบริสุทธิ์บนข้าวเหนียวเพิ่มความแกรนด์ หรูหรา ประหนึ่งเสิร์ฟจากครัวท้ายวังเลยทีเดียว กินคู่กันกับมะม่วงน้ำดอกไม้และปลาแห้ง ราดด้วยน้ำกะทิที่ทางร้านคั้นเองจากหัวกะทิชั้นดี บอกได้คำเดียวเลยค่ะว่าฟินเวอร์!

“Mango Glacier” (285 บาท) เมนูน้ำแข็งไส 4 สหาย น้ำแข็งไสอัญชันครีมกะทิสด เสิร์ฟมาพร้อมไอศกรีมมะพร้าว และท็อปปิงในชุดแบบเน้น ๆ ทั้งมะม่วงน้ำดอกไม้หั่นมาพอดีคำ, ทับทิมกรอบสีอัญชัน, สลิ่มสีอัญชัน และเฉาก๊วย หน้าตาน่ากินแถมยังให้มาแบบไซส์ใหญ่เวอร์ กินไปเมาธ์ไป แถมยังหวาน เย็นชื่นใจสุด ๆ :D

มาต่อกันกับ “Mango Black Sticky Rice” (185 บาท) เมนูที่เสิร์ฟมาแบบอุ่น ๆ ด้วยข้าวเหนียวดำในน้ำกะทิ โปะด้วยไอศกรีมมะพร้าว และมะม่วงน้ำดอกไม้ โดยข้าวเหนียวดำของที่นี่ส่งตรงมาจากพะเยาเลยค่ะ เนื้อสัมผัสจึงค่อนข้างเหนียวนุ่ม ที่สำคัญเข้ากันดีกับรสชาติหวานมันของน้ำกะทิ และความหวานสดชื่นจากมะม่วงน้ำดอกไม้ เป็นอีกเมนูที่ใครกินแล้วเป็นต้องติดใจ

และสำหรับสาว ๆ หรือใครที่รักสุขภาพต้องโดนกับเมนู “Mango Granola Yogurt” (185 บาท) กราโนล่าแบบไทย ๆ ที่ทางร้านอยากนำเสนอ โดยใช้ธัญพืช, มะพร้าวคั่ว, กล้วยฉาบ และกล้วยม้วน มาเสิร์ฟคู่กับโยเกิร์ตโฮมเมด และมะม่วงน้ำดอกไม้ หวานชื่นใจ แถมยังกินได้ไม่รู้สึกผิดเรื่องน้ำหนักด้วยแหละ :D

เป็นที่รู้กันว่ามะม่วงน้ำดอกไม้กินกับอะไรก็ดี๊ดี มาต่อกันกับ “Mango Coconut Pudding” (175 บาท) พุดดิงมะพร้าว เสิร์ฟคู่กันกับมะม่วงน้ำดอกไม้ และโรยด้วยธัญพืช พุดดิงนมนุ่ม ๆ ตัดกันกับความหวานของมะม่วงสุก และกรุบกรอบด้วยธัญพืช ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ควรมาลองเลยค่ะ

ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่ม “Mango Smooties” (110 บาท) น้ำมะม่วงน้ำดอกไม้ปั่น ที่ดูดทีเหมือนได้ดื่มมะม่วงน้ำดอกไม้ทั้งลูกแบบเต็ม ๆ เย็นสดชื่น หวานได้ใจ จะสั่งนั่งดื่มที่ร้านชิลล์ ๆ หรือ Takeaway กลับบ้านก็สะดวกสุด ๆ

นอกจากสาขาพารากอน ทางร้าน “The Mango Garden” ยังมีอีกสาขาอยู่บนเกาะพีพี จ.กระบี่ ด้วยนะคะ หากใครมีโอกาสไปเที่ยวก็ต้องแวะไปร้านนี้ให้ได้ ด้วยบรรยากาศของร้านที่ดูชิลล์ ๆ ตกแต่งด้วยโทนสีเหลือง น่ารักไม่แพ้กัน และที่สำคัญร้านนี้เขายังทันสมัยเอาใจลูกค้ารุ่นใหม่ที่ไม่ชอบพกเงินสด ไม่ว่าจะสั่งเพิ่มอีกกี่เมนูก็ไม่ต้องกลัวเงินสดไม่พอ เพียงสแกนจ่ายด้วย QR Code แม่มณี ง่าย สะดวก รวดเร็ว เก็บเงินสดไว้เที่ยว ที่อื่น ๆ ต่อได้อีกสบาย ตอบโจทย์วัยรุ่นสายเที่ยวกันสุด ๆ เลยใช่ไหมล่ะ :)

อ่านมาถึงตรงนี้เพื่อน ๆ หลายคนคงอยากจะมาร้านมะม่วงหรือดินแดนมะม่วงน้ำดอกไม้แห่งนี้ เพื่อลิ้มลองรสชาติหวานฉ่ำของมะม่วงน้ำดอกไม้ และสัมผัสความสดชื่นกันแบบเต็ม ๆ เหมือนได้วาร์ปไปสวนมะม่วงกันแล้วใช่ไหมล่ะคะ ใครสนใจมากันได้เลยที่ “The Mango Garden” ชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอน หรือติดตามเมนูใหม่ ๆ และโปรโมชั่นของทางร้านได้ที่ Facebook : @themangogarden หรือ Instagram : themangogarden หากไม่ทันใจสามารถโทรได้เลยค่ะที่เบอร์ 095-250-3954 รับรองว่ามากินแล้วจะต้องติดใจ จนมาซ้ำแน่นอน :)

การเดินทาง

ร้าน The Mango Garden ตั้งอยู่ที่ชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอน สามารถเดินทางได้โดยรถไฟฟ้า BTS สถานีสยาม หรือหากใครนำรถยนต์ส่วนตัวมา ทางศูนย์การค้าพารากอน มีบริการที่จอดรถตั้งแต่เวลา 10:00 - 22:00 น. เลยค่ะ :)