เมื่อพฤหัสที่แล้ว ทีมงานวงในเกิดอารมณ์อยากชิลล์ จึงรวมแก๊งค์ขับรถออกมานอกเมือง มุ่งหน้าไปทางสมุทรสาครแบบเรื่อยๆ สบายๆ ขับรถไปสักพัก... คุณบูมเกิดอาการอยากต้มยำและซีฟู้ดแบบฉับพลัน (?!?) เริ่มโวยวายจนเจ้าของรถรำคาญ
แต่ก็ไม่เป็นไร เพราะหลังจากเช็คหาร้านใน App Wongnai เจอร้าน “ตำฮัก” ซึ่งอยู่ในหมู่บ้านเดอะพราว ข้างๆธนาคารกสิกร หลังตึกกิฟฟารีน ทีมงานวงในจึงตัดสินใจฝากท้องของคุณบูมและทีมงานไว้กับร้านนี้!
ด้วยสโลแกน “นั่งฟิน กินสบาย สไตล์ตำฮัก” สไตล์ของร้านจึงออกแนวคาเฟ่ร่วมสมัย
ทางร้านเน้นใช้ไม้โทนสีอุ่นๆ เพื่อให้ลูกค้าทุกๆคนรู้สึกเหมือนอยู่บ้านเพื่อนหรือญาติที่รู้จัก
การตกแต่งชั้น 2 จะออกแนวอินดัสเตรียลร่วมสมัยแบบนิวยอร์กผสมญี่ปุ่น
Menu
ประเดิมกันอย่างดุเดือด! กับเมนู “โคตรมาม่า” (179 บาท) คุณบูมตาถึงกับเป็นประกาย! มาม่าต้มยำสูตรเฉพาะของร้าน “ตำฮัก” อัดแน่นไปด้วยซีฟู้ดสดๆ ส่งตรงจากมหาชัย!
ทั้งกุ้งก้ามกรามเนื้อเด้งมันเยิ้ม! ปลาหมึกเนื้อนุ่ม, บะช่อทรงเครื่องเนื้อเด้งดึ๋ง~~~ และยังมีหอยแมลงภู่คัดพิเศษจากนิวซีแลนด์ ตบท้ายด้วยไข่ยางมะตูม เสิร์ฟแบบร้อนๆในกระทะ
“โคตรมาม่า” (179 บาท)
“เมนูนี้นี่เด็ดจริงๆครับ” คุณบูมกล่าวทิ้งท้ายหลังซดมาม่าหมดหม้ออย่างรวดเร็วโดยไม่แบ่งคนรอบข้าง -*-
ไม่เป็นไรครับ เมนูเด็ดร้าน“ตำฮัก” ยังมีอีกเพียบ! ในเมื่อคุณบูมอิ่มแล้ว ทางทีมวงในก็ได้เวลาจัดหนัก!
“ตำเดือด” (129 บาท) ส้มตำรสแซ่บสูตรเฉพาะของร้านที่ผนวกศาสตร์แห่ง Visual Arts ในการนำเสนอ ออกมาเป็นส้มตำในภาชนะหม้อไฟ เสิร์ฟพร้อมคอหมูย่างเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
“ตำเดือด” (129 บาท)ไม่ได้เสิร์ฟแบบร้อนๆ แต่ที่ใช้คำว่าเดือดก็เพราะว่ารสชาติจัดจ้านสะใจ
สำหรับใครที่อยากได้รสคอหมูย่างแบบเน้นๆ ก็ให้จัด “คอหมูย่าง” (79 บาท) สักชุด ทางร้านหมักโดยใช้สูตรพิเศษ ทำให้คอหมูที่มันน้อยนุ่มชุ่มฉ่ำ รสแซ่บโอชา... Awesome มากๆ
“คอหมูย่าง” (79 บาท) จิ้มน้ำจิ้มแจ่วก็ดีงามใช่ย่อย
จิ้มน้ำจิ้มแจ่วก็ดีงามใช่ย่อย
“ยำถั่วพู” (79 บาท) รสชาตินัวๆ เข้มข้นเสิร์ฟพร้อมไข่ยางมะตูม และปลาหมึกเนื้อนุ่ม ฟิน~
ยังไม่จบแค่นี้! “ปลากะพงทอดสมุนไพร” (299 บาท) ก็คุ้มค่าจนต้องบอกต่อ! เนื่องด้วยทางร้านอยู่ใกล้มหาชัย แหล่งประมงอันดับท็อปๆของประเทศ จึงทำให้ได้ปลาที่สด เนื้อแน่น ทอดจนกรอบนอกฉ่ำใน
ยิ่งกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์และเครื่องสมุนไพรทอดกรอบ ก็ดีงามสุดๆ
สำหรับคนเวลาน้อย ทาง ตำฮัก ก็มีเมนูอาหารจานเดียวที่เด็ดดวงไม่แพ้กัน
“ข้าวผัดต้มยำกุ้ง” (79 บาท) รสเข้มแซ่บสะใจ
“ข้าวคลุกกะปิชาววัง” (69 บาท) ชาววังสมชื่อ เครื่องมาเต็มสุดๆ
การเดินทาง
สรุปว่า การออกนอกเมืองครั้งนี้ถือว่าสำเร็จมากๆครับ ถึงแม้จะต้องสะดุดเพราะความอยากของคุณบูม แต่ทางทีมงานวงในก็ได้มา “นั่งฟิน กินสบาย สไตล์ตำฮัก” คุ้มค่าแก่การบึ่งออกมานอกเมืองจริงๆครับ ร้าน “ตำฮัก” จะอยู่อในหมู่บ้านเดอะพราว ข้างๆธนาคารกสิกร หลังตึกกิฟฟารีน