[รีวิว] แซ่บกำลังดี ร้านยำโคราช ส่งตรงความแซ่บสะใจด้วยน้ำปลาร้าจากอุดร
  1. [รีวิว] แซ่บกำลังดี ร้านยำโคราช ส่งตรงความแซ่บสะใจด้วยน้ำปลาร้าจากอุดร

[รีวิว] แซ่บกำลังดี ร้านยำโคราช ส่งตรงความแซ่บสะใจด้วยน้ำปลาร้าจากอุดร

ซี้ดซ้าดเกินใครต้องยกให้ “แซ่บกำลังดี” ร้านยำและร้านอาหารอีสานโคราชย่านสืบสิริ เสิร์ฟเมนูยำแซ่บพร้อม ความนัวด้วยสูตรปลาร้าหอมจากอุดรฯ
[Ad] • 31 ต.ค. 2019 · โดย

#วงในบอกมา

  • ใช้ปลาร้าหมักสูตรพิเศษส่งตรงจากจังหวัดอุดรธานี กลิ่นไม่แรง คนที่ไม่ชอบกินปลาร้าก็สามารถกินได้
  • เมนูยำถาดกุ้งจัมโบ้เสิร์ฟมาในถาดใหญ่ ใช้กุ้งขาวกว่าครึ่งกิโลกรัม มาเป็นแก๊งควรสั่งมาลอง
  • นอกจากเมนูยำ และอาหารอีสานทางร้านยังมีเมนูอาหารไทย ราคาสบายให้เลือกกินด้วย
แซ่บกำลังดี
 ซู้ดปากรอแล้วจ้า

เรียกว่าฮิตทั่วบ้านทั่วเมืองติดลมบนไปอีกหนึ่งอย่างสำหรับเมนูยำ ที่ไม่ว่าจะไปไหนก็เจอ ถ้าเป็นยำใส่น้ำปลาร้าแล้วล่ะก็ ยิ่งเพิ่มความเย้ายวนใจมากกว่าเดิมเท่าตัว ของแซ่บ ๆ แบบนี้ถ้ากินท่ามกลางอากาศร้อนคงเสียอารมณ์ ในวันนี้เราเลยอยากแนะนำให้เพื่อน ๆ รู้จักกับร้าน แซ่บกำลังดี ร้านยำโคราชน้องใหม่ย่านสืบสิริ บรรยากาศน่านั่ง แอร์เย็นฉ่ำ แถมยังมีเมนูอาหารอีสานอื่น ๆ มาแจมด้วย

แซ่บกำลังดี
เดินทางง่ายมาก อยู่ตรงข้ามกับสำนักงานชลประทานที่ 8 จอดรถข้างทางเอาน้า

ร้าน แซ่บกำลังดี อยู่ริมถนนสืบสิริ ฝั่งตรงข้ามกับสำนักงานชลประทานโคราช หรือสังเกตร้านสีเขียวเอาไว้ จอดรถข้างทางแล้วก็เดินเข้าร้านกันเลย บรรยากาศสบาย ๆ สะอาดสอ้าน พร้อมเปิดเพลงลูกทุ่งคลอเบา ๆ เร้าอารมณ์เหลือเกิน ตัวร้านมี 2 ชั้น บนชั้น 2 จะเอาไว้สำหรับจัดเลี้ยง ใครที่สนใจอยากจัดเลี้ยงสามารถโทรมาจองกับทางร้านล่วงหน้าก่อนสัก 1 วันนะค้า กลิ่นปลาร้าเตะจมูกแล้ว ขอเปิดเมนูแล้วจิ้มรัว ๆ

แซ่บกำลังดี
  บรรยากาศภายในร้าน แซ่บกำลังดี

ส่วนอาหารนั้นก็ขนความแซ่บมาทั้งบาง ทั้งอาหารอีสาน อาหารไทย หรือยำต่าง ๆ วันนี้มาหลายคนก็ขออะไรที่มันได้เยอะ ๆ หน่อย สั่ง “ยำถาดกุ้งจัมโบ้” (ราคา 299 บาท) สาแก่ใจอีช้อยนักเพราะยกมาทั้งถาดเลยจ้า เป็นกุ้งลวกราดน้ำยำปลาร้า ด้วยความที่เขาใช้กุ้งขาวไซส์ใหญ่หลายสิบตัวสะดุ้งน้ำเดือด ทำให้ได้ความกรอบในทุกครั้งที่กัด พันขนมจีนกับผักสดกินตามไปที นัวแบบไม่บันยะบันยัง 

แซ่บกำลังดี
 ยำถาดกุ้งจัมโบ้
แซ่บกำลังดี
 กุ้งแน่นถาด สดใหม่ ใหญ่ไม่จกตา

เปิบต่อกับ “ยำเทปูม้า” (ราคา 299 บาท) เล็ก ๆ ไม่ ใหญ่ ๆ เอาจริง ๆ ร้านนี้ เสิร์ฟมาเป็นถาดเช่นเคยด้วยปูม้ากว่า 5 ตัว เคล้าน้ำยำรสชาติจัดจ้าน งานนี้ใช้ช้อนมันไม่ถนัด ต้องมือเท่านั้นถึงสะใจ แซ่บต่อไม่รอใครทั้งนั้นด้วย “ยำรวมแซ่บกำลังดี” (ราคา 160 บาท) ไส้กรอกหนังกรอบเนื้อแน่นแป้งน้อย หั่นชิ้นกินง่าย พ่วงมาด้วยกุ้งสด และเส้นแก้ว กินเพลินจนปากเบิร์นไม่รู้ตัวเลยจ้า

แซ่บกำลังดี
 ยำเทปูม้า   
แซ่บกำลังดี
  ปูม้าไซส์จัมโบ้จุก ๆ 5 ตัว
แซ่บกำลังดี
 ยำรวมแซ่บกำลังดี

ขอพักความแซ่บไว้ชั่วครู่ เมนูอื่นก็เด็ดไม่น้อยหน้า “คอหมูย่างน้ำผึ้งพริกไทยดำ” (ราคา 100 บาท) มาแบบลีนมากแม่ จานนี้เขาจะนำคอหมูไปหมักกับน้ำผึ้งก่อนถึงนำไปย่าง เวลากินจะได้กลิ่นและความหวานอ่อน ๆ ของน้ำผึ้งที่แทรกซึมไปทั่วชิ้น ละมุนจริงอะไรจริง ส่วนใครไม่แคร์ความอ้วนต้องนี่เลย “หมูสามชั้นทอดงา” (ราคา 120 บาท) กรอบทะลุโสตประสาทด้วยการนำหมูสามชั้นชุบแป้งปรุงรส ตามด้วยงาขาว แล้วทอดไฟอ่อนเป็นเวลานาน

แซ่บกำลังดี
   คอหมูย่างน้ำผึ้งพริกไทยดำ
แซ่บกำลังดี
    หมูสามชั้นทอดงา

ซดน้ำซุปร้อน ๆ ของ “เล้งต้มยำ” (ราคา 80 บาท) กัน ร้าน แซ่บกำลังดี จะปรุงต้มเล้งแตกต่างจากที่อื่น เพราะเขาจะทำแบบต้มยำน้ำข้นรสกลมกล่อมกำลังดี เพิ่มความกรุบกรอบด้วยถั่วลิสงคั่ว อย่ามัวรีรอสั่งข้าวสวยมาเลยหนึ่ง! “กุ้งคั่วพริกเกลือ” (ราคา 169 บาท) เค็ม ๆ มัน ๆ ไปกับกุ้งขาว กระเทียม และพริกขี้หนูทอดกรอบ นับว่าเป็นกับแกล้มชั้นดี กินทีมีดูดนิ้ว

แซ่บกำลังดี
ต้มเล้ง 
แซ่บกำลังดี
  กุ้งคั่วพริกเกลือ

อื้อหือ บอกเลยว่าวันนี้กินเสร็จต้องซู้ดปากระงมกันทั้งโต๊ะ ก็เพราะว่าทุกเมนูมันนัวจนหยุดกินไม่ได้จริง ๆ ส่วนราคาก็คุ้มค่ากับปริมาณ แซ่บสบาย ๆ ไม่ต้องปาดเหงื่อด้วยห้องแอร์เย็นฉ่ำ แถมเดินทางก็ง่าย แบบนี้จะพลาดไม่ได้แล้วเด้อ ส่วนใครที่มากินแล้วก็อย่าลืมมารีวิวที่แอปฯ wongnai และติดตามบทความดี ๆ ข่าวสารอัปเดตอื่น ๆ ในเมืองโคราช ที่เพจ we korat จ้า

การเดินทาง

ตามมาเปิบความแซ่บได้ที่ร้าน แซ่บกำลังดี

  • หากขับมาถนนเส้นสืบสิริ ให้กลับรถตรงกรมชลประทานที่ 8 ร้านจะอยู่ริมถนนใกล้บีทบาร์
  • ร้านเปิดทุกวัน 11.00-22.00 น.
  • โทร : 098 265 2925
ร้านแซ่บกำลังดี
OWNER'S MESSAGE
ร้านแซ่บกำลังดี
ขอเชิญลูกค้าทุกท่านแวะมาชิมเมนูยำ และอาหารอีสานราคาสบาย ภายในร้านห้องแอร์บรรยากาศดีได้ที่ “แซ่บกำลังดี” สืบสิริ ตรงข้ามกรมชลประทานที่ 8 นะครับ

แผนที่

map