WONGNAI Chiang Mai Top User Party ครั้งนี้เราพานักชิมวงในมาลิ้มรสความอร่อยของอาหารโฮมเมด ที่เสมือนคุณพ่อแสนใจดียกมาวางให้แบบเต็มโต๊ะ ที่ร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่ กับร้าน ที่เรียกว่าดีต่อใจทั้งบรรยากาศ และอาหาร จะดีแค่ไหนไปดูกันจ้า
แลนด์มาร์คของร้าน ที่ เห็นแล้วรู้เลยว่า นี่แหละร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่ ซึ่งร้าน Daddy's Antique เป็นหนึ่งร้านที่ชาวเชียงใหม่นิยมมาทั้งแชะทั้งชิมของหวานและเครื่องดื่ม แต่อ๊ะๆๆ จะบอกว่าร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่บรรยากาศและเครื่องดื่มนะคะ อาหารต้องบอกว่าทางร้านตั้งใจทำมากๆทุกกรรมวิธีและขั้นตอน เพื่อ ให้ลูกค้าทุกท่านได้ ทานอาหารที่ดีที่สุดผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน แบบ Comfort Food คำนิยามของชื่อเรียกของอาหารชนิดนี้ก็คือ เมนูที่ดูแล้วเรียบง่าย บ้านๆ แต่เต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติ เมื่อได้กินแล้วรู้สึกเหมือนกับว่าได้ทานข้าวที่บ้าน กินแล้วรู้สึกสบายใจ เป็นเมนูที่คุณพ่อ คุณแม่ทำให้ทานอยู่เป็นประจำ นั่นเองค่ะ
มีร้านพิเศษขนาดนี้เราจะเก็บไว้เองไม่ได้ ต้องบอกต่อจ้า วงใน จึงพาเหล่านักชิม มาลิ้มลองเมนูเด็ดของร้านกันมีอะไรบ้างไปดูกันเลยดีกว่า....
แล้วก็ถึงเวลาที่เราจะไปชิมความอร่อยกันแล้ว อุ่นเครื่องกันก่อน เบาๆ กับ Fried Mushroom and Okra Tmpura Style และ ซุปฟักทองที่ละมุนมาก....บวกกับขนมปังที่แทรกกลางด้วยชีส เข้ากั้นเข้ากัน พูดละยังอยากจะทานอีกค่ะ
Grilled Smoked Bacon (190 บาท) เบคอนสเต๊กชิ้นหนา ๆ ย่างร้อน ๆ เสิร์ฟหอม ๆ พร้อมซอสฟักทองเข้มข้นที่ด้านล่าง และราดด้วยซัลซ่าจาลาปิโนที่ด้านบน เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ เบค่อนนุ่มพอดี เมนูนี้โดนใจ ><
Truffle Carbonara เมนูทานง่ายอีกหนึ่งเมนูขายดีของทางร้านค่ะ กลิ่นหอมฉุยขณะมาเสิร์ฟ และเข้มข้นมากพันเส้นขึ้นมาทีชีสยืดไปกับเส้นเลย คนรักชีสต้องชอบมากๆเมนูนี้
Tagliatelle Pasta Salmon Pink Sauce (265 บาท) ถ้าใครยังไม่เคยกินพาสต้าเส้นสดเนี่ย บอกเลยนะว่าต้องลองจริง ๆ เพราะตัวสัมผัสที่นุ่มลิ้นของเส้นสด มันเข้าได้ดีกับความ Creamy ของซอสไวน์ขาว กินคู่กับแซลมอนก็จะได้กลิ่นควันแบบบาง ๆ เมนูนี้เหล่านักชิมต่างยกนิ้วให้ค่า
Grilled Australian Ribeye Steak (ราคา 590 บาท) คนรักเนื้อต้องโดนทุกคนพร้อมใจบอกว่า เนื้อนุ่มละมุนมาก เนื้อริบอายส์ขวัญใจสายเนื้อ กับรสสัมผัสธรรมชาติของเนื้ออันแสนจะนุ่ม ฉ่ำ
Sticky BBQ Spare Ribs (495 บาท) อีกหนึ่งเมนูเด็ดเลยจ้า ขอนำเสนอเลย กับซี่โครงไปตุ๋นโค้ก 3 ชั่วโมง จนได้เนื้อที่นุ่มมาก ๆ จากนั้นจึงค่อยทาด้วยซอสบาร์บีคิว โชยุ และน้ำพริกหวาน ซึ่งต่างก็เป็นสูตรเฉพาะของที่ร้าน แล้วค่อยเอาไปย่างจนหอม เสิร์ฟให้ทานพร้อมซาวครีม
Pork Chop in Butter Milk (ราคา 395 บาท) พอร์คช็อปกับบัตเตอร์มิลค์ ชิ้นโต้โต.... ทานกับมันนุ่มๆ หอมเนย เมนูนี้สำหรับคนชอบเนื้อหมูค่า
Fresh Tiramisu (ราคา 150 บาท) ตบท้ายที่เมนูนี้ที่ ทานแล้วยกนิ้วขอสองแบบไม่กลัวอ้วนจ้าา....เด็ดตรงมาสคาโปนชีสที่เข้มข้นมากๆ เนื้อนุ่มละมุนลิ้นสุดๆ ทานง่าย ทานได้เยอะ ทานแล้วอยากทานอีกค่ะ ต้องไปลอง
หลังจากที่เราอิ่มหนำสำราญกันแล้วทางร้าน ยังได้พาเรามาเยี่ยมชม ดูส่วนของครัวด้วยค่ะ ที่นี่เค้าแยกระหว่างห้องเตรียมอาหารและห้องปรุงอาหารเพื่อป้องกันเรื่องแมลงและความสะอาดโดยเฉพาะค่ะ ต้องบอกว่าทางร้านใส่ใจในขั้นตอนของการปรุงอาหารแต่ละจานจริงๆ มาทานแล้วอิ่มกายสบายใจมากก....ในเรื่องสุขอนามัย สุดยอด!!!
วันนี้ทางวงในต้องขอบคุณร้าน Daddy's Antique เชียงใหม่ มากๆเลยนะคะที่ดูแลทีมงานและเหล่านักชิมของเราเป็นอย่างดีพบกับกิจกรรมดี ๆ สำหรับนักชิมชาววงใน เจอกันได้แบบนี้ทุกเดือน สำหรับใครที่อยากร่วมกิจกรรมนี้ ก็อย่าลืม แบ่งปันรีวิว ความอร่อยกับชาววงในได้ที่ www.wongnai.com แล้วมาเจอกันในปาร์ตี้ครั้งหน้านะคะ