- เดอะ ซัปเปอร์ สเต็ก จากร้านอาหารริมทางในอำเภอหาดใหญ่ สู่การปรับโฉมร้านครั้งใหม่
- ตั้งแต่เข้าร่วม LINE MAN GP ยอดขายเพิ่มขึ้นเกือบ 60% และเข้าร่วมแคมเปญ ทั้งลด 30% และ ซื้อ 1 แถม 1 ก็ทำให้ลูกค้าเห็นร้านมากขึ้น
- รูปเมนูของร้านบนแอปฯ LINE MAN ถ่ายจากสินค้าจริง สวยตรงปก ทำให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อง่ายขึ้น
ปรับร้านโฉมใหม่ แต่คงคอนเซ็ปต์เดิมมัดใจลูกค้า
“เริ่มแรกเลยเราก็เปิดร้านอยู่ริมทางค่ะ แล้วก็พอมีฐานลูกค้า เราก็ขยับขยายเข้ามาในร้าน จนปัจจุบันก็ปรับโฉมมาเป็นรูปแบบนี้ ก็คือมีแอร์ แต่ก็ยังคงคอนเซ็ปเดิม คือ อร่อย รสชาติถูกปาก ราคาถูกใจ” - คุณมุก เจ้าของร้านเดอะ ซัปเปอร์ สเต็ก ที่เปิดมานาน 6 ปี และเป็นร้านสเต็กถาดเสิร์ฟเจ้าแรกในอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
เข้าร่วม LINE MAN GP ยอดขายพุ่ง และจัดโปรโมชันดึงดูดลูกค้าเสมอ
“ตั้งแต่ที่ร้านเข้าร่วม LINE MAN GP โครงการค่าส่ง 0 บาท ทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นเกือบ 60 หลังจากเข้าร่วมแล้วทาง LINE MAN ก็มีแคมเปญให้ร่วมหลายแคมเปญเลย ทั้งลด 30% ซื้อ1 แถม 1 เราก็เข้าร่วมทุกโครงการเลย ทำให้ร้านเรามีลูกค้าเห็นร้านเรามากขึ้นใน LINE MAN ก็ทำให้ลูกค้าเพิ่มขึ้นไปอีกค่ะ”
เคล็ดลับขายเดลิเวอรี มีรูปอาหารสวยๆ ทำให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อง่ายขึ้น
“การมีรูปภาพในแอป LINE MAN ส่งผลดีต่อลูกค้า เพราะลูกค้าตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้น เพราะเค้าเห็นว่าน่าทาน เห็นว่าอาหารจานนี้หน้าตาเป็นยังไง นอกจากนี้ทางร้านถ่ายจากสินค้าจริง มีโลโก้ร้านในรูปอาหาร ทำให้ลูกค้ามั่นใจว่าร้านเรามีอยู่จริง ลูกค้าที่สั่งอาหารไม่ต้องกลัวเลย ภาพตรงปกแน่นอน”
เทคนิคถ่ายรูปอาหารน่าทานฉบับ เดอะ ซัปเปอร์ สเต็ก แค่ใช้มือถือก็ทำได้
“วิธีถ่ายรูปอาหารให้ดูน่ากิน เข้าครัวก่อนเลย ทำอาหารออกมา จัดจานให้สวย ตั้งฉาก จัดจา นแล้วก็เอากล้องมาถ่าย ถ้าไม่มีกล้องโปร ก็เป็นกล้องมือถือได้ จัดแสงเล็กน้อย นำรูปไปแต่งต่อมือถือ ใส่โลโก้ร้าน พร้อมรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ และราคาอาหาร เพื่อให้ลูกค้าตัดสินใจได้ง่ายขึ้น”
ช่วงวิกฤตโควิดร้านต้องปรับตัวและจัดโปรฯ กระตุ้นลูกค้า
“ตอนนี้ทุกร้านก็ โดนสถานการณ์โควิดหนักกันทุกคน ก็อยากฝากให้ทุกร้านสู้ๆ ก้าวผ่านวิกฤตนี้ไปดัวยกัน สำหรับทางร้านก็มีการปรับตัว เรื่องการขายเราก็มีโปรโมชันร่วมกับ LINE MAN มีโปรโมชัน 1 แถม 1 ลด 30% อยู๋เสมอ ไม่ให้ขาดเลยค่ะ เพื่อที่จะกระตุ้นลูกค้า ให้ลูกค้าเห็นร้านเราอยู่เสมอ”
📌 เข้าร่วมเดลิเวอรีกับ LINE MAN เปิดร้านได้ทันที ฟรี ไม่มีค่า GP คลิก : https://bit.ly/3jNfKag
📌 เพิ่มยอดเดลิเวอรีได้ไม่จำกัดด้วยโครงการค่าส่ง 0 บาท (LINE MAN GP) สมัครได้ที่ : https://bit.ly/3wNc8sd
ติดตามบทความสัมภาษณ์ร้านอาหาร ได้ที่
