Noot Laila

เมนูแกงข่า เป็นที่นิยมคู่ครัวไทย รสชาติกลมกล่อมด้วยกะทิ

เมนูเด็กหอ สายคลีน ผัดผักบุ้งยอดฮิตคู่กับอกไก่หมักพริกไทยดำ ทำให้ได้ รสชาติเผ็ดร้อน หอมผัดผักบุ้ง

อาหารว่าง ของคนสายยำ ด้วยมะม่วงรสเปรี้ยวจี๊ด เคล้ากับปลาฉิ้งชั้งทอดกรอบ ปรุสรสให้อร่อย ก็ได้ เมนูทานเล่นแสนอร่อยแล้ว

อาหารว่าง ที่ประยุกต์จาก สูตรเกี๊ยวน้ำ รสดั้งเดิมของคุณแม่ และใช้ น้ำซุปเคี่ยวกับ ต้มยำก้อน รสคนอร์

เมนู สายเฮลตี้ ใช้อกไก่แคลอรี่ต่ำ มาหมักกับเครื่องลาบคนอร์ ทานคู่กับผัดผักหลากสี และข้าวขาวหอมมะลิผสมข้าวไรส์เบอร์รี่ร้อนๆ

เมนูสุดฮิตของคนภาคใต้ ที่ดัดแปลงกับลูกชิ้นปลาอินทรีย์นุ่มๆ หอมกลิ่นพุงปลา ชวนให้นึกถึงทะเลอ่าวไทยและอันดามันเลยทีเดียว

เมนูนี้ เอาใจสายกินเนื้อ โดยใช้เนื้อส่วนน่องของขาวัวมาต้มจนเปื่อย และยำเคล้ากับตะไคร้ ใบมะกรูด เปรี้ยวจี๊ดกับมะม่วงเบาและน้ำมะนาวสด แซ่บถึงใจด้วยพริกขี้หนูสวน

เมื่อ ละครบุพเพสันนิวาส จบไปแล้ว แต่เมนูนี้เพิ่งกำเนิดขึ้น ด้วยเมนูที่ดัดแปลงจากเนื้อหมู เป็นเนื้อไก่ไร้หนัง หมักกับเครื่องเทศที่มีคู่อยู่ทุกบ้าน ทำได้ง่าย ไม่ยุ่งยาก กินเป็นของว่าง ทานเล่นได้ไม่เบื่อ

เมนูผัดๆ อกไก่หมักขมิ้น ผัดจนเหลืองหอมกับผักบุ้ง หอมอร่อย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เป็นอาหารจานเดียว ขั้นตอนการทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ทำกินเองง่ายๆที่หอก็ยังได้

เมนูอาหารไทย ที่นำมาดัดแปลงกับลูกชิ้นปลาแสนอร่อย อร่อยหอมเครื่องแกงเขียวหวาน กลมกล่อมกับกะทิคั้นสด เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆหรือขนมจีนได้ทั้งนั้น