Punnuchit Samerjai

มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา

เป็นกะเพราที่ผัดจนแห้ง​ รับรสชาติของใบกะเพราแบบเต็ม​ ๆ​ เนื้อเน้น​ ๆ​ โดยไม่ต้องผสมถั่วฝักยาว​ หรือหอมใหญ่ให้เสียอรรถรส​

ลักษณะ​ขนมตาลที่ดี -ขนมมีผิวมัน​ เนื้อละเอียดนุ่ม​ มีโพรงอากาศ​ในเนื้อขนม -รสหวาน​ มันและเค็มจากมะพร้าว​ หอมกลิ่นตาลสุก