alex hem

เมนูเส้นทำง่ายแต่เครื่องเยอะนิดนึง อันนี้เป็นสูตรของแม่

เมนูทำไม่ง่าย ไม่ยาก แต่เหมาะกับคนว่างอยากหาทำ ได้กินของทำเองจะปรุงรสยังไงก็ได้ โดยส่วนตัวเป็นคนไม่กินเค็ม เลยได้ปรุงรสเกี๊ยวเค็มอ่อนๆ ชิ้นเต็มคำ หอมสามเกลอและน้ำมันงา

เมนูรสแซ่บที่ทำได้ง่ายๆ แค่มีตัวช่วยเป็นหม้อแรงดัน ก็จะได้กินตีนไก่เปื่อยนุ่มมากๆใช้เวลาแค่1.30-2 ชม.

หวานเป็นลม ขมเป็นยา เมนูง่ายๆซดน้ำแกงใสๆไล่ไข้ ไล่หวัด หมูสับยัดไส้หอมกลิ่นรากผักชีพริกไทยมะระมีฤทธิ์เย็นลดอาการร้อนใน เพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุปด้วยเล้ง และ ผักกาดดอง