Ratree Rungjamratrassamee

ฤดูฝน มะม่วงหาวมะนาวโห่ออกเยอะมากเก็บไม่ทันนำมาแช่อิ่มเก็บไว้กินนานๆ

ผัดบวบเมนูง่ายๆ

ดอกก้าน ออกมาปีละครั้งแกงใส่มะม่วงเปรี้ยวอร่อย

ไก่ทอดขมิ้นง่ายๆไม่ยุ่งยาก

แกงอุ๊บเนื้อ เป็นอาหารแถวขายแดนไทย-พม่านิยมเลี้ยงในงานบุญ งานแต่งงาน งานขึ้นบ้านใหม่ ทำแกงหม้อใหญ่เลี้ยง กินคู่กับยำมะม่วง ยำแตง

อาหารพื้นบ้านของชาวไทยใหญ่ ทำจากถั่วแปจีเหลือง นำมาต้มและกวนกับกะทิโรยหอมเจียวพร้อมน้ำมัน รสชาดคล้ายขนมหม้อแกง กินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียว

ใบบัวบก นำมายำก็อร่อยเครื่องยำเหมือนก๋วยเตี๋ยวแห้งปรุงรสที่ชอบ เปรี้ยว เผ็ดตามชอบ

ขนมตาลปีหนึ่งได้กินแค่ครั้ง หาเนื้อตาลสุกว่ายากแล้วยากกว่าคือนึ่งยังไงให้ออกมาแตกฟูๆสวยๆ

เนื้อเค็มตากแห้งทอดกรอบๆ นำมาผัดกับข้าวสุกอร่อยง่ายๆ

ข้าวกั้นจิ้นหรือข้าวเงี้ยวเป็นอาหารไทยใหญ่ สูตรที่ทำไม่ใส่เลือดมาดัดแปลงสูตร ทานใ้นครอบครัว