areewan engkhapearkul

ปลาทอดกรอบ ตัดเลี่ยนด้วยนำ้ยำปรุงรสเผ็ดๆ ยำร่วมกับดอกอัญชันทอดกรอบสวนหลังบ้าน

ที่บ้านชอบรสจัด พอทำปลาทูต้มเค็มเสร็จ ก็ยำเหมือนปลากระป๋อง

เมนูประจำบ้าน ทำง่ายและอร่อยแรง

ไข่เค็ม เอามาทำเมนูง่ายๆ กับไข่ตุ๋นไข่เค็ม

ถ้าไก่ทอดทานไม่หมด จะทานแบบเดิม รสชาติก็ชืดแล้ว เอากลับมาบ้านแล้วทำเมนูนี้ รับรองอร่อยเหาะ👍

กุ้งคั่วเกลือก็เบื่อแล้ว ถ้าอยากได้เมนูมีหลายรส ลองทำกุ้งคั่วสามรส รับรองอร่อยไม่แพ้กันเลยจริงๆ

เค้กกล้วยหอมทั่วไปจะใช้อบ แต่พอเปลี่ยนเป็นเค้กกล้วนหอมแบบนึ่ง เนื้อเค้กจะต่างกัน คือ จะเหนียวนุ่ม ไม่แห้งและร่วนแบบเค้กกล้วยหอมอบ

เมนูน้ำพริก เป็นเมนูคู่ครัวคนไทยมาตลอด และถ้าในครัวมีปลาทู เมื่อนำน้ำพริก+ปลาทู จึงได้เมนูน้ำพริกปลาทูผักสด

สูตรนี้คล้ายกับกระเพราไข่เยี่ยวม้า เพียงแต่เปลี่ยนจากไข่เยี่ยวม้าเป็นไข่เค็ม

อาหารบ้านๆ แต่ได้อรรถรสและความหอมจากพริกขี้หนู