Yoyae Tana

อาหารของทางภาคเหนือ รสชาติเปรี้ยวนิดเค็มหน่อย ซดร้อนๆคล่องคลอ ทำไม่ยากจ้า

ช่วงนี้เข้าเทศกาลกินเจแล้ว เผื่อใครมองหาสูตรเห็ดเจ อร่อยๆไว้ทำทานเอง ที่สำคัญสูตรนี้ ไม่ต้องตากเห็ดนะคะ ทอดได้เลย ^_^

ขนมถ้วยแบบไทยๆ หวานมันกะทิหอมใบเตย

พริกแกงเผ็ดทำเองง่ายๆ จากเครื่องแกงในสวนครัวหลังบ้านเราค่ะ รับรองว่าหอมอร่อยกว่าซื้อสำเร็จรูปแน่นอนค่ะ ทำใส่กระปุกเก็บใส่ตู้เย็นไว้ทานเองได้

การขึ้นรูป ขนมเปี๊ยะแบบเป็นชั้นๆทำไม่ยากค่ะ ตามมาเลยค่ะ

หน่อกะลาเป็นของดีจากปากเกร็ดลักษณะ คล้ายต้นข่าอ่อนเอามาใส่ในทอดมัน เคี้ยวกรุบๆหอมอ่อนๆ อร่อยดีค่ะ

แกงส้มใส่หน่อกะลา ของดีจากเกาะเกร็ด ในวันที่ฝนตกทั้งวัน หาปลาสดไม่ได้ก็ใช้ปลากระป๋องที่มีในครัวละกันนะ สูตรอาหารฉบับแม่บ้านติดฝน 555

ขนมไทยห่อใบตอง รสชาติหวานมัน หอมนุ่มจากแป้งข้าวเจ้าและกะทิสด ไส้มะพร้าว หอมกลิ่นควันเทียน

ผัดเส้นหมี่สีชมพู สีสวยหวาน รสเค็มหวานหอมนุ่มอร่อย

กระเพาะปลาอุ่นๆ ควันฉุย..รสสัมผัสนุ่มลื่นกลืนง่ายรสชาติกลมกล่อม จากคนอร์ขวดซอสข้น อร่อยได้ในช้อนเดียว เหมาะกับอากาศช่วงหน้าฝนนี้มากเลยค่ะ