1. สูตรอาหารของ niumo
photo

niumo

น้ำพริกอ่อง

น้ำพริกอ่อง

อ่าน 199 ครั้ง

ต่อจากวิธีทำเครื่องพริกแกงน้ำพริกอ่อง เราเลยจะมาทำน้ำพริกอ่องเพื่อลองชิม เราจะใช้มะเขือส้ม ถ้าหาไม่ได้ใช้เป็นมะเขือเทศแทนนะคะ
เครื่องแกงน้ำพริกอ่อง

เครื่องแกงน้ำพริกอ่อง

อ่าน 120 ครั้ง

น้ำพริกอ่องเป็นอาหารที่บ้านเราจะตำพริกแกงเอง เลยเอาสูตรของพ่อมาฝากเพื่อนๆ ค่ะ ซึ่งสูตรนี้คุณพ่อหยิบแบบกะๆ มาให้ แล้วเราก็เอามาชั่งน้ำหนักให้เห็นประมาณของชั่งคร่าวๆ ว่าสัดส่วนที่ใช้เป็นประมาณไหนนะคะ โดยทั่วไปสามารถปรับเปลี่ยนได้ค่ะ
หมูกุ้งห่อสาหร่าย

หมูกุ้งห่อสาหร่าย

อ่าน 4.7k ครั้ง

ทำยามว่างไว้กินเล่นๆ
ข้าวผัดน้ำพริกคางกุ้ง

ข้าวผัดน้ำพริกคางกุ้ง

อ่าน 910 ครั้ง

ลองทำครั้งแรก เอาน้ำพริกคางกุ้งมาผัดกับข้าว
ข้าวมันไก่

ข้าวมันไก่

อ่าน 633 ครั้ง

ลองใช้ซอสคนอร์รสไก่ทำข้าวมันไก่
กะเพรากรอบหมึกกะตอยทอด

กะเพรากรอบหมึกกะตอยทอด

อ่าน 977 ครั้ง

หมึกกะตอยชุปแป้งทอด ราดน้ำกะเพราะเข้มข้น โรยด้วยใบกะเพรากรอบ
ข้าวคลุกกะปิห่อไข่

ข้าวคลุกกะปิห่อไข่

อ่าน 1.5k ครั้ง

ทำครั้งแรกกับข้าวคลุกกะปิห่อไข่
น้ำพริกหนุ่ม

น้ำพริกหนุ่ม

อ่าน 1.5k ครั้ง

น้ำพริกหนุ่มรสชาติต้นตำรับคนเมือง กินคู่กับไข่ต้ม หรือ ไข่ต้มยางมะตูม
ข้าวผัดปลาเค็ม ไข่เจียวพริกสด

ข้าวผัดปลาเค็ม ไข่เจียวพริกสด

อ่าน 2.4k ครั้ง

ทำครั้งแรกกับ ข้าวผัดปลาเค็มกินคู่กับไข่เจียวพริกสด
มาม่าผัดขี้เมา

มาม่าผัดขี้เมา

อ่าน 1.8k ครั้ง

เปลี่ยนรสชาติมาม่าด้วยผักพื้นบ้าน