เรานำชา 3 ชนิท มาหมักทำ Cold Brew และผสมกับ น้ำผึงและเอสเพรสโซ่ของทางร้าน

เรานำสมุนไพร ทาร์ม มาทำไซรัป และผสมกับ เอสเพรสโซ่ ของทางร้านและนม

แต่ต่างจากลาเต้ คือ แยกชั้น กาแฟและนม ด้วยการท๊อปกาแฟด้านบน

แต่ต่างจากลาเต้คือ อัตราส่วนของนมและกาแฟ และ ปริมาณฟองนมจะน้อยกว่า

เราใช้ Yuzu พีเล่

ใช้น้ำมะพร้าวแท้ 100% ซึ่งปกติทางร้านจะใช้น้ำเชื่อมผสมนิดหน่อย

มีความเข้มข้นของ โกโก้ เราใช้โก้โก้2ชนิดและเป็นโกโก้ จากประเทศ เบลเยี่ยม

มัทฉะ เป็น เพียวมัทฉะ 100% ปกติเราจะใส่น้ำเชื่อม เพื่อเพิ่มความหวาน เราเลือกใช้ มัทฉะของ เชียงราย

มัทฉะ ลาเต้ แต่ต่างจาก Matcha Yen มัทฉะลาเต้เหมือนกับ กาแฟ ลาเต้ที่จะมีเพียงนมสดและน้ำเชื่อม

เราใช้ น้ำเลม่อนแท้ จากลูกเลม่อน และผสมกับน้ำเชื่อม

เมล็ดกาแฟ