มะระผัดแบบโอกินาวา เนื้อหมูลันเชี่ยน เต้าหู้และไข่ มาพร้อมกับโอกินาวาโซบะ เต้าหู้จิมามิ สลัดมักกะโรนี เต้าหู้และไข่

(大）タイゴーヤチャンプル定食 มะระผัดแบบไทย เนื้อหมูลันเชี่ยน มาพร้อมกับโอกินาวาโซบะ (ใหญ่) เต้าหู้จีมามิ และเครื่องเคียง

昭和のハンバーグステーキ セット เซ็ตสเต๊กแฮมเบอร์เกอร์ยุค1950 รสชาติดั่งเดิมที่ชวนให้คิดถึง A la carte"A" เสริฟพร้อมกุ้งทอดและสปาร์เก็ตตี้ A la carte"B" เสริฟพร้อมเฟร้นฟรายและสลัด Set เพิ่มข้าว,มิโซะซุป และเครื่องเคียง

ハンバーグ・トマトソース＆チーズ載せ セット ซอสมะเขือเทศ สูตรเคี่ยวหลายชั่วโมงไร้สารปรุงแต่ง A la carte"A" เสริฟพร้อมกุ้งทอดและสปาร์เก็ตตี้ A la carte"B" เสริฟพร้อมเฟร้นฟรายและสลัด Set เพิ่มข้าว,มิโซะซุป และเครื่องเคียง

มะระผัดแบบโอกินาวา เนื้อหมูลันเชี่ยน เต้าหู้และไข่ มาพร้อมกับโอกินาวาโซบะ เต้าหู้จิมามิ สลัดมักกะโรนี เต้าหู้และไข่

(大）タイゴーヤチャンプル定食 มะระผัดแบบไทย เนื้อหมูลันเชี่ยน มาพร้อมกับโอกินาวาโซบะ (ใหญ่) เต้าหู้จีมามิ และเครื่องเคียง

(大）沖縄そば定食 ทงคัตสึหรือหมูดำญี่ปุ่นชุปแป้งทอดสูตรคินโจ กับโอกินาวาโซบะ (ใหญ่) เต้าหู้จีมามิ

(大）沖縄そば定食 ทงคัตสึหรือหมูดำญี่ปุ่นชุปแป้งทอดสูตรคินโจ กับโอกินาวาโซบะ (ใหญ่) เต้าหู้จีมามิ

沖縄そば เมนูขึ้นชื่อของร้าน กับโซบะน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม กับหมูสามชั้นรสชาติถูกปากทุกคน

ラフテー หมูตุ๋นแบบโอกินาว่า

มะระผัดแบบโอกินาวา เนื้อหมูลันเชี่ยน เต้าหู้และไข่ มาพร้อมกับโอกินาวาโซบะ เต้าหู้จิมามิ สลัดมักกะโรนี เต้าหู้และไข่

มะระผัดแบบโอกินาวา เนื้อหมูลันเชี่ยน เต้าหู้และไข่ มาพร้อมกับโอกินาวาโซบะ เต้าหู้จิมามิ สลัดมักกะโรนี เต้าหู้และไข่

(大）タイゴーヤチャンプル定食 มะระผัดแบบไทย เนื้อหมูลันเชี่ยน มาพร้อมกับโอกินาวาโซบะ (ใหญ่) เต้าหู้จีมามิ และเครื่องเคียง

(大）タイゴーヤチャンプル定食 มะระผัดแบบไทย เนื้อหมูลันเชี่ยน มาพร้อมกับโอกินาวาโซบะ (ใหญ่) เต้าหู้จีมามิ และเครื่องเคียง

(大）沖縄そば定食 ทงคัตสึหรือหมูดำญี่ปุ่นชุปแป้งทอดสูตรคินโจ กับโอกินาวาโซบะ (ใหญ่) เต้าหู้จีมามิ

(大）沖縄そば定食 ทงคัตสึหรือหมูดำญี่ปุ่นชุปแป้งทอดสูตรคินโจ กับโอกินาวาโซบะ (ใหญ่) เต้าหู้จีมามิ

(大）ポーク玉子定食 ข้าวไข่เจียวนุ่มกับแฮมรสชาติกลมกล่อม พร้อมโซบะกับเครื่องเคียงดั้งเดิม เสริมความอร่อยแบบเต็มๆคำ

(大）ポーク玉子定食 ข้าวไข่เจียวนุ่มกับแฮมรสชาติกลมกล่อม พร้อมโซบะกับเครื่องเคียงดั้งเดิม เสริมความอร่อยแบบเต็มๆคำ

(大）コロッケ定食 เซ็ตข้าวกับมันฝรั่งทอดไส้หมูสับ กรอบนอก นุ่มใน ราดซอสผลไม้รสชาติถูกปากทุกวัย ทานคู่กับโซบะ (ใหญ่) และเครื่องเคียงอย่างเต้าหู้ถั่วลิสงและสลัดมักกะโรนี ได้รสชาติเหมือนทานที่ร้านที่ญี่ปุ่น

(大）コロッケ定食 เซ็ตข้าวกับมันฝรั่งทอดไส้หมูสับ กรอบนอก นุ่มใน ราดซอสผลไม้รสชาติถูกปากทุกวัย ทานคู่กับโซบะ (ใหญ่) และเครื่องเคียงอย่างเต้าหู้ถั่วลิสงและสลัดมักกะโรนี ได้รสชาติเหมือนทานที่ร้านที่ญี่ปุ่น

昭和のハンバーグステーキ セット เซ็ตสเต๊กแฮมเบอร์เกอร์ยุค1950 รสชาติดั่งเดิมที่ชวนให้คิดถึง A la carte"A" เสริฟพร้อมกุ้งทอดและสปาร์เก็ตตี้ A la carte"B" เสริฟพร้อมเฟร้นฟรายและสลัด Set เพิ่มข้าว,มิโซะซุป และเครื่องเคียง

ハンバーグ・トマトソース＆チーズ載せ セット ซอสมะเขือเทศ สูตรเคี่ยวหลายชั่วโมงไร้สารปรุงแต่ง A la carte"A" เสริฟพร้อมกุ้งทอดและสปาร์เก็ตตี้ A la carte"B" เสริฟพร้อมเฟร้นฟรายและสลัด Set เพิ่มข้าว,มิโซะซุป และเครื่องเคียง

和風おろしハンバーグステーキセット สเต็กแฮมเบิร์กกับหัวไชเท้าขูดและซอสพอนซึ มีรสชาติที่สดชื่น A la carte"A" เสริฟพร้อมกุ้งทอดและสปาร์เก็ตตี้ A la carte"B" เสริฟพร้อมเฟร้นฟรายและสลัด Set เพิ่มข้าว,มิโซะซุป และเครื่องเคียง

ガウガウ・トンカツ弁当 ข้าวกล่องหมูชุบแป้งทอด

ガウガウ・チキンカツ弁当 ข้าวกล่องไก่ชุบแป้งทอด

ガウガウ・チキン照り焼き弁当 ข้าวกล่องไก่ย่างเทอริยากิ

ガウガウ・黒豚生焼き弁当 ข้าวกล่องหมูดำญี่ปุ่นผัดขิง

เกี๊ยวซ่า (เกี๊ยวซ่า, เกียวซ่า) เป็นเกี๊ยวไส้เนื้อบดและผักแล้วห่อด้วยแป้งบางๆ

手作りコロッケ โครเก้

黒豚トンカツ หมูทอดทงคัตสึ

黒豚しゃぶしゃぶ ชุดชาบูหมูดำ สำหรับ 2 ท่าน ซุปร้อน น้ำจิ้มอร่อย อาหารเด็ดประจำร้าน

筑前煮 ไก่เคี่ยวรากผัก

ไก่ย่างเทอริยากิ

ラフテー หมูตุ๋นแบบโอกินาว่า

にんじんシリシリ : 人参の千切りの炒め物 ผัดแครอทใส่หมู และไข่ ตามด้วยผักและโรยงา

クーブイリチ ผัดสาหร่ายคอมบุใส่หมู

スーチカ หมูเค็มทอด พร้อมซอสมะนาวรสชาติดี

ポーク玉子 แฮมกระป๋องย่างพร้อมไข่ม้วนและสลัด

ピリ辛味噌、キャベツ、黒豚の炒め物 ผัดหมูดำใส่กะหล่ำปลีกับซอสพริกเกาหลีและมิโซเค็ม

ナーベランブシ : へちまの味噌炒め煮 ผัดบวบใส่เต้าหู้และเนื้อหมูสามชั้นナーベランブシ :

หมูผัดเสฉวน เป็นเมนูที่ได้รับวัฒนธรรมในยุคโชวะ ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นและจีน

เกี๊ยวซ่า (เกี๊ยวซ่า, เกียวซ่า) เป็นเกี๊ยวไส้เนื้อบดและผักแล้วห่อด้วยแป้งบางๆ

หมูผัดกิมจิ

黒豚生麦焼き หมูดำคุโรบูตะผัดขิง

ラフテー หมูตุ๋นแบบโอกินาว่า

豚肉の煮付け２種 ราฟเต้ หมูสามชั้น และเนื้อกระดูกอ่อน

ไข่ม้วนสาหร่ายโอกินาว่าสีเขียว

สาหร่ายโมซุกุและสาหร่ายอาสะ เทมปุระ สาหร่ายโอกินาว่า

หมูตุ๋นสไตล์ราชสำนักของราชวงศ์ริวกิว 2 ชิ้น

ท้องปลาแซลม่อนย่างเกลือ/ซอสเทอริยากิ

黒豚トンカツ หมูทอดทงคัตสึ

ไก่ชุบแป้งทอด

手作りコロッケ โครเก้

サーモン塩焼き แซลมอนย่างเกลือ

サーモン照り焼き แซลมอนย่างซอสเทอริยากิ

ชุดปลาแซลมอนย่างเกลือ เสริฟพร้อม ข้าว,มิโซะซุป และ เครื่องเคียง

ชุดปลาแซลมอนย่างซอสเทอริยากิ เสริฟพร้อม ข้าว,มิโซะซุป และ เครื่องเคียง

หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว

ドライカレー แกงกะหรี่แห้งเป็นข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นแบบไม่มีน้ำเกรวี่ที่ทำจากเนื้อบด

オムライス Omurice เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและเป็นที่นิยมมากที่สุดของ yoshoku หรืออาหารญี่ปุ่นที่ได้รับอิทธิพลจากตะวันตก ข้าวผัดซอสมะเขือเทศผสมกับไก่และผัก จากนั้นห่อด้วยไข่เจียวที่ปรุงอย่างประณีต ทำให้ได้อาหารจานโปรดที่ทุกคนชื่นชอบ

ข้าวหน้าหมูทอดญี่ปุ่น

ข้าวญี่ปุ่น

ポークにぎ ข้าวปั้น ไข่และสแปม 3ชิ้น

ข้าวผัดกระเทียม

ポークカレーライス แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (カレー, karē) เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่น สามารถหาซื้อได้ตามร้านอาหารต่างๆ และหลายครัวเรือนก็ทำกินเองที่บ้านด้วย

カツカレーライス แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (カレー, karē) เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่น สามารถหาซื้อได้ตามร้านอาหารต่างๆ และหลายครัวเรือนก็ทำกินเองที่บ้านด้วย

チキンカツカレーライス แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (カレー, karē) เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่น สามารถหาซื้อได้ตามร้านอาหารต่างๆ และหลายครัวเรือนก็ทำกินเองที่บ้านด้วย

黒豚丼 ข้าวหน้าหมูใช้เนื้อหมูดำคุณภาพดี

タコライス การผสมผสานระหว่างเนื้อและหมูนำมาผัดกับซอสเม็กซิกันโปะด้วยชีสและผักสด

コロッケカレーライス แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (カレー, karē) เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่น สามารถหาซื้อได้ตามร้านอาหารต่างๆ และหลายครัวเรือนก็ทำกินเองที่บ้านด้วย

ข้าวหน้าไก่ญี่ปุ่น Oyakodon เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมแสนอร่อย ประกอบด้วยไก่ผัดและปรุงในน้ำซุปญี่ปุ่น ปิดท้ายด้วยการราดไข่และเสิร์ฟบนข้าว

ข้าวหน้าหมูทอด สไตล์ญี่ปุ่น เสริฟพร้อม ซุปมิโซะและเครื่องเคียง

ข้าวหน้าไก่ เสริฟพร้อม มิโซะซุป และ เครื่องเคียง

ナポリタンスパゲティ Napolitan เป็นอาหารสปาเก็ตตี้ที่สร้างขึ้นในประเทศญี่ปุ่น ซอสมะเขือเทศ สูตรเคี่ยวหลายชั่วโมงไร้สารปรุงแต่ง

沖縄そば เมนูขึ้นชื่อของร้าน กับโซบะน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม กับหมูสามชั้นรสชาติถูกปากทุกคน

軟骨そば เนื้อติดกระดูก่อนในโซบะร้อนๆ เครี้ยวเพลิน อร่อยจบในชามเดียว

แกงกระหรี่ อูด้ง

イカスミ焼きそば เมนูสุดฮอท เส้นเมนผัดกับหมึกดำ กลายเป็นบะหมี่เส้นดำทั้งจาน พร้อมเคี้ยวเพลินกับเนื้อหมึกที่ซ่อนอยู่ในเส้น

塩焼きそば เส้นเมนเหนียวนุ่ม คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต้นตำรับจากโอกินาว่า เมนูนี้คนไทยมักจะเรียกว่า "ผัดไทยญี่ปุ่น"

ソーメンチャンプル : ソーメンの炒め物 หมี่เส้นเล็กผัดกับหมูและผักต่างๆ หอมน้ำมันงา เส้นนุ่ม เนื้อแน่น

味噌汁

イタリア産イカスミ使用しています。 อาหารในตำนาน รสชาติแห่งความทรงจำ เนื้อหมึกชิ้นพอดีคำ ในน้ำซุปดำร้อนๆ

ゆし豆腐 หลังใส่ดีเกลือลงไปในน้ำเต้าหู้ จะได้เต้าหู้อ่อนนุ่มที่ยังไม่ขึ้นรูป เมนูนี้ปรุงโดยนำเต้าหู้อ่อนดังกล่าวมาใส่ในน้ำซุปร้อนๆ

アーサ汁 ซุปสาหร่ายอาซาชิรุนำเข้าจากโอกินาว่า

タイ式骨汁 รสชาติจี๊ดจ๊าดถูกปากคนไทย น้ำซุปเข้มข้น เนื้อหมูนุ่ม ทานคู่กับอาหารหลักหรือข้าวเปล่าก็เข้ากันดี

沖縄骨汁 กระดูกที่ได้จากการนำไปต้มน้ำซุปโซบะ มีคุณค่าทางโปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตน้อย อร่อย ได้สุขภาพที่ดี

枝豆 ถั่วแระ Edamame เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ปรุงด้วยถั่วเหลืองที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะในฝัก

フライドポテト มันฝรั่งทอด

ミミガー ポン หูหมูราดด้วยน้ำสลัดส้มปอนสึ

豚肉の煮付け２種 ราฟเต้ หมูสามชั้น และเนื้อกระดูกอ่อน

ไข่ม้วนสาหร่ายโอกินาว่าสีเขียว

ジーマミ豆腐 เป็นเต้าหู้ที่ทำจากถั่วลิสง ลองนำวาซาบิที่อยู่ด้านบนมาผสมกับน้ำจิ้มจะยิ่งอร่อย

ยำแตงกวา ญี่ปุ่น

หนังไก่ทอด ราดหัวเช้าเท้า ซอสพอนซึ

สาหร่ายคอมบุเคี่ยว

ยำปลาหมึกยักษ์ กับแตงกวาญี่ปุ่น สไตล์ญี่ปุ่น

สาหร่ายโมซูกุดองน้ำส้ม

มะเขือม่วง ต้มซอสญี่ปุ่น

ポークにぎ ข้าวปั้น ไข่และสแปม 3ชิ้น

ยำแซลมอน

ซูชิฮามาจิ 3ชิ้น

ทูน่าซูชิ 3ชิ้น

แซลมอนซูชิ 3ชิ้น

สไปร์ซี่ทูน่าโรล โรยเกล็ดเทมปุระ รสชาเขียว

2ชิ้น

ซูลิปูอัด 2ชิ้น

2ชิ้น

ซูชิปลาซาบะดอง 3ชิ้น

ซูชิแซลมอนเบิร์น 2ชิ้น

ซูชิ หมึกยักษ์ 2ชิ้น

ซูชิปลากระพงขาว 3ชิ้น

ซูชิแซลมอนสับ 2ชิ้น

โรลไส้ทูน่าและหัวไชเท้าดอง

ซูชิเอ็นกาวะ 2ชิ้น

ซูชิ ไข่หวาน 2ชิ้น

แซลมอน ทูน่า และ อโวคาโด

สาหร่ายโมซุกุและสาหร่ายอาสะ เทมปุระ สาหร่ายโอกินาว่า

ยำแซลมอน

สลัดรวมซาชิมิ"

อะโวคาโดสลัด

สลัดเต้าหู้

สลัดหัวไชเท้าสไตล์ญี่ปุ่น

สลัดผักรวม

สลัดหัวหอม

ยำรวม ซาชิมิ

ชุดปลาแซลมอนย่างเกลือ เสริฟพร้อม ข้าว,มิโซะซุป และ เครื่องเคียง

ชุดปลาแซลมอนย่างซอสเทอริยากิ เสริฟพร้อม ข้าว,มิโซะซุป และ เครื่องเคียง

ข้าวหน้าหมูทอด สไตล์ญี่ปุ่น เสริฟพร้อม ซุปมิโซะและเครื่องเคียง

ข้าวหน้าไก่ เสริฟพร้อม มิโซะซุป และ เครื่องเคียง

ท้องปลาแซลม่อนย่างเกลือ/ซอสเทอริยากิ

ชุดไก่ย่างเทอริยากิ เสิร์ฟพร้อมข้าว มิโซะซุป และเครื่องเคียง

黒豚生麦焼き ชุดหมูดำคุโรบูตะผัดขิง เสิร์ฟพร้อมข้าว มิโซะซุป และเครื่องเคียง

ชุดมันฝรั่งบดและหมูสับทอด เสิร์ฟพร้อมข้าว มิโซซุป และเครื่องเคียง

ชุดหมูผัดกิมจิ เสิร์ฟพร้อมข้าว มิโส ซุป และเครื่องเคียง

ชุดหมูทอดทงคัตสึ เสิร์ฟพร้อมข้าว มิโซชุป และเครื่องเคียง

หมูผัดเสฉวน เป็นเมนูที่ได้รับวัฒนธรรมในยุคโชวะ ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นและจีน

เกี๊ยวซ่า (เกี๊ยวซ่า, เกียวซ่า) เป็นเกี๊ยวไส้เนื้อบดและผักแล้วห่อด้วยแป้งบางๆ