10 ความลับของอาหารที่คุณไม่ควรมองข้าม!
  1. 10 ความลับของอาหารที่คุณไม่ควรมองข้าม!

10 ความลับของอาหารที่คุณไม่ควรมองข้าม!

คุณรู้จักอาหารที่ทานอยู่ทุกวันมากน้อยแค่ไหน? Wongnai ขอเปิดโปง 10 ความลับของอาหาร! ที่คุณเข้าใจผิดมาตลอดชีวิต! โปรดตามมาดูกันชัดๆ ทีละข้อกันเลย!
[Ad] • 9 พ.ค. 2017 · โดย


Wongnai พาคุณมาดูกันว่าความลับของอาหาร! ที่ถูกซุกซ่อนไว้ใต้คำโฆษณาอันเย้ายวน อาจทำให้หลายคนเข้าใจและบริโภคอาหารแบบผิดๆ แต่! วันนี้เราจะพามาล้วงความลับของอาหาร ว่าสิ่งที่เรารู้มาตลอดนั้นมันถูกหรือผิด? สไลด์หน้าจอตามมาดูกันที่ละข้อเลยดีกว่าค่ะ

1ดื่มน้ำอัดลมแบบไร้น้ำตาล ยิ่งอยากทานของหวานมากขึ้น!

การดื่มน้ำอัดลมที่ใช้น้ำตาลเทียมหรือสารให้ความหวาน ไม่ได้ช่วยในการไดเอต แต่กลับทำให้อยากทานของหวานมากขึ้น! เพราะยังไงสมองก็จะสั่งให้เราหาน้ำตาลจากแหล่งอาหารอย่างอื่นเพิ่มขึ้นอยู่ดี! 

10 ความลับของอาหารที่คุณไม่ควรมองข้าม!

2 กินอาหารมื้อดึกยังไงก็อ้วน!

ไม่ว่าเราจะทานอาหารตอนไหน ยังไงปริมาณแคลอรีก็เท่าเดิม! คนที่ทานอาหารดึกๆ แล้วอ้วนขึ้น เป็นเพราะร่างกายได้รับปริมาณแคลอรีมากเกินว่าที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน โดยประเภทอาหารที่คนส่วนใหญ่ทานกันในมื้อดึกก็มันจะเป็นขนมขบเคี้ยว ที่มีทั้งแคลอรีส่วนเกินที่ทำให้เราอ้วนขึ้น! แถมยังมีคุณค่าทางอาหารต่ำ! และปัญหาที่ตามมาของคนที่ทานอาหารดึกๆ คือ หลับไม่สบายเพราะมีอาการแน่นท้อง อาหารย่อยไม่ทัน หรือกรดไหลย้อน และผลสุดท้ายการนอนหลับไม่สนิทก็มีส่วนทำให้อ้วนได้อีกด้วย

10 ความลับของอาหารที่คุณไม่ควรมองข้าม!

3โยเกิร์ตช่วยทำให้พุงยุบ!

การพักผ่อนไม่เพียงพอและความเครียด จะทำให้แบคทีเรียในลำไส้ขาดสมดุลและทำลายระบบย่อยอาหารของเรา เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดแก๊สจนท้องป่อง ซึ่งโยเกิร์ตหรือนมที่มี Probiotics จะช่วยปรับให้ลำไส้มีสภาพที่เหมาะสม ทำให้มีการย่อยอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ และยังทำให้แบคทีเรียที่ดีมีจำนวนมากขึ้น และลดจำนวนแบคทีเรียที่ไม่ดีลงได้อีกด้วย แค่ทานโยเกิร์ตก็ช่วยให้พุงยุบ เป็นสาวเอวเอสแล้วละค่ะ

10 ความลับของอาหารที่คุณไม่ควรมองข้าม!

4 ผลไม้สดกับผลไม้ปั่นพลังงานเท่ากัน! แต่ประโยชน์ต่างกัน!

ผลไม้สด 1 จานกับผลไม้ปั่น 1 แก้วให้พลังงาน 150 แคลอรีเท่ากันก็จริงค่ะ แต่ต่างกันที่ผลไม้สดเมื่อเราทานเข้าไป ร่างกายจะต้องใช้พลังงานเพิ่มขึ้น! เริ่มตั้งแต่การเคี้ยว การย่อย รวมทั้งการดูดซึม และยิ่งผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง ก็ต้องใช้พลังงานในการย่อยมากกว่าผลไม้ปั่นด้วยค่ะ แถมไม่ต้องเสี่ยงกับสารปรุงแต่งที่อยู่ในน้ำผลไม้ปั่นอีกด้วยนะ

10 ความลับของอาหารที่คุณไม่ควรมองข้าม!

5อาหาร Fat-free ควรอ่านฉลากก่อนซื้อ!

อาหาร Fat-free ไม่ใช่ Calorie-free นะคะ เพราะอาหารที่ไร้ไขมันก็มักจะไร้รสชาติและรสสัมผัส ซึ่งผู้ผลิตบางรายจึงเพิ่มความอร่อยด้วยการเติมส่วนประกอบอื่นๆ เข้าไปชดเชย เช่น น้ำตาล แป้ง เกลือ และสารเคมีต่างๆ สุดท้ายก็คือแคลอรีที่เพิ่มขึ้น แต่ก็มีบางยี่ห้อที่ Fat-free จริงๆ และไม่หลอกผู้บริโภค อย่างเช่น อาหารยี่ห้อออร์แกนิก ที่มักจะแอบอยู่มุมๆ ตู้เย็นในซูเปอร์มาร์เก็ตค่ะ ยังไงก็ควรอ่านฉลากก่อนซื้อให้ดี ระวังจะเป็นอาหาร Fat-free แบบปลอมๆ นะคะ

10 ความลับของอาหารที่คุณไม่ควรมองข้าม!

6ผักจากสวนสดกว่าผักในซูเปอร์!

ถ้าคิดว่าผักในซูเปอร์มาร์เก็ตจะสดและมีคุณค่าทางอาหารสูงกว่าผักการสวนที่เก็บสดๆ ใกล้บ้านล่ะก็ คุณคิดผิดค่ะ! เพราะกระบวนการในการขนส่ง การเก็บสินค้าเข้าสต็อก เป็นกระบวนการที่ทำให้อาหารสูญเสียคุณค่า แม้ภายนอกจะดูสด แต่การถูกตัดออกจากต้นในแปลงปลูกเป็นเวลานานๆ จะทำให้กระบวนการผลิตสารอาหารถูกยับยั้ง กว่าจะมาถึงมือผู้บริโภค สารอาหารบางอย่างก็ลดปริมาณลงไปพอสมควร ดังนั้นการเก็บผักจากสวนใกล้บ้านรับประทานก็ยังมีคุณค่ามากกว่าการเดินไปช็อปในห้างนะคะ

10 ความลับของอาหารที่คุณไม่ควรมองข้าม!

7‘No Trans Fat’ ไม่ได้แปลว่าไม่มีไขมัน!

ผลิตภัณฑ์อาหารที่แปะป้าย ‘No Trans Fat’ นั้น ตามกฎหมายการบริโภคสามารถมี Trans Fat ได้ในปริมาณ 0-0.5 กรัม นั่นหมายความว่า ‘No Trans Fat’ ไม่ได้มีความหมายตรงไปตรงมาตามที่ตาเห็นค่ะ และอาหารบางอย่างก็นำลูกเล่นนี้มาใช้กับผู้บริโภค ซึ่งไขมันทรานส์ที่พบในอาหารไม่ได้ปลอดภัยต่อสุขภาพของเราเอาเสียเลย!

10 ความลับของอาหารที่คุณไม่ควรมองข้าม!

8กาแฟ ‘Decaf’ มีคาเฟอีนผสมอยู่!

Decaffeinated Coffee หรือกาแฟที่ออกตัวว่าไม่มีส่วนผสมของคาเฟอีน แต่เอาเข้าจริงๆ แล้ว กาแฟ Decaf ก็ยังมีส่วนผสมของคาเฟอีนอยู่ดี ซึ่งในกาแฟ Decaf เอสเพรสโซ่ 1 แก้ว สามารถมีคาเฟอีนได้มากถึง 16 มิลลิกรัม ส่วนในกาแฟ Decaf ลาเต้ที่ผสมจากเอสเพรสโซ 2 ช็อต จะมีปริมาณคาเฟอีนพอๆ กับน้ำอัดลมถึง 1 กระป๋องเลยทีเดียว

10 ความลับของอาหารที่คุณไม่ควรมองข้าม!

9น้ำอัดลมมีแคลอรีและน้ำตาลมากกว่าน้ำผลไม้!

น้ำแอปเปิ้ลขนาด 8 ออนซ์ ให้พลังงาน 115 แคลอรี เมื่อเทียบกับน้ำอัดลมมีพลังงานเพียง 95 แคลอรี และในน้ำองุ่น 1 แก้วมีประมาณน้ำตาล 9 กรัมเท่ากับน้ำอัดลม แต่น้ำตาลในน้ำผลไม้ก็เป็นน้ำตาลจากธรรมชาติ ไม่ใช่น้ำตาลสังเคราะห์เหมือนในน้ำอัดลมหรือน้ำหวานหลายชนิด หรือแม้แต่ชาเองก็มีปริมาณน้ำตาลมากว่าน้ำตาลที่มีอยู่ในผลไม้อีกด้วย

10 ความลับของอาหารที่คุณไม่ควรมองข้าม!

10ลดกรดในกระเพาะด้วยยาที่มีฤทธิ์เป็นด่าง!

เมื่อมีอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย อาการแสบร้อนกลางอกทำให้เรื่องกินต้องสะดุด เพราะมีกรดในกระเพาะอาหารมากเกินไป! ต้องจัดการด้วยยาที่มีฤทธิ์เป็นด่างอย่าง ยาลดกรด ที่ช่วยลดกรดส่วนเกินในกระเพาะอาหาร จึงทำให้ฤทธิ์ของกรดในกระเพาะเจือจางลงและทำยังทำให้รู้สึกสบายท้องมากขึ้น! ช่วยทำให้อาการเหล่านี้มาเป็นอุปสรรคในการกินของเรา เพียงแค่ฉีกซองและเทลงในน้ำ ยกขึ้นดื่มไม่นานอาหารแน่นท้องก็หายไป!

10 ความลับของอาหารที่คุณไม่ควรมองข้าม!



ถ้ารู้ความลับของอาหารที่ Wongnai นำมาเสนอให้คุณรู้กันไปแล้ว! ต่อจากนี้ก็ไม่พลาดในการบริโภคอาหารแล้วล่ะ ​แถมยังไม่ต้องกังวลในเรื่องการกินอีกต่อไป ทำให้เราสนุกกับการกินอย่างฉลาดมากยิ่งขึ้น ถึงแม้จะจัดเต็มกันจนแน่นท้องเราก็ไม่กลัว เพราะมียา บรรเทาอาการแน่นท้อง ท้องอืด ด้วยยาลดกรด จัดเต็มยังไงก็ไม่อึดอัดแล้วล่ะค่ะ

 ยาลดกรด

cr. https://www.facebook.com/BeautyAndTheTrainer/