แจกสูตร 5 อาหารซีฟู้ดแซ่บเกินเบอร์
  1. แจกสูตร 5 อาหารซีฟู้ดแซ่บเกินเบอร์

แจกสูตร 5 อาหารซีฟู้ดแซ่บเกินเบอร์

ดูสูตรไป! กลืนน้ำลายไป! วันนี้เราขอแจกสูตร 5 อาหารซีฟู้ดแซ่บเกินเบอร์ จะทำกินที่บ้านก็ง่าย ทำขายก็เด็ด พร้อมแล้วก็มาเริ่มกันได้เลย!
writerProfile
6 ก.ค. 2018 · โดย

เอาใจคนรักอาหารซีฟู้ดแซ่บ ๆ เพราะวันนี้เราจะมาแจกสูตรให้ไปแบบไม่มีกั๊ก! กับสูตร 5 อาหารซีฟู้ดแซ่บเกินเบอร์ ที่รวมเอาสูตรเมนูเด็ด ๆ ยอดฮิตมาไว้ให้ ซึ่งวิธีทำก็ไม่ยาก สามารถทำกินที่บ้านได้ง่าย ๆ หรือจะทำขายก็เด็ด ถ้าอยากรู้ว่าวัตถุดิบมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันได้เลยจ้า

1ยำหอยนางรม


เมนูอาหารซีฟู้ด
เมนูอาหารซีฟู้ด
เมนูอาหารซีฟู้ด


วัตถุดิบ

1. หอยนางรมสด 1/2 กิโลกรัม

2. น้ำจิ้มอาหารทะเล ตราแม่ประนอม 8 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำพริกเผา 5 ช้อนโต๊ะ

4. พริกแดงจินดาซอย 1/2 ถ้วย

5. กระเทียมซอยแผ่น 10 กลีบ

6. หอมแดงซอย 10 หัว

7. ผักชีฝรั่งซอย 1/3 ถ้วย

8. กระถินหั่นท่อน 1/3 ถ้วย

9. หอมแดงเจียว สำหรับโรยหน้า

10. ยอดกระถิน สำหรับเสิร์ฟเคียง

11. พริกแห้งทอด สำหรับโรยตกแต่ง

วิธีทำ

- นำน้ำพริกเผาใส่ลงในชามผสม ตามด้วย น้ำจิ้มอาหารทะเล ตราแม่ประนอม คนให้ละลายเข้ากันดี

- นำหอยนางรมที่ล้างทำความสะอาด และสะเด็ดน้ำเรียบร้อยแล้ว มาเทใส่ชามผสม ตามด้วยพริกขี้หนูสวนซอย กระเทียมซอย หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย กระถินเด็ด และราดด้วยน้ำยำที่ทำไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

- ตักส่วนผสมยำหอยนางรมใส่ลงในจาน แล้วโรยด้วยกระเทียมเจียว หอมแดงเจียว และพริกแห้งทอด เสิร์ฟเคียงกับยอดกระถิน เท่านี้พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า

2ไข่ปลาหมึกทอด

เมนูอาหารซีฟู้ด
เมนูอาหารซีฟู้ด
เมนูอาหารซีฟู้ด

วัตถุดิบ

1. ไข่ปลาหมึก 1/2 กิโลกรัม

2. แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ

3. นำ้เย็น 1/2 ถ้วยตวง

4. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา

5. กะหล่ำปลีซอย 1/4 หัว

6. พริกแดงจินดา 10 เม็ด

7. พริกขี้หนูสีเขียว 10 เม็ด

8. น้ำจิ้มอาหารทะเล ตราแม่ประนอม สำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ

- ผสมแป้งทอดกรอบกับนำ้เย็น คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

- ผสมไข่ปลาหมึกที่ล้างทำความสะอาดแล้ว กับแป้งทอดกรอบให้เข้ากัน

- ตั้งกระทะใส่นำ้มันสำหรับทอดเล็กน้อย ใช้ไฟระดับปานกลาง ใส่ไข่ปลาหมึกลงไป ค่อย ๆ กลับไปเรื่อย ๆ เมื่อไข่ปลาหมึกมีสีนำ้ตาลและแข็งขึ้นก็ยกลงจากเตาได้เลย

- นำพริกแดงจินดาซอยและพริกขี้หนูสวนสีเขียวซอย และ น้ำจิ้มอาหารทะเล ตราแม่ประนอม คนให้เข้ากัน

- รองจานด้วยกะหล่ำซอย แล้วตักไข่ปลาหมึกที่ทอดไว้มาทับ ราดด้วยน้ำจิ้มอาหารทะเลที่เตรียมไว้ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วล่ะจ้า!

3กุ้งเสียบไม้ย่าง

เมนูอาหารซีฟู้ด
เมนูอาหารซีฟู้ด
เมนูอาหารซีฟู้ด

วัตถุดิบ

1. กุ้งแม่น้ำตัวเล็ก 1 กิโลกรัม

2. เนยสด รสเค็ม 227 กรัม

3. กระเทียมสับ 50 กรัม

4. ต้นหอมสับ สำหรับโรยหน้า

5. น้ำจิ้มอาหารทะเล ตราแม่ประนอม สำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ

- นำเนยสด รสเค็มใส่ลงในชามผสม ตามด้วยกระเทียมสับ จากนั้นคนให้เข้ากันแล้วพักไว้เตรียมนำเอาไปทาในกุ้ง

- นำกุ้งมาผ่าหลังแล้วเอาเส้นดำออก แล้วบั้งท้องกุ้งเพื่อให้กุ้งเหยียดตัว จากนั้นนำไปเสียบไม้แล้วพักไว้เตรียมนำไปย่าง

- เปิดเตาย่างโดยใช้ไฟกลาง จากนั้นนำกุ้งเสียบไม้ขึ้นไปย่างให้ตัวกุ้งแห้งนิด ๆ ไม่ให้ชุ่มน้ำมาก

- ทาเนยกระเทียมลงบนตัวกุ้งทั้งสองด้านให้ทั่ว ๆ เมื่อกุ้งสุกแล้วเรียงใส่จานโรยต้นหอม เสิร์ฟพร้อม น้ำจิ้มอาหารทะเล ตราแม่ประนอม ได้เลยจ้า

4กุ้งอบวุ้นเส้น

เมนูอาหารซีฟู้ด
เมนูอาหารซีฟู้ด
เมนูอาหารซีฟู้ด

วัตถุดิบ

1. กุ้งขาว 10 ตัว

2. วุ้นเส้น 1 ห่อ

3. ขิงแก่หั่นแว่น 1 แง่ง

4. รากผักชีบุบ 2 ราก

5. หมูสามชั้นหั่นชิ้น 50 กรัม

6. น้ำสต็อกหมู 1 ถ้วย

7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

8. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

9. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา

10. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

11. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

12. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

13. พริกหอม 1 ช้อนชา

14. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน สำหรับโรยหน้า

15. น้ำจิ้มอาหารทะเล ตราแม่ประนอม สำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ

- ผสมน้ำสต็อกหมู ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม และน้ำมันงา ลงในชามผสม คนให้เข้ากัน

- นำวุ้นเส้นลงไปแช่ในน้ำเครื่องปรุงที่ทำไว้ แล้วทิ้งไว้ให้เส้นนุ่ม

- เรียงหมูสามชั้นลงในหม้อดิน ให้ทั่วก้นหม้อ เพื่อป้องกันไม่ให้วุ้นเส้นไหม้ติดหม้อเวลาอบ ตามด้วยขิงหั่นแว่น รากผักชี พริกไทยดำ และพริกหอม

- นำวุ้นเส้นที่แช่เครื่องปรุงไว้ใส่ตามลงไป เทน้ำเครื่องปรุงลงไปด้วย แล้ววางกุ้งลงไปด้านบน โรยขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ปิดฝาหม้อดิน อบด้วยไฟกลางค่อนอ่อนเป็นเวลา 15 นาที

- เมื่อวุ้นเส้นสุกใสดี และกุ้งเปลี่ยนเป็นสีส้ม ยกหม้อขึ้นจากเตา โรยด้วยขึ้นฉ่ายอีกครั้ง เสิร์ฟพร้อม น้ำจิ้มอาหารทะเล ตราแม่ประนอม ได้เลยจ้า

5หอยเชลล์อบเนย

เมนูอาหารซีฟู้ด
เมนูอาหารซีฟู้ด
เมนูอาหารซีฟู้ด

วัตถุดิบ

1. หอยเชลล์ 1 กิโลกรัม

2. เนยสด รสเค็ม 227 กรัม

3. กระเทียมสับ 50 กรัม

4. ต้นหอมสับ สำหรับโรยหน้า

5. น้ำจิ้มอาหารทะเล ตราแม่ประนอม สำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ

- นำเนยสด รสเค็มใส่ลงในชามผสม ตามด้วยผงกระเทียมสับ จากนั้นคนให้เข้ากันแล้วพักไว้เตรียมนำเอาไปทาบนหอยเชลล์

- นำหอยเชลล์มาล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำก่อนนำไปย่าง

- เปิดเตาย่างโดยใช้ไฟกลาง จากนั้นนำหอยเชลล์ขึ้นไปย่าง

- ทาเนยกระเทียมลงบนหอยเชลล์ซ้ำ 2-3 ครั้ง เมื่อหอยเชลล์สุกแล้วเรียงใส่จาน โรยต้นหอม เสิร์ฟพร้อม น้ำจิ้มอาหารทะเล ตราแม่ประนอม ได้เลยจ้า


อ่านสูตรไปกลืนน้ำลายไปเลยใช่ไหมคะ กับสูตร 5 อาหารซีฟู้ดแซ่บเกินเบอร์ ทำกินเองก็ง่าย! ทำขายก็รวย! และที่สำคัญเรายังไม่ต้องเหนื่อยในการเตรียมน้ำจิ้มให้วุ่นวาย เพราะเรามี น้ำจิ้มอาหารทะเล ตราแม่ประนอม ที่ทำให้เมนูซีฟู้ดของเราแซ่บไปอีก ถ้าเพื่อน ๆ สนใจสามารถหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาเก็ตชั้นนำทั่วไปหรือดูรายละเอียดสินค้าได้ตามนี้เลยจ้า 

Facebook : maepranom
IG : maepranom brand
Website : www.maepranom.com
Line : @maepranombrand

เมนูอาหารซีฟู้ด