รีวิว "น้ำปลา" 8 ยี่ห้อ แบบขวดต่อขวด
  1. รีวิว "น้ำปลา" 8 ยี่ห้อ แบบขวดต่อขวด

รีวิว "น้ำปลา" 8 ยี่ห้อ แบบขวดต่อขวด

ลงทุนกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว! กับรีวิว "น้ำปลา" 8 ยี่ห้อ แบบขวดต่อขวด ไอเท็มคู่ใจสำหรับช่วงสิ้นเดือน วัดกันหยดต่อหยด แบบไหนที่ใช่คุณมากที่สุด
24 ก.พ. 2020 · โดย
รีวิว "น้ำปลา" 8 ยี่ห้อ แบบขวดต่อขวด สำหรับช่วงสิ้นเดือน

ก้าวสู่ช่วงกลางเดือนจรดปลายเดือนแบบนี้ มนุษย์เงินเดือนหลายคนคงจะเริ่ม ๆ กระเป๋าแฟ่บกันไปพอสมควรแล้ว ส่วนเรื่องอาหารการกินก็จะค่อนข้างต้องประหยัดกันพอสมควร ในสภาวะแบบนี้ “น้ำปลา” ก็ยังถือเป็นตัวช่วยให้รอดชีวิตจนเงินเดือนออกได้ วันนี้แบมและ Wongnai จะขอลงทุนซื้อน้ำปลาทั้งหมด 8 ยี่ห้อเพื่อมารีวิวกันแบบขวดต่อขวด หยดต่อหยด ทั้งรสชาติ และคุณภาพเพื่อเป็นตัวเลือกประกอบการตัดสินใจ พร้อมแล้วก็ไปกันเลยจ้า!

น้ำปลาทำมาจากไหน ?

 รีวิว "น้ำปลา" 8 ยี่ห้อ แบบขวดต่อขวด สำหรับช่วงสิ้นเดือน
 น้ำปลาทำมาจากไหน ? 

โดยใช้เวลาหมัก 9 เดือนขึ้นไปเพื่อให้ได้หัวน้ำปลาที่เข้มข้นเพื่อนำมาปรุงอาหาร ปลาที่ใช้ในการทำน้ำปลา ถ้าใช้ปลาที่มีลักษณะสดจะได้น้ำปลาที่มีคุณภาพดี และมีกลิ่นหอม จะใช้ปลาน้ำเค็มหรือปลาน้ำจืดก็ได้ ปลาทะเลที่นิยมใช้กันมาก ได้แก่ ปลาไส้ตัน ปลากะตัก ปลาทู และปลาซาร์ดีน เป็นต้น ส่วนปลาน้ำจืดใช้ได้แทบทุกชนิด แต่ที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือ ปลาสร้อย วิธีทำแต่เดิมจะนำปลามาเคล้ากับเกลือทีละน้อย เพื่อให้เกลือเข้ากับตัวปลาได้ดี จากนั้นนำมาหมักลงในโอ่ง ปิดด้วยอวนตาละเอียด หมักเป็นเวลาอย่างน้อย 9 เดือน อย่างไรก็ตามในการผลิตปัจจุบันมีการเติมน้ำตาลหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ เพื่อรสชาติที่ดีขึ้นด้วย

ความชอบต่อรสชาติของผู้เข้าทดสอบ (เป็นความเห็นส่วนตัวของทางทีมงาน)

โดยในการรีวิวน้ำปลาแต่ละยี่ห้อในครั้งนี้ ตัวแทนของทีม Wongnai ได้คัดเลือกน้ำปลาที่เป็นที่นิยมและหาซื้อได้ทั่วไปตามท้องตลาด มาทั้งหมด 8 ยี่ห้อ โดยการรีวิวครั้งนี้จะทดสอบรสชาติของน้ำปลาแต่ละยี่ห้อกับข้าวสวยร้อน ๆ ทั้งนี้เพื่อให้ได้รับรู้รสสัมผัสของน้ำปลากันได้อย่างเต็มที่ และลดความเสี่ยงจากโรคไตให้ทีมงาน (หัวเราะ) โดยหลักเกณฑ์การให้คะแนนนั้นยึดหลัก ดังนี้

  • สี : สีที่ดูน่ากิน ไม่ขุ่นหรือใสจนเกินไป

  • กลิ่น : มีกลิ่นหอม ไม่คาวหรือฉุน
  • รส : ความกลมกล่อม ไม่เค็มแหลม หรือเค็มโดดจนเกินไป

1ทิพรส 

บอกก่อนเลยว่าเป็นน้ำปลาที่กินพื้นที่ชั้นวางมากกว่ายี่ห้ออื่นให้ท้องตลาด มีรสชาติที่เค็มแต่กลมกล่อม สีของน้ำปลานั้นมีความใส เป็นสีน้ำตาลอมทอง กลิ่นละมุนแต่อยู่ในเกณฑ์กลาง ๆ เมื่อได้ผ่านการคลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ช่วยชูกลิ่นและรสชาติของน้ำปลาออกมาได้อีกระดับ สามารถหาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เกตชั้นนำทั่วไป

 รีวิว "น้ำปลา" 8 ยี่ห้อ แบบขวดต่อขวด สำหรับช่วงสิ้นเดือน
น้ำปลา ตรา ทิพรส

2หยดทอง 

เป็นน้ำปลาที่นำเข้ามาจากประเทศเวียดนาม มีกลิ่นหอม รสชาติมีความเค็มอ่อน ๆ โดยทางทีมงานที่ทำการรีวิวมีความเห็นตรงกันว่าถ้าได้ปลาทอดมากินคู่กันน่าจะดีไม่น้อย (หิวแหละดูออก) และเป็นน้ำปลาอีกหนึ่งยี่ห้อที่สามารถหาซื้อได้ง่ายตามซูเปอร์มาร์เกตชั้นนำทั่วไป

 รีวิว "น้ำปลา" 8 ยี่ห้อ แบบขวดต่อขวด สำหรับช่วงสิ้นเดือน
น้ำปลา ตรา หยดทอง

3MEGACHEF

เป็นน้ำปลาที่เมื่อเหยาะลงบนข้าวสวยร้อน ๆ แล้ว อยากขอตักข้าวเพิ่มอีกจานเลยจ้า เป็นน้ำปลาที่กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ได้แบบเพลิน ๆ ไม่มีสะดุด รสกลมกล่อม กลิ่นไม่คาว ไม่ฉุน มีสีน้ำตาลอมแดงอ่อน ๆ เป็นน้ำปลาที่หาซื้อง่ายเช่นกัน กินกับข้าวสวยยังดีขนาดนี้ ถ้าเหยาะกับเมนูอื่น ๆ จะเด็ดขนาดไหน แค่คิดก็น้ำลายไหลแล้วจ้าพี่จ๋า!  

 รีวิว "น้ำปลา" 8 ยี่ห้อ แบบขวดต่อขวด สำหรับช่วงสิ้นเดือน
น้ำปลา ตรา MEGACHEF

4หอยนางรม สูตร ORIGINAL 

เป็นน้ำปลายี่ห้อหนึ่งที่คุ้นหน้าคุ้นตาคนไทย มีการนำมาใช้ปรุงอาหารกันอย่างแพร่หลาย รสชาติเข้นข้น มีกลิ่นปลาที่ชัดเจนมาก เมื่อเหยาะลงบนข้าวสวยร้อน ๆ กลิ่นน้ำปลาหอม ๆ นี่เตะจมูกเลยค่ะ สีของน้ำปลาจะเป็นสีน้ำตาลใส ๆ สามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามซูเปอร์มาร์เกตและร้านสะดวกซื้อต่าง ๆ

 รีวิว "น้ำปลา" 8 ยี่ห้อ แบบขวดต่อขวด สำหรับช่วงสิ้นเดือน
น้ำปลา ตรา หอยนางรม สูตร ORIGINAL

5หอยนางรม สูตร GOLD  

เป็นน้ำปลาอีกหนึ่งสูตรของแบรนด์หอยนางรม สำหรับสูตรนี้ สีของน้ำปลาแทบไม่แตกต่างจากสูตร Original เมื่อมองด้วยตาเปล่า แต่ในเรื่องของกลิ่นมีความจาง,มากกว่า และมีรสชาติที่เข้มแต่ไม่ยังไม่เข้มข้น จะเป็นเข้มที่ค่อนข้างละมุน หาซื้อได้ง่ายที่ซูเปอร์มาร์เกตและตามร้านสะดวกซื้อต่าง ๆ โดยน้ำปลาสูตรนี้มักจะวางข้าง ๆ สูตร Original

 รีวิว "น้ำปลา" 8 ยี่ห้อ แบบขวดต่อขวด สำหรับช่วงสิ้นเดือน
น้ำปลา ตรา หอยนางรม สูตร GOLD

6
หอยเป๋าฮื้อ

บอกก่อนเลยว่า “หอยเป๋าฮื้อ” เป็นน้ำปลาที่มาจากจังหวัดระยอง จากที่ได้รีวิวรู้สึกว่ามีรสชาติที่กลมกล่อม และเข้ากับข้าวสวยร้อน ๆ ได้อย่างละมุนละไม รสชาติที่เค็มปนหวานจาง ๆ ทางด้านสีของน้ำปลาจะออกสีสว่างกว่าเจ้าอื่นในท้องตลาด และมีกลิ่นที่หอมอ่อน ๆ ไม่ฉุน ไม่มีกลิ่นคาว เป็นยี่ห้อน้ำปลาที่อาจจะหาซื้อยากสักหน่อย ส่วนราคาถือว่าสูงเมื่อเทียบกับเจ้าอื่น ๆ ในตลาด

 รีวิว "น้ำปลา" 8 ยี่ห้อ แบบขวดต่อขวด สำหรับช่วงสิ้นเดือน
น้ำปลา ตรา หอยเป๋าฮื้อ

7คนแบกกุ้ง 

เป็นน้ำปลาที่มีอายุมานาน และเป็นที่คุ้นหน้าคุ้นตาสำหรับคนไทย ไม่ได้เข้มข้นแค่รสชาติ กลิ่นของน้ำปลาขวดนี้ถือได้ว่าเป็น love at first sight ของทีมงานอีกหนึ่งขวด มีความละมุนด้วย สีของน้ำปลามีความใสออกไปทางสีน้ำตาลทองมากกว่าน้ำตาลแดง และเมื่อกินคู่กับข้าวสวยก็ตอบโจทย์คนที่ชอบกินรสจัดได้เป็นอย่างดี

 รีวิว "น้ำปลา" 8 ยี่ห้อ แบบขวดต่อขวด สำหรับช่วงสิ้นเดือน
น้ำปลา ตรา คนแบกกุ้ง

8ปลาหมึก 

ไม่รู้ว่าทุกคนเห็นเหมือนกันกับทีมผู้เขียนหรือไม่ ? ว่าน้ำปลาตราปลาหมึกเป็นขวัญใจของร้านอาหารตามสั่ง เมื่อได้ลองชิมรู้สึกว่ารสชาติเมื่อได้กินกับข้าวสวยร้อน ๆ แล้ว มีความเค็มนำมาเป็นรสแรกที่สัมผัส เข้มข้น มีกลิ่นที่หอมเข้ม ไม่ได้ถึงกับฉุนหรือมีกลิ่นคาวนะคะ แม้สีจะมีความเข้มพอสมควร แต่ก็ยังซ่อนความใสที่สามารถมองเห็นได้

 รีวิว "น้ำปลา" 8 ยี่ห้อ แบบขวดต่อขวด สำหรับช่วงสิ้นเดือน
น้ำปลา ตรา ปลาหมึก

นั่นคือความรู้สึกของทีมงานหลังรีวิวครบทุกยี่ห้อ ใครตามไม่ทันดูสรุปจากตารางด้านล่างได้เลยจ้า!

รีวิว "น้ำปลา" 8 ยี่ห้อ แบบขวดต่อขวด สำหรับช่วงสิ้นเดือน
ตารางข้อมูลน้ำปลาทั้ง 8 ยี่ห้อ

เรียบร้อยกันไปแล้วกับการรีวิวน้ำปลาทั้ง 8 ยี่ห้อ ชอบแบบไหนเพื่อน ๆ สามารถเลือกแบบนั้นได้เลยหวังว่าบทความนี้เป็นหนึ่งทางเลือกในช่วงสิ้นเดือนที่จะไม่ทำให้ใครหลาย ๆ คนต้องสิ้นใจ หวังว่าเพื่อน ๆ จะชอบกันน้า และครั้งหน้า Wongnai จะรีวิวอะไรต่อไปสามารถติดตามได้ที่นี่เลยจ้า

การติดต่อ