ไหนๆ ช่วงนี้ก็เข้าหน้าของราชาผลไม้อย่างทุเรียนกันแล้ว ก็ถือเป็นโอกาสที่ดีงามสำหรับการดื่มด่ำกับความหวานชื่น ปนมันนิดๆ Creamy สุดๆ ของทุเรียนหลากชนิดหลากสายพันธุ์
การที่เราจะเอ็นจอยกับรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่น ของทุเรียนแบบ To the Max ก็คือการได้กินทุเรียนที่พึ่งแกะออกมาจากเปลือกแบบสดๆ ร้อนๆ แค่จินตนาการตามก็ฟินแล้ว~
แต่การปอกทุเรียนนั้นหลายคนอาจมองว่ายากเย็น... ไหนจะมีเปลือกที่มีหนามคม ไหนจะต้องมีประสบการณ์... บลาๆ แต่วันนี้ทางเราวงในขอออกมาค้านเลยว่า No! การแกะทุเรียนมันง่ายกว่าที่คิด! วันนี้เรามีสูตรแกะทุเรียนแบบง่ายๆ เข้าใจได้ภายใน 30 นาที มาแบ่งปันให้กับทุกๆท่าน!
ก่อนอื่น... ก่อนที่จะปอกทุเรียนก็ควรที่จะรอให้ทุเรียนสุกงอมได้ที่ และวิธีการเช็คก็ง่ายแสนง่าย... เพียงแค่ให้คนขายทุเรียนใช้ประสบการณ์ เลือกทุเรียนผลที่สุกได้ที่ให้เราก็ถือว่าใช้ได้แล้ว~
พอกลับมาถึงบ้านก็เริ่มลุยกันเลย
1) เฉือนส่วนปลายของทุเรียน ตามในรูป
(Tips) มีดที่ใช้ควรเป็นมีดที่คมและแข็งแรงในระดับหนึ่ง
(Tips) เวลาเราเฉือนปลายของทุเรียน เราจะรอยแยกของพูที่ชัดเจน
(Tips)พยายามจับทุเรียนให้รู้สึกกระชับมือ โดยที่เราจับในช่วงรอยแยกระหวางหนาม ตามในรูป แต่ถ้าจะให้ปลอดภัยจริงๆ ควรใส่ถุงมือ
2) นำมีดเฉาะเบาๆ ตามรอยแยกของพู
(Tips) เวลาเฉาะจะทำให้ง่ายต่อการใช้มีดกรีด
3) ใช้มีดกรีดตามทางยาว
(Tips) มีดยิ่งคมยิ่งกรีดง่ายขึ้น!
(Tips) พยายามอย่ากดมีด ให้ลึกเข้าไปในเนื้อทุเรียนจนเกินไป
4) ใช้สองมือจับแหวกเลย!
(Tips) การกรีดตามความยาวจะช่วยให้ง่ายต่อการแหวก ยิ่งกรีดจนถึงปลายทางยิ่งง่ายดาย
(Tips) เป็นขั้นตอนที่อาจต้องใช้แรงหน่อย
5) กินได้เลย
(Tips) เนื้อทุเรียนค่อนข้างบอบบาง... ควรใช้นิ้วค่อยๆลอกเนื้อทุเรียนออกจากเปลือก
แต่ทว่า... ในเมื่อเราปอกทุเรียนกันเป็นแล้ว... ทีนี้เราจะซื้อทุเรียนดีๆที่ไหนดีล่ะ?
นี่เลย! 16th Bangkok Fruit Fest 2016
วันนี้ – 29 มิ.ย. 59
สวรรค์คนรักผลไม้ ที่สุดของกรุงเทพฯ มาถึงแล้ว!
สด... ส่งตรงจากสวนทุกภาคทั่วไทย และทั่วโลก
งานเดียว... ที่คนรักผลไม้ต้องห้ามพลาด กับการยกขบวนผลไม้สดและ ดีที่สุดของฤดูกาล
กูร์เมต์ มาร์เก็ต และ โฮม เฟรช มาร์ท เอาใจคนรักผลไม้ จัดงาน “Bangkok Fruit Fest” ครั้งที่ 16 สรวงสรรค์ของผลไม้ที่คัดสรรมาจากทุกภาคทั่วไทย และทั่วโลก ชวนชิม ผลไม้ที่ดีที่สุดของฤดูกาล พร้อมเลือกช้อปผลไม้สดส่งตรงจากสวน รสชาติอร่อย หวานฉ่ำ การันตีคุณภาพ ภายในงานพบกับผลไม้คุณภาพมากมายจากหลากสวนทุกภาคทั่วไทยละทั่วโลก อาทิ ทุเรียนพันธุ์ ป่าละอู เป็นทุเรียนสายพันธุ์หมอนทองที่สมเด็จย่าทรงพระราชทานกิ่งพันธุ์ให้ตำรวจตะเวนชายแดนนำไปปลูกที่ป่าละอู จ.ประจวบคีรีขันธ์ ด้วยสภาพอากาศดี ดินและน้ำมีความอุดมสมบูรณ์ จึงทำให้ทุเรียนเนื้อหนา เนียน ละเอียด รสชาติหอมหวาน มันอร่อยและกลิ่นไม่แรง และทุเรียนอีกหลากหลายสายพันธุ์ หลินลับแล, หลงลับแล, หมอนทอง, ชะนี, ก้านยาว, พวงมณีคัดพิเศษ ตรงจากจากสวน รวมถึง มะม่วงน้ำดอกไม้สุก, มังคุด, ลองกอง, เงาะโรงเรียน, สละสุมาลี, แตงโมญาญ่า, เมล่อนญี่ปุ่น, สับปะรดศรีราชา, แอปเปิ้ล พิงค์เลดี้, ทับทิมอินเดีย และผลไม้ตามฤดูกาลอีกมากมาย ฯลฯ
ยังไม่พอ 16th Bangkok Fruit Fest 2016 ยังมีผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผลไม้หลากหลายเมนูไอเดียเก๋เพื่อสุขภาพ ที่อีเวนท์ฮอลล์
2 - 8 มิ.ย. 59 ที่ อีเว้นท์ฮอลล์ เดอะมอลล์ บางกะปิ
9 - 15 มิ.ย. 59 ที่ อีเว้นท์ฮอลล์ เดอะมอลล์ ท่าพระ
16 - 22 มิ.ย. 59 ที่ อีเว้นท์ฮอลล์ เดอะมอลล์ บางแค
และที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต เอ็มโพเรียม พารากอน เทอร์มินอล 21 เดอะพรอมานาด เดอะคริสตัล เอสบี ราชพฤกษ์ เอ็มควอเทียร์ และโฮม เฟรช มาร์ท เดอะมอลล์ทุกสาขา!
