เทคนิคการบีบน้ำมะนาว พร้อมวิธีการเก็บน้ำมะนาว!
  1. เทคนิคการบีบน้ำมะนาว พร้อมวิธีการเก็บน้ำมะนาว!

เทคนิคการบีบน้ำมะนาว พร้อมวิธีการเก็บน้ำมะนาว!

เบื่อกันไหม? เวลาที่เราบีบมะนาวแล้วมีน้ำน้อย แถมยังขมอีกต่างหาก หั่นมะนาวออกมาแล้วติดเม็ดเยอะแยะไปหมด วันนี้พิมมีเทคนิคง่าย ๆ มาฝากกัน ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย!
18 ธ.ค. 2018 · โดย

เพื่อน ๆ เคยไหมคะเวลามี่หั่นมะนาวแล้วมีแต่เม็ดติดออกมาเต็มไปหมด แถมเวลาคั้นน้ำมะนาวออกมาใช้ก็ยังมีรสขมติดออกมาด้วย วันนี้พิมเลยจะมาเผยเทคนิคการหั่นมะนาวยังไงให้ไม่ติดเม็ด และวิธีการบีบมะนาวยังไงไม่ให้ขม มาฝากเพื่อน ๆ กันนะคะ แต่พิมจะบอกว่าพิมยัง tip เล็ก ๆ น้อย ๆ ในการเก็บน้ำมะนาวไว้ใช้นาน ๆ มาฝากด้วยนะคะ ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลยจ้า!

1วิธีการบีบมะนาวยังไงไม่ให้ขม

วิธีการบีบมะนาวยังไงไม่ให้ขม
บีบกับช้อนประมาณ 1 - 2 ครั้ง
วิธีการบีบมะนาวยังไงไม่ให้ขม
ไม่ต้องคลึงมะนาว
  1. บีบกับช้อนประมาณ 1 - 2 ครั้ง
  2. ไม่ต้องเค้นตอนบีบ เพราะจะทำให้น้ำมันหอมระเหยออกมาจะทำให้ขม
  3. ไม่ต้องคลึงมะนาว เพราะจะทำให้น้ำมันหอมระเหยออกมาจะทำให้ขม

2เลือกมะนาวยังไงให้ได้น้ำเยอะ ๆ

เลือกมะนาวยังไงให้ได้น้ำเยอะ ๆ
เลือกที่เปลือกบาง ๆ 
เลือกมะนาวยังไงให้ได้น้ำเยอะ ๆ
เลือกที่ผลมีสีเขียวอมเหลือง

เลือกที่เปลือกบาง ๆ  และเลือกที่ผลมีสีเขียวอมเหลือง

3วิธีการหั่นมะนาว

วิธีการหั่นมะนาว
หั่นแบบหลบแกน
วิธีการหั่นมะนาว
หั่นครึ่งตามแนวขวาง 
  1. หั่นแบบหลบแกน หั่นโดยเว้นความห่างจากแกนมะนาวประมาณ 0.5 เซนติเมตร
  2. หั่นครึ่งตามแนวขวาง หั่นตามขวางแนวนอนของลูกมะนาว

TIP : วิธีการเก็บน้ำมะนาวไว้ใช้นาน ๆ

วิธีการเก็บน้ำมะนาวไว้ใช้นาน ๆ
บีบน้ำมะนาวใส่พิมพ์น้ำแข็ง แล้วนำไปแช่ฟรีซ
วิธีการเก็บน้ำมะนาวไว้ใช้นาน ๆ
กระเทาะน้ำแข็งออกใส่ถุงเก็บอาหารแล้วแช่ฟรีซเก็บไว้
  1. บีบน้ำมะนาวใส่พิมพ์น้ำแข็ง แล้วนำไปแช่ฟรีซ
  2. กระเทาะน้ำแข็งออกใส่ถุงเก็บอาหารแล้วแช่ฟรีซเก็บไว้

เป็นยังไงกันบ้างคะเพื่อน ๆ กับเทคนิคการหั่นมะนาว และการบีบมะนาวง่าย ๆ ที่พิมนำมาฝากเพื่อน ๆ ในวันนี้ ง่ายมาก ๆ เลยใช่ไหมคะ ตอนนี้เพื่อน ๆ ก็ไม่ต้องคอยเอาช้อนตักเม็ดออก หรือจะมีน้ำมะนาวรสขม ๆ มาทำให้เสียอารมณ์แล้วล่ะค่ะ แล้วพิมยังมีเทคนิคการหั่นเนื้อสัตว์ยังไงไม่ให้เหนียวมาฝากเพื่อน ๆ ด้วยนะคะ