“หมาล่า” มาจากคำว่า 麻 (má) แปลว่าชา และ 辣 (là) แปลว่าเผ็ด เป็นที่มาของเมนูหมาล่าที่เรากิน ๆ กันว่าทำไมถึงมีรสเผ็ดแทรกชา เขาแปลตรงตัวเลยค่ะ ไม่น่าเชื่อว่าเป็นรสชาติที่ทำให้ติดใจสุด ๆ ต่อให้ชาแค่ไหนก็อยากกิน ใครที่ขี้เกียจออกจากบ้าน วันนี้น้องหลุมดำมี “ซอสหมาล่า” 10 ยี่ห้อมาฝากเพื่อน ๆ หวังว่าจะถูกใจไม่น้อยนะคะ :)
ซอสหมาล่า โรซ่า
เริ่มกันที่ “โรซ่า” ซอสหมาล่าสูตรเข้มข้นสไตล์เสฉวน เข้มข้น เผ็ดร้อน ชาลิ้น ปรุงได้หลากหลายเมนู สะดวก รวดเร็วและปรับสัดส่วนได้ตามชอบ หากยังไม่ได้เปิดใช้ เราสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นาน 9 เดือน ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองเครื่องหมายฮาลาล และเครื่องหมาย Thailand Trust Mask สำหรับใครที่อยากทำชาบู แนะนำสัดส่วน ซอสหมาล่า 400 กรัม : น้ำเปล่า 1,200 มล. และเติมเนื้อสัตว์และผักตามชอบ ก็ฟินได้แล้ว~
- ราคาเริ่มต้น : 180 บาท
- ปริมาณ : 1,000 กรัม
- เฉลี่ย : 0.18 บาท/กรัม
- เหมาะกับใคร : คนที่ต้องการทำชาบูหมาล่า หรือเมนูผัด หมัก จิ้ม ย่าง
- ช่องทางสั่งซื้อ : ซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ และช่องทางการสั่งซื้อออนไลน์
ซอสหมาล่า ปลาสวรรค์
ซอสหมาล่าตรา “ปลาสวรรค์” รสเผ็ด ชา มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เมื่อเราซื้อซอสหมาล่าแล้วในชุดเขาจะแถมพริกโรยเกรด A รสเผ็ดชา และแถมแปรงทาซอสเมื่อกดติดตามร้าน ข้อดีคือไม่ใส่วัตถุกันเสีย ดังนั้นเพื่อยืดอายุซอส เมื่อได้ของให้นำเข้าตู้เย็นไว้เลยค่ะ ซอสหมาล่าจะอยู่ได้ถึง 1 เดือน
- ราคาเริ่มต้น : 150 บาท
- ปริมาณ : 500 มล.
- เฉลี่ย : 0.3 บาท/กรัม
- เหมาะกับใคร : คนที่ต้องการทำเมนูปิ้งย่าง หรือใช้เป็นซอสจิ้ม
- ช่องทางสั่งซื้อ : ช่องทางการสั่งซื้อออนไลน์
ซอสหมาล่า บิ๊กกริลล์
ความแซ่บที่ลงตัวกับ ซอสหมาล่า “บิ๊กกริลล์” (BiggrillMala) ผลิตจากสมุนไพรจีนเกรด AAA ผสมผสานกับสมุนไพรไทย เหมาะสำหรับคนที่อยากเปิดกิจการหมาล่า เพราะปริมาณกับราคานั้นคุ้มมาก ๆ ถุงหนึ่งสามารถทำได้ถึง 500 ไม้ ให้ทาหลังย่าง สามารถใช้คู่กับผงพริกหมาล่าที่ทางร้านมีขายได้ค่ะ ถ้ายังไม่เปิดซองสามารถเก็บในตู้เย็นได้ 3 เดือน เก็บข้างนอกตู้เย็นอุณหภูมิปกติได้ 1.5 เดือน หลังเปิดซองสามารถเก็บในตู้เย็นได้ 2 เดือน เก็บข้างนอกตู้เย็นอุณหภูมิปกติได้ 1 อาทิตย์
- ราคาเริ่มต้น : 323 บาท
- ปริมาณ : 2,000 มล.
- เฉลี่ย : 0.1615 บาท/กรัม
- เหมาะกับใคร : คนที่ต้องการเปิดกิจการปิ้งย่างหมาล่า เพราะคุ้มค่าราคากันเอง
- ช่องทางสั่งซื้อ : ช่องทางการสั่งซื้อออนไลน์
ซอสหมาล่า หมาล่าตัวแสบ
ซอสหมาล่าตรา “หมาล่าตัวแสบ” เผ็ด ชา กล่มกล่อม หอมเครื่องเทศ ไม่ฉุนมากจนเกินไป สามารถหมัก ทา ราด จิ้ม ผัด ได้โดยไม่ต้องปรุง ข้อดีคืออิสลามกินได้ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย หากใครเอาไปทำปิ้งย่างขายหรือทำกินเองที่บ้าน ซอสหมาล่าขวดหนึ่งจะสามารถทำได้ประมาณ 70 - 90 ไม้เลยค่ะ คุ้ม!
- ราคาเริ่มต้น : 129 บาท
- ปริมาณ : 250 มล.
- เฉลี่ย : 0.516 บาท/กรัม
- เหมาะกับใคร : คนที่ชื่นชอบหมาล่าแบบไม่ฉุน สามารถนำไปหมัก ทา ราด จิ้ม และผัดได้
- ช่องทางสั่งซื้อ : ช่องทางการสั่งซื้อออนไลน์
ซอสหมาล่าสูตรฉงชิ่ง Xinchu Food
ซอสหมาล่าสูตรฉงชิ่ง “Xinchu Food” จะหอมฮวาเจียวหรือพริกไทยเสฉวนมาก ๆ ค่ะ สามารถใช้ทำอาหารได้หลากหลาย ของยี่ห้อนี้เขาจะมีหมาล่าให้เลือก 3 สูตร สูตรทะเลเดือด สูตรไก่เผ็ด และสูตรปลา ด้านในซองจะบรรจุเครื่องปรุง 2 ซองใช้สำหรับผัด ยำหรือใช้สำหรับทำสุกี้ก็ได้ ซึ่งสูตรนี้ใช้หลังจากอาหารสุกแล้วค่อยใส่เครื่องปรุงลงไป ความเผ็ดอยู่ที่ระดับพริก 5 เม็ด ใครชอบเผ็ดถูกใจแน่นอน
- ราคาเริ่มต้น : 35 บาท
- ปริมาณ : 170 กรัม
- เฉลี่ย : 0.205 บาท/กรัม
- เหมาะกับใคร : คนที่ต้องการทำเมนูผัด ต้ม และยำ
- ช่องทางสั่งซื้อ : ช่องทางการสั่งซื้อออนไลน์
ซอสหมาล่า เพียวฟู้ดส์
อยากทำชาบูหมาล่า ปิ้งย่างหมาล่า ขอแนะนำซอสหมาล่า ตรา “เพียวฟู้ดส์” ไฮไลต์ของเขาคือหอมกลิ่นหมาล่า ได้รสเผ็ดกลมกล่อมสไตล์จีน หอมเครื่องเทศหลากหลายชนิด ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ราคาไม่แพงด้วยค่ะ
- ราคาเริ่มต้น : 129 บาท
- ปริมาณ : 500 กรัม
- เฉลี่ย : 0.258 บาท/กรัม
- เหมาะกับใคร : คนที่ชื่นชอบการกินหมาล่า ทำได้หลายอย่าง เช่น ชาบู ปิ้งย่าง ผัด
- ช่องทางสั่งซื้อ : ช่องทางการสั่งซื้อออนไลน์
ซอสหมาล่า Haidilao（麻辣香锅）
ซอสหมาล่าสำหรับผัดจากแบรนด์ “Haidilao” แค่ชื่อก็รับประกันความเผ็ดชาแบบจีน 100% แล้ว มีส่วนประกอบสำคัญอย่าง เครื่องเทศจีน พริกเสฉวน ฮวาเจีย พริกหมาล่า ได้รสชาติหอมฟินเผ็ดชาสมใจ วิธีง่ายมาก นำวัตถุดิบมาลวกให้พอสุก ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม ใส่พริกเสฉวน ผัดจนหอม จากนั้นใส่ซอส Haidilao ลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้ใส่ลงไปผัดให้เข้ากันจนสุกก็พร้อมกินค่ะ
- ราคาเริ่มต้น : 78 บาท
- ปริมาณ : 220 กรัม
- เฉลี่ย : 0.35 บาท/กรัม
- เหมาะกับใคร : คนที่ต้องการทำเมนูผัด เนื่องจากเป็นซอสหมาล่าสำหรับผัดโดยเฉพาะ
- ช่องทางสั่งซื้อ : ช่องทางการสั่งซื้อออนไลน์
ซอสหมาล่า ก็อตซี๊ดล่า
ซอสหมาล่า “ก็อตซี๊ดล่า” ต้นตำรับแท้จากแดนมังกร อัดแน่นด้วยเครื่องเทศมากกว่า 11 ชนิด ไม่ใส่วัตถุกันเสีย และไม่เจือสีสังเคราะห์ ขวดเดียวทำได้หลายเมนูเลยค่ะ แต่ทางร้านจะเน้นไปที่ปิ้งย่างเสียมากกว่า แต่เราก็สามารถประยุกต์ได้นะ ถ้าเราซื้อซอสหมาล่าแล้วเราจะได้ผงหมาล่าฟรี นำมาโรยหลังย่างและหลังทาซอสด้วยค่ะ ผงพริกไม่เค็ม เผ็ดซี๊ด ลิ้นชา
- ราคาเริ่มต้น : 149 บาท
- ปริมาณ : 1,000 มล.
- เฉลี่ย : 0.149 บาท/กรัม
- เหมาะกับใคร : คนที่ชอบหมาล่าและชอบความคุ้ม เพราะขวดเดียวทำได้หลายเมนู ตั้งแต่ ปิ้ง ย่าง ผัด หมัก ทอด ต้ม หมูกระทะ และชาบู แล้วแต่ความชอบ
- ช่องทางสั่งซื้อ : ช่องทางการสั่งซื้อออนไลน์
ซอสหมาล่า แม่น้อย
ซอสหมาล่าตรา “แม่น้อย” แพ็คมาในซองใช้งานง่าย รสชาติเผ็ดชาเข้มข้น หอมพริกหมาล่า ใช้สำหรับปรุงน้ำซุปหมาล่าหม้อไฟ หรือซุปเสฉวน นอกจากนี้ยังใช้เป็นซอสหมักสำหรับปิ้งย่าง ซอสผัด เช่น ผัดกับเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ผัดเต้าหู้เสฉวน และใช้เป็นซอสจิ้มได้เช่นกัน
- ราคาเริ่มต้น : 30 บาท
- ปริมาณ : 80 กรัม
- เฉลี่ย : 0.375 บาท/กรัม
- เหมาะกับใคร : คนที่ชื่นชอบการกินหมาล่า นำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง ทั้งปรุงน้ำซุป หมัก ผัด และจิ้ม
- ช่องทางสั่งซื้อ : ช่องทางการสั่งซื้อออนไลน์
ซอสหมาล่า SUNSAUCE
ซอสหมาล่าสำเร็จรูป สไตล์จีนเเท้ ๆ จาก “SUNSAUCE” (ซันซอส) เผ็ดซี๊ดลิ้นชาจัดจ้านแบบเต็มขั้น เหมาะกับคนที่ชอบรสเข้มข้นกลมกล่อม ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพดี ปราศจากไขมันทรานส์ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ใส่ผงชูรสและไม่เจือสี เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ปรุงได้หลากหลายเมนู แค่ฉีกซองเติมในน้ำร้อน ก็พร้อมฟินได้ทันทีโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม
- ราคาเริ่มต้น : 48 บาท
- ปริมาณ : 100 กรัม
- เฉลี่ย : 0.48 บาท/กรัม
- เหมาะกับใคร : คนที่ชอบรสเข้มข้นกลมกล่อมสไตล์จีนแท้ ๆ และรักสุขภาพ
- ช่องทางสั่งซื้อ : Big C, ห้างสรรพสินค้า ซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ และช่องทางการสั่งซื้อออนไลน์
“ซอสหมาล่า” เป็นไอเทมที่น้องหลุมดำถูกใจสุด ๆ เลยค่ะ จากใจคนรักความเผ็ดชา อินสุด ๆ กับของสิ่งนี้ ใครที่มีซอสหมาล่าแล้ว ก็แนะนำสูตรเด็ดจากทีมงานค่ะ กับเมนู “วุ้นเส้นอบหอยเชลล์ซอสหมาล่า” เส้นเหนียวนุ่ม เผ็ดจี๊ดลิ้นชา ฟินกระจายแน่นอน!
