10 ยี่ห้อ “โชยุ” ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ตัวช่วยความอูมามิ!
  1. 10 ยี่ห้อ “โชยุ” ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ตัวช่วยความอูมามิ!

10 ยี่ห้อ “โชยุ” ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ตัวช่วยความอูมามิ!

สาวกอาหารญี่ปุ่นต้องรู้! ลิสต์มาให้แล้วกับสุดยอด ‘โชยุ’ ไม่ว่าจะเอาไปจิ้ม หรือปรุงรสอาหารจานไหน ก็จะช่วยชูรสชาติวัตถุดิบให้ดียิ่งขึ้น!
writerProfile
11 ก.ค. 2022 · โดย

เมื่อพูดถึงอาหารญี่ปุ่นยอดฮิตก็คงหนีไม่พ้นเจ้าซูชิ ซาซิมิ และเชื่อเลยว่าหลาย ๆ คนก็ต้องชอบกินเมนูที่ได้บอกไปอย่างแน่นอน ลองนึกภาพแซลมอนชิ้นพอดีคำฉ่ำ ๆ ก็เก็บน้ำลายไม่ไหวแล้ว!! 

วันนี้ Wongnai เลยลิสต์ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น หรือที่เรียกติดปากกันว่า ‘โชยุ’ ที่ใช้ทานคู่กับเมนูญี่ปุ่นทั้งหลายแหล่มาให้เพื่อน ๆ ได้พินิจพิเคราะห์กันว่าไอเจ้าน้ำจิ้มญี่ปุ่นตัวนี้เนี่ย ยี่ห้อไหนควรซื้อไว้ติดบ้าน พูดเลยว่าสาวกอาหารญี่ปุ่นห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง! ไปดูพร้อม ๆ กันเลยดีกว่าน้าา~

                          10 ยี่ห้อ “โชยุ” ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ตัวช่วยความอูมามิ!

โชยุ ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ยี่ห้อไหนอร่อย ยี่ห้อไหนดี

ตรา Kikkoman

โชยุยี่ห้อ Kikkoman

Source : 1

โชยุตรา Kikkoman เป็นโชยุที่ใช้กระบวนการผลิตแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม นอกจากจะใช้จิ้มก็ยังใช้ปรุงรสอาหารและน้ำซุปได้ทุกประเภท กลิ่นหอมของตัวโชยุยังเป็นเอกลักษณ์ และที่พิเศษคือเจ้าตัวฝาสีแดงที่สามารถเทซอสได้ถึงสองช่องทาง!

  • ราคา : 103 บาท
  • ปริมาณ : 150 มิลลิลิตร
  • เฉลี่ย : 0.69 บาท/มิลลิลิตร
  • เหมาะกับใคร : ผู้ที่ชอบรับประทานอาหารญี่ปุ่น ประกอบอาหารสไตล์ญี่ปุ่น และชื่นชอบในเอกลักษณ์ของกลิ่นซอสของ Kikkoman
  • ช่องทางสั่งซื้อ : Tops, ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ห้างสรรพสินค้า และช่องทางการขายในออนไลน์

ตรา ทาคูมิ อายิ

โชยุยี่ห้อ ทาคูมิ อายิ

Source : 1

โชยุตรา ทาคูมิ อายิ เป็นยี่ห้อยอดฮิตอีกยี่ห้อหนึ่ง ด้วยราคาที่เป็นมิตรและรสชาติของตัวซอสที่ทานง่ายถูกปากคนไทย เรียกได้ว่าเป็นซอสปรุงสำเร็จเข้ากับเมนูซูชิสุด ๆ

  • ราคา : 25 บาท
  • ปริมาณ : 200 มิลลิลิตร
  • เฉลี่ย : 0.125 บาท/มิลลิลิตร
  • เหมาะกับใคร : ผู้ที่ชอบรับประทานอาหารญี่ปุ่น ชอบซอสรสชาติเค็มหวาน ราคาสบายกระเป๋า
  • ช่องทางสั่งซื้อ : BigC, ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ห้างสรรพสินค้า และช่องทางการขายในออนไลน์

ตราเด็กสมบูรณ์

โชยุยี่ห้อ เด็กสมบูรณ์

Source : 1

โชยุตรา เด็กสมบูรณ์ หลาย ๆ คนอาจจะไม่รู้ว่าเด็กสมบูรณ์ก็มีโชยุเช่นกัน! ซึ่งวัตถุดิบของเขาถือว่าดีเยี่ยมคือถั่วเหลือง และข้าวสาลีพันธุ์ดี ผ่านกรรมวิธีการหมักตามธรรมชาตินานกว่า 6 เดือน สูตรต้นตำรับจากญี่ปุ่นดั้งเดิม ใช้เหยาะใช้จิ้มไม่ว่าจะซูชิหรือปลาดิบก็เริ่ด!

  • ราคา : 24 บาท
  • ปริมาณ : 125 มิลลิลิตร
  • เฉลี่ย : 0.192 บาท/มิลลิลิตร
  • เหมาะกับใคร : ผู้ที่ชอบรับประทานอาหารญี่ปุ่น เค็มไม่มาก
  • ช่องทางสั่งซื้อ : BigC, ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ห้างสรรพสินค้า และช่องทางการขายในออนไลน์

ตรา OISHI

โชยุยี่ห้อ Oishi

Source : 1

ใครที่เป็นสาวกโออิชิห้ามพลาดกับโชยุตราโออิชิ! โดยตัวซอสจะมีเกลือที่เสริมสร้างไอโอดีนเป็นส่วนประกอบด้วย รสชาติตัวซอสจะเค็มเบา ๆ นุ่ม ๆ ละมุนลิ้น เข้าได้กับทุกประเภทอาหาร ยิ่งอาหารญี่ปุ่นต้องยกนิ้วโป้งพูดคำว่าโออิชิสมชื่อเลย

  • ราคา : 55 บาท
  • ปริมาณ : 125 มิลลิลิตร
  • เฉลี่ย : 0.44 บาท/มิลลิลิตร
  • เหมาะกับใคร : ผู้ที่ชอบรับประทานอาหารญี่ปุ่น เค็มไม่มาก และสาวกโออิชิ
  • ช่องทางสั่งซื้อ : Tops, ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ห้างสรรพสินค้า และช่องทางการขายในออนไลน์

ตรา Yamamori

โชยุยี่ห้อ Yamamori

Source : 1

โชยุตรา Yamamori สูตรนี้เป็นสูตรที่ทำขึ้นมาเพื่อใช้ทานกับซูชิและปลาดิบโดยเฉพาะ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคไอโอดีน เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของเกลือ ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ทานและสุขภาพปลอดภัยสบายใจหายห่วง!

  • ราคา : 67 บาท
  • ปริมาณ : 220 มิลลิลิตร
  • เฉลี่ย : 0.31 บาท/มิลลิลิตร
  • เหมาะกับใคร : ผู้ที่ชอบรับประทานอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะปลาดิบและซูชิ เพราะเป็นสูตรที่ทำมาเพื่อสิ่งนี้โดยเฉพาะ ต้องการจำกัดการบริโภคไอโอดีน
  • ช่องทางสั่งซื้อ : Happyfresh, ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ห้างสรรพสินค้า และช่องทางการขายในออนไลน์

ตรา Sunbishi

โชยุยี่ห้อ Sunbishi

Source : 1

โชยุตรา Sunbishi สูตรเข้มข้น ใช้สำหรับทำน้ำซุปโซบะ, อุด้ง, เทมปุระ, โอเด้ง และอีกมากมาย ขวดเดียวนี่ครบจบเลย และหากพูดถึงเรื่องรสชาติ ทุกคนพูดเป็นเสียงด้วยกันว่าสุดยอด สารพัดประโยชน์ขนาดนี้ต้องมีสักขวดติดตู้ไว้แล้วว

  • ราคา : 89 บาท
  • ปริมาณ : 300 มิลลิลิตร
  • เฉลี่ย : 0.3 บาท/มิลลิลิตร
  • เหมาะกับใคร : ผู้ที่ชอบรับประทานอาหารญี่ปุ่น ประกอบอาหารญี่ปุ่น แต่ไม่เหมาะกับผู้ควบคุมการบริโภคน้ำตาล เพราะมีปริมาณน้ำตาล 15%
  • ช่องทางสั่งซื้อ : Lazada และช่องทางการขายในออนไลน์

ตรา Umami

โชยุยี่ห้อ Umami

Source : 1

โชยุตรา Umami ผลิตโดยวิธีการหมักแบบธรรมชาติจากถั่วเหลืองและข้าวสาลี ตัวซอสมีสีน้ำตาลเข้มอมแดง ใส มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีรสชาติเข้มข้น และมีกลิ่นหอมที่โดดเด่นตามต้นตำรับแท้ๆ จากญี่ปุ่น เหมาะสำหรับนำไปปรุงเป็นซอสญี่ปุ่นไม่ว่าจะเป็น ซอสเทริยากิ, ซอสยากิโซบะ หรือจะปรุงรสเป็นน้ำซุปต่าง ๆ ก็ได้หมดเลย!

  • ราคา : 44 บาท
  • ปริมาณ : 215 มิลลิลิตร
  • เฉลี่ย : 0.21 บาท/มิลลิลิตร
  • เหมาะกับใคร : ผู้ที่ชอบรับประทานอาหารญี่ปุ่น อยากนำไปประกอบอาหารญี่ปุ่น
  • ช่องทางสั่งซื้อ : JD Central และช่องทางการขายในออนไลน์

ตรา Shibanuma Shiho

โชยุยี่ห้อ Shibanuma Shiho

Source : 1

โชยุตรา Shibanuma Shiho เป็นซอสถั่วเหลืองในตำนานที่ผลิตมาตั้งแต่ปี 1688! ซึ่งส่วนประกอบในซอสและกรรมวิธีที่เรียกได้ว่าพิเศษ โดยเริ่มจากการคัดถั่วเหลืองชั้นดี หมักในน้ำซุปที่สกัดจากปลาโบนิโตะ เพื่อให้กลายเป็นซอสปรุงรสในอาหารหลายชนิด และเข้ากันได้ดีกับปลาเนื้อขาว ที่ยิ่งใช้ ยิ่งชูรสชาติของปลา

  • ราคา : 159 บาท
  • ปริมาณ : 200 มิลลิลิตร
  • เฉลี่ย : 0.795 บาท/มิลลิลิตร
  • เหมาะกับใคร : ผู้ที่ชอบรับประทานอาหารญี่ปุ่น อยากนำไปประกอบอาหารญี่ปุ่น นิยมความพรีเมี่ยม
  • ช่องทางสั่งซื้อ : Lazada และช่องทางการขายในออนไลน์

ตรา Morisoya

โชยุยี่ห้อ Morisoya

Source : 1

โชยุตรา Morisoya เป็นโชยุออร์แกนิค สามารถใช้ปรุงอาหารทั้งอาหารญี่ปุ่น รับประทานกับซูชิ ข้าวปั้น ไข่ตุ๋น หรือประยุกต์ใช้กับอาหารไทยได้ เช่น แกงจืด ปลานึ่งซีอิ๊ว ผัดผัก จะได้กลิ่นหอมไปอีกแบบ ใช้วัตถุดิบที่คุณภาพ ไม่ใส่แป้งสาลี หมักโดยวิธีธรรมชาติ 100% เรียกได้ว่าออร์แกนิคไม่ไหว

  • ราคา : 70 บาท
  • ปริมาณ : 200 มิลลิลิตร
  • เฉลี่ย : 0.35 บาท/มิลลิลิตร
  • เหมาะกับใคร : ผู้ที่ชอบรับประทานอาหารญี่ปุ่น อยากนำไปประกอบอาหารญี่ปุ่น และผู้ที่อยากดูแลสุขภาพเป็นพิเศษ
  • ช่องทางสั่งซื้อ : Baimiang และช่องทางการขายในออนไลน์

ตรา Akkeshi Kaki

โชยุยี่ห้อ Akkeshi Kaki

Source : 1

โชยุตรา Akkeshi Kaki ใช้หอยนางรมจากจังหวัดฮิโรชิม่า เมืองที่ขึ้นชื่อว่าหอยนางรมคุณภาพดีเยี่ยม นำมาหมักกับข้าวสาลีฮอกไกโด และใช้ถั่วเหลืองแบบเต็มเมล็ดที่ปลูกในฮอกไกโด นำมาหมักด้วยกรรมวิธีแบบดั้งเดิม ทำให้ได้ตัวโชยุรสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอมชวนชิม จะใช้จิ้ม หมัก ผัด กับอาหารจานไหนก็จะช่วยชูรสชาติของวัตถุดิบจานนั้นได้อย่างยอดเยี่ยม!

  • ราคา : 199 บาท
  • ปริมาณ : 150 มิลลิลิตร
  • เฉลี่ย : 1.33 บาท/มิลลิลิตร
  • เหมาะกับใคร : ผู้ที่ชอบรับประทานอาหารญี่ปุ่น อยากนำไปประกอบอาหารญี่ปุ่น นิยมความพรีเมี่ยม
  • ช่องทางสั่งซื้อ : Lazada และช่องทางการขายในออนไลน์

เตรียมตัวรับความอูมามิได้เลยค่ะนับจากนี้หากที่บ้านของเพื่อน ๆ มีเจ้าโชยุในดวงใจจากที่ได้ลิสต์มาให้ด้านบน หลายคนอาจจะคิดว่ามันใช้ได้แค่จิ้มกับเมนูซูชิซาซิมิอย่างเดียว ไม่ใช่เลยค่ะ! จริง ๆ โชยุสามารถนำไปใช้ได้หลากหลายแล้วแต่สูตรของมันเลย มีทั้งใช้ผัด หมัก ต้ม หรือกินกับบะหมี่เย็นก็ได้หมด เรียกได้ว่าใช้นิ้วนับไม่ได้เลย ก็ลองไปเลือกซื้อและหาข้อมูลเพิ่มเติมกันได้นะคะ ครั้งหน้าก็ฝากติดตามด้วยน้าว่าจะเป็นวัตถุดิบชิ้นไหนในครัว แล้วเจอกันค่ะ

บทความเกี่ยวข้องที่น่าสนใจ