รีวิว “น้ำจิ้มซีฟู้ด” 9 ยี่ห้อ แซ่บแบบไหนที่โดนใจคุณ!
  1. รีวิว “น้ำจิ้มซีฟู้ด” 9 ยี่ห้อ แซ่บแบบไหนที่โดนใจคุณ!

รีวิว “น้ำจิ้มซีฟู้ด” 9 ยี่ห้อ แซ่บแบบไหนที่โดนใจคุณ!

ไอเท็มที่ขาดไม่ได้เมื่อกินอาหารทะเลก็คือ “น้ำจิ้มซีฟู้ด” วันนี้เรามารีวิวกันแบบขวดต่อขวด ว่ายี่ห้อไหนจะแซ่บจัดจ้านโดนใจบ้าง!
[Ad] • 8 พ.ค. 2020 · โดย
รีวิวน้ำจิ้มซีฟู้ด


ถ้าพูดถึงอาหารยอดฮิตติดลมบนของคนไทยมาอย่างยาวนาน หนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้นอาหารทะเลหรือซีฟู้ดเป็นแน่แท้ ด้วยความที่หลายภูมิภาคของเรามีพื้นที่ติดทะเลซึ่งเอื้อต่อการทำประมง ทำให้มีอาหารทะเลสด ๆ มากมายทยอยเสิร์ฟขึ้นบนโต๊ะอาหารของทุกคนในแต่ละวัน และถ้าพูดถึงอาหารทะเลหรือซีฟู้ดแล้วจะไม่พูดถึง “น้ำจิ้มซีฟู้ด” ก็คงไม่ได้ เพราะสิ่งนี้เรียกได้ว่าเป็นนวัตกรรมน้ำจิ้มที่ถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อกินคู่กับเหล่ากุ้ง หอย ปู ปลาได้อย่างลงตัว! ด้วยรสชาติเผ็ดเปรี้ยวจัดจ้าน ตัดเลี่ยน ช่วยยกระดับอาหารทะเลจานโปรดของคุณให้กลายเป็นมื้ออาหารในฝัน! เพราะฉะนั้นวันนี้แอ๊สและ Wongnai จะพาเพื่อน ๆ ทุกคนมารีวิวน้ำจิ้มซีฟู้ด 9 ยี่ห้อที่มีขายตามท้องตลาด ว่ายี่ห้อไหนจะเด็ดดวงโดนใจคณะกรรมการของเรากันบ้าง ?!


น้ำจิ้มซีฟู้ดมาจากไหน?

รีวิวน้ำจิ้มซีฟู้ด
น้ำจิ้มซีฟู้ดมาจากไหน?

 แต่เดิมแล้ว “น้ำจิ้มซีฟู้ด” ถูกเรียกว่า “น้ำจิ้มพริกเกลือ” มีส่วนผสมหลักคือ พริก เกลือ น้ำปลา กระเทียม มะนาว โดยสันนิษฐานว่ามีต้นกำเนิดมาจากชุมชนชาวประมงแถบชายฝั่งตะวันออก ซึ่งต่อมาในภายหลัง “น้ำจิ้มซีฟู้ด” หรือ “น้ำจิ้มพริกเกลือ” ก็เริ่มแพร่หลายและได้รับความนิยมไปทั่วทุกภูมิภาค ทำให้เกิดการปรับเปลี่ยนสูตรมากมายตามความชื่นชอบของแต่ละท้องที่ มีทั้งการเพิ่มรสหวานด้วยน้ำตาลทราย และน้ำตาลปี๊บ เพิ่มความหอมด้วยรากผักชี เพิ่มสีสันให้เขียวสวยด้วยใบผักชี และสูตรอื่น ๆ อีกมากมาย แต่ยังคงมีวัตถุดิบยืนพื้น ได้แก่ พริก เกลือ น้ำปลา กระเทียม และมะนาวนั่นเอง (การปรุงรสเค็มอาจเลือกใช้แค่เกลือ หรือน้ำปลาอย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้ เนื่องจากบางคนอาจไม่ชอบกลิ่นน้ำปลาที่ไปกลบกลิ่นของอาหารทะเลเวลารับประทาน)

ความชอบต่อรสชาติของผู้เข้าทดสอบ (เป็นความเห็นส่วนตัวของทางทีมงาน)

โดยในการรีวิวน้ำจิ้มซีฟู้ด แต่ละยี่ห้อในครั้งนี้ ตัวแทนของทีม Wongnai ได้คัดเลือก “น้ำจิ้มซีฟู้ด” ที่เป็นที่นิยมและหาซื้อได้ทั่วไปตามท้องตลาด มาทั้งหมด 9 ยี่ห้อ โดยการรีวิวครั้งนี้จะทดสอบรสชาติของ “น้ำจิ้มซีฟู้ด” แต่ละยี่ห้อกับกุ้งลวก และกินน้ำเปล่าล้างปากทุกครั้งหลังจากชิมแต่ละยี่ห้อ ทั้งนี้เพื่อให้ได้รับรู้รสสัมผัสของ “น้ำจิ้มซีฟู้ด” กันได้อย่างอิ่มเอมเต็มที่ โดยหลักเกณฑ์การให้คะแนนนั้นยึดหลัก ดังนี้

  • เนื้อสัมผัส : เนื้อของส่วนผสมที่ไม่หยาบหรือละเอียดจนเกินไป ความเหลวที่ไม่ข้นหนืดจนทำให้รู้สึกไม่สบายลิ้นเวลารับประทาน
  • กลิ่น : มีกลิ่นหอมของพริก กระเทียม อย่างลงตัว กลิ่นไม่เปรี้ยวแรงจนแสบจมูก
  • รส : ความเปรี้ยวเผ็ดนำ เค็ม และหวานตาม เข้ากันอย่างลงตัว ไม่เค็มนำหรือหวานนำ หรือเปรี้ยวจนตาปิด

1หอยนางรม

เนื้อสัมผัส : มีเนื้อพริก กระเทียมที่ค่อนข้างเด่นชัด สีเขียวทึบจากพริกขี้หนู ความเหลวปานกลางไม่ข้นหนืดหรือเหลวใสจนเกินไป ทำให้ตัวน้ำจิ้มเกาะกับตัวอาหารได้แบบพอดี ๆ

กลิ่น : มีกลิ่นหอมของพริกกระเทียมชัดเจน พร้อมกลิ่นเปรี้ยวแบบไม่แหลมจนเกินไป

รส : มีรสเปรี้ยวนำ เผ็ดกลางไม่มากจนเกินไป หลังจากกลืนแล้วมีความหอมของตัวพริกกระเทียมติดอยู่ที่ลิ้น ทำให้รู้สึกอยากกินต่อ จัดจ้านเข้ากับอาหารทะเลได้ดี

รีวิวน้ำจิ้มซีฟู้ด
น้ำจิ้มซีฟู้ด ตรา หอยนางรม

2เด็กสมบูรณ์

เนื้อสัมผัส : มีความข้นเท่ากันทั้งขวด เนื้อพริกกระเทียมผสมลงไปกับตัวน้ำจิ้มจนเป็นเนื้อเดียวกัน ทำให้เนื้อสัมผัสค่อนข้างข้น มีสีเขียวสว่างกว่าทุกยี่ห้อ

กลิ่น : กลิ่นเปรี้ยวจัด เมื่อดมจากขวด แต่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของวัตถุดิบแทรกเข้ามา

รส : รสชาติค่อนข้างอ่อน เด็ก ๆ กินได้ ความเปรี้ยวและความหวานมาด้วยกันแบบใกล้เคียงกัน

รีวิวน้ำจิ้มซีฟู้ด
น้ำจิ้มซีฟู้ดส์ ตรา เด็กสมบูรณ์

3ท็อปส์

เนื้อสัมผัส : มีเนื้อพริกลอยอย่างเห็นได้ชัด เนื้อสัมผัสค่อนข้างเหลว ได้สัมผัสเนื้อพริกเวลากินอย่างเต็มที่

กลิ่น : หอมมะนาวอ่อน ๆ ไม่เปรี้ยวจนบาดจมูก

รส : กลมกล่อมกำลังดี เปรี้ยวเผ็ดลงตัว เค็มหวานตาม ไม่โดดไปทางรสใดรสหนึ่งจนมากเกินไป 

รีวิวน้ำจิ้มซีฟู้ด
น้ำจิ้มซีฟู้ดส์ ตรา พันท้ายนรสิงห์

4พันท้ายนรสิงห์

เนื้อสัมผัส : มีความข้นมาก เนื้อวัตถุดิบมีความละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกับตัวน้ำจิ้ม สีเขียวเข้มคล้ายพริกแกงเขียวหวาน

กลิ่น : มีกลิ่นหวานนำ และกลิ่นเครื่องสมุนไพรหอมอ่อน ๆ เวลาดม

รส : รสชาติค่อนข้างเค็มเมื่อเทียบกับยี่ห้ออื่น แต่เป็นความเค็มที่ไม่มากจนเกินไป ความเปรี้ยวเผ็ดมาในระดับพอดี ๆ 

รีวิวน้ำจิ้มซีฟู้ด
น้ำจิ้มซีฟู้ด ตรา เทสโก้

5เทสโก้

เนื้อสัมผัส : มีความข้นแต่ยังพอมองเห็นเนื้อพริกกระเทียมเล็กน้อย มีสีเขียวออกไปทางเขียวหม่น

กลิ่น : กลิ่นเปรี้ยวนำ และกลิ่นหอมของกระเทียมตาม เมื่อดมจากขวด

รส : เปรี้ยวนำหวานตาม เป็นรสชาติที่น่าจะเข้ากันได้ดีกับเมนูหมูมะนาว 

รีวิวน้ำจิ้มซีฟู้ด
น้ำจิ้มซีฟู้ด ตรา ท็อปส์

6เพียวฟู้ดส์

เนื้อสัมผัส : มีเนื้อพริกสีเขียวและแดงทำให้ดูคล้ายน้ำจิ้มโฮมเมด สีค่อนไปทางเขียวน้ำตาลเล็กน้อย มีความเหลวใส

กลิ่น : มีกลิ่นคล้ายพริกหมัก และกลิ่นเปรี้ยวแบบจาง ๆ

รส : มีความเปรี้ยวหวานนำ คล้ายน้ำจิ้มข้าวหมกไก่ น่าจะถูกใจคนชอบกินหวาน

รีวิวน้ำจิ้มซีฟู้ด
น้ำจิ้มซีฟู้ด ตรา เพียวฟู้ดส์

7นกเพนกวิน 3 ตัว

เนื้อสัมผัส : มีความข้นแต่ยังพอมองเห็นเนื้อพริก และกระเทียมเล็กน้อย มีสีเขียวออกไปทางเขียวหม่น

กลิ่น : มีกลิ่นเขียวคล้ายผักชี และกลิ่นเปรี้ยวแบบปานกลาง

รส : ไม่มีรสที่โดดออกมาแบบชัดเจน ความเปรี้ยวหวานเผ็ดอยู่ในระดับเดียวกัน

รีวิวน้ำจิ้มซีฟู้ด
น้ำจิ้มซีฟู้ด ตรา นกเพนกวิน 3 ตัว

8กู๊ดไลฟ์

เนื้อสัมผัส : มีความข้นและเนื้อพริกกระจายอยู่ทั่วขวด สีคล้ายน้ำพริกหนุ่ม

กลิ่น : มีกลิ่นของพริกหมัก และกลิ่นเปรี้ยวอ่อน ๆ หอมสดชื่นในคอเวลากลืน

รส : เปรี้ยวเผ็ดนำ ไม่เข้มข้นจนเกินไป เพราะเป็นสูตรลดโซเดียมและน้ำตาล แค่ชิมก็รู้สึกดีต่อสุขภาพ

รีวิวน้ำจิ้มซีฟู้ด
น้ำจิ้มซีฟู้ด ตรา กู๊ดไลฟ์

9ซันซอส

เนื้อสัมผัส : มีความเหลวแบบน้ำยำ เนื้อพริกละเอียดกระจายอยู่ทั่วทั้งขวด

กลิ่น : มีกลิ่นของมะนาว และกลิ่นความเค็ม

รส : เปรี้ยวนำหวานตามเค็มตามมาติด ๆ กลมกล่อมกำลังดี เหมาะแก่การเอาไปทำยำ

รีวิวน้ำจิ้มซีฟู้ด
น้ำยำสำเร็จรูป ตรา ซันซอส

หลังจากทีมงานทั้ง 5 คน ได้ชิม “น้ำจิ้มซีฟู้ด” ทั้ง 9 ยี่ห้อ และทำการลงคะแนนเรียบร้อยแล้ว เราจึงทำการหาค่าเฉลี่ยของความชอบมาให้เพื่อน ๆ ได้ชมตามตารางด้านล่าง (คะแนนในที่นี้เป็นไปตามความชอบส่วนบุคคล เพื่อน ๆ สามารถหาซื้อแต่ละยี่ห้อมาลองชิมเองได้เลยนะจ๊ะ)

รีวิวน้ำจิ้มซีฟู้ด

เรียบร้อยกันไปแล้วกับการรีวิวน้ำจิ้มซีฟู้ด ทั้ง 9 ยี่ห้อ ชอบแบบไหนเพื่อน ๆ สามารถเลือกแบบนั้นได้เลยหวังว่าบทความนี้เป็นหนึ่งทางเลือกในการเลือกซื้อ “น้ำจิ้มซีฟู้ด” ของเพื่อน ๆ นะ ส่วนใครไม่รู้จะซื้อยี่ห้อไหนดี แอ๊สขอแนะนำ “น้ำจิ้มซีฟู้ด หอยนางรม” เพราะมีส่วนประกอบจากพริกขี้หนูสวน และกระเทียมสดแท้ ๆ ไม่ใส่แป้ง ไม่แต่งสี รสชาติจัดจ้านเหมาะสำหรับอาหารซีฟู้ดทุกจาน แถมยังสามารถใช้เป็นน้ำยำได้อีกด้วย! แล้วเพื่อนๆ ล่ะครับ ถูกใจยี่ห้อไหนกันบ้างเอ่ย? แต่ถ้าใครยังไม่เคยชิม ลองไปหาซื้อกันได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยนะครับ!

รีวิวน้ำจิ้มซีฟู้ด
“น้ำจิ้มซีฟู้ด หอยนางรม”