1. 50 ร้านชาบูสูตรเด็ด ทั่วกรุงเทพฯ

50 ร้านชาบูสูตรเด็ด ทั่วกรุงเทพฯ

50 ร้านชาบูสูตรเด็ด ทั่วกรุงเทพฯ
เหล่าแฟนพันธุ์แท้ชาบูห้ามพลาด! เตรียมล้างท้อง เคลียร์คิว พกกระเป๋าตังค์ พร้อมกินให้พุงกาง ใครสายแข็งต้องจัดหนัก กับ 50 ร้านชาบูรอบกรุง ทั้งซดน้ำซุปร้อนๆ ให้คล่องคอ หยิบหมูสไลซ์แผ่นบางแล้วลวกอย่างรวดเร็ว จิ้มน้ำจิ้มสูตรลับของร้าน เอาเข้าปากด้วยความเร็วแสง งานนี้มีแต่ฟินไม่มีเฟล! ไปดูกันว่ามีร้านไหนบ้าง~

ร้านทั้งหมด


เลี่อนลงเพื่อดูอีก 13 สถานที่
ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
“บุฟเฟ่ต์ร้านดัง รอเข้าร้านไม่นานมาก น้ำซุปแนะนำคือ ซุปหูฉลาม ไม่เผ็ดไม่หวานเกินไป กำลังดี เนื้อ หมู สั่งที่พนักงานก่อนเลยตอนแรกถ้าจะเพิ่มละค่อยไปกดสั่งใหม่ สายพานที่เลื่อนมาก้จะเป็นพวกผัก ไก่ เส้นมาม่า แล้วก้จะมีที่ให้ตักของทานเพิ่มพวก ลูกชิ้น ปลาหมึก หมูหมัก อื่น ๆ อีกเยอะ มีไอศกรีมไม่อั้น มีแพนเค้กให้ทำเอง ร้านนี้มันคุ้มจริง ๆ” (โดยคุณ kanoodle)
“อร่อยทั้งชาบูและซูชิ มีให้เลือกหลากหลายมาก มีโปรโมชันในแต่ละเดือนแตกต่างกันไป ชอบมากที่สุดคือ เซทเอและบี ในวันจันทร์ถึงพุธ กินได้ทั้งสองเซทในครั้งเดียว ที่นี่มีผักให้เลือกหลายชนิด เหมาะกับคนชอบทานผักมาก โดยเฉพาะเห็ด น้ำซุป น้ำจิ้มอร่อย ส่วนซูชิ สดใหม่ ข้าวน้อย ขนมก็ใช้ได้หลากหลายเยอะเต็มตู้ ถูกใจที่ผลไม้ เสียบไม้มาให้เลย กินง่ายดี พนักงานยิ้มแย้มแจ่ม บริการดี ต้องลองไปกินจะติดใจ” (โดยคุณ Poong Nam Nom "พุงนำนม")
“เนื้อมาเต็ม (แบบมีคุณภาพด้วย) ลูกชิ้นมาครบ (ชอบสุดคือลูกชิ้นกระเพาะหมูและลูกชิ้นลาวา ห้ามพลาดเด็ดขาด) ผักหลากหลายชนิด และที่สำคัญน้ำจิ้มของเค้าเป็นสูตรเฉพาะและมีเครื่องให้เลือกปรุงตามใจชอบอีก ส่วนตัวคิดว่าน้ำจิ้ม fufu ที่เป็น signature ของร้านนี่อร่อยสุดแล้ว แต่ที่น่าตื่นเต้นคือน้ำจิ้มแบบไต้หวันที่ทางร้านบอกสูตรให้เราใส่เอง ตอกไข่ แยกแต่ไข่แดงมาใส่ในน้ำจิ้มนี่คือสนุกอะ” (โดยคุณ Miscellaneous Me)
“เมนูเนื้อหมูของทางร้าน ทานแล้วรู้สึกว่าเขาใช้ของคุณภาพดีมากทุกอย่างครับ ผิดกับราคาที่แสนจะถูกมาก น้ำจิ้มเป็นแบบหวานและเผ็ดและมีพริกผสมกระเทียมให้ครับ สามารถผสมในสัดส่วนที่แต่ละคนชอบได้ครับ ซึ่งน้ำจิ้มและน้ำซุปจองที่นี่ผมว่าก็เป็นทีเด็ดครับ อร่อย ทานหมดไม่รู้ตัวเลยครับ ที่สำคัญราคาไม่แพงเลยครับ มาแถวนี้แนะนำครับ” (โดยคุณ Be@M)
“เนื้อวัวคือดีมาก สไลซ์มาชิ้นบางกำลังดี สีสดลายสวย ไม่เหนียวไม่มีกลิ่นใด ๆ นำมาจุ่มในซุปดำพอสุก แล้วจิ้มด้วยไข่ไก่ดิบ แทบละลายในปาก แถมผักยังหลากหลายชนิด มีมาเติมไม่ขาด แถมด้วยเต้าหู้ เส้น เห็ดต่าง ๆ และพริกกระเทียมที่ให้ตักเองไม่อั้น เห็นมีแบบ A la carte ด้วยค่ะ เป็นข้าว+เซตหม้อไฟนาเบะด้วย เหมาะสำหรับใครไม่อยากทานบุฟเฟ่ต์ ไว้รอบหน้าค่อยมาลอง” (โดยคุณ AeyTarisa)
“เป็นชาบูหมูลวกกับน้ำซุปดำเป็นซุปกระดูกหมู รสชาติน้ำซุปมีความหวานอร่อยกลมกล่อมดี และเนื้อหมูทางร้านจะมีความบางเฉียบบางมาก ๆ เวลาลวกหมูจะหดตัวน่าทานมาก นุ่ม อร่อย เนื้อหมูเวลาลวกนั้นซึมซับน้ำซุปอย่างดีทำให้หมูมีรสหวานอร่อยดี บรรยากาศร้านกว้างดี คนในร้านมาทานเยอะพอควรเรย ส่วนใหญ่มากันเป็นครอบครัว พนักงานร้านเยอะดูแลลูกค้าทั่วถึง” (โดยคุณ Kumaa)
“เมนูอาหารให้เลือกสั่งหลากหลายพอประมาณ เนื้อวัว หมู ไก่ เบคอน กุ้ง ปลาหมึก ของทอด ผักต่าง ๆ มีครบครับ แต่เท่าที่สังเกตเหมือนจะไม่มีปลาแต่ก็ไม่เป็นไรครับ มีรายการนอกบุฟเฟ่ต์ให้สั่งอีกนิดหน่อย คุณภาพของวัตถุดิบสดดีครับ น้ำจิ้มลงตัวอร่อยทั้ง 2 แบบ โดยรวมแล้วเป็นร้านชาบูทางเลือกที่ดีอีกร้านหนึ่งครับ ของสด น้ำจิ้มอร่อย บริการก็โอเค ทำเลสะดวก” (โดยคุณ Ekawat Watthayathin)
“ร้านใหญ่เหมือนภัตตาคารแบบจีน เลือกสั่งสุกี้ชุดหมู บอกเลยว่าชอบน้ำจิ้มค่ะ เครื่องปรุงอย่างมะนาวพริกกระเทียมให้เยอะ แซ่บมาก แล้วก็น่องไก่เรือนเพชร บะหมี่หยกเป็ดย่าง ออส่วนหอยนางรม แต่ละเมนูอร่อยถูกใจ ราคาไม่แพงตกคนละไม่เกิน 500 บาท แถมพนักงานบริการดีร้านนี้โอเคเลย” (โดยคุณ Nayaa Habibi)
“ชาบูสไตล์ไต้หวันที่มาถึงไทยก่อนพวกชาบูญี่ปุ่นเสียอีกครับ ในร้านเป็นเคาน์เตอร์ยาว ๆ หม้อใครหม้อมัน เป็นชุดมาให้เลือกทาน ทั้งเนื้อ หมู ไก่ ทะเล รวมมิตร เสิร์ฟพร้อมผัก และน้ำจิ้มสไตล์ปรุงเองตามใจชอบ อยากเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน บรรเลงกันตามใจเลยครับ ของหวานก็อร่อยดี เป็นธัญพืชต้มน้ำตาล ยังคงอร่อยทุกครั้งที่ไป ชอบมากครับร้านนี้” (โดยคุณ Myeze Tepin)
“ลองน้ำซุปสุกี้ยากี้ กับน้ำซุปต้มยำ น้ำซุปต้มยำเข้มข้นถึงรสต้มยำ น้ำซุปสุกี้ ก็เข้มข้นอร่อย เข้ากันได้ดีมากกับเนื้อบาง ๆ หมูบาง ๆ จุ่มกับไข่ จิ้มน้ำจิ้ม อร่อยค่ะ น้ำจิ้มก็มีหลายอย่างเช่นเดียวกัน นอกจากนี้ก็มี เนื้อพรีเมียม เนื้อใบพาย ริบอาย โคขุน ปลาแซลมอน หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ และที่พิเศษ ไม่เหมือนใครคือ มีลูกชิ้นนำเข้า ลูกชิ้นบูมบูม ลูกชิ้นมีไส้ อร่อยค่ะ” (โดยคุณ Mani)
3.8
50 รีวิว฿฿฿฿
“รวมสุดยอดชาบู แบบญี่ปุ่น จีน และไต้หวัน เอาไว้ในร้านเดียวกันค่ะ เนื้อของที่นี่ค่อนข้างมีคุณภาพนะคะ สไลซ์มาแบบว่าเป็นแผ่น ๆ เลยค่ะ ไม่มีขาด ร่วง เป็นเศษเน้ือให้เห็นแต่อย่างใด ทั้งเนื้อสันนอก เนื้อสันใน เบคอน เนื้อหมู เนื้อไก่ อร่อยหมด ทางร้านรับประกันว่าปลอดสารพิษแน่นอน แนะนำให้ลวกเนื้อสไลซ์แล้ว นำมาจุ่มกับไข่ดิบก่อน แล้วค่อยทาน อร่อยมาก ๆ ค่ะ” (โดยคุณ woranun)
“ที่เด็ดสุดต้องยกให้เนื้อค่ะ เพราะอร่อยจริงอร่อยจัง โดยส่วนตัวไม่ทานเนื้อวัวค่ะ แต่ที่บอกว่าเด็ดได้เพราะว่าคุณแฟนสั่งมาทานคนเดียว 4 จานเลยทีเดียว ไม่ทานเนื้อชนิดอื่นสักเท่าไหร่เลย คุณเขาบอกว่ามันฟินมาก ซึ่งเนื้อแต่จานที่เอามาเสิร์ฟก็จานใหญ่ สไลซ์มาบาง เอาลงจุ่ม ๆ สัก 5 วินาที ก็ทานได้ละค่ะ ส่วนเนื้อไก่ ต้องรอนานกว่า ผักสด น้ำจิ้มอร่อย ส่วนตัวชอบน้ำจิ้มงา แต่น้ำจิ้มพอนซึก็อร่อยไปอีกแบบ” (โดยคุณ Yim Nichcha)
“อยากกินอะไรเมื่อไหร่ก็ได้กินตลอดตลอดอย่างร้านนี้มาซารุ หัวละ 690 บาท ถือว่าคุ้มค่า ทั้งชาบูเสิร์ฟเหนือคุณภาพเยี่ยม ซูชิแบบพรีเมียมที่ไม่มีแบ่งวันเวลา อยากทานเมื่อไหร่ก็มาได้ทุกเมื่อ ทำให้ร้านนี้ เป็นที่หนึ่งในใจ รวมไปถึงของหวาน ที่ทำกันสดใหม่ ให้ทานได้เรื่อย ๆ มีทั้งวาฟเฟิลเครปสไตล์ญี่ปุ่น ฟองดูช็อกโกแลต พี่เอาใจคนรักของหวานได้อย่างดีเยี่ยม ทำให้ร้านนี้ เข้าทำเนียบร้านยอดเยี่ยมในใจผมไปเลย” (โดยคุณ Ton_EatReview)
3.9
26 รีวิว฿฿฿
“กระทะชาบูใบใหญ่ ปิดด้วยฝาไม้ยักษ์ จัดมาบนเตาแก๊สปิคนิค พร้อมผักจานใหญ่ พนักงานช่วยบริการเทผักให้อย่างตั้งใจ หมูสไลซ์มาบางเฉียบ แต่ละแผ่นใหญ่มาก เรียงมาในจานอย่างเรียบร้อย โยนหมูลงหม้อ แล้วกินไป คุยไป ทิ้งหมูในกระทะจนมันหด พอเชฟใหญ่ โยชิฮิสะ เดินมาบอกว่า ให้จุ่ม แล้วสะบัดหมู ชึ้บ ๆ ๆ แล้วขึ้นเลย เดี๋ยวแข็งนะ เชฟใหญ่ท่านนี้คอยเดินตรวจ หรี่ไฟ เติมนำ้ให้ ถือว่าใส่ใจสุด ๆ” (โดยคุณ poonist)
“ด้วยความเป็นสูตรชาบูร้านดัง ที่นี่สิ่งแรกที่รู้สึกคือ "น้ำจิ้ม" รสใช่ได้โล่ แถมมีน้ำจิ้มซีฟู้ด แบบสีเขียวอีก ถูกใจคนไทยเลยทีเดียว ส่วนที่รองลงมาคือ " น้ำซุป" แบบอร่อยอีกระดับ ต้องใส่ไข่ลงไปด้วย น้ำซุปหวานทีเดียว ส่วนพวกเครื่องต่าง ๆ กุ้งตัวใหญ่กำลังดี เนื้อหมู เนื้อวัว รสชาติปานกลาง พวกลูกชิ้น เกี๊ยวปลา ไม่เลวทีเดียว ทานปน ๆ กันไป ก็อร่อยดี” (โดยคุณ Huang Shu Zhen)
“ชาบูของร้านนาเบโซะนั้น น้ำซุปจะต้องนำเข้าหัวเชื้อจากร้านนาเบโซะที่ญี่ปุ่นมาเลย ดังนั้นจึงได้รสชาติความอร่อยเหมือนกินอยู่ในญี่ปุ่น น้ำซุปของชาบูที่นี่ค่อนข้างใส เพื่อไม่ให้กลบเนื้อวัวอันเป็นพระเอกเสียหมด ซึ่งวิธีกินชาบู-ชาบูที่ถูกคือใช้ตะเกียบจุ่มเนื้อลงไปในน้ำซุปที่เดือดพล่าน แกว่งไปมาแป๊บเดียว พอให้เนื้อสุกแบบน้ำยังฉ่ำ ๆ ก็จิ้มน้ำจิ้มแล้วส่งเข้าปากจะได้ความหวานและความหอมของมันที่แทรกในเนื้ออย่างครบถ้วน” (โดยคุณ Popeye Jakaphet)
“น้ำซุปมีทั้งแบบใสที่นุ่ม ๆ และสุกี้ที่รสจะออกหวานเค็มเข้มข้นมากไปนิดนึง ผสมผสานเจือจางไปหน่อยก็เข้าที่ อาหารรอไม่นานน้อง ๆ ก็เอามาเสิร์ฟ เนื้อต่าง ๆ ชิลล์กำลังดีในอุณหภูมิที่เหมาะสมไม่แข็งเหมือนบางร้านที่เอาออกมาแล้วเสิร์ฟมาเลยจะเสียรสชาติ ความบางของเนื้อก็ตามแบบฉบับชาบูขนานแท้แกว่งนิดเดียวเอามาจิ้มกับไข่ดิบหรือพอนซึ หรือซอสงาเข้มข้นแล้วแต่ชอบใจเลย” (โดยคุณ art)
“ซุปชาบู 2 ช่องในหม้อเดียวสูตรพิเศษรสชาติออกหวาน ๆ เนื้อในชุดเป็นเนื้อที่คัดเฉพาะสันไหล่เกรดพรีเมียมเนื้อบางมาก เอามาจุ่มในหม้อชาบู ได้ทั้งความนุ่มของเนื้อและความหอมหวานกลมกล่อมของซุปครับ ในชุดยังมี เบคอน อุด้ง เห็ดเข็มทอง แครอต หอมหัวใหญ่ ผักกาดขาว ต้นหอมญี่ปุ่น เป็นส่วนประกอบความอร่อยของชาบูหม้อนี้” (โดยคุณ Nin)
“มีน้ำซุปให้เลือกหลายอย่าง (น้ำซุปต้มยำ ดีงาม!) มีอาหารทะเลเยอะ กุ้ง หอย ปู ปลา ครบ! หรือจะเป็น หมู เห็ด ไก่ ก็มีให้เลือกเหมื่อนกัน ผักก็หลายชนิดดี มาม่า ไข่ไก่ บะหมี่ เส้นบุก กินไม่ครบทุกอย่างแน่นอน ซูชิ BBQ ของทอด ก็มีให้เลือกเยอะ ที่สำคัญ ของสดมาก! อย่างปลาแซลมอนก็ชิ้นโต อร่อยไปอีก” (โดยคุณ Miyuki_akiba)
“ร้านเล็ก ๆ เพิ่งเปิดใหม่ แต่ความอร่อยไม่แพ้ร้านดัง ๆ เริ่มจากน้ำซุป มีให้เลือก ทั้ง ซุปหมู ซุปปลา และซุปไก่ จากที่ลองทานซุปหมู มีรสหวานและหอม เนื้อหมูแล่บาง ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มงา เข้ากันสุด ๆ ถ้าไม่ชอบน้ำจิ้มงา ก็มีพอนสึ พร้อมไชเท้าปั่นกับพริกให้อีกหนึ่งถ้วย ที่สำคัญราคา 288 บาท ไม่รวมเครื่องดื่ม ต้องลองครับ” (โดยคุณ เอกพล พานิช)
ชมร้านชาบูเด็ด ๆ ทั่วกรุงไปแล้วเป็นอย่างไรบ้างครับ อดใจไม่ไหว อยากออกไปกินแล้วหรือยัง? อย่าลืมชวนชาวแก๊งค์ของคุณไปกินกันนะ ส่วนเพื่อน ๆ ที่เป็นสายปิ้ง สายกริลล์ Wongnai ขอฝากบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างราคาน่ารัก คลิกเลย!