1. 20 ร้านอาหารเก่าแก่ เชียงใหม่ รุ่นเก๋าห้ามพลาด

20 ร้านอาหารเก่าแก่ เชียงใหม่ รุ่นเก๋าห้ามพลาด

20 ร้านอาหารเก่าแก่ เชียงใหม่ รุ่นเก๋าห้ามพลาด
"เชียงใหม่" เป็นเมืองท่องเที่ยวๆ อันดับต้นๆ ที่ทุกคนยกให้เป็นแหล่งรวมของกินอร่อยที่กินทั้งเดือนก็ยังไม่ครบ เพราะมีร้านอาหารมากมายหลายร้านผุดขึ้นทุกหัวถนนเลยก็ว่าได้ ทั้งร้านเก่า ร้านใหม่ ร้านอาหารไทย ร้านอาหารพื้นเมือง ร้านอาหารฝรั่ง ฯลฯ ตามไปกินกันไม่หวาดไม่ไหวจริงๆ แต่ช้าก่อน ! …. ใช่ว่าที่เชียงใหม่จะมีแต่ร้านเก๋ๆ ฮิปๆ ตามถนนเส้นดังๆ เท่านั้นที่เป็นแลนด์มาร์คว่านักชิมจะต้องไปเยือนให้ได้ แต่ยังมีร้านอาหารเก่าแก่แต่สไตล์กันเองอีกมากมายหลายร้าน ที่หลบซ่อนตัวอยู่ในเมืองเชียงใหม่ ซึ่งนักท่องเที่ยวทั่วไปอาจไม่ค่อยรู้จักเท่าไหร่ แต่ถ้าไปถามคนพื้นที่ล่ะก็ เป็นต้องมีชื่อของร้านเหล่านี้รวมอยู่ด้วยแน่นอน

ร้านทั้งหมด


เลี่อนลงเพื่อดูอีก 14 สถานที่
ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
The Nest Cafe ร้านอาหาร บรรยากาศดีใกล้ชิดธรรมชาติ จัดเต็มทั้งอาหารเหนือ อาหารพื้นเมือง และเครื่องดื่มหลากหลาย ที่นอกจะอิ่มท้องจากอาหาร ยังอิ่มใจกับบรรยากาศท่ามกลางขุนเขา ชมวิวได้รอบ 180 องศา มุมถ่ายรูปเยอะ และมีเมนูเด็ดอย่าง “ฮังเลคากิกับข้าวซอยลอยฟ้า” อาหารเหนือพื้นบ้านแท้ ๆ นอกจากเมนู อาหาร เครื่องดื่มแล้ว ที่นี่ยังมีที่พักอีกด้วย ใครอยากพากายใจมาพักสัมผัสธรรมชาติ ต้องห้ามพลาดเด็ดขาด
แม้จะเปิดขายมาอย่างยาวนานกว่า 70 ปี แต่รสชาติความเข้มข้นนี้ก็ยังครองใจผู้คนได้อย่างไม่เคยเปลี่ยนแปลง สาเหตุนั้นน่าจะมาจากน้ำข้าวซอยที่เข้มข้นถึงรสถึงเครื่อง ใส่กะทิเพิ่มความหอมมันเข้าไปทำให้กินคู่กับเนื้อตุ๋นได้อย่างเหมาะเจาะลงตัวสุดๆ
อิ่มท้องมาอย่างยาวนานกว่า 50 ปี กับหลากหลายเมนูอาหารเมืองเหนือ ที่ไม่เพียงแต่จะเป็นที่ชื่นชอบของคนเมืองด้วยกัน แต่ยังรวมไปถึงคนต่างจังหวัด และต่างชาติที่ได้หลั่งไหลเข้ามาที่ร้านนี้ เพิ่มลองลิ้มชิมรสชาติของอาหารเหนือที่เป็นอีกหนึ่งร้านตำนานแห่งเมืองเชียงใหม่นั่นเอง
3.7
66 รีวิว฿
อีกหนึ่งร้านอาหารเก่าแก่ในย่านช้างม่อยตัดใหม่ใกล้กาดหลวง ก๋วยจั๊บสูตรเด็ดจากเจ้าของร้านมือเก๋าที่เปิดขายมาแย่างยวนาน สร้างความประทับใจให้กับคนเชียงใหม่ด้วย รสชาติเข้มข้น หอม เผ็ดร้อนด้วยพริกไทย และไส้ก๋วยจั๊บที่ยัดหมูสับมาแบบเต็มที่ บวกกับปอเปี๊ยะสดรสเลิศ 2 ชิ้นอวบๆ งานนี้ไม่อิ่มก็ไม่รู้จะว่ายังไงแล้วล่ะ!
3.9
44 รีวิว฿
อีกหนึ่งร้านที่ขึ้นแท่นของตำนานร้านอาหารเชียงใหม่ไปเรียบร้อย ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ยังคงความเป็นเลิศในรสชาติมาได้อย่างยาวนานนับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2497 นอกจากในเรื่องของน้ำซุปที่รสชาติโดนใจแล้ว ลูกชิ้นเอ็นทำเองสูตรเฉพาะของที่ร้าน ก็ยังคงเต็มไปด้วยความดีงามของกลิ่นหอม และสัมผัสที่กรุบกรับไม่เหมือนใคร
ในชุมชนอิสลามสุเหร่าบ้านฮ่อ ย่านไนท์บาร์ซา ได้มีหนึ่งร้านข้าวซอยเจ้าดังที่เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกยุคทุกสมัย กับหลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็น ข้าวซอยน้ำข้นรสเยี่ยม และเส้นสดทำเอง เหนียวนุ่มสีเหลืองนวล น่องไก่นุ่มๆ เนื้อวัวหอมเปื่อย หรือว่าจะเป็นข้าวหมกเนื้อ ข้าวหมกไก่ ข้าวหมกแพะ โรยหอมเจียวหอมกรอบ กินพร้อมซุปหางวัวนี่มันแจ่มแบบสุดๆ ไปเลย
4.0
158 รีวิว฿
กลม ขาว อวบ ไส้แน่นอย่างนี้ ต้องที่ร้านวิกุลพานิชเท่านั้น ซาลาเปาทุกลูกของที่ร้านนี้บอกเลยว่าคุณภาพคับปาก อย่างแน่นอน ลองคิดถึงความฟินเวลาที่กัดลงไปในเนื้อแป้งนุ่มๆ แล้วพบกับหมูสับปรุงรสชิ้นโตที่ซ่อนอยู่ด้านใน พร้อมไข่เค็มชิ้นใหญ่สิ #ผมนี้เช็ดนี้ลายแทบไม่ทันเลยครับ
4.2
127 รีวิว฿฿฿
เป็นร้านที่นอกจากทางเข้าร้านนั้นจะหายากจนแทบจะหาไม่เจอแล้ว ฝีมือของ “เฮียฮก” เจ้าของร้านที่นี่ก็เข้าขั้นหาตัวจับยากไม่แพ้กัน กว่า 30 ปีแล้วที่ร้านนี้ยังคงคุณภาพทั้งในเรื่องของวัตถุดิบ และรสชาติอาหาร ที่เกิดจากการปรุงด้วยความใส่ใจเพื่อให้ลูกค้าได้กินแต่ของชั้นเลิศ ไม่ว่าจะเป็น กุ้งผัดพริกเกลือ ก้ามปูอบมาม่า ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ เป็นต้น
จัดหนักจัดเต็มกับข้าวซอยชามโต ที่เปิดขายมายาวนานกว่า 40 ปี นอกจากจะมีน้ำข้าวซอยรสชาติจัดจ้านถึงใจแล้ว เส้นก็ยังเหนียวได้ที่ เข้ากันได้ดีกับเนื้อน่องลายชิ้นใหญ่ที่ใส่เข้ามา นอกจากข้าวซอยแล้วขนมจีบ และซาลาเปาของที่นี่ก็ยังเจ๋งจนหลายคนต้องหิ้วติดไม้ ติดมือกลับไปฝากคนอื่นด้วยเลยเชียว
3.5
24 รีวิว฿
อิ่มท้องไปกับรสชาติของก๋วยเตี๋ยวสูตรโบราณที่เปิดขายมายาวนานกว่า 50 ปี ด้วยความที่น้ำซุปนั้นเต็มไปด้วยรสหวาน และกลิ่นหอมจากเนื้อวัวแบบแท้จริง เลยยิ่งทำให้รสชาติของเนื้อตุ๋นนั้นกลมกล่อมเข้าไปใหญ่ นอกจากจากนี้เรื่องของขนมเบื้องที่ขายอยู่หน้าร้าน นั้นเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างแท้จริง สั่งกินได้แต่ห้ามนำเข้าไปกินในร้าน ถ้าไม่อยากโดนสายตาเพชรฆาตจากที่ร้าน
3.8
89 รีวิว฿
คงจะมีน้อยคนนักที่ไม่รู้จักกับความเผ็ดร้อนของร้านนี้ กว่า 30 ปีที่มาม่าเมนูธรรมดาที่เราพบเจอได้ในชีวิตประจำวันนั้น ได้กลายมาเป็นเมนูที่รถชาติไม่ธรรมดา โดยฝีมือของทางร้านนี้ หมึกสด หมูสับปั้นก้อน และผักต่างก็ถูกนำมาเป็นส่วนประกอบของมาม่า ที่ถูกปรุงให้เผ็ดร้อนขึ้นด้วยพริกเผาสูตรเฉพาะของทางร้าน งานนี้คนไม่กินเผ็ดอย่าได้ลองเชียวเดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือน!
3.9
16 รีวิว฿
รูดกันไม่ยั้ง!! ต่อให้เอาช้างมาฉุด ก็หยุดไม่อยู่อีกต่อไปกับความเพลินของเนื้อหมูสะเต๊ะนุ่มๆ ที่หมักกับเครื่องเทศจนหอมได้ที่ ปิ้งร้อนๆ จนสุดชกทั่วกันทั้งเนื้อหมู และชิ้นมันบริเวณด้านล่าง ปาดลงไปในน้ำจิ้มสูตรลับที่หอมกลิ่นถั่วชะมัด ปิดท้ายด้วยจิ้มแตงกวา หอมแดงในอาจาดกินใฟ้สดชื่นแบบ อร๊ายยยย .. ฟิน!
ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหนๆ ของทางร้านเชื่อว่าก็สามารถสร้างความประทับใจให้ลูกค้าได้อย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็น ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว ร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมยั่วยวนหัวใจ และน้ำย่อย รวมไปถึง ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสรสหวาน กลิ่นหอม มาพร้อมลูกชิ้นนุ่ม เส้นลื่นกลืนง่าย
3.9
36 รีวิว฿
หากพูดถึงก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ทั้งรสชาติเยี่ยม และได้ปริมาณแบบมหาศาลขึ้นมาเมื่อใด ร้านเกษมร้านนี้แหละคือคำตอบที่โดนใจอย่างแน่นอน คือที่สุดแล้วจริงๆ ก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่ใส่น้ำซุปหอมหวาน เนื้อสด เนื้อเปื่อย ลูกชิ้น มาตามที่สั่งแบบแทบล้นทะลัก ต่อให้คนที่บอกว่ากระเพาะยักษ์เจอเข้าไปถ้วยเดียวก็ต้องยอมแพ้ยกธงขาวไปรายๆ ไป
ข้าวซอยเจ้าเด็ดที่เปิดขายมาอย่างยาวนานตั้งแต่ปี พ.ศ. 2524 ด้วยรสชาติที่เข้มข้นของน้ำข้าวซอยสีส้มที่ข้นคลั่ก บวกกับเนื้อน่องลายที่หวานนุ่ม หอมกลิ่นมันวัวในทุกคำที่กัดลงไป จึงทำให้ข้าวซอยร้านนี้ครองใจเหล่าลูกค้าได้อย่างอยู่ยงคงกระพัน
ถ้าเป็นคนเชียงใหม่แล้วไม่รู้จักกับร้าน ช.โภชนาร้านนี้ถือว่าเชยมากๆ เลยแหละ เพราะที่ร้านนี้เค้ามีของเด่นเมนูดังที่ไม่ว่าใครได้ฟังก็ต้องน้ำลายไหลอย่าง บะหมี่หมูกรอบสูตรเด็ด ที่เส้นนี้เหนียวนุ่มมากมาย และขนมจีบชิ้นโตที่เพียงเคี้ยวก็จะต้องร้องโอโห้! ให้กับความแน่นของไส้หมูสับข้างใน
4.2
13 รีวิว฿฿
สำหรับร้านอายุกว่า 30 ปี บนถนนท่าแพแห่งนี้ ถึงจะเป็นร้านที่มีกฎข้อห้ามต่างๆ นานา ที่อาจจะดูขัดใจวัยรุ่นสมัยใหม่ซักเล็กน้อย แต่ในเรื่องของรสชาติฝีมือการทำอาหารของคุณป้าแกนี่บอกเลยว่าใช่ย่อยอยู่เหมือนกัน ไม่ว่าจะเป็นขนมจีนในช่วงมื้อกลางวัน หรืออาหารไทยตามสั่งในช่วงเวลาอาหารเย็น
ถือเป็นหนึ่งในร้านเบเกอรี่คู่บุญของจังหวัดเชียงใหม่เลยก็ได้ ด้วยความหลากหลายของขนมที่มีให้เลือกในร้าน ไม่ว่าจะเป็นเค้ก คุ้กกี้ แยมโรล และขนมปังต่างๆ ที่ต่างก็มาพร้อมกับรสชาติที่โดนใจ ในราคาที่แสนจะเป็นมิตร แล้วนอกจากเบเกอรี่แล้วทางร้านก็ยังมีเมนูอาหารไทย และฝรั่งไว้คอยบริการอีกด้วย
ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารจีนในเชียงใหม่ ว่าแม้จะเป็นร้านเล็กๆ อยู่ติดริมถนน แต่รสชาติของอาหารนั้นกลับอยู่ในขั้นเหลา และภัตตาคารเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นเมนูปูผัดผงกะหรี่ ที่ใช้ปูเป็นๆ มาผัดลงในเครื่องเทศต่างๆ น้ำมันพริกเผา และไข่จนมีสีเหลืองอร่าม หอมหวลชวนน้ำลายไหลเป็นอย่างยิ่ง
3.4
152 รีวิว฿
ข้าวมันไก่เจ้าดังอีกเจ้าหนึ่งของเชียงใหม่ในย่านอนุสาวรีย์สามกษัตริย์ ด้วยเสน่ห์อันน่าหลงใหลของข้าวมันที่หุงออกมาได้อย่างแน่นเต็มเม็ด เต็มหน่วย บวกกับไก่ต้มเนื้อแน่น ขาวนวล ราดด้วยน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสูตรลับเฉพาะรสเข้มข้น จึงทำให้คนเชียงใหม่ต้องมนต์แห่งรสชาติจนยากที่จะถอนตัวออกมาเป็นเวลาหลายสิบปี
ไม่ว่าใครมาเชียงใหม่ก็เป็นต้องมาโดนให้ได้ กับไก่ทอดสูตรเด็ดร้อนๆ กรอบนอก นุ่มใน ที่ยังทอดออกมาได้เจ๋งเป้งเหมือนเมื่อ 30 กว่าปีที่ผ่านมา นอกจากนี้ก็ยังมีไส้อั่วชิ้นยาว หมูสามชั้นทอดชิ้นโต ไข่ยางมะตูมไหลเยิ้มจนใครเห็นเป็นต้องร้องโอโห้ ยิ่งปาดข้าวเหนียวร้อนๆ มากินพร้อมน้ำพริกหนุ่มด้วยล่ะก็ รับรองว่าฟินมากๆ จนไม่อยากกลับบ้านที่ต่างจังหวัดแบบชัวร์ๆ