1. สุโก้ย~เน่~!!! 10 ร้านคาเฟ่สุดคูลแห่งเมืองโตเกียว!

สุโก้ย~เน่~!!! 10 ร้านคาเฟ่สุดคูลแห่งเมืองโตเกียว!

อัพเดทเมื่อ 31 ม.ค. 2560
สุโก้ย~เน่~!!! 10 ร้านคาเฟ่สุดคูลแห่งเมืองโตเกียว!
ไม่หลุดเทรนด์ กับ10 คาเฟ่เก๋ไก๋ในโตเกียว ร้านขนมอร่อยๆ ชากาแฟดีๆ ที่น่าไปลองซักครั้ง ทั้งร้านสาขาชื่อดังจากต่างประเทศ และคาเฟ่คุณภาพมาตรฐานของญี่ปุ่นเอง ทุกร้านมีจุดเด่นต่างกันไป ไม่ว่าจะเป็น รสชาติ บรรยากาศ หรือการตกแต่งที่สวยงาม น่าลองไปซะทุกร้าน สายคาเฟ่ไม่ควรพลาดครับ

ร้านทั้งหมด


ขนมหวานสัญชาติฝรั่งเศส ร้านยอดนิยมของสาวๆ ชาวญี่ปุ่น อยู่บนชั้น 2 ของห้าง Printemps, Ginza ร้านขนมแนว Tea House แบบฝรั่งเศส แต่ด้วยความที่เป็นห้างเก่า เลยรู้สึกว่าบรรยากาศไม่ค่อยหรูหราเท่าไหร่ “Mont Blanc” ขนมขึ้นชื่อของร้าน สื่อถึงยอดเขาที่สูงที่สุดบนเทือกเขา Alps มีหิมะสีขาวปกคลุมตลอดทั้งปีรสดั้งเดิมจะเป็นไส้เมอแรงค์กับครีมสด ด้านบนเป็น Marron Cream ทำมาจากเนื้อเกาลัดเชื่อมรสหวานหอม บีบเป็นเส้น แล้วโรยด้วยน้ำตาลไอส์ซิ่ง มีไส้สตรอเบอรี่สดกับครีมเกาลัดผสมไวท์ชอคโกแลตที่มีขายเฉพาะที่ญี่ปุ่นด้วยเครื่องดื่มยอดนิยม คือ African Hot Chocolate ใช้เมล็ดโกโก้จาก 3 ประเทศ รสชาติเข้มข้นหอมหวานสุดๆ
เปิดแผนที่
ร้านขนมฝรั่งเศสร้านใหญ่ครบวงจร ชั้นล่างขายขนมอบ ขนมปัง แซนวิช เค้กและขนมหวานต่างๆสำหรับซื้อกลับบ้านขนมปังอบใหม่ๆ โดยเฉพาะครัวซองต์กับบาแก็ตของที่นี่คุณภาพและรสชาติต้นตำรับฝรั่งเศส ดีงามไม่แพ้ร้านดังๆ เลย ชั้นบนเป็นร้านอาหาร ตกแต่งแบบหรูหราด้วยโทนสีดำ แดง และขาว เมนูอาหารคาวหวาน เสิร์ฟพร้อมขนมปังอร่อยๆอาหารจานเดียว ซุป สลัดเบาๆ จานหลักง่ายๆ เนื้ออบ พาสต้า หรือขนมหวาน เค้ก ไอศกรีมพาร์เฟต์ ดื่มคู่กับชากาแฟ
เปิดแผนที่
4.0
1 รีวิว฿฿
ร้านกาแฟบนถนนเล็กๆในฮาราจุกุ อยู่โดดเดียวท่ามกลางร้านเสื้อผ้ารองเท้าแนวสตรีทชื่อดังทั้งในและนอกญี่ปุ่นอย่าง Supreme, Neighborhood, Undefeated ติดกับ Fool’s Judge ร้านรีเซลราคาสุดโหดที่ยากเกินจะเอื้อมถึงร้านกาแฟสมัยโบราณ บรรยากาศแมนๆ แบบยุค 70-80 เฟอร์นิเจอร์โต๊ะเก้าอี้ไม้เก่าๆ ไฟสลัวๆ นั่งสูบบุหรี่ในร้านได้ กาแฟร้อนเย็นจากเมล็ดกาแฟคั่วค่อนข้างเข้ม กลิ่นหอม ช็อกโกแลตร้อนใส่มาชเมลโล่ ขนมหวานง่ายๆ ราคาไม่แพงเป็นคาเฟ่ที่ไม่ได้หน้าตาหวือหวา หรือตกแต่งแบบหรูหราอะไร แต่ร้านดูเรียบง่าย มีเสน่ห์ชวนให้หลงไหล
เปิดแผนที่
5.0
1 รีวิว฿฿฿
เอาใจสาวๆ กันบ้างกับคาเฟ่น่ารักๆ พร้อมสุดยอดเมนูคาวหวานที่เห็นแล้วยากจะปฎิเสธ จากแบรนด์เสื้อผ้าแนวหวานๆ พัฒนามาเป็นร้านเครปและขนมแสนอร่อย ร้านอยู่บนชั้น 2 ห้าง Parco ชิบูย่า สาขาอื่นจะขายแต่เครปแบบ take awayเครปสไตล์ฝรั่งเศสแท้ๆ ใช้แป้งสาลีนำเข้าจากฝรั่งเศสทำเป็นเครปแผ่นบางๆ เนื้อนุ่มฟู มีให้เลือกทั้งแบบคาวและหวาน แนะนำ “butter crêpe” เครปธรรมดาๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา เครปเปล่าๆทาเนย Échiré เนยคุณภาพเยี่ยมของฝรั่งเศสที่มีไขมันเนยมากกว่าปกติ รสชาติเข้มข้นหอมมัน กลิ่นหอมกว่าเนยทั่วๆ ไปมาก เข้ากับแป้งเครปนุ่มๆ ได้เป็นอย่างดี
เปิดแผนที่
3.9
1 รีวิว฿฿
คาเฟ่หน้าตาสุดแสนฮิปแถว Omotesando ร้านแนว food truck ที่ใช้รถบ้านวินเทจมาดัดแปลงทำเป็นร้านกาแฟ รถบ้าน 2คัน ตั้งอยู่บนพื้นที่โล่งๆ คันนึงเป็นที่ตั้งเครื่องทำกาแฟ มีโต๊ะเก้าอี้ อีกคันเป็นห้องน้ำและที่เก็บของของร้านเน้นเมนูง่ายๆแบบทูโก กาแฟ พาย น้ำผลไม้ อาหารกล่อง ด้านนอกมีเก้าอี้พับให้นั่ง ได้บรรยากาศแบบแค้มปิ้งหรือจะนั่งโต๊ะด้านในรถบ้านก็ได้ เป็นร้านน่ารักๆที่ถ้าเดินผ่านก็อยากจะแวะดูซะหน่อยว่าเขาขายอะไรกัน
เปิดแผนที่
ร้านกาแฟระดับโลก จากเมืองออสโล ประเทศนอร์เวย์ อยู่ใกล้ๆ Yoyogi Park ใช้เวลาเดินประมาณ 10นาทีจากชิบูย่าผนังด้านนอกสีขาว เรียบง่ายแบบมินิมอลสไตล์สแกนดิเนเวียน ด้านในตกแต่งด้วยไม้โทนสีเข้มดูอบอุ่นกับเฟอร์นิเจอร์วินเทจเมล็ดกาแฟคุณภาพเยี่ยม จาก Fuglen Coffee Roaster เลือกดื่มได้ทั้งกาแฟจากเครื่องชงแรงดัน หรือ Slow Bar ขายกาแฟแค่ช่วงกลางวัน ช่วงค่ำจะเปิดเป็น Cocktail Bar เหล้าที่เรียงรายอยู่หลังบาร์นี่ดีงามไม่หย่อนไปกว่ากาแฟเลย
เปิดแผนที่
5.0
2 รีวิว฿฿
ร้านกาแฟบรรยากาศดิบๆ ด้วยพื้นผนังปูนเปลือย และเฟอร์นิเจอร์ไม้ดีไซน์เรียบๆ ตัดความดิบด้วยบาริสต้าหญิงล้วนหน้าตาน่ารัก บาริสต้าสาวๆ ร้านนี้ยิ้มแย้มแจ่มใส ผิดกับบาริสต้าร้านอื่นในโตเกียวที่ทุกคนหน้าตาดูเขร่งครึม จริงจังกับการทำกาแฟซะเหลือเกินเมนูซิกเนเจอร์ของร้านคือ “Lattest” เหมือนชื่อร้านเลยครับ วิธีทำคือ กดเอสเปรซโซ่ 1 ชอต ใส่นมเย็นที่อยู่ในแก้วชอตเล็กๆต้องดื่มอึกใหญ่ๆ หรือดื่มทีเดียวให้หมด ก่อนที่ทั้ง 2 อย่างจะผสมกันจนไม่ได้รสอะไรเลย แก้วเล็กเข้มข้น แต่รสดี หอมๆ ดื่มง่าย
เปิดแผนที่
สุดยอดร้านชาขั้นเทพของฝรั่งเศส ที่ขายมาตั้งแต่ปี 1854 ถ้าพูดถึงชาในโลกนี้ คงไม่มีร้านไหนจะดีเลิศไปกว่าร้านนี้แล้วที่เจ๋งกว่านั้นคือเจ้าของร้านนี้เป็นคนไทย คุณ กิตติ ชา แสงมณี ผู้อยู่เบื้องหลังการคิดค้นพัฒนาชาต่างๆ ที่มีมากกว่า 500 ชนิด ทั้งชาดำ ชาแดง ชาเขียว ชาไทย ชาเบลนด์ที่ได้รับความนิยม อย่าง “Marco Polo” ใบชาดำผสมดอกไม้และผลไม้แห้งชาสีเข้ม ให้กลิ่นและรสหอมสดชื่นเป็นเอกลักษณ์ ยังมีอีกหลายกลิ่นที่น่าสนใจ ถ้าสนใจสามารถขอดมกลิ่นชาตัวอย่างที่ร้านได้ร้านตกแต่งแบบเรียบหรูดูผู้ดี กลิ่นชาหอมตลบอบอวลไปทั่วทั้งร้าน บรรยากาศผ่อนคลาย เหมาะจะมานั่งจิบชา กินขนมอร่อยๆ ที่ร้านมีชาและอุปกรณ์ชงชาต่างๆให้ซื้อกลับบ้านกันด้วย ราคาสูงตามคุณภาพ แพคเกจสวยงาม เหมาะจะซื้อเป็นของฝากครับ
เปิดแผนที่
คาเฟ่หัวมุมตามชื่อร้าน ย่านชิบูย่า อยู่ไม่ไกลจากรูปปั้นหมาฮาจิโกะ หน้าร้านจะเป็นบาร์กาแฟของ No. 8 Bear Pond ถ้าใครชอบดื่มกาแฟเข้มๆ แนะนำ “Red Eye” เป็นกาแฟดริปใส่เอสเปรซโซ่เพิ่ม อีก 1ชอต รับรองคาเฟอีนเข้มข้นจนตาค้างแน่นอน “Latte” ก็อร่อยครับ เมล็ดกาแฟจาก Bear Pond Espresso Roasters เบลนด์ดี รสชาติเข้มข้นแต่นุ่มนวล มีมิติดีครับ ด้านในจะเป็นส่วนร้านอาหาร แนว American Diners ตกแต่งแบบเรียบๆ ด้วยโทนสีขาวดำแดง เก้าอี้เหล็กกับโซฟาหนังตัวยาว บรรยากาศสบายๆ เมนูอาหารจานเดียวง่ายๆ อย่าง สลัด แซนด์วิช พิซซ่า มาที่นี่ที่เดียวได้ครบทั้งอาหารและกาแฟเลยครับ
เปิดแผนที่
4.7
3 รีวิว฿฿
ร้านกาแฟแนวสตรีท ในโตเกียวมี 2 สาขา ชิบูย่า กับฮาราจุกุ ส่วนตัวชอบสาขาชิบูย่ามากกว่า ร้านไม่เด่น หลบอยู่กลางย่านที่อยู่อาศัยภายในร้านดูดิบด้วยปูนเปลือย ฝ้าเปิดโล่งให้เห็นท่อและสายไฟต่างๆ เคาน์เตอร์บาร์ตกแต่งด้วย skateboard deck ของ Supreme เมนูเด็ดคือ “Latte” แก้วใหญ่ยักษ์ ทำลาเต้อาร์ตลาย Triple Rosetta รูปดอกไม้ 3 ดอกที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน ลาเต้ที่นี่รสนุ่มๆ ดื่มเพลินครับ ถ้าใครชอบดื่มกาแฟเข้มๆ แนะนำให้สั่งดับเบิ้ลช็อต เพราะปริมาณนมในแก้วเยอะมาก เหมือนดื่มนมรสกาแฟซะมากกว่า นอกจากกาแฟลาเต้อาร์ตสวยๆ ยังมี “Military Latte” กาแฟลาเต้ผสมชาเขียวลายพราง เหมาะจะกินคู่กับโดนัทลายทหารพรางเป็นที่สุด
เปิดแผนที่