Check Your Flavorlist 16 Donuts in Bangkok รวมโดนัทคาวหวาน มีรูไม่มีรู

เคยคิดมาตลอดว่า “Donuts” ต้องมีรูตรงกลาง จนได้ไปรู้จักกับโดนัทของอิตาลีที่ชื่อว่า “Bombolini” หรือโดนัทของเยอรมันที่ชื่อว่า “Berliner” ที่มีรูเหมือนกัน แต่เป็นรูที่ใช้สำหรับบีบไส้เข้าไป ซึ่งโดนัททั้งหมดมีจุดร่วมกันอยู่ที่การนำเอาแป้งโดว์ไปทอดในน้ำมัน จนบางประเทศก็เรียกว่า “Oil Cake” 

.

แม้ว่าเราจะพูดถึงโดนัทเพียง 3 ชนิด ก่อนหน้านี้ แต่แท้จริงแล้วโดนัทมีมากกว่า 30 ชนิดทั่วโลก แน่นอนว่าแต่ละประเทศก็มีรูปทรงที่แตกต่างกัน บางชนิดเป็นแท่ง บางชนิดเป็นก้อนกลม บางชนิดสอดไส้ เรียกว่ามีเยอะมาก แล้วส่วนใหญ่เราก็แทบไม่เคยเห็นมาก่อน 

.

สำหรับบ้านเราน่าจะมีให้กินอยู่ประมาณ 4-5 ชนิด อาทิ American Donuts, Bombolini, Berliner, Churros และ Beignets ซึ่งสองชนิดหลังอาจจะหากินยากอยู่สักหน่อย ชนิดแรกมีขายตามร้านอาหารสเปนและเม็กซิกัน ส่วนชนิดสุดท้ายเราเคยกินที่ร้านพาสต้าโฮมเมดแห่งหนึ่ง แต่ไม่แน่ใจว่ายังมีเมนูนี้ขายอยู่ไหม นอกจากนี้ยังมีโดนัทสไตล์ล่าสุดที่ค่อนข้างนิยมในระยะหลัง ด้วยหน้าตาที่สวยงามและรสชาติที่หลากหลายทำให้ดูน่ากินยิ่งขึ้น 

.

แน่นอนว่าเราไปรวบรวมมาให้ทั้งหมด 16 ร้าน ผ่าน “Check Your Flavorlist 16 Donuts in Bangkok” ที่รวมทั้งโดนัทกินกับไก่ทอด โดนัทกินแบบขนมหวาน โดนัทมีรู และโดนัทไม่มีรู