20 ร้านอาหารหางดงเชียงใหม่ ที่เด็ดมากจนไม่อยากให้พลาด!

จกส้มตำ อาหารอีสาน ในบรรยากาศร้านสุดชิล~ ร้านส้มตำร้านนี้มองผ่าน ๆ คล้ายกับคาเฟ่เสียมากกว่า ตัวร้านอยู่ในสวนร่มรื่น ใต้ต้นไม้ใหญ่ มีลำธารไหลผ่านเอื่อย ๆ ใช้หลองข้าวประยุกต์เป็นที่นั่งเก๋ ๆ เปิดให้ลมถ่ายเทรับอากาศธรรมชาติ บรรยากาศแบบนี้เสิร์ฟมาพร้อมกับอาหารอีสานรสจัดจ้าน แซ่บ นัว ฝีมือแม่ครัวชาวอีสานแท้ เมนูเด็ดต้องยกให้สารพัดตำปลาร้า กลิ่นหอม นัว กลมกล่อมแบบต้นตำรับ!

“แนะนำว่าควรมาจัดสักครั้งถ้ามาเชียงใหม่ The Good View สาขาหางดงเชียงใหม่ คือดีงามทุกสิ่งอย่างควรค่าแก่การมากินดื่ม บรรยากาศดีมีหลายโซน อาหารหลากหลายเมนูหลากหลายสัญชาติ เครื่องดื่มก็เยอะแยะเต็มไปหมด รวมไปถึงวงดนตรีสดเล่นเพลงเพราะ การบริการดี มีที่จอดรถสะดวกสบาย แถมยังราคาสมเหตุสมผลอีกด้วย ร้านนี้บอกคำเดียว Perfect!” (โดยคุณ Kim)

“ถ้ามองหาร้านอาหารรสจัดจ้านแบบไทย ๆ ในย่านหางดงเชียงใหม่ “ลาบไก่ป้ามัย” คือร้านที่ใคร ๆ ก็พูดถึง ด้วยรสชาติที่เข้มข้นเข้าเครื่อง ไม่ว่าจะเป็น “ลาบไก่” เมนูเด่นประจำร้าน รวมไปถึง “ต้มแซ่บกระดูกอ่อน” ที่จัดว่าเด็ดเลยทีเดียว นอกจากนี้ถ้ามาแล้วต้องมาลอง “จิ้นนึ่งน้ำพริกข่า” ด้วยนะคะ เนื้อคือนุ่มมาก น้ำพริกข่าก็จัดว่าเด็ดเลยทีเดียว มาร้านนี้รับรองไม่ผิดหวังที่มาไกลอย่างแน่นอนค่ะ” (โดยคุณ Iya Lyne)

“Cafe' de Kemrex คาเฟ่ย่านหางดงเชียงใหม่ ร้านนี้บรรยากาศดีมาก ๆ เมนูก็มีให้เลือกครบครัน ทั้งเมนูอาหาร, เครื่องดื่ม และพวกเบเกอรีก็มีให้เลือกหลากหลาย ราคากลาง ๆ ไม่แรงมาก มีมุมถ่ายรูปสวยสวยให้เยอะ “พานาคอตตาสตรอว์เบอร์รี” ตกแต่งสวยมาก รสชาติก็อร่อยถูกใจ อีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำก็คือ “ไก่ทอดห่อชีส” อันนี้ก็อร่อยใช้ได้เลยครับ โดยรวมแล้วชอบร้านนี้มาก มากี่ทีก็ประทับใจและมาอีกแน่นอน” (โดยคุณ เสี่ยวเอ้อ)

“หลบความวุ่นวายมาใช้ชีวิตสโลว์ไลฟ์ในร้านบรรยากาศสงบนิ่งย่านหางดง คือร้านนี้บรรยากาศเขาดีจริง ๆ นะ จนใคร ๆ ที่มาต่างก็ฟินกันไปถ้วนหน้า “ปลาหมึกผัดผงกะหรี่” ชอบมากจานนี้ ผัดออกมาได้นวลเนียน เคล้าเครื่องผงกะหรี่ได้ดี ปลาหมึกกรุบกรุบอร่อย เครื่องดื่มก็โอเคทำมาให้แบบไม่หวานใช้ได้อยู่นะ แนะนำให้มาวันธรรมดา จะใช้ชีวิตเต็มที่กับความฟินที่สมบูรณ์แบบจริง ๆ” (โดยคุณ Iya Lyne)

“หากมีใครถามว่าร้านอาหารไหนคือร้านเด็ดย่านหางดงที่อยากแนะนำ ก็ร้าน Cuisine de Garden ยังคงติด 1 ใน 10 ร้านในดวงใจที่ผมมักคะยั้นคะยอให้คนตามมาลอง การคัดสรรวัตถุดิบในการปรุงอาหาร ผมถือว่าเขาคัดเกรดพรีเมียมมาก กรรมวิธีการปรุงอาหารสไตล์ Molecular Gastronomy เป็นอะไรที่ซับซ้อนและอาศัยความประณีตเชี่ยวชาญมาก นี่ก็เป็นปลื้มสุด ๆ” (โดยคุณ chaichuanchim)

“สำหรับร้านอาหารแถว ๆ หางดงเชียงใหม่ที่ฮอตฮิตอยู่ในขณะนี้ ก็คงหนีไม่พ้นร้านชมร้านนี้เลย บรรยากาศร้านดีมาก จัดเป็นสวนดูร่มรื่นสวยงาม เหมาะจะเป็นกลุ่มสังสรรค์กลุ่มเพื่อนที่นัดมาคุยกันแล้วกินข้าว กินขนม จิบกาแฟ “พายมะพร้าว” ขนมเค้กของที่นี่อร่อยนุ่มละมุนลิ้น แนะนำว่ากินกับชาร้อนสักแก้วฟินลงตัวเลยแหละ โดยรวมเป็นอีกร้านที่เหมาะกับคนชอบถ่ายรูปและกินขนม” (โดยคุณ Nuntaya Kuma)

“ก.การย่าง ร้านเมนูย่าง ๆ แถวหางดงเชียงใหม่อร่อยแบบเกินคาดค่ะ คือดีงามจนต้องซื้อกลับบ้าน รายการปิ้งย่างของเขามีสูตรหมักลับเฉพาะ “ไส้ย่าง” อร่อยเด็ด ไม่เหนียว ไม่เหม็นเลยค่ะ แกล้มกับเครื่องดื่มเย็น ๆ ด้วยนะบอกเลยว่าเด็ดที่สุด! เมนูอื่น ๆ ก็เริ่ดทุกเมนู รสชาติกลมกล่อมอธิบายไม่ถูกต้องลองมาชิมแล้วจะติดใจ แบบว่าครั้งหน้าต้องกลับมาซ้ำอีกแน่นอนค่ะ” (โดยคุณ Pigmee)

“วันนี้มีโอกาสมาเชียงใหม่ ไปตีกอล์ฟที่สนามกอล์ฟ north hill ตรงหางดงเชียงใหม่ เมื่อถึงเวลาเลิกตีกอล์ฟ เลยมาลองกินอาหารที่นี่ โอโห้..บรรยากาศดีสุด ๆ วิวสนามกอล์ฟ เปิดยาวถึงสี่ทุ่ม อาหารรสชาติสไตล์ mix อร่อยสุด ๆ เด็ดทุกอย่างเลย ราคาก็ไม่แพง มาเชียงใหม่ครั้งหน้าต้องแวะมากินอีกแน่นอน” (โดยคุณ พร้อมพูล ชอบเพื่อน)

“เสือร้องไห้ ชื่อก็บอกว่าเป็นร้านอะไร เพราะ “เสือร้องไห้” คือเนื้อส่วนหนึ่งของวัวนั่นเอง ร้านอาหารร้านนี้จึงเป็นร้านปิ้ง ๆ ย่าง ๆ สไตล์ชิลล์ ๆ ในแถบหางดงเชียงใหม่ ที่มานั่งกินข้าวหรือเสวนากับเพื่อนก็เพลินดี เมนูแนะนำก็ต้องเป็นพวกปิ้งย่าง อย่างวันนี้ก็มีแป้งนม, สามชั้นย่าง และสันคอย่าง ที่ย่างสุกกำลังดี น้ำจิ้มแจ่วครบรส ออกไปทางหวานและเปรี้ยวนำ” (โดยคุณ น้องชิน ฟินเว่อร์)

“ย้อนแยงสุนทรียะและสหาย ร้านยังคงคอนเซปต์เดิมจากร้าน “ฮาเทหน้า” ในอดีต ที่เรียกตัวเองว่า "โรงงานจิตรกรรมโภชนาการไร้รูปแบบ" ซึ่งเราก็สามารถสัมผัสความไร้รูปแบบได้จริงตั้งแต่ประตูทางเข้าร้านเลยทีเดียว ส่วนกลิ่นอายภายในร้าน ผมคิดว่านี่มันเหมือนนั่งอยู่ที่โอซาก้าชัด ๆ ไม่ใช่หางดงเชียงใหม่แล้ว! ร้านเปิด 5 โมงเย็นก็เหมาะสำหรับมานั่งกินข้าวกับเพื่อนฝูง, คู่รัก หรือจะทานข้าวเย็นคนเดียวได้หมด ส่วนตัวผมอร่อยทุกเมนูแต่สิ่งที่จะได้รับนอกเหนือจากรสชาติคืออร่อยบรรยากาศครับ” (โดยคุณ ลิ้นซ่า)