1. แซ่บปากเบิร์น! 10 ร้านอาหารอีสานสุดแซ่บสไตล์โมเดิร์น

แซ่บปากเบิร์น! 10 ร้านอาหารอีสานสุดแซ่บสไตล์โมเดิร์น

แซ่บปากเบิร์น! 10 ร้านอาหารอีสานสุดแซ่บสไตล์โมเดิร์น
แซ่บซี้ดจี้ดถึงใจ...นิยามทางรสชาติที่บ่งบอกเอกลักษณ์ของอาหารอีสานได้เป็นอย่างดี ความจัดจ้านและรสชาติอันเผ็ดร้อนที่แทรกตัวอยู่ในส้มตำ ลาบ น้ำตก ซกเล็ก เป็นเมนูจานโปรดที่หลายคนบอกตรง ๆ ว่าไม่มีทางยอมให้ขาดไปจากชีวิต! ถ้าใครอยาจกส้มตำชิล ๆ อากาศเย็นสบาย บรรยากาศดีเลิศในห้างสรรพสินค้า ตามมาทางนี้เลยค่ะ เพราะน้องหลุมดำได้รวบรวมร้านอาหารอีสานสไตล์โมเดิร์นที่รับรองว่าแซ่บมาให้แล้ว มาดูกันว่ามีร้านอาหารอีสานร้านไหนโดนใจบ้าง~

ร้านทั้งหมด


เลี่อนลงเพื่อดูอีก 3 สถานที่
ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
“เป็นร้านอาหารอีสานในห้าง อาหารที่สั่งมี "ตำหลวงพระบาง", "ตำกรุบกรอบ", "ลาบเป็ดทอด", "ต้มแซ่บไก่ย่างคอลลาเจน", "ไก่ย่างแซ่บอีลี่" กับข้าวเหนียวดำ ทุกอย่างรสชาติดี แซ่บนัวมาก ๆ การตกแต่งร้านก็ดูเข้ากับอาหาร มี Gimmick เล็ก ๆ น้อยที่ใส่ใจ ทำให้มื้อนี้มีความประทับใจมาก” (โดยคุณ Pongoreo)
“เป็นร้านอาหารแนวไทย-อีสานในห้าง บรรยากาศชิล ๆ แนะนำเมนู “ตำแหล” เป็นเมนูส้มตำแนะนำของทางร้าน ใส่หมูยอ กากหมูและปลากรอบมา รวมถึงตำแบบใส่ปลาร้า รสชาติจัดจ้าน แซ่บ กลิ่นปลาร้าไม่แรงมาก รสชาติดีสมกับเป็นเมนูแนะนำเลยค่ะ” (โดยคุณ R'mouy Chanoknan)
“วันนี้อยากกินส้มตำ กินกี่รอบก็ไม่เบื่อ ต้องบอกว่าเผ็ดน้อยหน่อยไม่งั้นตายแน่นอน "ส้มตำนัว" รสชาติถูกใจสุด ๆ ตามด้วย "ไก่ทอด" ที่ไม่ควรพลาด รวมถึง "ขนมจีนผัด" และ "ลาบหมู" เรียกได้ว่ายังรสชาติดีไม่เปลี่ยน แถมพนักงานบริการรวดเร็ว อาหารที่นี่ค่อนข้างราคาสูง เน้นชาวต่างชาติ แต่คนไทยก็ชอบกินไม่แพ้กัน” (โดยคุณ Mod Lek)
“เมนูหลัก ๆ จะเป็นอาหารอีสานบ้านเรา มีมากมายหลากหลายเมนูให้ได้เลือกแซ่บกัน "ส้มตำ" ที่นี่รสชาติได้ดั่งใจมาก เพราะสั่งเผ็ดมาก เผ็ดน้อย เน้นเปรี้ยวหวานได้หมดค่ะ "คอหมูย่าง" ก็เลิศนะคะ หมักหวาน ๆ แล้วย่างแบบไม่แห้งจนเกินไป แนะนำอาหารอีสานเลยค่ะสำหรับร้านนี้” (โดยคุณ i'm duean)
“อาหารเป็นเมนูแซ่บ ๆ ตามชื่อร้านเลย สั่ง "ตำมั่ว" เครื่องก็ใส่มาให้เยอะจริง ทำมาได้มั่วและนัวใช้ได้ค่ะ "แหนมซี่โครงหมูทอด" ก็ตามมาตรฐานเลย ถือว่าร้านนี้ผ่านเลยทีเดียว อยากกิน "ส้มตำ "ไม่อยากร้อน แซ่บ คลาสสิก ก็เป็นอีกตัวเลือกที่ดีค่ะ” (โดยคุณ Miscellaneous Me)
“เป็นร้านส้มตำที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองมาก ๆ รสชาติอาหารนี่เด็ดอย่าบอกใครค่ะ พูดถึง "ส้มตำปูปลาร้า" ใช้มะละกอฝานบาง ๆ ได้รสสัมผัสกรุบกรอบเต็มแผ่น ส่วนปลาร้าก็ไม่เหม็น รสชาติเข้มข้น มากี่ทีก็ยังรสชาติดี ร้านนี้ขออวยเต็ม ๆ เพราะมา 3 ครั้ง ตำได้รสจัดไม่เพี้ยนเลยจริง ๆ ค่ะ” (โดยคุณ marvolo2003 และ Pearploy Stp.)
“ร้านอาหารอีสานสไตล์โมเดิร์น ที่ไม่ได้มีแค่ความ "แซ่บ" เท่านั้น แต่ยังเปี่ยมไปด้วย "ไอเดีย" เชื่อได้ว่าอาหารทุกจานเกิดจากความสร้างสรรค์ และกรรมวิธีการคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพ อย่างเมนู "พล่าหอยเชลล์ฮอกไกโด" ใช้หอยเชลล์จากญี่ปุ่น บวกกับกรรมวิธีการพล่าแบบไทย จานนี้สีสันจี๊ดจ๊าดสะดุดตาจริง ๆ ค่ะ รสชาติเผ็ด ๆ เปรี้ยว ๆ กินได้ไม่รู้เบื่อแน่นอน” (โดยคุณ cHAMAi)
“ร้านอาหารอีสานสไตล์โมเดิร์น ที่จำลองร้านให้มีบรรยากาศเหมือนอยู่สรวงสวรรค์ โดยเสนอความเป็นไทยจากการตกแต่งร้านด้วยงานวิจิตรศิลป์ ส่วนอาหารที่นี่จานค่อนข้างใหญ่ ราคาสมเหตุสมผล ส้มตำทุกจานก็ตำกันแบบครกต่อครก” (โดยคุณ Stamp)
“ร้านตำมั่ว เป็นร้านอาหารอีสานสมัยใหม่ ที่มีเมนูคุณภาพให้เลือกกินหลากหลาย การันตีความแซ่บด้วยสาขาที่มีมากถึง 80 สาขาทั่วประเทศ มาแล้วต้องลอง "ตำมั่ว" รสชาติจัดจ้านสะใจสมกับที่เป็นเมนูประจำร้าน ใครที่กินเผ็ดไม่เก่งอย่าลืมกระซิบแม่ครัวนิดนึงนะคะ ไม่งั้นจานนี้ก็จะออกมาแซ่บตามแบบฉบับร้าน” (โดยคุณ Stamp)
“ร้านส้มตำอยู่ในโครงการ The Taste ทองหล่อค่ะ ขึ้นมาชั้นบนเลย ร้านตกแต่งน่ารักดี มีสไตล์ภูธรดีมาก อาหารเสิร์ฟไวค่ะ ชอบ "ไก่ทอด" กระเทียมเยอะดีมาก ส้มตำอร่อยดีค่ะ ทั้ง "ตำไข่เค็ม" และ "ตำปูปลาร้า" แนะนำเลย ส่วน "ต้มแซ่บ" ก็ใช้ได้ ราคาสูงเหมือนกัน แต่ก็ถือว่าตามย่านค่ะ” (โดยคุณ Juneoopanda)

บอกเลยว่าแซ่บจริงอะไรจริงกับ 10 ร้านอาหารอีสานสุดแซ่บสไตล์โมเดิร์น ที่เราน้ำมายั่วต่อมน้ำลายกัน แต่ถ้าไปตามรอยครบแต่ยังไม่อยากจบบริบูรณ์ความแซ่บ มาต่อกันได้เลยค่ะกับ 20 ร้านอาหารอีสานจัดจ้านถึงทรวง แซ่บซี้ดถึงใจ! หรือ 15 ร้านส้มตำสุดแซ่บทั่วกรุงฯ จัดจ้านจนต้องร้องซี้ด! และ 10 ร้านส้มตำถาดแซ่บชัวร์ รสนัวถึงใจ!

อยากสร้างความแซ่บให้ตัวเองที่บ้าน Wongnai จัดสูตรเด็ดให้ไปทำตามกันค่ะ!