1. 20 ร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชในตำนาน สืบทอดสูตรเด็ดรุ่นต่อรุ่น

20 ร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชในตำนาน สืบทอดสูตรเด็ดรุ่นต่อรุ่น

พูดถึงเมนูอาหารร้อน ๆ รสชาติน้ำซุปกลอมกล่อม กับเส้นก๋วยเตี๋ยวมันก็แว๊บเข้ามาทันที วันนี้พวกเราชาว LINE MAN Wongnai รวบรวมลายแทงไว้แล้ว 20 ร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชในตำนาน สืบทอดสูตรเด็ดรุ่นต่อรุ่น ถ้าได้ลองกินรับลองว่าต้องติดใจกับสูตรลับไม่ซ้ำใคร ที่มัดใจชาวโคราชไว้หลายสิบปี อยากรู้ว่าเด็ดแค่ไหนก็ต้องไปกินกันเลย!

ร้านทั้งหมด

เลี่อนลงเพื่อดูอีก 13 สถานที่
ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
“อีกร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชที่เก่าแก่ กินมาตั้งแต่เด็ก ๆ ติดใจมาก แต่พอโตมาก็ห่าง ๆ ไป วันนี้กลับมากินเราสั่ง ‘เกาเหลาเย็นตาโฟ’ ลูกชิ้นปลาครบจัดเต็มเหมือนเคย เสริมด้วยของกินเล่นอย่าง ‘หนังปลากรอบ’ ที่ทางร้านทำเอง เราภูมิใจนำเสนอมากเพราะเป็นรสชาติเฉพาะของทางร้านจริง ๆ น้ำเปล่าฟรีครับ” (โดยคุณ arjin)...อ่านต่อ
3.5
7 รีวิว฿
“ร้านบะหมี่โคราชเจ้าเก่าแก่ที่มีเส้นหลายชนิดให้เลือก เส้นและบะหมี่ที่ร้านทำเอง บะหมี่มีทั้ง ‘บะหมี่ชาร์โคล’ ‘บะหมี่เหลือง’ ‘บะหมี่หยก’ และ ‘บะหมี่เปาะ’ ส่วนเนื้อก็มีทั้ง ‘หมูแดง’ ‘หมูกรอบ’ ‘เป็ดย่าง’ และ ‘ขาหมู’ วันนี้สั่ง ‘เกี๊ยวน้ำหมูแดง’ แป้งเกี๊ยวนุ่ม ไส้แน่น น้ำซุปกระดูกหมูรสชาติกลมกล่อม หมูแดงสไลซ์บางรสชาติดี ใครผ่านมาแถวไนท์สวนหมากก็แวะมาลองกันได้นะครับ”​ (โดยคุณ Wichak)...อ่านต่อ
3.9
16 รีวิว฿
“ร้านบะหมี่โคราชที่มากินตั้งแต่ยังเป็นเด็กสมัยอยู่ปากช่อง ถึงวันนี้จะเปลี่ยนเป็นรุ่นลูกมาสืบทอดแล้ว แต่รสชาติของที่นี่ก็ยังคงเด็ดเหมือนเดิมไม่เปลี่ยน เมนูโปรดของเราคือ ‘เกี๊ยวน้ำใส่หมูเด้ง’ ซึ่งหมูเด้งของร้านนี้เป็นที่ขึ้นชื่อมาก เราเลยจัดแบบพิเศษเลย ราคาเบา ๆ ค่ะ รสชาติควรค่าแก่การมาลอง” (โดยคุณ Aorta)...อ่านต่อ
“ร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชร้านนี้เรากินตั้งแต่รุ่นพ่อรุ่นแม่ จนสืบทอดสูตรเด็ดจากรุ่นสู่รุ่น ถ้ามองหาก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อต้องร้านโกกึ๋นนี่แหละ ที่มากินกี่ครั้งก็ไม่เคยเบื่อ น้ำซุปเข้มข้นมาก และราคามิตรภาพสุด ๆ” (โดยคุณ Pai Deangkhureang)...อ่านต่อ
4.1
5 รีวิว฿
“ร้านบะหมี่โคราชเก่าแก่ที่ไม่มีใครไม่รู้จัก เส้นบะหมี่รสชาติเฉพาะไม่เหมือนที่อื่น ยิ่งกินคู่กับเกี๊ยวแล้วยิ่งฟิน แต่ถ้าสั่งแบบแห้งจะไม่ได้น้ำซุปมาด้วยนะ ร้านอยู่ในไนท์สวนหมากเลย หาที่จอดยากหน่อยแต่ถ้ามีโอกาสก็มีลองนะจ๊ะ”​ (โดยคุณ Jumy Wanida)...อ่านต่อ
4.1
18 รีวิว฿
“ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่แถวไนท์วัดบูรพ์มาทางซุ้มประตูพลล้าน ราคาไม่แพง รสชาติดีทั้งซุปทั้งตุ๋น แต่วันนี้เราสั่ง ‘เส้นหมี่ลูกชิ้นล้วน’ และ ‘ลูกชิ้นย่าง’ น้ำจิ้มนี่อย่างเด็ด! แกะ ‘แคปหมู’ ต่อกินด้วยกินอีกหน่อยดีเลย ทอดมาได้กรอบและแห้งดี ไม่อมน้ำมัน ลองแวะมากินกันได้ค่ะ” (โดยคุณ Benenatty)...อ่านต่อ
3.8
26 รีวิว฿
“ร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชที่ได้ยินชื่อเสียงมานานแล้ว ปกติเราไม่กินแห้งเท่าไหร่ แต่ได้ยินคนเขารีวิวมาว่ามากินที่นี่ต้องกินแห้ง จัดไป ‘บะหมี่แห้งหมูตำลึง’ รสชาติดีจริง มีมะนาวซีกมาให้ด้วย ก็เลยลองบีบสักหน่อย พอได้ลองกินเข้าไป มันเข้ากันจริง ๆ เส้นนุ๊มนุ่ม กับรสเปรี้ยวนิด ๆ กินผักตำลึงได้รสขมเล็กน้อยอีก เข้ากันเลย” (โดยคุณ Pimjai)...อ่านต่อ
3.1
7 รีวิว฿
“ถ้าไปแถวศาลเจ้าเต็กฮะ สิ่งแรกที่เราจะนึกถึงเลยขึ้นก๋วยเตี๋ยวไก่ ร้านนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชที่เปิดมานาน แต่ปัจจุบันย้ายมาอยู่แถว ๆ ตรอกตีเหล็กแล้ว แต่รสชาติยังคงกลมกล่อมเหมือนเคย ปริมาณไก่ได้เน้น ๆ เต็มชาม ถ้ายังไม่จุใจสั่งเพิ่มอีกก็ยังได้ เมนูที่เราชอบเลยค่ะ ‘เส้นเล็กไก่น้ำ’ มันดีจริง เส้นนุ่ม น้ำเข้มข้น ปริมาณเยอะสะใจ” (โดยคุณ P Natsha)...อ่านต่อ
3.4
29 รีวิว฿
“ร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชดั้งเดิมที่เรียกติดปากว่าเย็นตาโฟโรงจำนำ เพราะอยู่ติดโรงรับจำนำ เมนูอาหารก็ไม่พ้น ‘เย็นตาโฟ’ รสชาติเข้มข้น เครื่องแน่น สด สะอาด และราคาดี เมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณที่ได้แล้วถือว่าโอเคเลย นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้วยังมีติ่มซำและเครื่องดื่มขายด้วยนะ” (โดยคุณ P Natsha)...อ่านต่อ
เบอร์โทร : 0956128144
เปิดแผนที่
4.1
25 รีวิว฿
“ร้านบะหมี่โคราชแถวยมราชที่ขึ้นชื่อเรื่อง ‘เป็ด’ วันนี้เลยลอง ‘บะหมี่เป็ดย่าง’’ น้ำซุปคือดีอยู่แล้ว กลมกล่อมมาก ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย ทีเด็ดอีกอย่างคือ ‘บะหมี่เกี๊ยวกุ้งหมูแดง’ บะหมี่นิ่มมาก ส่วนเกี๊ยวกุ้งก็คือเนื้อแน่น ได้กุ้งเต็ม ๆ คำ กินแล้วฟินมาก” (โดยคุณ Chavathida Moo Thamolsan)...อ่านต่อ
4.1
22 รีวิว฿
“ร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชดั้งเดิมในตำนาน วันนี้สั่ง ‘เส้นเล็กน้ำ’ ‘เกาเหลา’ และ ‘ข้าวเปล่า’ มากิน รสชาติยังคงเหมือนเดิมไม่มีเปลี่ยน หมูยอหอมพริกไทยดำ ไม่แป้ง เนื้อหมูชิ้นใหญ่เนื้อแน่นเหมือนเดิมไม่มีเปลี่ยน ที่ชอบที่สุดคงเป็นเกาเหลากับข้าวเปล่าที่กินแล้วอิ่มจุใจมาก มีเมนูน้ำให้เลือกมากมายด้วย ราคาไม่แพง” (โดยคุณ P Natsha)...อ่านต่อ
เบอร์โทร : 0925569264
เปิดแผนที่
4.3
28 รีวิว฿
“เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชที่เราชอบมากอีกร้านหนึ่ง น้ำแข็งและผักบริการตัวเองเลย จุดขายเหมือนเดิมคือเช็กอินได้เกี๊ยวฟรี รสชาติของก๋วยเตี๋ยวที่นี่ยังกลมกลมเหมือนเดิม ไม่ต้องปรุงเลย วันนี้กิน ‘เส้นเล็ก’ และ ‘เส้นหมี่’ ไปอย่างละ 2 ชาม เสริมด้วย ‘หมูลวก’ ‘ตับลวก’ และ ‘ผักบุ้งลวก’ ราคาไม่แรงแต่อิ่มตาแตกเลยค่ะ” (โดยคุณ Kkul)...อ่านต่อ
3.6
19 รีวิว฿
“ย่งเส็งเจริญเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชชื่อดัง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาของที่นี่ขึ้นชื่อมาก ผมสั่ง ‘บะหมี่น้ำ’ ได้ลูกชิ้นปลามาหลากหลายแบบมาก เนื้อนุ่มเด้งทั้งลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง และฮือก๊วย น้ำซุปใสรสชาติกลมกล่อมถูกใจมาก ถ้ายังไม่พอใจจะสั่ง ‘หมูสะเต๊ะ’ มากินเพิ่มด้วยก็ได้” (โดยคุณแมวเซาผู้น่าสงสาร)...อ่านต่อ
4.1
17 รีวิว฿
“ในบรรดาร้านบะหมี่หมูแดงในโคราช ยกให้ที่นี่เป็นที่หนึ่งในดวงใจ อยากกินบะหมี่โคราชต้องมาที่นี่ตลอด เส้นบะหมี่เขาใช้ของก้ำกี่ หมูแดงปรุงรสมาเข้มข้น จะกินแห้งหรือน้ำก็ดีหมด บะหมี่แห้งจะหอมกระเทียมเจียว ถ้าไม่ได้กินรสจัดเราว่าไม่ต้องปรุงเลย แต่ทีเด็ดคือ ‘พริกน้ำส้ม’ ที่ต้องใส่จริง ๆ เพราะพริกเขาทำใหม่น่ากินมาก” (โดยคุณ Crystal Anatta)...อ่านต่อ
“ร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชที่ขายมานานกว่า 30 ปี นอกจาก ‘ก๋วยเตี๋ยวไก่’ แล้วยังมี ‘ก๋วยเตี๋ยวหมู’ ด้วย วันนี้เราตั้งใจมาลองก๋วยเตี๋ยวไก่ เลยสั่ง ‘บะหมี่ไก่พิเศษ’ กับ ‘เส้นใหญ่ไก่พิเศษ’ ปริมาณที่ได้เยอะเลย ไก่ที่นี่เขาใช้ไก่บ้าน เนื้อแน่นมาก กากหมูที่เจียวมาให้คือดีมาก”​ (โดยคุณภก.เติ้ล เติ้ล)...อ่านต่อ
4.3
8 รีวิว฿
“อีก 1 ของดีปักธงชัย ร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชที่ขายมาตั้งแต่รุ่นพ่อ เราเองก็กินตั้งแต่เด็กจนโต น้ำซุปกลมกล่อมมาก เครื่องแน่นเต็มชาม ร้านมี Wifi ด้วย ต้องรีบมาเพราะเที่ยง ๆ จะเริ่มไม่มีที่นั่ง ถ้ามาหลังเที่ยงก็คือของหมดแล้ว แม่ค้าเป็นกันเองมาก” (โดยคุณ Beer Panyajairyakul)...อ่านต่อ
4.4
14 รีวิว฿
“ร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชที่ขึ้นชื่อเรื่อง ‘ลูกชิ้นเนื้อ’ แม้ปกติส่วนตัวจะไม่ค่อยกินเนื้อแต่ร้านนี้คือข้อยกเว้น! ‘ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อแห้ง’ เด็ดมาก ลูกชิ้นก้อนเนื้อแน่น ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำแบบขลุกขลิกแล้วดีมาก ๆ ‘ลูกชิ้นหมู’ ของที่นี่ก็มี สั่งมากินเพิ่มอีกต่างหากก็ดี เจ้าของร้านอัธยาศัยดีด้วย เป็นอีกร้านเก่าแก่ที่ควรค่าแก่การมาลอง” (โดยคุณ mom.army)...อ่านต่อ
3.6
36 รีวิว฿
“ร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชที่เดิมเป็นค่ายซ้อมมวย วันนี้มาลองกิน ‘เกาเหลาเนื้อรวม’ เครื่องในลวกมาดี ไม่มีกลิ่น เวลาเคี้ยวได้รสชาติดี น้ำตกรสออกหวานนำ ไม่เผ็ดจัดจ้านมาก ใครที่ชอบเผ็ดคงต้องปรุงเพิ่ม ‘เครื่องในวัวลวกจิ้ม’ เครื่องในสดมาก ไม่มีกลิ่น จิ้มกับน้ำส้มพริกแล้วดีมาก ‘ห่อหมกปลาช่อนโบราณ’ มีให้เลือกว่าจะเอาส่วนไหนของปลาช่อน รสชาติดี เนื้อปลาแน่นมาก ‘ปีกไก่งาขาวแช่ไวน์ผลไม้ทอด’ ทอดมาได้กรอบนอกนุ่มในมาก” (โดยคุณ Wichak)...อ่านต่อ
3.8
36 รีวิว฿
“ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือโคราชเปิดมานานกว่า 10 ปี จากร้านเล็ก ๆ เป็นซุ้มหญ้าแฝกก็ปรับใหม่เป็นศาลาสวยงาม นั่งสะดวก นอกจากก๋วยเตี๋ยวก็มี ‘หมูสะเต๊ะ’ รสเด็ดมาเสริมอีกด้วย แนะนำให้ลองมากินกัน” (โดยคุณ Watin)...อ่านต่อ
“ร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชที่เจ้าถิ่นแนะนำให้มาลอง ทุกเมนูน่ากินไปหมดเลย แต่ถ้าไม่อยากพลาดรสชาติแซ่บต้องลอง ‘ก๋วยเตี๋ยวไข่เยิ้มต้มยำ’ รสชาติดีมาก ถ้าอยากได้รสชาติเข้มข้นก็ปรุงรสเพิ่มตามใจชอบ แต่สำหรับเราเราว่ากลมกล่อมดี ส่วนน้ำสมุนไพร ‘กระเจี๊ยบ’ ‘เก๊กฮวย’ ‘ลำไย’ รสชาติไม่หวานมาก เย็นชื่นใจดี” (โดยคุณ Benenatty)...อ่านต่อ
เบอร์โทร : 0898113807
เปิดแผนที่

สูตรเด็ดไม่ซ้ำใครแบบนี้ต้องลองสักครั้งในชีวิตจริง ๆ ตามไปกินกันเลย 20 ร้านก๋วยเตี๋ยวโคราชในตำนาน สืบทอดสูตรเด็ดรุ่นต่อรุ่น กินคาวเสร็จแล้วก็หาของหวานตบท้ายกันสักหน่อย 17 ร้านชานมไข่มุกโคราช เหนียวนุ่มหนึบหนับ ยิ่งกินยิ่งเพลิน และอย่าลืมกดติดตามเพจ we korat จะได้ไม่พลาดรีวิวร้านเด็ดและบทความอัปเดตเมืองโคราชนะจ๊ะ


ยังมีร้านเด็ดโคราชที่ไม่ควรพลาดอีกเพียบ

10 ร้านติ่มซำโคราชไส้แน่น รสฟิน เหมือนบินไปกินที่กวางตุ้ง

7 ร้านยำไข่แดงเค็มโคราชเจ้าเด็ด ในตลาดเซฟวัน

20 ร้านซีฟู้ดโคราช สดเหมือนยกทะเลมาเสิร์ฟ

40 ร้านหมูกระทะโคราช อิ่มฟินยันเช้า