1. 5 ร้านอีสานสุดเด็ด ตะลุยกินให้กระจายช่วงสงกรานต์

5 ร้านอีสานสุดเด็ด ตะลุยกินให้กระจายช่วงสงกรานต์

อัพเดทเมื่อ 20 มี.ค. 2562
5 ร้านอีสานสุดเด็ด ตะลุยกินให้กระจายช่วงสงกรานต์
สงกรานต์นี้ ถ้าใครวางแผนจะเดินทางไปดับร้อน ไปเล่นน้ำสงกรานต์กันให้ชุ่มปอดที่จังหวัดทางภาคอีสาน โดยเฉพาะวางแผนจะไปตามหัวเมืองดังๆ ของภาค อาทิ โคราช จังหวัดนครราชสีมา ถนนข้าวเหนียว จังหวัดขอนแก่น หรือ ริมแม่น้ำโขง จังหวัดหนองคาย ก็อย่าลืมมองหาร้านอาหารอร่อยขึ้นชื่อของจังหวัด แล้วลองแวะไปชิมกันดูสักครั้ง วงในรวบรวมมาให้แล้วว่ามีร้านไหนบ้างที่แซ่บอีหลีโดนใจ!
ร้านไก่ย่างเก่าแก่กว่า 30 ปีเป็นหนึ่งใมนร้านขึ้นชื่อของขอนแก่น จุดเด่นอยู่ที่ไก่ย่างเขาสวนกวางหนังกรอบๆ เนื้อนุ่มๆ กับอีกสารพัดเมนูแซ่บๆ ประจำถิ่นอีสาน อาทิส้มตำปูปลาร้า ต้มแซ่บ ลาบเป็ด และปลาเผา ในราคามิตรภาพ
ตำนัวบัตรคิว ที่อร่อยกันจนคนต่อคิวกันยาวจนต้องแจกบัตรคิว ด้วยรสชาติที่แซ่บถึงใจตามแบบฉบับอีสานแท้ๆ พริกถึง ปู ปลาร้าถึง ไม่มีหวงเครื่อง กินไปซี้ดไป เมนูเด็ดห้ามพลาดคือ ตำปูม้าที่ใช้ปูม้าสดตัวโต้เนื้อแน่นๆ หรือตำสับปะรดปูม้า และตำลาวไข่เยี่ยวม้า พร้อมเครื่องเคียงเป็นไข่ต้มและหมูยอเนื้อแน่น
ขนมจีนครูยอด เป็นร้านขนมจีนประโดก ที่เปิดมานานกว่า 15 ปี ซึ่งขนมจีนประโดเป็นหนื่งในอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองโคราช ขนมจีนร้านครูยอดจะเสิร์ฟมาเป็นชุด มีเส้นขนมจีนพร้อมผักนานาชนิดและน้ำแกง 4 อย่าง คือแกงไก่ น้ำยา น้ำพริก น้ำยาป่า นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ดๆ อีกมากมาย เช่น ปีกไก่ทอดน้ำปลา
3.7
10 รีวิว฿฿
ร้านอาหารอีสานที่เน้นเมนูจากปลาน้ำโขง เช่น ต้มปลาโจก ปลาเนื้ออ่อนนึ่งจิ้มแจ่ว ปลาคังลวก และอาหารพื้นบ้านอีสาน เช่น ปลาส้มทอด ก้อยไข่มดแดง และแกงเห็ดเผาะ ผักหวาน ไข่มดแดง ทุกเมนูปลาใช้ปลาสดๆ จากน้ำโขง เนื้อปลาจึงหวานยั่วให้น้ำลายสอ แถมด้วยการปรุงรสที่แซ่บสะเด็ดถึงใจตามแบบฉบับอาหารอีสานแท้ๆ
แจ่วฮ้อนเจ้าเด็ดประจำอำเภอ ที่หากได้เจอเป็นต้องติดใจทุกราย ร้าน “แจ่วฮ้อน ท่าขอนยาง” นี้ตั้งอยู่ที่ อ.ท่าขอนยาง จ.มหาสารคาม เป็นร้านที่อาจจะนอกเส้นทางการท่องเที่ยวกระแสหลักอยู่สักหน่อย แต่นักท่องเที่ยวหลายคนก็รู้จักและดั้นด้นมากิน ทีเด็ดของร้านอยู่ที่แจ่วฮ้อนหมู เนื้อ ปลา และซีฟู้ด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ สไตล์อีสานแท้ กินไปลวกไป พร้อมซดน้ำซุปร้อนๆ หอมกลิ่นข้าวคั่ว บวกกับรสหวานตามธรรมชาติของผักต่างๆ แค่ได้กลิ่นก็ชวนให้น้ำลายไหลแล้ว แถมหากใครติดใจรสชาติน้ำซุป ก็สามารถซื้อกลับไปกินต่อได้ด้วยนะ มีให้เลือกสองน้ำซุป คือน้ำซุปเนื้อและหมู