รวม 5 ร้านเด็ดที่ต้องลอง ย่านราชวัตร

Recommend เลยค่ะทุกคน คุณภาพอาหารจัดว่าเด็ดทุกอย่าง คนที่ชอบกินต้มเล้งแบบเราบอกเลยว่าสุดประทับใจ! อยากแนะนำ “เล้งแซ่บต้นตำรับ” ของที่ร้านมาก ๆ เพราะนอกจากจะให้ชามใหญ่แล้ว ต้มเล้งเขาก็แซ่บถึงใจสุด ๆ และอีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำให้ลองก็คือ “เกี๊ยวเทพ” เกี๊ยวหมูทอดชิ้นโตที่เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเกี๊ยวรสเด็ด ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านหากินที่ไหนไม่ได้นอกจากที่นี่ อยากให้มาลองค่ะ บอกเลยว่าเด็ดและคุ้ม!

ที่มาของคำว่า “ยอดผัก” มาจากการคัดคะน้าอย่างพิถีพิถัน ซึ่งทางร้านจะค่อย ๆ เด็ดเลือกส่วนไม่ดีทิ้ง จนเหลือแต่ส่วนที่ดีที่สุดมาใช้ประกอบอาหารแค่ 1 ใน 3 เท่านั้น! ทำเองสดใหม่ทุกขั้นตอน โดยทีเด็ดอยู่ที่ น้ำราดหน้า ที่เค้าใช้เวลาเคี่ยวน้ำซุปซี่โครงหมูอย่างต่ำ 8 ชั่วโมง ก่อนจะนำมาปรุงด้วยเตาถ่านแบบดั้งเดิมเพื่อคงความหอมของน้ำราดหน้าให้มากที่สุด และนอกจากราดหน้าก็ยังมีเมนูขึ้นชื่ออย่าง ผัดซีอิ๊วและผัดพริกคะน้าราดข้าว คะน้ากรอบกำลังดี ยิ่งสั่งไข่ดาวเยิ้ม ๆ มาเติมยิ่งเพิ่มความดีต่อใจเข้าไปอีก!

มาย่านราชวัตรก็ต้องลองของถิ่นใจกลางราชวัตร วันนี้เรามาอยู่กันที่ร้าน “ลูกชิ้นราชวัตร” ดูจากชื่อร้านแล้ว ของเด็ดก็คงไม่พ้นลูกชิ้นแน่นอน โดยทางร้านมีทั้งลูกชิ้นหมู/เนื้อ/เอ็น ให้เลือกสั่งกันได้ตามใจ แต่ใครไม่ทานหมูหรือเนื้อก็ไม่ต้องกังวลไป เพราะทางร้านเค้าแยกหม้อต้มไม่มีปะปนกันแน่นอน โดยมีเมนูให้เลือกทั้งก๋วยเตี๋ยวหมู เนื้อ เนื้อสด เนื้อเปื่อย ตับ และยังมีจานเรียกน้ำย่อยให้สั่งมาทานกันเล่น ๆ อย่างลูกชิ้นปิ้ง ราดมาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ด หวาน เผ็ดกำลังดี ได้กินคู่กับเป๊ปซี่เย็น ๆ ยิ่งเพลินสุด ๆ ไปเลย!

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ๊ง้อ ชื่อเสียงโด่งดังเรื่องเนื้อเปื่อย ที่ใช้เวลาตุ๋นอย่างพิถีพิถัน กัดไปจะเจอไขมันแทรกหน่อย ๆ ไม่เหนียว เคี้ยวง่าย พอได้มาเจอกับน้ำซุปเข้มข้น บอกเลยว่าเข้ากันสุด ๆ นอกจากนี้ก็มีเนื้อสดนุ่ม ๆ ลวกได้สุกกำลังดี และเครื่องในทางร้านเค้าก็มีเหมือนกัน ทั้งม้าม ไส้ ขอบ ฯลฯ แนะนำให้สั่งมาทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ลงตัวอย่าบอกใคร! เกิดอยากจะลิ้มลองความฟินวันไหนก็มาได้ตลอด เพราะร้านนี้เค้าเปิดทุกวันตั้งแต่ 7 โมงเช้าจนถึง 4 โมงเย็น แต่อย่ามาช้า เพราะบางทีก็หมดตั้งแต่บ่ายสามโมงเลยล่ะ!