10 ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม คัดสรรวัตถุดิบส่งตรงจากญี่ปุ่น
เอาใจสาวกคนรักอาหารญี่ปุ่น ชวนกันคีบทุกเมนูโปรดทั้ง ชาบูเนื้อวากิว A5, ข้าวหน้าปลาดิบรวมชิ้นหนา หรือเซตปูทาราบะสุดหรู กับ 10 ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม คัดสรรวัตถุดิบส่งตรงจากญี่ปุ่น ทุกร้านในลิสต์ได้รับโลโก้ Japanese Food Supporter โครงการความร่วมมือระหว่างกระทรวงเกษตร ป่าไม้และประมงญี่ปุ่น (MAFF) กับองค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น (JETRO) การันตีทุกร้านนำเข้าวัตถุดิบส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น ฟินเหมือนบินไปกินเอง!
2.5kร้านอาหารญี่ปุ่นทองหล่อที่คนรักเต้าหู้ต้องเลิฟมากแน่นอน ร้านนี้เป็นตัวจริงเรื่องเต้าหู้โฮมเมด เนื้อนุ่มละมุนลิ้น สัมผัสได้ถึงทุกความประณีตในการตระเตรียมวัตถุดิบ “Hikiyake Yuba” ฟองเต้าหู้สดที่ให้ทุกคนได้ต้มเองกับมือ! คีบฟองเต้าหู้ลงถ้วยใบเล็ก ราดด้วยโชยุพอประมาณ ขูดผิวส้มยุซุลงไปเล็กน้อย เติมความสดชื่นให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี อีกเมนูไฮไลต์ “Taraba Kani Yogan Yaki” ปูทาราบะย่างบนหินร้อนกับการ์ลิกบัตเตอร์หอม ๆ ปิดท้ายด้วย “Umenohana 3 Drawer Treasure Box” กล่องสมบัติล้ำค่าอัดแน่นด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศ
85 อาคาร Nihonmura Maill วัฒนา คลองตันเหนือ กรุงเทพ (อาคาร Nihonmura mall ชั้น 2) คลองตันเหนือ , วัฒนา , กรุงเทพมหานคร0844383892,027129066ทุกวัน : 11:00 - 14:00 17:00 - 19:00
179ร้านอาหารญี่ปุ่นในห้างฯ สยามพารากอน บรรยากาศสว่างไสวชวนให้นัดแนะครอบครัวและเพื่อนฝูงมาใช้เวลาคุณภาพพร้อมหน้ากัน กับวัตถุดิบคุณภาพเกินราคา เริ่มด้วยเมนู Appetizer กินเล่นที่ครบรสชาติทั้งความหวานของมันฝรั่งและความเค็มของซอสเมนไทโกะกับเมนู “Baked Potato with Mentaiko Cheese” ชวนมาคีบความสดใหม่ต่อกับ “Chirashi Hana” ข้าวหน้าปลาดิบรวมชิ้นหนา รวมสารพัดทั้ง ทูน่า แซลมอน ไข่หวาน กุ้ง และปลาไหล ท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอนความเข้มข้นปะทุในปากทุกคำที่เคี้ยว
991สยามพารากอน ร้านอาโออิ เลขที่ 25 -26 ชั้นจี ถนนพระราม1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กทม.10330 (ในการศูนย์การค้าพารากอน ชั้นจีโซนด้านเหนือ) ปทุมวัน , ปทุมวัน , กรุงเทพมหานคร021-294-348,021-294-349,021-294-350ทุกวัน : 11:00 - 20:30
339สายเนื้อย่างห้ามพลาดกับร้านยากินิกุสไตล์ญี่ปุ่น ขึ้นชื่อเรื่องวาซาบิในห้างฯ เซ็นทรัลเวิลด์ มาพร้อมกับวัตถุดิบคุณภาพส่งตรงจากญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็น “เนื้อสันนอกพรีเมียม” นุ่มละมุนลิ้น ริ้วไขมันแทรกระหว่างเนื้อเรียงชั้นสวยงาม และ “เนื้อสันในพิเศษ” ได้รสชาติของเนื้อเต็มเปี่ยม สุดท้าย “ลิ้นวัว” ชิ้นหนาที่มีทั้งความนุ่มและความกรุบในคำ ยิ่งได้กินคู่กับ “วาซาบิสด” ด้วยแล้ว ทั้งความเข้มเต็มรสชาติเนื้อและความฉุนนิด ๆ ของวาซาบิช่วยทำให้ทุกคำที่เคี้ยวเต็มไปด้วยความประทับใจจริง ๆ
022559713ทุกวัน : 11:00 - 20:00
ลิ้มรสชาติวัตถุดิบพรีเมียมส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น กับร้านอาหารญี่ปุ่นในโรงแรม The Okura Prestige ทุกเมนูพิถีพิถันในการปรุง พร้อมดื่มด่ำกับวิวเมืองกรุงเทพฯ บนชั้น 24 ได้ทั้งกลางวันและกลางคืน เสิร์ฟเมนูอาหารชุดดั้งเดิม Keiseki ตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ ๆ อย่าง “Lunch Kaiseki Teppanyaki” ประกอบด้วย ไข่ตุ๋น ซาชิมิ ข้าวผัดกระเทียม และซุปมิโสะ เมนูหลักเทปปันยากิคือ “ปลาหิมะและกุ้ง” ย่างมาได้ความสุกกำลังดีคงความ Juicy ไว้เต็มชิ้น อีกเมนูไฮไลต์ “Otsukuri Gozen” ซาชิมิสด ๆ สมชื่อเสียงโรงแรม 5 ดาว
57 ถนนวิทยุ ลุมพินี (ชั้น 24 โรงแรมเป็น โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok)) ลุมพินี , ปทุมวัน , กรุงเทพมหานคร026879000,026879200ทุกวัน : 06:00 - 10:30 11:30 - 14:30 18:00 - 22:30
121ร้านอาหารญี่ปุ่นในโรงแรมคอนราด บรรยากาศสุดหรูหรา กับเมนูอาหารหลากหลายทั้งเมนูอาหารญี่ปุ่นคลาสสิกคุ้นเคย ชาบูสุกี้ และเทปปันยากิ จากวัตถุดิบส่งตรงจากญี่ปุ่นเน้น ๆ ทุกองค์ประกอบผสมสานกันเป็น “Hokkaido Kamui - Gyu Houba Yaki” เนื้อคามุยนำไปย่างบนใบโฮบะแห้งช่วยเพิ่มกลิ่นหอม กินคู่กับซอสมิโสะสูตรพิเศษของทางร้าน หรือคีบความสดใหม่จากท้องทะเลอย่าง “Sashimi Set” ประกอบด้วย แซลมอน มากุโระ ฮามาจิ หอยเชลล์ และหอยปีกนก เสิร์ฟพร้อมข้าว ไข่ตุ๋น สลัด และซุปที่เข้ากันเป็นอย่างดี
02-690-9999ทุกวัน : 11:30 - 14:30 18:00 - 22:30
107ร้านอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับทั้งรสชาติและวัตถุดิบ ทุกจานคือความตั้งใจที่กินได้จริง! เริ่มด้วยเมนูเบา ๆ อย่าง “ปลาเงินทอด” สัมผัสกรุบกรอบช่วยเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี ต่อกับ “Shake Toro” เนื้อส่วนท้องของแซลมอน ที่มีไขมันหอมหวานแทรกตัวอยู่ในเนื้ออย่างสวยงามและ “โซเมนเย็น” เส้นโซเมนโฮมเมด 3 สีสดใสสวยงาม กินคู่กับกับน้ำซุปรสกลมกล่อม ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานแสนอบอุ่นหัวใจอย่าง “ถั่วแดงร้อน” ซุปถั่วแดงกวนร้อน ๆ หวานกำลังดี กินคู่กับแป้งโมจิเหนียวนุ่ม
02-651-8140, 02-651-8141ทุกวัน : 11:00 - 14:00 17:00 - 22:00
ร้านอิซากายะสไตล์คิวชูในตึก Jasmine Building ปากซอยสุขุมวิท 23 เป็นร้านยอดนิยมทั้งของคนไทยและชาวญี่ปุ่น ชูโรงด้วยวัตถุดิบหลักประจำร้านอย่าง “ทูน่า” นำมาทำเป็นหลากหลายเมนูได้แทบจะทุกส่วนที่ต้องการ เช่น “Chutoro Nigiri” ข้าวปั้นทูน่าส่วน Chutoro เนื้อสีชมพูละมุนแทบละลายในปาก และ “Akami Hokkaido Cream Cheese” ทูน่าส่วน Akami สีแดงสวยไร้มันสอดไส้ครีมชีสจาก Hokkaido ความหอมหวานมันของทั้งสองวัตถุดิบเข้ากันได้เป็นอย่างดี เป็นความหรูหราของวัตถุดิบในราคาเป็นมิตรต่อใจจริง ๆ
026616490ทุกวัน : 17:00 - 23:00
เปิดประสบกาณ์มื้ออาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมียม กับร้านอาหารญี่ปุ่นสุขุมวิทในบรรยากาศแสนสงบ ปล่อยจิตใจผ่อนคลายพร้อมลิ้มรสชาติวัตถุดิบคุณภาพส่งตรงจากแหล่งกำเนิด เสิร์ฟครบเซตทั้ง ชาบูฟูลคอร์สสไตล์ไคเซกิ และอาหารญี่ปุ่นสูตรต้นตำรับ เปิดคอร์สชาบูด้วย “ซาชิมิ” ปลาเนื้อขาวชิ้นหนาสด ละมุนลิ้น พร้อมแล้วกับการคีบเนื้อ “Kuroge Wagyu A5” และ “Matsusaka Wagyu A5” ริ้วหินอ่อนเรียงตัวสวย แกว่งในน้ำซุปพอสุก เนื้อนุ่มละลายในปาก ปิดคอร์สด้วย “Mizu Mochi” โมจิหยดน้ำเนื้อเด้งดึ๋งคำเดียวไม่พอแล้วแบบนี้
020880706ทุกวัน : 17:30 - 22:30
4.8
277ร้านซูชิโอมากาเสะที่มีสาขาอยู่ที่ Los Angeles และ New York พร้อมบินลัดฟ้ามาเปิดสาขาในไทยที่ The Athenee Hotel ให้ทุกคนได้ลิ้มชิมรสความประณีตดุจงานศิลป์ในทุกคำที่บรรจงปั้น! เชฟนำปลาหลากหลายชนิดมาผสานเข้ากับข้าวซูชิจากฮอกไกโด หุงพร้อมน้ำส้มสายชูสองแบบ จึงได้รสชาติที่กลมกล่อมเหนือคำบรรยาย ไม่ว่าจะเป็น “Toro” “Kinmedai” หรือ “Sawara” ที่พีกสุดคือ “Murasaki Uni” เข้มข้นเนื้อนวลเต็มปากเต็มคำ นับเป็นมื้อคุณภาพจากรสชาติแห่งท้องทะเล สมบัติล้ำค่าอยู่แค่ปลายลิ้น!
064-809-1849อังคาร - อาทิตย์ : 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30
288ร้านซูชิระดับพรีเมียม สด ใหม่ สะเทือนลิ้น ดีต่อใจ! คำนิยามสำหรับร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้ไม่เกินเลยจริง ๆ เมื่อได้ลิ้มลอง “Mini Shisoko Sushi A” ซูชิไซส์มินิอัดแน่นด้วยคุณภาพ รวมข้าวปั้นยอดฮิตในจานเดียวตั้งแต่ อากามิ, ฮามาจิ, คัมปาจิ, มาได, ฮิราเมะ, เอ็นกาวะ, อุนางิ, หอยโฮตาเตะ และไข่หวาน สำหรับสายเนื้อแนะนำ “Shogun Roll” ซูชิเนื้อโกเบห่อด้วยไส้อัดแน่นเต็มคำ ทั้งกุ้งเทมปุระ, ไข่หวาน, อิคุระ และผักดองช่วยตัดรส ราดด้วยมายองเนส คำเดียวสุขล้นเต็มคำ รสล้ำเลิศบรรเจิดกว่าที่ผ่านมา
02-074-4419ทุกวัน : 10:00 - 14:30 17:00 - 20:00
ทุกร้านบอกเลยว่าคุณภาพเกินราคาทุกเมนู ทั้งรสชาติอาหาร และการบริการแสนประทับใจ จนอยากกลับไปซ้ำอีกหลาย ๆ รอบ กับ 10 ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม คัดสรรวัตถุดิบส่งตรงจากญี่ปุ่น รับรองคุณภาพวัตถุดิบส่งตรงจากแหล่งกำเนิดได้รับการันตีจาก Japanese Food Supporter โครงการร่วมมือกันระหว่างกระทรวงเกษตร ป่าไม้และประมงญี่ปุ่น (MAFF) กับองค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น (JETRO) จึงมั่นใจเลยว่าวัตถุดิบส่งตรงจากญี่ปุ่นแน่นอน! ใครยังไม่เต็มอิ่มอย่าเพิ่งวางตะเกียบ ยังมีอีกหลายลิสต์ร้านอาหารญี่ปุ่น จากโครงการเดียวกันให้ฟินอีกเพียบ ดูลายแทงได้ ที่นี่ เลย ยังไม่พอ Wongnai ชวนคีบต่ออีก 20 ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม รสละเมียดถึงใจ! และ 10 ร้านซูชิ Omakase ขั้นเทพ นักกินตัวจริงห้ามพลาด!
ใครกินอาหารญี่ปุ่นแล้วติดใจ อยากไปสัมผัสประสบการณ์ตรงก็แพกกระเป๋าไปเฮกันได้ที่
เที่ยวซากะ ประเทศญี่ปุ่น กับ ล่ามทรงนายฮ้อย ฉบับ Exclusive
“เดินเที่ยวโตเกียว” ซอกแซกซอกซอย ที่ถ่ายรูปในญี่ปุ่น!
