1. 10 ร้านส้มตำสยาม-สามย่าน เผ็ดซี้ดแซ่บนัวใกล้รั้วจุฬาฯ

10 ร้านส้มตำสยาม-สามย่าน เผ็ดซี้ดแซ่บนัวใกล้รั้วจุฬาฯ

10 ร้านส้มตำสยาม-สามย่าน เผ็ดซี้ดแซ่บนัวใกล้รั้วจุฬาฯ

ใกล้เปิดเทอมใหม่แบบนี้ Wongnai ขอชวนชาวจุฬาฯ จูงมือพาน้องพี่สีชมพูไปแซ่บ ๆ ยั่ว ๆ กับ 10 ร้านส้มตำสยาม - สามย่าน เผ็ดซี้ดแซ่บนัวใกล้รั้วจุฬาฯ ยกมาให้แซ่บกันทั้งพี่ทั้งน้อง แบบไม่ต้องออกไปกินที่ไหนไกล เพราะใกล้ ๆ มหาวิทยาลัยของเราก็มีร้านอาหารอีสานที่แซ่บไม่แพ้ที่ไหน ทั้งส้มตำ ไก่ย่าง คอหมูย่าง น้ำตก อูยยย น้ำลายแตกแล้วเนี่ย ถ้าพร้อมแล้ว ก็จูงมือน้องไปกินกันเลย~



ร้านทั้งหมด


ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
“ร้านส้มตำนัว เป็นร้านส้มตำแรก ๆ ที่อัปเกรดร้านอาหารสไตล์อีสานให้เป็นร้านติดแอร์ ไปลองช่วงวันเสาร์เที่ยง ๆ อื้อหือออ ลูกค้าเต็มร้านจริง ๆ แต่พอได้โต๊ะ การบริการและอาหารก็รวดเร็วนะคะ เมนูที่ชอบมาก ๆ ของร้านนี้ คือ “ผัดขนมจีน” และ “ไก่ทอด” เมนูอื่น ๆ เช่น “ลาบหมู” “ตำมั่ว” และ “ต้มแซ่บกระดูกอ่อน” ก็รสชาติดีค่ะ รสชาติโดยรวมจัดจ้านแต่ก็กลมกล่อม” (โดยคุณ ใบหม่อน)
“ร้านอาหารอีสานที่มีรสชาติคุ้นเคย หยิบอาหารพื้นบ้านของไทยมาทำให้เป็นอาหารขึ้นห้าง ดูดี รสชาติไม่ผิดเพี้ยน “ต้มแซ่บซี่โครงหมู” รสเข้มข้นของเครื่องต้มแซ่บ เนื้อหมูนุ่มเคี้ยวง่าย กิน 2 - 3 คนกำลังพอดี ซดน้ำแกง คล่องคอ “ยำปูม้าดอง” ปูไม่เหม็นคาว เนื้อแน่น เครื่องยำคลุกเคล้าปูได้ทั่ว “ส้มตำปูปลาร้า” เป็นปลาร้าสุกกลิ่นไม่แรง เส้นมะละกอกรอบ ทำออกมาน่ากิน “ไก่ทอดสมุนไพร” ทอดกรอบไม่อมน้ำมัน มีสมุนไพรทอดโรยกินคู่กับไก่ทอดด้วยนะ” (โดยคุณ Crazy Foodie)
“ร้านอาหารอีสานยอดนิยมในสามย่าน ช่วงพักกลางวันลูกค้าจะแน่นร้าน เมนูที่ได้ชิมวันนี้ก็มี “ส้มตําไก่ทอด” สั่งแบบรวมเมนูที่ควรสั่ง 2 เมนูมาด้วยกัน รสไม่เผ็ดจัด เปรี้ยวหวานกลมกล่อม เนื้อไก่หั่นมาเป็นชิ้น กรอบนอกนุ่มใน ต่อด้วย “นํ้าตกหมู” ใช้หมูติดมันเนื้อนุ่ม นํ้าตกรสชาติปานกลางไม่เผ็ด ใส่ข้าวคั่วมาเยอะมาก และ “ตับหวาน” ลวกตับมากําลังดีไม่สุกเกินไป เนื้อนุ่มหวานใช้ได้ ร้านมีขนาดเล็ก ดูเก่าแก่แบบไม่เน้นบรรยากาศ สะอาด อาหารรสชาติดีมีครบทุกรส เจ๊แดงทำเองทุกจาน” (โดยคุณ Wichak)
“เดินไปไม่ไกลจาก CU iHouse ก็เจอร้านอาหารอีสาน “ส้มตำเจ๊อ้อย” รสชาติถูกปากหลายอย่าง เริ่มจาก “ไส้อ่อนทอดกระเทียม” ทอดกรอบนอกนุ่มในดีมาก “ต้มแซ่บกระดูกอ่อน” กระดูกเปื่อยยุ่ยดี ครบรสถูกใจเหลื หลาย “วุ้นเส้นผัดไข่” ผัดเข้ากันดีครับ “ส้มตำไทยใส่ปู” ปรุงได้ครบรสดี ไม่เผ็ดมาก “ตำข้าวโพดไข่เค็ม” เพิ่งเคยกินครั้งแรก รสชาติดีเช่นกัน ครบเครื่องมื้อเย็นกับข้าวเหนียวและขนมจีน” (โดยคุณ ตะลอนชิม)
“ถ้าอยากกินอะไรแซ่บ ๆ แถวสามย่าน ร้านนี้จะตกเป็นเป้าหมายอันดับ 1 ของเราเลย มีจุดแข็งที่ “คอหมูย่าง” เลอค่ามาก ใครชอบคอหมู ที่นี่เป็นอีกร้านที่ไม่ผิดหวังแน่นอน นอกจากนี้ยังมี “ส้มตำไทยใส่ปู” แซ่บได้ใจ จุดเด่นคือเขาใส่กะหล่ำม่วงซอยกับถั่วฝักยาวลงไปนิดนึง สีสวยน่ากิน รสชาติสดชื่น “ไก่ย่าง” เนื้อนุ่ม ย่างหอมกลิ่นขมิ้นมากค่ะ แจ่วรสชาติดี และที่ชอบมากที่สุดคือ “น้ำตกคอหมูย่าง” อันนี้ดีมากกกกก มันนุ่มเหนียวหนุบ ๆ หอมอร่อย ปรุงรสน้ำตกถึงเครื่อง ชอบมาก ๆ ต้องสั่งค่ะ รสชาติโดยรวมก็คุ้มค่ากับการรอคอยค่ะ แซ่บ ๆ” (โดยคุณ Ging)
“ร้านอาหารอีสานขึ้นห้างบนสยามสแควร์วัน เราก็แอบเข้าใจว่าไม่น่าจะแซ่บเท่าไหร่ พอได้ลองเท่านั้นแหละ แซ่บซี้ดมากกก “ตำปูปลาร้า” กลิ่นปลาร้าหอมเบา ๆ น้ำส้มตำค่อนข้างเข้มข้นจากน้ำตาลปี๊บ “ตำมะม่วงปลากรอบ” มะม่วงเปรี้ยวกับกะปิเข้มข้นแบบนี้แหละที่เราชอบ กินกับปลาจิ้งจั้งกรอบ ๆ “คอหมูย่างอบโอ่ง” ส่วนเนื้อส่วนมันกำลังดีค่ะ “ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน” เมนูนี้แซ่บดี ปริมาณโอเค เนื้อหมูนุ่ม ไม่เหนียวเลย” (โดยคุณ Jitprasong Lamsaard)
“วันนี้นึกอยากลองกินอาหารอีสานกลางสยามสแควร์ แต่อยากลองร้านใหม่ ๆ บ้าง ภายในร้านตกแต่งแบบสีสันสดใส บรรยากาศสลัว ๆ ใช้เวลารออาหารไม่นานนัก แนะนำ “คอหมูย่าง” เน้นเนื้อมีส่วนติดมันเล็กน้อย ย่างมาหอมมาก รสชาติดี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ “ยำไก่ทอด” น้ำยำรสจัด เปรี้ยวนำ ตามด้วยเผ็ด โดยรวมก็รสแซ่บดี “ส้มตำไทย” มะละกอตำคู่กับมะเขือเทศ โรยด้วยกุ้งแห้งและถั่วลิสง แต่ร้านนี้แปลกตรงไม่ใส่ถั่วฝักยาว โดยรวมร้านนี้อาหารรสจัด และเน้นเปรี้ยวนำถ้าคนที่ชอบรสชาตินี้ห้ามพลาด” (โดยคุณ Kaewjaija)
“ร้านส้มตำในโครงการสวนหลวงสแควร์ ร้านหาไม่ยาก อยู่ติดถนนด้านหลังของโครงการเลย มีที่จอดรถของโครงการสามารถจอดฟรีได้ 2 ชั่วโมงเมื่อมีตราประทับจากร้าน เมนูที่อยากแนะนำก็คือเมนูอะไรก็ได้ให้ใส่ปลาร้า เพราะปลาร้าที่นี่รสชาติดีมาก ๆ ส้มตำมีหลายอย่าง เช่น “ส้มตำไทย” “ตำปูปลาร้า” และ “เกาเหลาทะเล” ที่ใส่ปูม้า 1 ตัวเต็ม ๆ หอยแครง หอยนางรม ปลาหมึก และก็กุ้งสด ส่วนตัวแล้วคิดว่ารสชาติอาหารดี ความแซ่บสามารถบอกคนทำได้ และความคุ้มค่าของปริมาณอาหารเมื่อเทียบกับราคาถือว่าอยู่ในระดับที่ยอมรับได้” (โดยคุณ Pee Ja)
“ในบรรดาร้านส้มตำไก่ย่าง ส่วนตัวชอบไก่ย่างแบบเนื้อยังนุ่มชุ่มฉ่ำแบบสไตล์ของไก่ย่างบางตาล มากกว่าไก่ย่างแบบแห้ง ๆ ไก่ย่างบางตาลจะเป็นสีเหลืองสวยงาม หอมกลิ่นเครื่องเทศรากผักชีกระเทียมพริกไทย กินคู่กับ​ “ส้มตำไทย” “ซุปหน่อไม้” และ “น้ำตกหมู” แซ่บจนจุก เวลาเช้ามากินร้านโจ๊กทีไรจะต้องซื้อไก่ย่างบางตาลติดไม้ติดมือกลับไปกินทุกครั้ง เอาไปอุ่นในเตาอบเล็ก ๆ กินคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ จิ้มแจ่ว แค่นี้ก็มีความสุขแล้ว” (โดยคุณ art)

ซี้ดดด~ ได้ไปแซ่บนัวรับน้องใหม่หัวใจสีชมพูกันแล้ว คงจะอิ่มเอมกันทั้งพี่ทั้งน้องกันเลยใช่ไหมล่ะ~ เห็นไหมว่าแถวจุฬาฯ ก็มีร้านส้มตำแซ่บ ๆ ให้ไปลองกินกันเยอะแยะเลย แต่ถ้ายังไม่อิ่ม ขอแนะนำให้จูงมือน้องไปต่อกันที่ 15 ร้านอาหารใกล้ BTS สยาม เดินทางง่าย หายห่วง! และ 15 ร้านอาหารสยาม-สามย่าน อิ่มคุ้มเมนูครบ สายกินต้องโดน


หรือหากชาวหอพักอยากหาทำอาหารกินเอง ก็ติดตามสูตรเมนูเด็กหอได้ที่

วิธีทำ “เพนเน่ต้มยำชีส” 

วิธีทำ “พิซซ่าญี่ปุ่น”

วิธีทำ “ซี่โครงหมูบาร์บีคิวอบชีส”

วิธีทำ “สุกี้น้ำดำ”