15 ร้านบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง เนื้อแน่นเต็มคำ จนต้องพุ่งตัวไปลอง!

ส่งต่อรสชาติจากรุ่นสู่รุ่นกว่า 40 ปี การันตีความยอดนิยมด้วยการใส่ใจและคัดสรรวัตถุดิบอาหารทะเลสด ๆ ผสานกับการรังสรรค์สูตร “น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด” ฝีมือคุณกวง (เจ้าของร้าน) โดยทางร้านพร้อมเสิร์ฟอาหารประเภทปิ้งและย่างให้เราได้ลิ้มลองความสดพร้อมกับหลากหลายเมนูเด็ด ไม่ว่าจะเป็น “ปูผัดผงกะหรี่” ปูทะเลเกรดพรีเมียมผสานกับเครื่องปรุงสูตรเฉพาะของร้าน หรือจะลอง “ต้มยำรวมมิตรทะเล” รสชาติสุดแซ่บจี๊ดจ๊าดโดนใจ

ร้านเก่าแก่จากจังหวัดสุราษฎร์ธานีที่เปิดมากว่า 50 ปี ได้พร้อมเสิร์ฟรสชาติแบบฉบับต้นตำรับให้คนกรุงเทพฯ ลิ้มลองกัน ทั้งเมนูเด็ดอย่าง “ข้าวพระรามลงสรง” (เนื้อหมู, เนื้อวัว หรือปลากะพง) เข้มข้นกลมกล่อมด้วยกะทิคั้นสด, เครื่องเทศ, เครื่องยาจีน และน้ำพริกเผาสูตรเฉพาะ อีกเมนูห้ามพลาดคือ “หมูสะเต๊ะ” สูตรเฉพาะของทางร้าน เนื้อหมูนุ่ม ๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศ กินเพลินไม้ต่อไม้จนหมดจานไม่รู้ตัว!

“ถ้าได้มีโอกาสไปวังหลัง ขอแนะนำร้านบะหมี่เกี๊ยวกุ้งร้านนี้เลยค่ะ วันนี้เราสั่งเกี๊ยวกุ้งน้ำธรรมดาไปชามหนึ่ง ตัวเกี๊ยวกุ้ง เนื้ออัดแน่นไปด้วยกุ้งและหมูสับ ส่วนน้ำซุปก็รสชาติกลมกล่อมหอมซดคล่องคอ” (โดยคุณ Chalinee Ruangongard)

“พบกับร้านบะหมี่เกี๊ยวกุ้งของดีย่านราชพฤกษ์อีกหนึ่งร้านค่ะ สำหรับเมนูบะหมี่เกี๊ยวต้มยำ สำหรับสายเยอะเวอร์วังอลังการ แนะนำให้สั่งแบบรวมทุกสิ่ง ที่จะมาทั้งเกี๊ยวหมู เกี๊ยวกุ้งที่เป็นกุ้งแบบทั้งตัว หมูแดง หมูเด้ง ลูกชิ้น แถมใส่เส้นพาสต้าแบบต่าง ๆ ได้ด้วย ที่สำคัญคือชามใหญ่และอาหารแน่นมากกก” (โดยคุณ Madame Mamuang)

“เมนูแนะนำของร้านบะหมี่เกี๊ยวกุ้งวันนี้คือเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น อร่อยเด็ดทุกอย่าง โดยเฉพาะเกี๊ยวกุ้งที่ทำมาแบบกุ้งทั้งตัว เนื้อเน้น ๆ แป้งเกี๊ยวบางนิ่ม อร่อยมาก ๆ ครับ จุดเด่นน้ำซุปต้มยำน้ำข้นอยู่ที่เครื่องต้มยำ เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดได้ที่เลย หอมตะไคร้ ใบมะกรูดใส่กันไม่ยั้ง เด็ดดวงจริง ๆ ประทับใจต้องมากินเรื่อย ๆ” (โดยคุณ Md-ice)

“ได้ยินมานานแล้วว่าร้านบะหมี่เกี๊ยวกุ้งร้านนี้อร่อย ร้านนี้มีสองเมนูคือเกี๊ยวกุ้งแบบต้มยำน้ำข้นและแบบเกี๊ยวกุ้งน้ำหมูแดง ตอนมาเสิร์ฟกลิ่นหอมน่ากินมาก น้ำต้มยำอร่อยมากครับ เหมือนเขาใส่นม มันจะมัน ๆ หอม ๆ ดี แล้วที่พีกเลยคือเกี๊ยวที่ใส่กุ้งมาให้ทั้งตัว เคี้ยวได้เต็มคำมาก ๆ” (โดยคุณ MurGa'z BrightenSky)

“ร้านบะหมี่เกี๊ยวกุ้งร้านนี้ ต้นตำรับร้านย้ายจากหัวลำโพงมาสี่พระยา เกี๊ยวลูกโตไส้แน่นเน้น ๆ เนื้อกุ้งและเนื้อปูในชามสะใจจนต้องยกนิ้วให้เขาพูดเลย น้ำซุปเข้มข้นมาก ๆ มีรสน้ำต้มกระดูก กุ้งและปู กลิ่นหอมรสชาติกลมกล่อมมาก ผักกวางตุ้งกรอบอร่อย บะหมี่เส้นหนานุ่มเหนียวหนึบไม่กระด้าง แถมด้วยหมูกรอบชิ้นเต๋าใหญ่ ๆ เนื้อแน่น อร่อยสะใจ” (โดยคุณ ป.ชวนชิม)

“ร้านบะหมี่เกี๊ยวกุ้งรถเข็นที่เป็นร้านเก่าแก่ในย่านพระนคร เมนูที่สั่งคือบะหมี่เกี๊ยวกุ้งแห้ง ไม่ผิดหวังเลยครับ บะหมี่เส้นบาง ๆ สไตล์กวางตุ้ง คลุกเคล้ากับกระเทียมเจียวหอม ๆ ไม่ต้องปรุงเพิ่ม อร่อยอย่าบอกใคร มีทั้งเนื้อปูก้อนสด ๆ หมูแดง หมูกรอบ และที่อร่อยสุดก็คือเกี๊ยวกุ้งครับ อร่อยจนผมต้องสั่งเกี๊ยวกุ้งล้วน ๆ อีกชามเลยทีเดียว” (โดยคุณ OP)

“สำหรับร้านบะหมี่เกี๊ยวกุ้งร้านนี้ เมื่อเห็นเส้นบะหมี่แบบผอม ๆ บาง ๆ ก็รู้ทันทีว่าอร่อยแน่ พอเคี้ยวเกี๊ยวกุ้งเข้าปากไปแล้วจะรู้สึกได้ถึงเนื้อเต็ม ๆ พร้อมมีอะไรกรุบ ๆ คิดว่าน่าจะเป็นแห้วแอบอยู่ด้วย น้ำซุปหน้าตาดูธรรมดาแต่พอได้ซดเท่านั้น อร่อยจนหยดสุดท้ายจริง ๆ ทางร้านการันตีว่าไม่ใส่ผงชูรส เอาคะแนนเต็มไปเลยค่ะ เลิฟมาก” (โดยคุณ umawadee)