10 ร้านอาหารไทย สไตล์โมเดิร์นรอบกรุง ได้ลองแล้วต้องฟิน!

“พาคุณแม่มาฉลองเล็กน้อย บรรยากาศร้านโดยรวมจัดว่าลงตัว น่านั่งมาก ดูสบาย ๆ มีของตกแต่งเป็นพวกจานชามแบบไทย ๆ ได้บรรยากาศดี ส่วนอาหารอร่อยแทบทุกอย่างเลย โดยเฉพาะต้มยำกุ้ง ตอนแรกสีดูจืด ๆ แต่พอได้ลองเท่านั้นแหละ นำ้ตาจะไหล อร่อยมาก! เนื้อปูก้อนก็สดมาก รสชาติกลมกล่อม ตัวใบเหลียงรสชาติอาจจะเข้มไม่เท่าร้านอาหารใต้ แต่ก็อร่อยไปอีกแบบ ต้องกลับมาซ้ำแน่นอน!” (โดยคุณ Bella B. Wang)

“ร้านอาหารไทยในโครงการ A Square สาขานี้ตกแต่งดูสบายตา นั่งรับประทานท่ามกลางหมู่ปลา ที่ตกแต่งบนเพดาน มาร้านเสวย เมนูแนะนำก็คงเป็นข้าวอบสับปะรด ที่เสิร์ฟทั้งลูกเลยสำหรับสับปะรด ผัดข้าวมาได้ไม่แห้งจนเกินไป โรยหน้าด้วยหมูหยอง กุ้ง และเนื้อปู ชอบเลยเมนูนี้ ถัดมาเป็นหมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด กระเฉดอ่อนกินได้หมดเลย ปิดท้ายด้วย พานาคอตตากระทิทับทิมกรอบจานใหญ่อลังการ เสิร์ฟพร้อมทับทิมกรอบมะพร้าวอ่อน ช่วงที่ไปมามีโปรโมชันบัตรลดเยอะทีเดียว ต้องไม่พลาดค่ะ” (โดยคุณ Tun)

“Simmer by Praha ร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นในตึกสินธร บรรยากาศร้านเป็นผนังปูนเปลือย ป้ายชื่อร้านดัดด้วยเส้นโลหะพร้อมแสงไฟสวย ๆ ฉายมาที่เส้นโลหะ ชอบการวางจานไว้ที่โต๊ะมาก เพราะจานของทางร้านจะรูปร่างสีสันลวดลายต่างกันในแต่ละใบ ดึงดูดสายตาได้ดีเลยค่ะ เมนูที่แนะนำเลยคือ "แกงกะทิรัญจวน" แกงกะทิร้อน ๆ ตัวแกงไม่ข้น ใส่ใบมะกรูด ใบโพระพา ตะไคร้ซอย ผักชีฝรั่ง ประมาณนี้ รสชาติจะออกเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ เค็มนิด ๆ หอมสมุนไพร กินง่าย รสชาติแกงอร่อยค่ะ แปลกลิ้นแต่อร่อย ถ้าได้ไปอีกก็คงสั่งอีกค่ะ” (โดยคุณ KiMCHi WaSaBi)

“ร้านอาหารไทยก่อนถึงท่าน้ำตลองสาน ตัวร้านมีที่นั่ง 2 ส่วน ส่วนที่เป็นโกดังตกแต่งโทนครัวแบบเปิด โซนนี้จะสวยมาก และโซนสีขาว ล้อมด้วยกระจกมองวิวได้โดยรอบ วันนี้แค่อยากมาลอง เลยเน้นเป็นอาหารกินเล่นมากกว่า สั่งเป็น “แตงโมกับปลาแห้ง” อาหารกินเล่นที่เหมาะกับวันที่อากาศร้อน ๆ มาก “ปลาหมึกชุปแป้งทอดผัดฉ่า” รสชาติไม่เผ็ดมาก หอมเครื่องแกงดี โดยรวมประทับใจค่ะ วันหลังจะลองมากินแบบจริงจังดู” (โดยคุณ ploya)

“ร้านอาหารไทยในบ้านหลังเล็กสีขาว 2 ชั้น บริเวณด้านหน้ามีสนามหญ้าสีเขียว ทางเข้าร้านประดับด้วยกระถางต้นไม้เล็ก ๆ ตามคอนเซ็ปต์ของร้าน Living Nature จัดวางโต๊ะเฟอร์นิเจอร์ไม้เก่า ๆ แต่นั่งสบายได้บรรยากาศแบบไทย ๆ เหมือนไปกินข้าวบ้านญาติ หรือบ้านเพื่อน วันนี้จัดเป็น “แกงคั่วปูใบชะพลู” น้ำพริกแกงเข้มข้น ค่อนข้างเผ็ด ปรุงมารสกลมกล่อมดี ไม่หวาน ไม่ข้นจนเกินไป ไม่มันกะทิจนเลี่ยน เนื้อปูมาเป็นก้อน ปริมาณเยอะพอควร ใบชะพลูซอยชิ้นเล็กใส่มาปริมาณเยอะ ดูเยอะกว่าเนื้อปูแต่เราชอบ” (โดยคุณ Toon_happyeater)

“ร้านอาหารไทยสีขาวสไตล์ยุโรป ตกแต่งดูหรูหราดีทีเดียว มีบาร์ตรงกลาง และมีโซนแสดงดนตรีสดด้วยค่ะ พนักงานของที่นี่แต่งกายชุดไทยภาคใต้ เพราะที่ร้านทำอาหารภาคใต้และอาหารฟิวชันค่ะ บอกว่าฟิวชันแต่ความเผ็ด ความใต้นี่ไม่ได้หย่อนมือลงเลยนะคะ แต่ละเมนูอร่อยมากเชียว ที่เราสั่งมามี “สปาเกตตีมันกุ้ง” เสิร์ฟมาได้ดูอลังการมาก เนื้อกุ้งเยอะ มันกุ้งก็ผัดมาเต็มที่ ไม่เลี่ยนเลยด้วย มีน้ำจิ้มซีฟู๊ดมาเพื่อความแซ่บด้วยค่ะ แต่ละจานราคาเหมือนสูง แต่เทียบกับสิ่งที่ได้แล้วคุ้มมาก ๆ ค่ะ แนะนำจริง ๆ” (โดยคุณ Rabbit on the spoon)

“อาหารไทยอีกร้านของเชฟโบ ดวงพร ทรงวิศวะค่ะ ตัวร้านตกแต่งตาม Concept ของชื่อร้าน Urban Rustic ห้องแถวไม้เก่า ๆ กับข้าวของเครื่องใช้แบบไทย ๆ เช่น กาน้ำอลูมิเนียมและจานสังกะสี เมนูที่เลือกมาชิม คือ “ไก่สะเต๊ะ” ย่างแบบใช้ไม้ประกบหน้าหลัง เก๋ดี กลิ่นหอมสีเหลืองสวย อาหารเสิร์ฟมาในขนาดจานไม่ใหญ่มาก กินคนเดียวได้สบาย รสชาติไม่จัด จัดจานบ้าน ๆ ตามคอนเซ็ปต์ร้านค่ะ” (โดยคุณ Toon_happyeater)

“ร้าน Osha Cafe สาขา Asiatique อยู่บริเวณโกดัง 10 บรรยากาศภายในร้านค่อนข้างทันสมัยนะ ตกแต่งได้สวยหรู แต่ก็แพงสมชื่อเลย นอกจากนี้ยังมีบริเวณที่เป็นที่สอนทำอาหารด้วย วันนี้ลองเป็น “ก๋วยเตี่ยวโอชา” รสชาติเราว่าโอเคเลยล่ะ เป็นเส้นใหญ่ผัด ๆ มีรสหวาน เค็ม เผ็ดนิด ๆ แต่รวม ๆ แล้วกลมกล่อมดี ด้านบนเป็นปลาดอรี กินเพลิน ๆ อร่อยหมดซะงั้น เราว่ารสชาติเหมือนก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยผัดแห้ง ใครมาร้านนี้ แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ ถือว่าเป็นร้านอาหารไทย บรรยากาศดี อาหารอร่อยร้านหนึ่งเลย กินเสร็จก็เดินเที่ยวชมวิวต่อที่เอเชียทีคได้เลย” (โดยคุณ Pun Pantaree)

“ร้าน Olive Tree เป็นร้านอาหารไทย บรรยากาศไทย ๆ มีโต๊ะชมวิวติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ช่วงที่เราไปบรรยากาศดีมาก เนื่องจากเรานั่งตั้งแต่ฟ้าสว่างจนฟ้ามืด เห็นวิวหลาย ๆ แบบเลยค่ะ อากาศก็ดี ลมพัดเย็นสบาย เมนูที่สั่ง คือ “ต้มยำกุ้งแม่น้ำน้ำข้น” เสิร์ฟมาในจานใหญ่ ๆ มีกุ้งแม่น้ำ 3 ตัวค่ะ กุ้งสด อร่อยดี แต่เนื้อค่อนข้างน้อย ต้มยำจานนี้รสไม่จัดมาก ออกแนวมัน ๆ นมมากกว่า ความประทับใจทั้งหมดยกให้บรรยากาศเลยค่ะ นั่งริมแม่น้ำมองวิวทิวทัศน์ ฟินไปอีก” (โดยคุณ Pun Pantaree)

“ร้าน Mother may I เป็นร้านอาหารไทยในซอยสุขุมวิท 59 อาหารจะเป็นสไตล์อาหารไทยแบบคุณแม่ทำให้กินในบ้าน เน้นคุณภาพและความอร่อย พ่วงด้วยการตกแต่งจานที่สวยงาม สิ่งที่ประทับใจเมื่อมาถึงคือ การปรับบ้านเก่ามาเป็นร้านอาหาร มีโซน Glass House แบบ Window Balcony (Bay Window) รับแสงธรรมชาติ ชมวิวสวน แนะนำ “ซุปซี่โครงหมูใส่ใบชะมวง” ซี่โครงหมูผ่านการต้มจนได้เนื้อนุ่มเปื่อย รสน้ำซุปเปรี้ยวและไม่ค่อยมัน “ปีกไก่คั่วพริกเกลือ” กรอบนอก นุ่มใน สีสวย เค็มกำลังดี โดยรวมโอเคเลยค่ะ” (โดยคุณ NanNan)