1. 33 ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์เปิดใหม่ ต้อนรับปี 2021

33 ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์เปิดใหม่ ต้อนรับปี 2021

33 ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์เปิดใหม่ ต้อนรับปี 2021

เรามาอัปเดตร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์เปิดใหม่ 33 ร้าน ที่เปิดต่อเนื่องให้ทุกคนวางแผนไปตลอดปี 2021 นี้ ลิสต์นี้เป็นส่วนหนึ่งที่ทีม Wongnai Vibes แวะไปลองดื่มลองกินมาแล้ว ความจริงเรายังมีลิสต์อีกที่เราจะทยอยอัปเดตกันเรื่อย ๆ

นอกจากเพจ Wongnai Vibes ทุกคนสามารถติดตามได้ผ่านฟีเจอร์ใหม่ของ Wongnai “Featured List” ลายแทงร้านสุดพิเศษ รู้ใจนักกิน ก่อนที่จะรู้ตัว ที่ทีม Editor ของเราคอยอัปเดตร้านใหม่ให้ทุกวัน ทั้งร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์เปิดใหม่ เพียง Follow หมวด Trending This Week ผ่าน Wongnai คุณก็จะได้รู้ร้านใหม่ก่อนใคร ชอบคาเฟ่ใหม่ดูได้ที่ https://wongn.ai/3er1 ส่วนใครชอบร้านอาหารใหม่ดูได้ที่ https://wongn.ai/3er4

ร้านทั้งหมด


เลี่อนลงเพื่อดูอีก 6 สถานที่
ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
4.1
79 รีวิว฿฿
ย้ายมาให้เดินทางได้สะดวกขึ้นกับร้าน Matcha Specialist ที่เดินนิดเดียวจากสถานีบีทีเอสสถานีอารีย์ ทางออก 1 ซอยพหลโยธิน 5 หรือซอยราชครู คาเฟ่สายมัทฉะที่นิยามตัวเองว่าเป็นบาร์มัทฉะร่วมสมัย ซึ่งมีมัทฉะให้เลือกดื่มถึง 15 ชนิด ชาเขียวล้วนไม่มีชาอื่นปน . โลเกชั่นใหม่ปรับโฉมมาจากบ้านเก่า หัวใจหลักยังเป็นบาร์ชาที่แสดงขั้นตอนการชงมัทฉะทั้งหมดให้ลูกค้าเห็น ส่วนการตกแต่งภายในยังคงโทนสีขาวสะอาดตา แต่เพิ่มพื้นที่ใช้สอยที่มากขึ้น เรียกว่าร้านใหญ่ขึ้น มีความสลับซับซ้อนของบันไดที่เป็นลูกเล่นของดีไซน์ สำหรับชั้น 2 เว้นพื้นที่นั่งให้กว้างขวางขึ้น และมีสเปซคล้ายกับอาร์ตแกลเลอรี แถมมีห้องโปรเจกเตอร์ที่เดาเอาว่าน่าจะเอาไว้จัดนิทรรศการบางอย่างได้ นอกจากโลเกชั่นใหม่แล้วยังเพิ่มเมนูใหม่อย่าง Matcha Sparkling Strawberry / Honey Lemon และ Matcha Cold Whisk Latte - Arashi
4.1
63 รีวิว฿฿฿
แบรนด์เชนราเมงที่มีต้นกำเนิดในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น แต่ไปถูกปากชาวนิวยอร์กเกอร์จนได้รางวัลมาครอบครอง แบรนด์นี้เป็นราเมงสไตล์ Tokyo Tonkotsu ที่เด่นเรื่อง “น้ำซุป” ที่ใช้เวลาเคี่ยวนานกว่า 12 ชั่วโมง เพื่อให้ได้ซุปราเมงที่เข้มข้น ส่วน “เส้นราเมง” ที่นี่ทำเส้นสดใหม่ทุกวัน มีเส้นให้เลือกถึง 3 ชนิด ซึ่งแต่ละชนิดเข้ากับน้ำซุปที่ต่างกัน . เมนูแนะนำเป็น “Shoyu Ramen” “Pan-fried Tonchin Gyoza” และ “Smoke Dashi Ramen” ช่วงนี้ยังมีเมนูพิเศษ Tokyo Truffle Shoyu Ramen ที่พัฒนามาจากราเมงโชยุ แต่เติมเอาเห็ดทรัฟเฟิลสับจากอิตาลีลงไป แต่ไม่มากจนกลบทุกสิ่งของซุป
คาเฟ่เปิดใหม่ข้างโครงการสวนหลวงสแควร์ ชั้นล่างของโรงแรม Hat Trick ภายในซอยจุฬา 21 ตกแต่งในโทนสีขาว-เทา ล้อมรอบด้วยกระจกโปร่งสบายมีแสงเข้าถึง ซึ่งมีแมนูแนะนำอย่าง Magic Hour Soda โซดาอัญชันกับบรรยากาศโทนขาวของร้าน Basque Cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้ เมนูยอดนิยมที่หากินได้ในทุกคาเฟ่ และ Better Beam Cha ชาเย็นเข้มข้นที่ใช้ใบชาจากมาเลเซีย
4.4
21 รีวิว฿฿฿฿
คาเฟ่เปิดใหม่กับคอนเซ็ปต์ Unique Tropical Style เน้นแสงจากธรรมชาติเป็นหลัก เสิร์ฟอาหารสไตล์ Asian Twist พร้อมเครื่องดื่มเอาใจสายคาเฟ่ บรรยากาศดีแถมยังถ่ายรูปสวย ใครชอบแสงสวยต้องที่นี่เลยจ้า เอาใจสายคาเฟ่ด้วย "GOOSE FOREST" น้ำแอปเปิล เชอร์รี ซีรัปซินนามอน เทด้วยช็อตเอสเปรสโซ่ "Cold Capellini with Tuna Yuzu" พาสต้าเย็นเส้นเล็กคาเปลลินีราดด้วยซอสยุซุเปรี้ยวอมหวานกับเนื้อทูน่า และ "Tom Kha Barley Risotto & Roasted Seabass Fillet" ริชอตโตข้าวบาร์เลย์ผัดกับซอสต้มข่า มีเนื้อปลากะพงอบด้านบน
คาเฟ่เปิดใหม่ย่านสามโคก ปทุมธานี ในบริเวณเดียวกับแสงฟ้าอิซูซุ สาขาสามโคก บรรยากาศแบบที่หลายคนเรียกว่าคาเฟ่เกาหลี มาในโทนสีครีม คาเฟ่แนวเกาหลีสายคุมโทน มุมถ่ายรูปเพียบ แถมยังมีแสงธรรมชาติเข้ามา แนะนำช่วงแดดอ่อน ๆ สวยมาก ทางร้านมีเมนูเค้กโฮมเมดอบใหม่ให้เลือกทุกวัน อย่างเมนูนี้ "Tom & Jerry" ชีสเค้กยอดนิยมเหมือนออกมาจากการ์ตูน และ "Sparkling Lychee" อิตาเลียนโซดารสลิ้นจี่ที่เมื่อโดนแสงอ่อน ๆ แล้วสวยมาก"White Malt Latte" นมกับมอลต์สำหรับคนไม่ดื่มกาแฟ
4.2
29 รีวิว฿฿
สตูดิโอกึ่งคาเฟ่ที่ซ่อนตัวอยู่ในความวุ่นวายของลาดพร้าวภายในซอยโชคชัย 4 ซอยย่อย 52/1 ใครมองหาสถานที่ถ่ายรูปต้องร้านนี้เพราะเจ้าของตั้งใจทำขึ้นมาให้ถ่ายภาพเลย ร้านแบ่งเป็น 5 โซน Co-Working Space, Pool, Living Room, Studio และ Cafe มาที่นี่มีให้ยืมเลนส์มือหมุนไปถ่ายภาพให้แปลกตาด้วย ดูผนังนี้ก็รู้เลยว่าเจ้าของร้านชอบถ่ายรูปแน่นอน เครื่องดื่มไม่มีอะไรซับซ้อน "Green Tea Latte" ชาเขียวนม และ "Americano" ที่เอามาถ่ายภาพกับมุมที่มีแสงธรรมชาติเข้าถึง
4.1
15 รีวิว฿
คาเฟ่สไตล์ลอฟท์ย่านฝั่งธนบุรีโซนหนองแขม ที่ปรับโฉมมาจากบ้านเก่า 2 ชั้น ให้ยังคงโครงสร้างของบ้านเดี่ยวสมัยก่อนผสมกับปูนเปลือยเท่ ๆ ที่นี่มีความเป็นคาเฟ่แบบเต็มรูปแบบทั้งอาหาร ของหวาน และเครื่องดื่ม ที่สำคัญมุมถ่ายรูปก็ดีมีแสงธรรมชาติส่องถึง"Chocolate Cake" เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มสูตรของร้าน และ "Peach Tea" ชาพีชรสหอมหวานใครหิวมาที่นี่ก็มีเมนูจริงจังอย่าง "Spaghetti with Dried Chilli and Crispy Bacon" สปาเกตตีผัดพริกแห้งและเบคอน หรือเมนูเบา ๆ อย่าง "Sandwich Scrambled Eggs" แซนวิชไข่
4.0
75 รีวิว฿฿฿
ร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงเปิดใหม่บนถนนเจริญกรุง คูหาเดียวแต่ดีไซน์เก๋มาก นำเอาอาหารจีนแบบเหลามาทำใหม่ในราคาเบา ๆ อาทิ "ข้าวหน้าไข่ข้นหมูแดงย่างถ่าน" ทางร้านทำหมูแดงเอง นำเอาไปหมักด้วยเครื่องเทศมากกว่า 20 ชนิด ก่อนนำไปย่างบนเตาถ่าน ทำให้เนื้อหมูหอมไหม้ ๆ แถมมีไข่ข้นมาด้วยฟินมาก "หมี่ซั่วหมูแดงย่างถ่าน" ทางร้านว่าเป็นสูตรฮ่องกงแท้ ๆ หอมกลิ่นกระทะเนื่องจากนำไปผัดบนกระทะที่ไฟแรง ๆ แถมหมูย่างก็ยังหอมเตาถ่านอีก และ "บะหมี่หมูแดงย่างถ่าน + เกี๊ยวกุ้ง" ส่วนผสมของบะหมี่เกี๊ยวและหมูแดง ครบจบในจานเดียว
4.3
49 รีวิว฿
ร้านกาแฟสโลว์บาร์ ร้านลับใจกลางซอยคอนแวนต์ ที่นี่เกิดจากส่วนผสมที่ลงตัวของพี่ชาย มือคั่วกาแฟ กับน้องชาย บาริสต้าที่อยากส่งต่อรสชาติกาแฟของพี่ชายให้ทุกคนได้ดื่ม การสกัดกาแฟที่สร้างจุดสมดุลของเมล็ดกาแฟ ที่บาริสต้าเจ้างของร้านอยากส่งต่อในราคาที่จับต้องได้สบายกระเป๋า อาทิ “Elderflowers & Tropical fruits” กาแฟเอธิโอเปียเนเชอรัลโปรเสสที่สกัดให้ออกมาเป็นกลิ่นของดอกเอลเดอร์และผลไม้ “Cold Brew Yuzu” กาแฟโคลด์บริวกับส้มยุซุ และ El Paraiso Rose ชากุหลาบจากโคลอมเบีย
4.1
9 รีวิว฿
ร้านกาแฟสเปเชียลตี้ย่านฝั่งธนฯ ปากซอยเทอดไท 60 ที่มาในแนว Coffee Stand ร้านเล็ก ๆ นั่งหน้าบาร์ได้ประมาณ 2 คน เน้นเทคอะเวย์เป็นหลัก ร้านนี้เก๋ตรงที่ใช้เครื่องสกัดช็อตเอสเปรสโซ่แบบมือหมุนที่เรียกว่า “Aram espresso maker” แต่ก็มีเครื่องเอสเปรสโซ่แมชชีนเครื่องใหญ่ด้วย แถมยังมีเมล็ดกาแฟซิงเกิลออริจินให้เลือกสำหรับเมนูดริป และเมนูเด่น "Breeze" ซิกเนเจอร์ ที่มาในแก้วเย็นฉ่ำ เป็นกาแฟดำผสมน้ำส้มยุซุ ดื่มแล้วให้ความสดชื่นดี
“Li-bra-ry” มาเปิดสาขาใหม่ที่ The Circle ราชพฤกษ์ ในรูปแบบคาเฟ่ย่อไซส์จิ๋ว คุมโทนสีขาวและไม้สีอ่อน สไตล์มินิมอล เมนูเครื่องดื่มเน้นเป็นขวด Take Away ชิล ๆ ง่าย ๆ อย่างกาแฟ Cold Brew ที่มีให้เลือกทั้งแบบกาแฟดำและกาแฟใส่นม แน่นอนว่าต้องยกให้เมนูซิกเนเจอร์อย่างวาฟเฟิลเขียวแบบ Grab & Go ให้ได้เดินถือกินง่ายสบาย ๆ
4.2
332 รีวิว฿฿฿฿฿
ร้าน Omakase เปิดใหม่ในโครงการ The Circle ราชพฤกษ์ ราคาเริ่มต้นแค่ 12 คำ 999 บาท ไม่บวกเพิ่ม ทางร้านเปิดบริการ วันละ 4 รอบ 12:00 น., 15:00 น., 17:00 น. และ 19:00 น. ตัวร้านตกแต่งคุมโทนสีขาวและน้ำตาลอ่อน อบอุ่นสบายตา ตั้งอยู่โซนด้านในสุดของโครงการ ให้ความรู้สึกไพรเวท เมนูเด่น Akami Zuke อะกามิท็อปด้วยคาเวียร์และสเปรย์แผ่นทองคำ รสชาติดีสมกับหน้าตาที่นำเสนอ
ร้านกาแฟแยกเหม่งจ๋ายของหนึ่งในสมาชิกวงดนตรี Instinct ที่หลงใหลกาแฟพอ ๆ กับการเล่นดนตรี จนนำมาสู่การเปิดร้านแห่งนี้ โดยทางร้านมีกาแฟทุกสไตล์ทั้งเอสเปรสโซบาร์ และสโลว์บาร์ รวมถึงเครื่องดื่มที่ไม่ใช่กาแฟ แต่ที่น่าสนใจก็คือการนำเอาวัฒนธรรมกาแฟของญี่ปุ่นมาผสมผสาน นั่นคือเจ้าของร้านแต่งตัวมาเนี๊ยบมาชงกาแฟเองแบบมาสเตอร์ในร้านญี่ปุ่น รวมถึงเมนูอย่าง Omotesando คาปูชิโนเย็น ที่ไม่มีฟองนม แต่โรยหน้าด้วยผงโกโก้แทน แต่ถ้าชอบกาแฟนมที่เข้มข้นแนะนำ Dirty ช็อตกาแฟเข้มข้นที่ลงไปบนนมเย็นฉ่ำ