1. 29 คาเฟ่ ร้านอาหาร และบาร์เปิดใหม่ เดือนพฤศจิกายน - ธันวาคม 2021

29 คาเฟ่ ร้านอาหาร และบาร์เปิดใหม่ เดือนพฤศจิกายน - ธันวาคม 2021

อัพเดทเมื่อ 9 ธ.ค. 2564

เรามาอัปเดตร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์เปิดใหม่ 29 ร้าน ที่พอคลายล็อกดาวน์ก็เริ่มเปิดให้บริการทันที บางร้านที่ยังไม่ทันได้เปิดก่อนหน้านี้ก็เริ่มให้บริการเต็มตัวแล้ว ใครมองหาคาเฟ่ ร้านอาหาร และบาร์ไว้ฉลองส่งท้ายปีรีบเข้ามาดูลิสต์ด่วน

ร้านทั้งหมด

เลี่อนลงเพื่อดูอีก 13 สถานที่
ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
4.0
2 รีวิว฿
คอมมูนิตี้แห่งใหม่ที่มี Fika และ Lumos’s House ใครทำงานแถวถนนสุรวงศ์แนะนำที่นี่เลย ที่นี่ใช้ Cashless Payment ผ่านจอสัมผัสยักษ์ที่สามารถสั่งอาหารและเครื่องดื่มของทั้งตึกได้ แต่ต้องไปรับตามร้านต่าง ๆ ด้วยตัวเอง แต่สายคาเฟ่อย่างเราก็มุ่งตรงไปที่คาเฟ่ที่ชั้นล่างของโครงการ บรรยากาศคล้าย Co-working Space หน่อย ๆ มีมุมนั่งทำงานเยอะทีเดียว กาแฟจาก Fika & Co. Cafe และทาร์ตจาก Lumos’s House
...อ่านต่อ
หลังจากเปิดให้บริการสาขาแรกในซอยรางน้ำ และขยายสู่สาขา 2 ที่ Central Embassy คราวนี้ Kay’s มาในคอนเซปต์ Full-restaurant Experience ที่รายล้อมด้วยต้นไม้ใหญ่ใจกลางกรุง โดยเฉพาะ “ต้นมะกอกอายุ 200 ปี” ที่ถือว่าเป็นไฮไลต์หลักของสาขานี้ สำหรับสาขาใหม่นอกจากบรรยากาศร่มรื่นล้อมด้วยต้นไม้น้อยใหญ่แล้ว ร้านยังดีไซน์เรื่องของแสงที่เข้ามาได้ผ่านกระจกใสจากพื้นจรดเพดาน ส่วนอาหารก็จริงจังมากขึ้น มีลูกเล่นมากขึ้น Breakfast Board ที่ทำมาให้ Photogenic มากขึ้น ไข่ดาว เบคอน แซลมอนรมควัน อะโวคาโด โยเกิร์ตกับกาโนล่า สลัดผัก และขนมปังซาร์วโดว์ เมนูตระกูล Toast ที่มีทั้ง Lobster Toast, Crab Toast, Cream Corn Truffle Toast และ Beef Slice Teriyaki Toast ดูน่ากินและเกือบสั่งแล้ว แต่ดันไปเห็น Ultimate French Toast ก่อน ก็คือความฉ่ำความน่ากินแซงเมนูของคาว
...อ่านต่อ
4.4
3 รีวิว฿฿
โรงคั่วแห่งแรกของแบรนด์ % Arabica ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งตามแพลนจะมีโรงคั่วขนาดใหญ่ในทุกประเทศ แต่สาขากรุงเทพฯ เสร็จก่อนใครใน SEA นี่คือสาขาใหม่ สาขาที่ 3 ในประเทศไทย (ไม่นับรวม Kiosk) ต่อจาก ICONSIAM และ Central World ทุกสาขาจะมีเครื่องคั่วที่ชื่อว่า Tornado King Coffee Roaster ที่คั่วได้คราวละ 1 กิโลกรัม แต่สาขานี้ที่ห้อยท้ายด้วย Roastery ใช้เครื่อง Probat UG 22 ที่คั่วเมล็ดกาแฟได้มาถึงคราวละ 22 กิโลกรัม ตั้งเด่นอยู่ภายในมุมด้านในสุดของร้าน ที่นี่ยังคงใช้เมล็ดกาแฟ Arabica House Blend ที่เด่นเรื่องช็อกโกแลต และนัตตี้ ในกาแฟเมนูคลาสสิกอย่างอเมริกาโน่ ลาเต้ โดยเฉพาะ Spanish Latte ลาเต้แบบมีนมข้นที่หวานอีกสไตล์ นอกจากนี้ยังมีมุมสโลว์บาร์ที่ใช้ Chemex ในการชง
...อ่านต่อ
เปิดแผนที่
4.0
1 รีวิว฿฿
ใครจำสถานี MRT Choi Hung ได้ น่าจะคุ้นตากับสีสายรุ้งของป้ายชื่อสถานี แถมที่นี่ยังเป็นมุมถ่ายรูปสนามบาสที่ล้อมรอบด้วยตึกหลากสี ใครไปฮ่องกงก็ต้องดั้นด้นไปที่นี่ ความน่าสนใจคือทางร้าน Tsim Sha Tsui Fried Pork นำเอาสีสันและบรรยากาศของย่านนี้มาสื่อถึงความเป็นฮ่องกง ส่วนเมนูหมูทอดเป็นเมนูเด็ดของย่านจิมซาจุ่ย แนะนำเมนู “หมูทอดฮ่องกง” ก็มีให้เห็นน้อยมากในบ้านเรา จึงน่าสนใจที่มีร้านนี้เกิดขึ้นมา หมูหมักชุบแป้งบาง ๆ แล้วทอด กินกับข้าวผัดกานาฉ่าย มาพร้อมซุปมะนาวดอง แนะนำให้สั่ง “ไข่ดองเกาะลันเตา” ที่รสเค็มเผ็ดมาช่วยเพิ่มรสชาติให้หมูทอด
...อ่านต่อ
เปิดแผนที่
4.0
1 รีวิว฿฿
คาเฟ่ใหม่ในเครือ ve/la และ Mediums Group ในชื่อ CUPS ที่ใช้พื้นที่โซนพระราม 3 บอกเล่าอาหารคอมฟอร์ดฟู้ดผ่าน “ถ้วย” ตามชื่อร้าน สะดวกทั้งวิธีการกินและแพ็คเกจจิง เห็นแล้วก็ชวนให้นึกถึงคนอเมริกันที่ชอบสั่งบะหมี่ผัดใส่กล่องกระดาษขึ้นมาเลย ดีไซน์ของร้านไม่มีอะไรมาก เน้นออกแบบเพื่อ Grab & Go แต่ก็สามารถนั่งภายในร้านได้ มีเพียงเคาน์เตอร์บาร์ใจกลางร้าน ซึ่งเป็นพื้นที่ของทีมงานสำหรับเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม โดยแยกที่นั่งออกเป็นสองเคาน์เตอร์ซ้ายขวาให้เรานั่งกินภายในร้านได้เลย แต่ถ้ารีบหน่อยก็เทคอะเวย์ได้ด้วยแพ็คเกจจิงถ้วยพร้อมฝาปิดที่พกพาได้สะดวก ที่นี่มีจุดเด่นที่ชัดเจนคือ “in a cup” เมนูอะไรก็ได้ที่ใส่ถ้วยได้ อย่าง Signature Poke Cup ที่เลือกได้ทั้ง Salmon Cup โพเกะแบบเส้นราเมงที่มีหน้าเป็นแซลมอน ไข่หวาน ถั่วแระญี่ปุ่น ยำสาหร่าย ไข่กุ้ง มะม่วงสุก แตงกวา งาขาว และซอสทรัฟเฟิลโชยุ น่าสนใจตรงการนำเอาเส้นราเมงมาใช้ในโพเกะ แถมยังใช้แซลมอนเกรดซูชิเลย ให้ฟีลกินราเมงแห้งในถ้วย สะดวกมาก และยังมี Tuna Cup ที่ใช้ข้าวญี่ปุ่น ปลาทูน่า และซอสงาสไปซีมาโยแทน แต่ถ้ารู้สึกว่าชั้นไม่ได้อยากกินแบบนี้ทางร้านก็มี Build Your Own Poke
...อ่านต่อ
4.0
5 รีวิว฿฿
“ตรอก” คือซับเซตย่อยของ “ซอย” อีกชั้นหนึ่ง ก็คือลึกเข้าไปจากถนนใหญ่ประมาณหนึ่ง และ Piccolo Vicolo ก็คือคาเฟ่ที่อยู่สุดตรอกวัดพระยายัง ใกล้กับโรงเรียนและชุมชนแถวนั้น ยิ่งถ้ามาจากสถานีบีทีเอสราชเทวีก็คือเข้าซอยแล้วมาจบที่ตรอก แต่ถ้ามาทางฝั่งถนนบรรทัดทองก็จะใกล้หน่อย พื้นที่ตรงนี้เป็นอาคารเก่าแบบปูนผสมไม้ สังเกตได้จากเพดานของร้านที่ยังเป็นพื้นไม้ของชั้น 2 อยู่ นอกจากคาเฟ่แล้วพื้นที่ตรงนี้ยังเตรียมทำเป็น Art Space ในชื่อ Galileoasis รวมถึงโรงแรม โดยนำเอาความอินดัสเทียลลอฟต์ วินเทจ และความร่วมสมัยมาใช้ในงานดีไซน์ สำหรับตัวคาเฟ่มาในโทนสีเขียวหลากโทน ไม่ว่าจะเป็นต้นไม้ เอสเปรสโซแมชชีน พื้นไม้ และโคมไฟ ที่ล้วนเขียวหมด ผสมกับเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งวินเทจ เราว่ามันนั่งสบายด้วยสีเขียวที่โทนเย็นตา แถมยังมีโต๊ะคอมมูนอลเทเบิลที่ให้เรานั่งร่วมกันได้แบบไม่เขินอาย แน่นอนว่างานดีไซน์ไม่ได้เก็บงานให้เนี๊ยบเพื่อโชว์ความเก่าของอาคาร
...อ่านต่อ
เปิดแผนที่
4.0
1 รีวิว฿฿
นี่คือสาขาที่ 2 ของคอฟฟี่สแตนด์เมืองชลที่ใครไปชลบุรีก็ต้องแวะซื้อกาแฟกินคู่ครัฟเฟิล ถ่ายรูปนิด ๆ หน่อย ๆ เราเอายังไม่มีโอกาสได้ไปเลยจน 2 ป้า (ตามชื่อและโลโก้) ใจดีมาเปิดใกล้เราถึงซอยทองหล่อ ทีนี่แหละ “ชลบุรี” กับ “ทองหล่อ” เลยใกล้กันนิดเดียว ร้านอยู่ในเวิ้งเดียวกับ After You ทองหล่อ ใกล้กับ J Avenue ใครอยากดื่มกาแฟมาได้เลย มีเมนู aunties milk tea หอมชาและไม่หวาน เราสั่งที่ความหวานปกติ ส่วนไข่มุกก็กำลังหนึบพอดี และ Croffle ที่มีความกรอบและมีเนื้อสัมผัสแบบครัวซองต์ ทางร้านมีทั้งหมด 6 เมนู แบบ Plain, Sugar, Tiramisu, Pesto Bacon, Nutella Banana และ Ham Cheese
...อ่านต่อ
Pennant เป็นร้านของหนึ่งในบาร์เทนเดอร์ดังผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของบาร์มาแล้วมากมาย คุณ Nath ที่เราไปบังเอิญเจอเขา แม้ว่าใส่แมสแต่เราก็จำได้อยู่ดี เลยรู้ว่าร้านที่นำเอาธงสามเหลี่ยมในวงการกีฬามาตั้งชื่อ ตั้งใจให้ตัวเองเป็นร้านที่ครบวงจร โดยเฉพาะกลางวันที่เปิดเป็นคาเฟ่ชั้นล่าง และเปลี่ยนเป็นบาร์ค็อกเทลในยามค่ำคืน ส่วนชั้น 3 จะเป็นร้านอาหารที่เน้น Surf & Turf เนื้อวัวและอาหารทะเล ตามด้วยค็อกเทลคัลเจอร์ที่จริงจังบนชั้นรูฟท็อป ซึ่งจะเปิดให้บริการเร็ว ๆ นี้ ตอนนี้เปิดให้บริการคาเฟ่เป็นหลัก เฉพาะคลาสสิกคอฟฟี่ก่อน แต่ก็จริงจังเพราะคุณ Nath ตั้งใจที่จะใช้เฉพาะกาแฟซิงเกิลออริจินจากแหล่งต่าง ๆ ทั้งในไทยและต่างประเทศ ตอนนี้มีแม่จันใต้ของอาข่าอ่ามา และโรบัสต้าของ Gong Coffee แน่นอนว่าเอสเปรสโซแมชชีนก็ไม่ธรรมดาแค่เห็นก็ว้าวแล้ว
...อ่านต่อ
เปิดแผนที่
สาขาล่าสุดของ TP TEA by Chun Shui Tang ร้านต้นตำรับที่คิดค้น “ชานมไข่มุก” แน่นอนว่าสาขานี้ยังคงมี “3Q TP Milk Tea” ชานมซานคิวที่เด่นตรงท็อปปิง 3 ชนิด ไข่มุก เจลลีกาแฟ และสาคู ซึ่งมีรสหวานจากเจลลีกาแฟที่ต้มกับน้ำตาล ทางร้านแนะนำว่าถ้าอยากได้กลิ่นชามากหน่อยให้สั่งที่ความหวาน 50 %
...อ่านต่อ
3.9
5 รีวิว฿฿฿฿
นี่คือร้านอาหารในฝันของเชฟ Anthony "Tony" Burd อดีตเชฟห้องอาหารอิตาเลียน La Scala ของโรงแรมสุโขทัย ที่การันตีด้วยรางวัล LINE MAN Wongnai Users’ Choice 2021 ตอนนี้หันมาเปิดร้านอาหารอิตาเลียน Tony’s ของตัวเองภายในซอยสุขุมวิท 11 น่าเสียดายที่เขาเปิดช่วงก่อนล็อกดาวน์ ทำให้เสียจังหวะไปช่วงหนึ่ง ก่อนที่จะกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้ง ตั้งใจให้ที่นี่เป็นร้านอาหาร Modern New York - Italian ด้วยประสบการณ์ที่เกี่ยวกับตัวเขาโดยตรง เชฟมีเชื้อสายอิตาเลียนผ่านทางคุณปู่คุณย่าที่ย้ายมาตั้งรกรากใน New Jersey สหรัฐอเมริกา ซึ่งใกล้กับ New York ที่ได้ชื่อว่ามีวัฒนธรรมอาหารอิตาเลียนในแบบที่ไม่เหมือนอิตาลี มีเอกลักษณ์ของตัวเอง
...อ่านต่อ
3.9
5 รีวิว฿฿฿
ใครชอบซุปซัมเกทังห้ามพลาดกับร้านใหม่ The Tang ภายในซอยสุขุมวิท 33/1 ที่มาเปิดแทนร้าน Tomato Noodle ปากทางเข้า UFM Fuji Super ความน่าสนใจของเดอะ ทัง อยู่ที่สูตรอาหารที่เจ้าของร้านชาวเกาหลีไปร่ำเรียนสูตรมาจากแม่ชี Seonjae ที่ได้ชื่อว่าเป็นมาสเตอร์เชฟของอาหารในวัดเกาหลี ซึ่งอินสปายมาจากความสมดุลของวัตถุดิบตามธรรมชาติ โดยใช้สมุนไพรและเครื่องเทศ 13 ชนิด รวมถึงโสมและเกลือนำเข้าจากเกาหลี และใช้เวลาตุ๋นน้ำซุปนานถึง 13 ชั่วโมง ที่สำคัญร้านนี้เลือกใช้เฉพาะไก่และหมูที่ปล่อยเลี้ยงอิสระและปลอดสาร แถมน้ำซุปไก่ของร้านยังได้รางวัลถึง 4 ปีซ้อน จาก The Blue Ribbon Survey ซึ่งเปรียบได้กับรางวัลของวงการอาหารของเกาหลี ไฮไลต์ของร้านเป็น Samgyetang หรือไก่ตุ๋นโสมที่มาแบบทั้งตัวพร้อมยัดไส้ข้าวมาด้วย เสิร์ฟพร้อมกิมจิ 3 ชนิด ที่สามารถเพิ่มได้ตลอด แถมยังมีเกลือทะเลมาเพิ่มรสชาติซุปนวล ๆ ของเบสซุปไก่ หรือถ้าชอบงามี Deulkkae Samgyetang ไก่ตุ๋นโสมซุปข้นที่มีงามาด้วย
...อ่านต่อ
เปิดแผนที่
4.2
4 รีวิว฿฿
ก่อนหน้านี้ที่สาขาแรกในซอยรางน้ำ Other Cafe ตั้งใจจะเปิดเป็นร้านกาแฟควบคู่กับร้านขายรองเท้าไปด้วย แต่ปรับเปลี่ยนเป็นร้านกาแฟแทน แต่ยังคงนำเอาคอนเซปต์ของรุ่นรองเท้าของแบรนด์ดังมาอินสปายเมนูกาแฟ แน่นอนว่าสาขาล่าสุดที่ Mahanakhon Eatery เองก็ยังคงยกเอาคอนเซปต์เดียวกันมาใช้ โดยยังคงนำเอารองเท้าสีขาว 4 รุ่น มาใช้ตกแต่งร้าน ความพิเศษของสาขานี้อยู่ที่คอนเซปต์ Cross-Kitchen Dining ที่เชื่อมโยงไปยังร้านอื่น ๆ ได้ แต่สำหรับพื้นที่ของร้านก็ยังคงดีไซน์ในกลิ่นอายของร้านอยู่ ยังคงสไตล์ลอฟต์และปูนเปลือย แต่เพิ่มเมนูพิเศษที่มีขายเฉพาะสาขานี้อย่าง The Cloud กาแฟผสมกับน้ำแอปเปิลและซีรัปเฮเซลนัท ท็อปด้วยนมและวิปครีมตีกับซีรัปเครมบรูเล และ The CUBE กาแฟโคลด์บริวเข้มข้นที่ทำเป็นน้ำแข็งคิวบ์กับนมรสชาติเกลือทะเล
...อ่านต่อ
เปิดแผนที่
4.4
2 รีวิว฿฿
หลังจากทดลองทำเดลิเวอรีภายใต้แบรนด์ Sarnies Sourdough มาได้สักพักใหญ่ Sarnies Bangkok ก็ได้ฤกษ์เปิดหน้าร้านขายเบเกอรี พร้อมให้นั่งภายในร้านได้ ช่วงเช้าเน้นเบเกอรีอบสดใหม่จากเตา ส่วนช่วงเย็นปรับโฉมเป็นพิซเซอเรียขายพิซซ่าและเครื่องดื่ม ซึ่งจะให้บริการในภายหลัง ร้านเบเกอรีแห่งใหม่นี้อยู่ภายในซอยวัดสวนพลู ไม่ไกลจาก Sarnies เดิมภายในซอยตลาดหลวง เรียกว่าอยู่ถัดมาเพียง 1 ซอยเท่านั้น นอกจากเพิ่งเปิดให้บริการ Sarnies Roastery ภายในซอยต้นสน เร็ว ๆ นี้ยังมีแพลนเปิดเพิ่มอีกสาขาภายในซอยสุขุมวิท 37 ที่สำคัญทุกสาขาเตรียมให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงเย็นเมื่อรัฐบาลอนุญาต หลังจากฟอร์มทีมเครื่องดื่มโดนบาร์เทนเดอร์ดังที่เคยทำงานในบาร์ระดับโลกมาแล้ว . เมนูของ Sarnies Sourdough ต่างจาก Sarnies ทั่วไปตรงที่โฟกัสอยู่กับเบเกอรีเป็นหลัก ในฐานะครัวกลางที่ส่งเบเกอรีให้กับ Sarnies ทุกสาขา เมนูภายในร้านใช้ขนมปังซาร์วโดว์ และครัวซองต์ ขนมปังซาร์วโดว์ทำออกมาหลากหลายแบบ รวมถึงทาร์ตไข่ที่ใช้แป้งซาร์วโดว์ที่ออกขายก่อนหน้านี้
...อ่านต่อ
เปิดแผนที่
4.2
4 รีวิว฿฿
สารภาพว่าตกใจนิดหน่อยกับการต้องแลกบัตร ประหนึ่งเป็นพนักงานบริษัทของตึก Sathorn Nakorn Tower เพื่อขึ้นไปยังชั้น 19 ที่ตั้งของ RICO’S เมื่อขึ้นไปถึงก็ยังไม่มั่นใจว่ามีคาเฟ่อยู่แน่หรือ เพราะตรงนี้เป็น Co-Working Space แต่เมื่อเข้าไปบอกเลยว่ามินิมอลมาก แล้วก็แยกส่วนออกมาค่อนข้างชัดเจน RICO’S มีเพียงเคาน์เตอร์บาร์ที่รับออร์เดอร์ และโต๊ะยาวริมหน้าต่างให้ทุกคนที่มานั่งด้วยกันในแบบคอมมูนิตี้เทเบิล มีม่านสีขาวบังแดดให้แสงนวลน่านั่ง มีโคมไฟส่องสว่างช่วยให้ไม่มืดเมื่อแสงแดดหายไป จะแอบแง้มม่านเพื่อชมวิวเมืองกลางแยกช่องนนทรีตัดสาทรก็ได้ เพราะมุมนี้เป็นมุมที่สวยมุมหนึ่งของแยกนี้vเมนูของที่นี่ค่อนข้างหลากหลายทั้งกาแฟ เบเกอรี และเมนูโทสต์ที่อบร้อน ๆ
...อ่านต่อ
4.0
3 รีวิว฿฿
MTCH สาขาใหม่ยังคงความเป็นตัวตนเรื่องความเป็น Contemporary Matcha Bar เหมือนกับสาขาแรกในย่านอารีย์ แต่ต่อยอดให้เข้าถึงคนได้ทุกกลุ่มมากขึ้นในระดับของครอบครัว ด้วยความที่เดอะ เซอร์เคิล ราชพฤกษ์ มีลูกค้าเป็นกลุ่มครอบครัวชาวฝั่งธนบุรี เมนูถูกดีไซน์ให้มีมากขึ้น เพื่อให้คนทุกเพศและวัยเข้ามาใช้ชีวิตร่วมกันได้ อย่างมัทฉะกับน้ำมะพร้าว มัทฉะกับน้ำส้มยุซุ หรือมัทฉะฮันนีเลมอนสปาร์คกลิง ส่วนคนที่ดื่มชาสายลึกยังคงมีมัทฉะซิงเกิลออริจินจากเมืองฟุคุโอกะ และเมืองเกียวโตมาให้เลือก โดยเฉพาะ Saemidori จากเมืองฟุคุโอกะ เป็นมัทฉะที่รสชาติหนักแน่น เลือกได้ทั้งแบบตีกับนมหรือน้ำร้อน ซึ่งทางร้านบอกว่าใช่อุณหภูมิที่ประมาณ 79-80 องศา เพื่อให้ชาที่ได้ออกมาไม่ขมฝาด
...อ่านต่อ
หลายปีก่อน Marie Guimar เคยเปิดให้บริการภายในซอยทองหล่อ โดยเชฟแวน-อายุษกร อารยางกรู อดีตเชฟเจ้าของร้าน 4 Garcons ที่หันมาเอาดีเรื่องอาหารไทย ก่อนที่แบรนด์จะปิดตัวไป และกลับมาอีกครั้งในช่วงล็อกดาวน์ที่ผ่านมา คราวนี้เชฟแวนไม่ได้ทำเองแล้ว แต่ให้เชฟโจ้-ธนา ทวีถาวรสวัสดิ์ ช่วยพัฒนาสูตรอาหารไทยหายากร่วมกับทีมเชฟรุ่นใหม่ คราวนี้ Marie Guimar หรือ ท้าวทองกีบม้า กลับมาเปิดใหม่โดยเน้นอาหารไทยหากินยาก ซึ่งต่างจากเดิมที่มีทั้งอาหารญี่ปุ่น และเวียดนาม ให้บริการบนชั้น 28 ของตึก Wyndham Bangkok ภายในซอยไผ่สิงโต ซึ่งถ้ารัฐบาลอนุญาตให้เปิดบาร์ได้ก็จะเปิด Falcon Bar ที่ชั้นรูฟท็อป ใช้ชื่อของพระยาวิไชเยนทร์ หรือ คอนสแตนติน ฟอลคอน สามีของท้าวทองกีบม้า เมนูส่วนใหญ่ เชฟโจ้ตั้งใจนำเอาเมนูอาหารไทยที่เคยมีอยู่แต่หายไปกลับมาทำใหม่ ทำให้รสชาติเข้ากับการรับรสของคนในปัจจุบัน โดยนำเอาตำราของตระกูลต่าง ๆ และหนังสืองานศพ มาค้นคว้าแล้วทำออกมาให้กินได้จริง ด้วยความตั้งใจส่งผ่านความรู้สึกดีต่ออาหารไทยให้คนรุ่นใหม่ แน่นอนว่าใช้วิธีการปรุงดั้งเดิม แต่รสชาติร่วมสมัย
...อ่านต่อ
LUA
150
4.0
1 รีวิว฿฿
ร้านกาแฟชื่อว่า “พระจันทร์” และตั้งอยู่ที่ “ท่าพระจันทร์” พร้อมสัญลักษณ์พระจันทร์ในแต่ละช่วงเวลา เพราะมันสื่อความเป็นท่าพระจันทร์ได้ดีมาก หากลองไปค้นหาความหมายของคำว่า “LUA” ในกูเกิลก็จะเข้าใจได้เลยว่าคำนี้มีความหมายว่า “ Moon” ในภาษาโปรตุกีส ด้วยความที่ร้านตั้งอยู่ติดกับท่าเรือของท่าพระจันทร์ที่นำไปสู่มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ และทางเข้าไปร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยาอย่างร้านมะตะบะ หรือโซนดูดวงยอดนิยม ชื่อนี้จึงเป็นชื่อที่เหมาะ ร้านรีโนเวทมาจากร้านอาหารเก่าให้กลายเป็นคาเฟ่สุดมินิมอลในโทนสีขาว ครีม และเทา แต่ช่วงนี้อาจจะไม่มินิมอลมากนัก เพราะทางร้านตกแต่งบรรยากาศของธีมคริสต์มาสเข้ามา ใครมองหาคาเฟ่ถ่ายรูปคริสต์มาสก็ต้องที่นี่แหละ
...อ่านต่อ
เปิดแผนที่
฿฿฿฿฿
เชื่อว่าหลายคนสงสัยว่าร้าน “Lahnyai Nusara” กับ “Nusara” ของเชฟต้น - ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร แตกต่างกันอย่างไร แน่นอนว่าต่างกันเรื่องโลเกชั่น เชฟต้นตั้งใจให้ที่นี่ยังคง DNA จากนุสรา แต่ฉีกข้อจำกัดบางอย่างออกไป อาทิ วัตถุดิบ เทคนิค และอุปกรณ์การทำอาหาร ด้วยนุสรามีความ Traditional มาก จำกัดตัวเองด้วยวัตถุดิบในประเทศ และเทคนิคปรุงอาหารแบบดั้งเดิม นอกจากนี้การมีเชฟนุช - นงค์นุช แซ่อิ้ว เชฟผู้หญิงเข้ามาก็จะช่วยเพิ่มความ Feminine ของอาหารด้วย ใครได้ชิมนุสราแล้วแนะนำให้มาลองหลายยาย นุสรา ว่าต่างกันอย่างไร ส่วนตัวว่าต่างกันในเรื่องรสชาติบางอย่าง แน่นอนว่าเมื่อตัดข้อจำกัดเรื่องวัตถุดิบท้องถิ่นออกไป ทำให้อาหารของหลานยาย นุสรา ไม่มีข้อจำกัดเรื่องนี้ เสิร์ฟทั้งหมด 14 คอร์ส ราคา 3,590++บาท
...อ่านต่อ
เปิดแผนที่
4.0
1 รีวิว฿฿฿
นี่คือ ICI สาขาใหม่ที่มาเปิดใน Mahanakorn Eatery ของร้านขนมหวานรางวัล LINE MAN Wongnai Users’ Choice 2021 ที่มีพื้นที่ของตัวเอง คอนเซปต์ตกแต่งของตัวเอง แต่สามารถเชื่อมไปยังร้านอาหารแห่งอื่นได้แบบ Cross-Kitchen Dining ใช่แล้วใครคิดถึงเชฟเปเปอร์-อริสรา จงพาณิชกุล ต้องมาที่นี่ เพราะมีเมนูของหวานหน้าตาน่ารักเหมือนกับที่สาขาสุขุมวิท 27 เลย แต่ว่ามาง่ายขึ้นด้วย BTS ที่สถานีช่องนนทรี สาขานี้ไม่ต้องจองขนม สามารถวอล์กอินมาได้เลย ยกเว้นเมนูพิเศษอย่าง Like A Singaporean Chili Crab ที่ต้องจองล่วงหน้า บรรยากาศของร้านยังคงมาในโทนสีฟ้าและภาพวาดในแนวป๊อปอาร์ตอยู่เหมือนเดิม นึกว่าเข้าไปนั่งอยู่ในร้านเดิมบรรยากาศเดิม ดี ส่วนเมนูของร้านมีส่วนผสมของเมนูเริ่มแรกและเมนูขนมหวานในธีมนิทานก่อนนอน "Once upon a time"
...อ่านต่อ
เปิดแผนที่
นี่คือส่วนต่อขยายจากสโตร์ของ H&M แบรนด์เสื้อผ้าสวมใส่สบายภายใน CentralWorld ที่ได้กลายเป็นคอนเซปต์สโตร์แห่งแรกของประเทศไทย H&M HOME แบรนด์สินค้าตกแต่งบ้านที่มีตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ภายในห้องนอน ห้องครัว ห้องน้ำ รวมถึงมุมร้านขายดอกไม้ และร้านกาแฟ D’ARK แบรนด์กาแฟฟรีเทรด
...อ่านต่อ
เปิดแผนที่