ปาท่องโก๋คาเฟ่ ร้านคาเฟ่ในตำนานย่านบางลำพู สารพัดจานประยุกต์!

#วงในบอกมา

• ร้าน “ปาท่องโก๋คาเฟ่” ปัจจุบันเป็นศูนย์กลางการส่งปาท่องโก๋ของ “ปาท่องโก๋เสวย” ทั่วราชอาณาจักร
• ปาท่องโก๋ของร้าน ใช้วิธีย่างเพื่อรีดความมันและคงไว้ซึ่งความกรอบและหอม พิถีพิถันไม่เหมือนที่ไหนแน่นอน
• สั่งเมนูปาท่องโก๋ เมนูใดของร้านก็ได้ รับไปเลย "Mali Easy Squeeze" นมข้นหวาน รสชาติใดก็ได้ จำนวน 1 หลอด! ฟรี 
  

สำหรับบางลำพู จัดเป็นย่านที่มีของกินให้เลือกละลานตาสม่ำเสมอ ทั้งของคาวและของหวาน ถ้าจะตระเวนกินทั้งที คงต้องหาที่จอดรถดี ๆ ที่ปลอดภัยจากการถูกล็อคล้อสักหน่อย ซึ่งเป้าหมายของเราก็คือ อาคารจอดรถของกรุงเทพฯ ไม่ใกล้ไม่ไกลนี้เอง หลังเดินตะลอนแวะเที่ยวและกินจนทั่ว หนึ่งร้านที่พลาดไม่ได้ก่อนกลับ คือ “ปาท่องโก๋คาเฟ่” หัวมุมตลาดบางลำพูที่ตั้งเด่นเป็นสง่านี้เอง ด้วยสไตล์การตกแต่งร้านแบบไทย จีน โมเดิร์น ผสมผสานอย่างลงตัว ดูเก๋า ทว่าก็ดูเก๋ ไปในคราวเดียวกัน

เข้าไปถึงด้านในร้าน คุณฐิติกร โชคะสุต หรือคุณตั๊ก เจ้าของร้านวัยกลางคนกำลังเดินอย่างกระฉับกระเฉงต้อนรับลูกค้า บ้างกล่าวทักทายเป็นภาษาไทย ภาษาอังกฤษ และภาษาจีน เรียกได้ว่า รับลูกค้ามากหน้าหลายตา หลากเชื้อชาติเสียจริง ๆ 

คุณตั๊กเล่าว่า แรกเริ่มเดิมที ร้านใช้ชื่อ “ปาท่องโก๋โต้รุ่ง” เนื่องจากทอดขายตั้งแต่ 5 โมงเย็น ยัน 8-9 โมงเช้า บริเวณสนามหลวง ซึ่งแถวนั้นมีคนจอแจตลอดทั้งวันทั้งคืน คึกคักด้วยเป็นย่านธุรกิจ และสถานบันเทิง สมัยก่อนทางร้านใช้กระดาษหนังสือพิมพ์และเชือกกล้วย ต่อมาคนรับรู้เรื่องความสะอาด จึงพัฒนาเป็นถุงสีน้ำตาล ซึ่งถือเป็นปาท่องโก๋ใส่ถุงน้ำตาลเจ้าแรก จากนั้นทำการตลาดเพื่อปรับยอดขายเรื่อยมา ยิ่งผนวกเข้ากับผลิตภัณฑ์นมข้นหวาน ตรามะลิที่ใช้คู่ร้านมาตั้งแต่ต้น ยิ่งระเบิดความหอมหวาน และความฮอตฮิตติดลมบนของร้านขั้นสุด นอกจากนี้ยังมีอาหารคาวต่าง ๆ ให้ลองสั่ง มาดูกัน ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าเข้ากันได้อย่างลงตัว!

“ปาท่องโก๋เสวย” เป็นชื่อหมายเลขสองของร้าน คุณลุงตั๊กเล่าว่า เปลี่ยนชื่ออีกระลอกเพื่อสื่อความว่า ร้านสามารถกินได้มากกว่าเป็นแค่อาหารเช้า จะจุ่มนมข้นหวานกินกับกาแฟ กินเป็นของกินเล่น หรือกินเป็นมื้ออาหารหนัก ๆ ก็ย่อมได้ รับรองว่าไม่มีเบื่อแน่นอน และปัจจุบัน คือ “ปาท่องโก๋คาเฟ่” อันเป็นศูนย์กลางการส่งปาท่องโก๋ไปสู่ปาท่องโก๋เสวยทุกสาขา เริ่มกันที่ “ปาท่องโก๋สังขยามะพร้าว” (50 บาท) สังขยาหอมกลิ่นใบเตย โรยด้านบนด้วยมะพร้าวอ่อน กินคู่กันแล้วมีเคลิ้ม~

“ปาท่องโก๋ไอศกรีม” (40 บาท) อีกเมนูที่ไม่ควรพลาด ไอศกรีมกะทิเสิร์ฟเย็น ๆ ลงบนปาท่องโก๋ย่างร้อน ๆ ราดด้วยนมข้นหวานรสดั้งเดิม และรสช็อกโกแลต

“โก๋ราดนม” 40 บาท เป็นเมนูเบสิกที่ใครคิดไม่ออกบอกไม่ถูกก็ต้องจานนี้เลย เจ้าของร้านเล่าว่า ใครอยากกินปาท่องโก๋แต่กลัวอ้วน มาร้านเราไม่ต้องห่วง เพราะปาท่องโก๋จะผ่านการย่าง ซึ่งน้ำมันจะถูกรีดออกไปจำนวนมาก ไม่สั่งไม่ได้แล้วล่ะ! ราดนมข้นหวาน ตรามะลิ Mali Easy Squeeze ทั้ง 4 รส จะราดเดี่ยว ๆ หรือราดพร้อมกันก็เลิศไปอีกแบบ

จบหวานกันแล้ว มาลองความแปลกใหม่กันบ้างดีกว่า กับ “ปาท่องโก๋ยำทะเล” (60 บาท) เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ วัตถุดิบจัดเต็ม ทั้งกุ้ง ปลา และปลาหมึก ชิ้นใหญ่ยักษ์ ส่วนน้ำยำก็ซึมซาบเข้าสู่ปาท่องโก๋อย่างพอดิบพอดี เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรสของแท้

และท้ายสุด กับเมนูที่เราหลงรักเป็นพิเศษ “ปาท่องโก๋หมูเส้นน้ำพริกเผา” (60 บาท) อีกหนึ่งจานที่ปฏิวัติการกินปาท่องโก๋ไปอีกขั้น เรียกได้ว่า ไอเดียของเจ้าของร้านบรรเจิดขึ้นเรื่อย ๆ เมนูนี้ได้ความกรอบนอกนุ่มใน เจอเข้ากับรสหวาน ๆ เค็ม ๆ จากหมูฝอย กินเล่น หรือกินเอาอิ่มก็ได้เช่นกัน เลอค่า~

นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มที่ลูกค้า และนักท่องเที่ยวไม่ว่าจะชาติไหนก็ชื่นชอบ คุณตั๊กแนะนำว่า สั่งเครื่องดื่มเย็น ๆ มากินด้วยกันแล้วลงตัว ยิ่งนำปาท่องโก๋ร้อน ๆ จุ่มลงไป รสชาติยิ่งแทรกซึมเข้าทุกอณูของแป้งปาท่องโก๋ได้ดียิ่งขึ้น ร้อน ๆ เย็น ๆ สลับกันไป เพอร์เฟกต์จริงจังจ้ะ! เป็นคู่หูดูโอ้ที่ขาดกันไม่ได้จริง ๆ

ถ้าคิดถึงปาท่องโก๋ จะไม่คิดถึง “นมข้นหวาน” ก็คงไม่ได้ สำหรับนมข้นหวานที่ร้านเลือกใช้มาโดยตลอดนั้น ช่วยเพิ่มความฟินของรสชาติปาท่องโก๋ได้ดีอย่างยิ่ง เพราะเนื้อสัมผัสที่เหนียวเข้มข้น และความหวานที่กำลังดี ทำให้เมนูทุกจานของร้าน “ปาท่องโก๋คาเฟ่” เป็นที่ถูกอกถูกใจของลูกค้า เอาเป็นว่าใครอยากลิ้มลองความแตกต่างของปาท่องโก๋ อย่าลืมแวะเวียนมาร้านนี้กันนะ ราคาเป็นมิตร แถมคุณภาพพรีเมียม! ในอนาคตอย่าลืมติดตามเมนูเก๋ ๆ น่าลองของร้านกันล่ะ ไม่ว่าจะเป็น “ปาท่องโก๋สะเต๊ะ”, “ปาท่องโก๋กะทิ”, “ปาท่องโก๋ต้มยำน้ำ” และอื่น ๆ อีกเพียบ!

สัมผัสปาท่องโก๋แป้งบางกรอบ นุ่มฟูด้านใน แถมหอมกลิ่นย่าง ห้ามพลาดเชียวล่ะ! และนาทีนี้ ทางร้านมีโปรฯ สุดพิเศษเอาใจสายหวานทั้งหลาย ให้ได้ไปฟินไปหวานกันถึงบ้าน หรือจะพกพาใส่กระเป๋าไปก็สะดวกไม่แพ้กัน เพียงสั่งเมนูปาท่องโก๋เมนูใดก็ได้ รับไปเลย "Mali Easy Squeeze" นมข้นหวาน รสชาติใดก็ได้ 1 หลอด! ฟรี โดยสาขาที่เข้าร่วมรายการ จำนวน 2 สาขา มีรายละเอียดวันที่ตามด้านล่างนี้

• 14-15 ธันวาคม 2562 แจกสาขา เยาวราช
• 21-22 ธันวาคม 2562 แจกสาขา บางลำพู

การเดินทาง

ร้าน “ปาท่องโก๋คาเฟ่” ตั้งอยู่ย่านบางลำพู ไม่ไกลจากวัดบวรฯ พิกัด ณ ถนน พระสุเมรุ กรุงเทพฯ หัวมุมฝั่งตรงข้ามธนาคารกสิกรเลยจ้า แล้วมาฟินกันเลยกับร้านปาท่องโก๋คาเฟ่บางลำพู~